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Englisch Vegane Rezepte: Über 30 Ideen für morgens, mittags, abends oder zwischendurch
Für viele vegan lebende Menschen ist der Verzicht auf tierische Produkte aus einem Umweltbewusstsein entstanden - aus der Ablehnung von Massentierhaltung und nicht artgerechter Haltung von Tieren. Für andere sind vegane Rezepte ganz einfach interessant, weil sie weniger tierische Produkte konsumieren möchten. Ob aus einem Nachhaltigkeitsgedanken heraus oder aus gesundheitlichen Gründen.
Wir lieben Gemüse, Früchte, Salat und Kräuter - im Grünen Smoothie oder in frisch gepressten Säften genauso wie in vielen anderen Varianten, die meistens vegan sind. So sind neben vielen Smoothie- und Saft-Rezepten über 30 vegane Rezepte entstanden - für morgens, mittags, abends und für zwischendurch, die Du schnell und einfach ausprobieren kannst. Für die meisten veganen Rezepte benötigst Du einen leistungsstarken Mixer und für die frisch gepressten Säfte empfehlen wir einen Slow Juicer.
Überblick
- Vegane Rezepte zum Frühstück
- Vegane Rezepte für mittags oder abends
- Vegane Rezepte für zwischendurch
- Vegane Rezepte für Desserts
Vegane Rezepte zum Frühstück
Vegane Smoothies
Das schnellste, gesunde vegane Frühstück sind Grüne Smoothies. Blattgrün wie Salate, Kräuter, Spinat oder Kohl treffen auf reifes Obst und etwas Wasser - fertig ist ein veganes Frühstück.
Smoothies-Bowls, Chia-Puddings, Porridge
Wenn Du gerne Smoothies magst, dann gefallen Dir bestimmt auch Smoothies-Bowls - wie z. B. unsere köstliche Acai-Bowl mit Banane und Blaubeeren für den Extra-Kick an Antioxidantien. Einen einfachen und veganen Superstart in den Morgen liefern aber auch Chiasamen. Sie lassen sich ganz einfach zu Porridge, Brei oder Puddings verarbeiten - wir zeigen Dir unsere Lieblingsvarianten.
Vegane Mandelmilch
Wenn Du eine vegane Milch-Alternative suchst, dann empfehlen wir Dir Mandelmilch. Sie passt so gut in den Kaffee, zum Müsli oder in den Porridge. Und natürlich kannst Du frische Mandelmilch auch als Shake mit Kakao, frischen Erdbeeren oder als Chai-Latte zum Frühstück genießen.
Vegane Rezepte für mittags oder abends
Ein veganes Lieblingsessen für mittags oder abends ist für uns eine Buddha Bowl. Wenn Du auf der Suche nach einem schnellen veganen Mittag- oder Abendessen bist, dann bieten sich natürlich vegane Suppen an - z. B. eine vegane Tomatencremesuppe oder gar eine vegan-rohköstliche Champignoncremesuppe. Wir können Dir außerdem jede Form von Gemüsecreme wie Baba Ganoush oder Mus aus Hülsenfrüchten - wie unseren himmlisch-cremigen Hummus empfehlen. Das sind vegane Rezepte für mittags oder abends, die das Bedürfnis nach Umami bzw. Tiefe beim veganen Essen befriedigen. Mit einem Hochleistungsmixer kannst Du die Konsistenz von Hummus oder Gemüsecremes glatt-sämig perfektionieren. Weitere Rezepte wie Butternuss-Kürbis aus dem Ofen mit Grünkohl oder eine Quinoa-Bowl mit Minzpesto und Granatapfelkernen findest Du außerdem hier.
Vegane Rezepte für zwischendurch
Selbstverständlich kann man auch sehr gut vegan snacken - z. B. Energiebällchen oder Grünkohl-Chips. Wenn es gesund und leicht seine soll, sind Gemüse-Smoothies oder frisch gepresste Säfte geniale vegane Mahlzeiten für zwischendurch - vor allem auch für unterwegs.
Vegane Rezepte für Desserts
Isst Du gerne Eis? Dann probiere unbedingt unsere Nicecream-Varianten aus - alle sind industriezuckerfrei, glutenfrei und natürlich vegan. Und so köstlich! Natürlich kannst Du auch vegan backen - z. B. Lebkuchen. Wenn Du ein Dessert mit reichlich Energie suchst, dann probiere unsere Energy Balls aus.
Über Dein Feedback freuen wir uns hier!
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33 | Kommentar(e)
Eure Rezepte sind immer ein Knaller, ich lebe sie und bedanke mich sehr herzlich. Auch finde ich die Beratung am Telefon bei Euch sensationell. Ihr nehmt Euch Zeit, beantwortet alle Fragen in Ruhe und sehr genau, einfach super. Habe Euch schon sehr viel weiter empfohlen.
Wünsche allen ein wundervolles neues Jahr mit tiefen Wurzeln in unsere Mutter Erde, um allen inneren und äußeren Stürmen in Liebe stand zu halten.
In diesem Sinne alles Liebe!
Katrin
vielen lieben Dank für das schöne Feedback zu unseren Rezepten und natürlich auch zu unserem Kundenservice. Das freut uns wirklich sehr!
Die Retap-Flaschen, die Du auf den Bildern gesehen hast, findest Du bei uns im Shop und zwar hier.
Du kannst nicht nur die Deckelfarbe auswählen, sondern auch die Größe: Wir bieten sie mit einem Volumen von 300 ml, 500 ml und 800 ml an.
Liebe Grüße,
Carla
Vielen Dank für Eure Mühe - Ihr seid die Besten!!!
vielen Dank fürs schöne Feedback! Viel Freude beim Ausprobieren unserer Rezepte.
