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Der hat einfach alles...
...was wir uns von einem Slow Juicer wünschen! Der Sana 929 Ultimate Juicer ist extrem hochwertig und langlebig, da alle Teile zum Entsaften aus massivem Edelstahl bestehen. Er glänzt nicht nur deshalb, sondern auch mit einer sehr guten Saftausbeute und mit klaren, nährstoffreichen Säften. Sein bürstenloser Industrie-Motor kann ohne Pause entsaften und ist dabei leise, stromsparend und verschleißfrei. Der Sana 929 ist außerdem kompakt wie ein Vertikal-Entsafter, bei der Reinigung aber so einfach wie ein Horizontal-Entsafter mit einer Presswalze nun mal ist. Sana sagt dazu ganz selbstbewusst:
"Der letzte Entsafter, den Du jemals benötigen wirst!"
Wir stellen derweil anerkennend fest: Es ist weltweit der erste Horizontalentsafter mit einer Presswalze, der aus Edelstahl gefertigt wurde.
Sana 929 Ultimate Juicer Produkthighlights:
- Vorteil Edelstahl: Alle Teile des Entsafters sind aus massivem, lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt. Das ist nicht nur hygienischer und leichter zu reinigen, sondern die Langlebigkeit von massivem Edelstahl ist unübertroffen.
- Mehr Saft: Der Sana 929 glänzt mit einer hervorragenden Saftausbeute. Möglich macht dies eine Tresterregulierung und der verbaute Edelstahl, der beim Auspressen der Saftzutaten einen deutlich höheren Druck als alle anderen üblichen Materialien erlaubt.
- Leise, stromsparend und verschleißfrei: Sein bürstenloser Industriemotor (Brushless DC-Motor) lässt den Sana 929 Ultimate Juicer nicht nur dauerhaft, ruhig und leise laufen, sondern auch stromsparend und langfristig. Perfekt für Menschen, die regelmäßig Saftfasten oder für den Gastro-Betrieb.
- Hochwertige & großzügige Ausstattung: Zwei Edelstahl-Saftsiebe (fein und grob) sowie ein Edelstahl-Blankeinsatz für Pürees, Nussmilch oder Babynahrung gehören zur Grundausstattung des Sana 929 genauso dazu wie seine hochwertigen Accessories: Edelstahl-Tresterbehälter, Saftkanne aus stabilem Borosilikat-Glas sowie einem Stopfer aus Holz.
- Kompakte Maße: Kompakte Maße wie bei einem Vertikalentsafter beanspruchen nur wenig Platz in der Küche.
- Abgesichert & Nachhaltig: 5 Jahre Garantie - 10 Jahre auf Motorblock & Getriebe (Vollständige Bedingungen). Hohe Verfügbarkeit von Ersatzteilen auch außerhalb der Garantiezeit.
Übersicht
- Über den Hersteller Sana
- Welche Qualität hat der Saft?
- Welche Zubereitungsmöglichkeiten gibt es noch?
- Bedienung & Handhabung
- Reinigung
- Empfohlenes Zubehör
- Technische Daten
- Lieferumfang
- Garantie
- Fragen und Antworten
Über den Hersteller Sana
Sana gehört zu den europäischen Herstellern von Slow Juicern, die mit Bestsellern wie dem Sana EUJ-707 seit einigen Jahren den Markt für hochwertige Entsafter im mittleren Preissegment erobern. Mit dem Sana 929 Ultimate Juicer hat das Unternehmen nun den ersten Edelstahl-Entsafter mit nur einer Pressschnecke entwickelt. Ein Novum, auf das wir im Bereich der Horizontal-Entsafter lange gewartet haben.
Welche Qualität hat der Saft?
Klare Grüne Säfte
Egal aus welchem Grün - Staudensellerie, Salate, Spinat, Kräuter - mit dem Sana 929 Ultimate Juicer lassen sich klare Grüne Säfte herstellen - nahezu vollkommen frei von Faserrückständen. Geschmacklich gelingen die Säfte vollmundig, rund und weich.
Klare Gemüse- und Fruchtsäfte - sortenrein oder als Mischsaft
Dank der eingebauten Tresterregulierung lassen sich problemlos alle Sorten von frisch gepressten Obst- und Gemüsesäften herstellen. Die Säfte gelingen ebenfalls schön klar und vollmundig.
Ingwer- und/oder Kurkuma-Shots
Natürlich haben wir den Sana 929 auch für die Herstellung von Ingwer- und Kurkuma-Shots getestet. Ergebnis: Die gesunden Shots gelingen klar und ohne Schaumbildung. Der Sana 929 holt sozusagen jeden Tropfen aus den beiden Knollen heraus.
Frischer Sauerkrautsaft
Frisch gepresster Sauerkrautsaft gehört für uns zu den gesündesten Säften überhaupt. Mit dem Sana 929 lässt er sich schön klar, aromatisch und äußerst ergiebig herstellen.
Welche Zubereitungsmöglichkeiten gibt es noch?
Im Standardlieferumfang des Sana 929 Ultimate Juicers befinden sich zwei weitere Siebe: Das Grob-Sieb für dickflüssige Säfte und Nussmilch sowie das Blank-Sieb zum Homogenisieren und Pürieren von einer oder mehren Zutaten. Somit lässt sich der Sana 929 für eine Reihe weiterer Zubereitungen einsetzen.
Weitere Zubereitungen im Überblick:
- Dickflüssige Säfte
- Frische Nussmilch, z. B. aus Mandeln und/oder Haselnüssen
- Fruchtpürees aus gekochten Früchten – z. B. Apfelmus
- Frucht-Sorbets und Eiscreme
- Nussbrei aus gerösteten Nüssen, z. B. aus Erdnüssen oder Cashews
- Babynahrung aus rohen Früchten oder gekochten Zutaten
Bedienung & Handhabung des Sana 929 Ultimate Juicer
Der Sana 929 lässt sich einfach aufbauen. Leddiglich 5 Teile - Einfüllschacht, Pressschnecke, gewählter Siebeinsatz, Verschlusskappe und Tresterregulierung - müssen zusammengesetzt werden. Bevor es mit dem Entsaften losgehen kann, muss die Saftauslassklappe geöffnet werden und Saftkanne und Tresterbehälter positioniert werden.
Geschwindigkeitsstufe 1 für klare Säfte mit maximaler Saftausbeute
Für die Herstellung von klaren Säften mit maximaler Saftausbeute empfehlen wir die Geschwindigkeitsstufe 1 bei 40 Umdrehungen pro Minute und das Kleinschneiden der Zutaten auf 1-2 cm. Dies betrifft vor allem faserige Zutaten wie Staudensellerie, Kräuter, Mangold oder Salate. Aber auch bei Obstsorten wie Ananas und Äpfeln bietet sich das Kleinschneiden an, um einen Rückstau der Zutaten im Saftgehäuse zu verhindern. Zum Entsaften sollte das feine Sieb verwendet werden.
Einstellen der Tresterregulierung
Zusätzlich zur Geschwindigkeitseinstellung verfügt der Sana 929 über eine Tresterregulierung, mit der Du den Druck beim Entsaften entsprechend der Zutaten variieren kannst. Wenn Du wasserreiches Obst und Gemüse wie Ananas, Trauben oder Gurken entsaften möchtest, wähle die niedrigste Einstellung. Für harte und faserige Zutaten wie Blattgrün oder Staudensellerie erhöhe den Druck maximal für eine maximale Saftausbeute.
Auf diese Weise - Fein-Sieb, niedrigste Geschwindigkeit, kleingeschnittene Zutaten und entsprechende Einstellung der Tresterregulierung - haben wir mit dem Sana 929 stets das beste Saftergebnis in puncto klarer Konsistenz und Saftausbeute erhalten.
Wenn Du die Geschwindigkeit am Drehregler seitlich des Motorblocks auf 1 gestellt hast, die passende Tresterregulierung ausgewählt hast, kannst Du mit dem Entsaften loslegen. Fülle die kleingeschnittenen Saftzutaten den Einfülltrichter. Wenn nötig, die Zutaten mit dem Stopfer zur Pressschnecke drücken. Jetzt wird im ersten Schritt das Pressgut zerkleinert und dann durch Drehbewegung gegen das Sieb ausgepresst. Wenn kein Trester und kein Saft mehr aus dem Slow Juicer austreten, ist die Saftherstellung fertig. Jetzt die Verschlussklappe schließen, Saftauffangbehälter entnehmen und den Saft in Gläser zum direkten Genießen oder Flaschen zum Transport bzw. Aufbewahren füllen.
Geschwindigkeitsstufen 2-4 zum Homogenisieren oder Pürieren
Die weiteren Geschwindigkeitsstufen eignen sich aus unserer Sicht für weitere Zubereitungsbereiche wie etwa die Herstellung von Nussmilch (Stufe 3-4) oder Sorbets (Stufe 3). Erweitert man den Sana 929 um den Sana Aufsatz zum Öl Pressen EUJ-702 ist Stufe 4 die effektive Geschwindigkeit, um kaltgepresste Öle wie Leinöl herzustellen.
Dauerbetrieb möglich: Da der Sana 929 Ultimate Juicer mit einem bürstenlosem Industriemotor ausgestattet ist, unterliegt er keiner Laufzeitbeschränkung wie das bei anderen Entsaftern mit 15 bis 30 Minuten der Fall ist. Du kannst also auch mehrere Stunden am Stück ohen Pause entsaften.