Viele Grüße,
Carla
nach langen beziehen Eures Newsletter muss ich mich endlich mal zu Wort melden.
Ideen und Rezepte liefert Ihr, da läuft einem schon beim Hinschauen das Wasser im Mund zusammen. Ich besitze seit fast zwei Jahren einen Hochleistungsmixer. Aber ich trau mich nicht in meinem Wartmann Hummus und Nicecream herzustellen. Wie schafft man es, den Mixbehälter ohne Spülmaschine unten am Topfboden hygienisch sauber zu halten? Eine große Bürste habe ich zwar, aber ich befürchte, die feine, homogene Cremeschicht nicht wirklich abwischen zu können. Wisst Ihr Rat?
vielen Dank für Deinen Kommentar und das schöne Feedback zu unseren Rezepten!
Zu Deiner Frage: Wir nutzen immer unsere Lieblings-Reinigungsbürste, um die Unterseiten der Messer sorgfältig zu reinigen. Einfach vorab den Behälter mit warmem Wasser und Spülmittel mit der Bürste vorreinigen und anschließend nochmal mit etwas Wasser gezielt den Messerblock säubern.
Viele Grüße,
Carla
bitte schickt mir doch diese leckeren Rezepte als PDF
Danke und liebe Grüße
Petra
das würden wir gerne, aber wir haben bisher kein Gesamt-PDF angelegt.
Lieben Gruß,
Carla
I loooove it :-)
Und: jaaaaaa, bitte als PDF
Ich wünsche Euch für das Jahr 23 und darüber hinaus, dass alles so kommt, wie es gut und richtig für Euch ist, dass Ihr es erkennt und annehmen könnt.
JAWOLLO
wie schön, dass Dir unsere Kollektion an veganen Rezepten so gut gefällt. Freut uns sehr.
Wir wünschen Dir auch alles Gute und Liebe für 2023!
Herzliche Grüße,
Carla
Ein bärenstarkes 2023.
Dem Wunsch von Manuela - wegen der Rezepte ausdrucken - schließe ich mich an.
vielen Dank für Deinen Kommentar und das positive Feedback zu unsere Rezepten.
Freut uns sehr :)
Das mit den Druckversionen zu den Rezepten kann ich nachvollziehen. Wir bieten eine druckfähige Variante zum Download - allerdings muss man sich dann bei dem jeweiligen Rezept anmelden.
Lieben Gruß,
Carla
Wenn
danke für die schöne Rückmeldung!
Freut uns sehr, dass Dir unsere Rezepte so gut gefallen.
Viele Grüße,
Carla
Ich bin auch froh, dass es euch gibt! Habe schon einige Rezepte nachgemacht und war immer begeistert.
Macht weiter so!
Ein Wunsch hätte ich. Schön wäre, wenn die Rezepte einfach gedruckt werden könnten.
Liebe Grüsse
Manuela
vielen Dank fürs schöne Rezepte-Feedback.
Deinen Wunsch, eine Druckversion der Rezepte anzubieten, nehme ich auf.
Lieben Gruß und ein gutes neues Jahr für Dich,
Carla
Liebe Grüße
Petra
vielen Dank für die schönen Neujahrswünsche! Dir natürlich auch alles Gute für 2021.
Herzlich,
Carla
vielen Dank für Ihre tolle Rezepte!
Was die Chia Samen betrifft, sind sie nicht mit Pestiziden und anderen Schadstoffen belastet?
Gibt es Chia Samen aus „guten“ Quellen?
LG, Aneta
vielen Dank für das schöne Rezepte-Feedback!
Zu Deiner Frage: Wir haben gute Erfahrungen mit Chiasamen von Govinda gemacht.
Lieben Gruß,
Carla
Seit Anbeginn bin ich bewundernd dabei und freue mich auf die kommenden Seminare, wenn Corona vorbei ist... ganz liebe herzliche Grüße Hetty
auch Dir ein gutes neues Jahr! Vielen Dank für das schöne Feedback - wir freuen uns sehr, dass Du Teil unserer Community bist.
Herzliche Grüße,
Carla
seit Anbeginn bin ich dabei ! habe vor etlichen Jahren meinen ersten Smoothie Kurs bei euch absolviert... bei Euch durch die perfekte Beratung meinen ersten Mixer gekauft und bin jeden Tag auf`s Neue von meinen Smoothies begeistert, freue mich immer wieder von Euch zu lesen und neue Rezepte auszuprobieren..IHR habt mit euren "gruenensmoothies" magische Anziehungskraft. Ich kann und werde euch immer wieder weiterempfehlen und freue mich jedes mal über ein positives Feedback meiner Freunde... ICH bleibe euch ein Leben lang treu und freue mich, wenn Corona wieder aus unserem Leben verschwindet auf die kommenden Kurse... ganz liebe Grüße und bleibt gesund Hetty
tolle Rezeptauswahl.
Auch wünsche ich euch noch ein gutes, gesundes und erfolgreiches
neues Jahr.
Herzliche Grüße
Petra
Petra Rösch
vielen Dank für Dein Feedback.
Wie schön, dass Dir unsere vegane Rezept-Auswahl gefällt.
Lieben Gruß und auch Dir ein guten Jahr!
Carla
Danke
Gruß Jutta
danke für Deinen Kommentar. Freut uns sehr, dass Dir die Lebkuchen so gut gefallen und vor allem geschmeckt haben.
Lieben Gruß und alles Gute im neuen Jahr,
Carla
wie schön, von Dir zu hören bzw. lesen. Freut uns, dass Dir unsere vegane Rezepte-Auswahl gefällt.
Alles Gute für Dich,
Carla