Bei Zutaten-Rückstau, REV-Funktion aktivieren
Vor allem weiche Saftzutaten wie mehlige Äpfel, Zucchini, reife Birnen oder Ananas können sich im Saftgehäuse stauen. Um das zu vermeiden, sollten die Zutaten möglichst klein geschnitten entsaftet werden. Wenn sich dennoch ein Rückstau bilden sollte, kann die REV-Funktion Abhilfe schaffen, die die Pressschnecke rückwärts laufen lässt. Dazu den Drehregler nach links auf die REV-Funktion gestellt halten, bis sich der Stau leicht löst. Anschließend wieder auf Stufe 1 weiter entsaften.
Tipp: Am einfachsten lässt sich ein Zutatenstau im Sana 929 verhindern, wenn weiche Zutaten im Wechsel mit harten Zutaten wie Karotten, Rote Beete oder auch Blattgrün entsaftet werden.
Zur vollständigen Sana 929 Ultimate Juicer Bedienungsanleitung »
Reinigung des Sana 929 Ultimate Juicer
Der Sana 929 Ultimate Juicer lässt sich extrem einfach und schnell in 2-3 Minuten reinigen. Vor dem Abbau des Saftgehäuse darauf achten, dass die Saftauslassklappe geschlossen ist und somit keine Saftreste mehr aus dem Saftgehäuse auf die Arbeitsplatte tropfen können. Nun das Saftgehäuse inkl. aller Teile vom Motorblock mit dem Drücken der Entriegelungs-Taste lösen und in die Spüle legen. Nun den Entsafter in seine Einzelteile zerlegen. Bevor die Teile mit Wasser gereinigt werden, empfehlen wir größere Zutatenrückstände mit den Händen direkt in den Bio-Müll zu entfernen. Anschließend alle Entsafter-Teile gut mit lauwarmem Wasser abspülen. Das Sieb mit der mitgelieferten Reinigungsbürste abbürsten, bis keine Tresterreste mehr im Sieb vorhanden sind. Abschließend Tresterbehälter ausleeren und zusammen mit dem Saftbehälter gut ausspülen. Entweder alle Teile zum Trocknen auf ein Küchentuch legen oder schnell abtrocknen und den Entsafter wieder zusammensetzen.
Empfohlenes Zubehör für den Sana 929 Ultimate Juicer
Sana-Aufsatz zum Öl Pressen EUJ-702
Der Sana 929 Ultimate Juicer wurde natürlich so konzipiert, dass er mit dem Sana Aufsatz zum Öl Pressen EUJ-702 kompatibel ist. Damit gelingen selbstgemachte, kaltgepresste, frische Öle wie Leinöl, Mandelöl oder Walnussöl. Hierbei kommt dem Sana 929 seine flexibele Geschwindigkeitstufenregulierung entgegen. Für ein perfektes Ergebnis wird das Öl auf Stufe 4 bei 120 Umdrehungen pro Minute gepresst.
Reinigungsbürste
Vor allem für die Reinigung des Einfüllschachtes und des Einfülltrichters des Sana 929 empfehlen wir unsere Reinigungsbürste. Damit lassen sich Rückstände der Saftzutaten schnell und bequem entfernen.
Technische Daten zum Sana 929 Ultimate Juicer
- Modell: Sana 929 Ultimate Juicer
- Entsaftungsart: horizontal - 1 Pressschnecke
- Maße (Höhe x Breite x Tiefe): 39 cm x 39 cm x 20 cm
- Durchmesser des Einfüllschachts: 4,6 cm x 3,7 cm
- Gewicht: 7,8 kg
- Leistung: 150 Watt; 40; 65, 90 und 120 Umdrehungen pro Minute
- Spannung: 230 - 240 Volt, 50 Hz
- Material: Entsaftungsteile aus Edelstahl, Motorblock-Gehäuse aus Edelstahlbeschichtung, Saftkanne aus Borosilitkat-Glas, Tresterauffangbehälter aus Edelstahl, Stopfer aus Holz
- Sicherung: 250V 5A 50T
Sana 929 Ultimate Juicer Lieferumfang:
- Motorblock mit Netzkabel
- Safttrommel mit Einfüllschacht bzw. -trichter
- Pressschnecke
- Verschlusskappe
- Tresterregulierung
- Fein-Sieb
- Grob-Sieb
- Blanksieb
- Saftkanne aus Borosilitkat-Glas
- Sieb zur Auflage auf der Saftkanne
- Tresterauffangbehälter aus Edelstahl
- Stopfer aus Holz
- Reinigungsbürste
- Sana 929 Ultimate Juicer Bedienungsanleitung »
Garantie des Sana 929 Ultimate Juicer
Bei rein privater Nutzung:
- Motor & Getriebe: 10 Jahre
- Alle anderen Teile: 5 Jahre
