Grüne Smoothies Rezepte für Anfänger: Top 10

Warum die Dinge kompli­zier­ter machen, als sie sind? Für einen gut schmecken­den Grünen Smoothie braucht es keine lange Liste an exo­tischen, zum Teil schwer erhält­lichen Zutaten. Aus unserem Rezepte-Reper­toire haben wir unsere TOP 10 Grüne Smoothies Rezepte für Anfänger zusammen­gestellt. Alle Rezepte sind vegan, gluten-, laktose- und industrie­zucker­frei.

Grüne Smoothies Rezepte für Anfänger im Über­blick

• Evergreen (schmeckt nach: Banane, Apfel, Avocado, Ingwer)
• Erd­beer­mund (schmeckt nach: Erdbeer, Ananas)
• Himmlisch Himbeer (schmeckt nach: Himbeere, Ananas)
• Mamagold (schmeckt nach: Mango, Maracuja)
• Orange Om (schmeckt nach: Orange, Aprikose, Zitrone)
• Rapunzel (schmeckt nach: Birne, Limette)
• Sonne im Glas (schmeckt nach: Orange, Ananas)
• Sweetheart (schmeckt nach: Stauden­sellerie, Ananas, Orange)
• Violetta (schmeckt nach: Heidel­beere, Banane)
• Zimtstern (schmeckt nach: Orange, Zimt, Ingwer)

Grüne Smoothies Rezepte für Anfänger

Unsere 10 Grüne-Smoothies-Rezepte für Anfänger sind perfekt, um in die Welt der Grünen Smoothies als gesundes Frühstück, Mittag- oder Abendessen zu starten. Die meisten Krea­tionen kommen mit bis zu 5 Zutaten zzgl. Wasser aus. Lediglich unser Smoothie-Klassiker - der Evergreen - sowie das Rezept Zimtstern be­inhal­ten mehr Zutaten. Gleich­zeitig haben wir bei der Auswahl der Rezepte be­sonderen Wert darauf gelegt, dass Du möglichst viele ver­schiedene Blattgrün-Sorten und Frucht­aromen kennen­lernst. Die Beeren-Rezepte kannst Du auch gut mit TK-Früchten zu­bereiten - das bietet sich vor allem im Winter an. Probiere die Rezepte auch gerne mit den genannten Blattgrün-Alter­nativen aus.

Grüne Smoothies Rezept für Anfänger mit Banane, Apfel und Avocado

"Evergreen"

Vorbereitung 10 Min

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

Menge 700 ml

Kalorien 350 kcal

Speiseart Smoothie

Autor Carla von GrüneSmoothies.de

4.5 / 5 aus 3048 Bewertungen

 

Zutaten

• 1 Handvoll Spinat alternativ: Feldsalat
• 1 Apfel mit Schale
• 1 Banane geschält
• 1/4 Avocado geschält, entkernt
• Saft von einer Orange
• 1/8 Stück Zitrone mit Schale
• 1 Daumenkuppe Ingwer mit Schale
• 200 ml Wasser

 

Anleitungen

1. Zutaten waschen, ggf. schälen und klein schneiden.
2. Zuerst die weichen Zutaten wie Banane und Avocado in den Mixbehälter geben. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen.
3. Mit einem leistungsstarken Mixer etwa 1 Minute mixen, bis Dein Smoothie eine einheitliche, cremige Konsistenz hat.

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Grüne Smoothies Rezept für Anfänger mit Erdbeeren

"Erdbeermund"

Vorbereitung 10 Min

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

Menge 650 ml

Kalorien 230 kcal

Speiseart Smoothie

Autor Carla von GrüneSmoothies.de

5 / 5 aus 1355 Bewertungen

 

Zutaten

• 1 Handvoll Radieschengrün alternativ: Spinat
• 1 Stängel Minze frisch, nur die Blätter, nicht den Stängel
• 1 Handvoll Erdbeeren ca. 120g
• 1 Scheibe Ananas ca. 2 cm breit, geschält
• 1 Banane geschält
• 150 ml Wasser

 

Anleitungen

1. Zutaten waschen, ggf. schälen und klein schneiden.
2. Zuerst die weichen Zutaten wie Banane, Avocado oder Mango in den Mixbehälter geben. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen.
3. Mit einem leistungsstarken Mixer etwa 1 Minute mixen, bis Dein Smoothie eine einheitliche, cremige Konsistenz hat.

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Grüne Smoothies Rezept für Anfänger mit Himbeeren

"Himmlisch Himbeer"

Vorbereitung 10 Min

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

Menge 800 ml

Kalorien 230 kcal

Speiseart Smoothie

Autor Carla von GrüneSmoothies.de

5 / 5 aus 1390 Bewertungen

 

Zutaten

• 2 Handvoll Spinat alternativ: Feldsalat
• 1 Scheibe Ananas ca. 2 cm breit, geschält
• 1 Handvoll Himbeeren ca. 70 g
• 1 Banane geschält
• 200 ml Wasser

 

Anleitungen

1. Zutaten waschen, ggf. schälen und klein schneiden.
2. Zuerst die weichen Zutaten wie Banane, Avocado oder Mango in den Mixbehälter geben. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen.
3. Mit einem leistungsstarken Mixer etwa 1 Minute mixen, bis Dein Smoothie eine einheitliche, cremige Konsistenz hat.

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Grüne Smoothies Rezept für Anfänger mit Mangold und Mango

"Mamagold"

Vorbereitung 10 Min

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

Menge 600 ml

Kalorien 360 kcal

Speiseart Smoothie

Autor Carla von GrüneSmoothies.de

5 / 5 aus 1266 Bewertungen

 

Zutaten

• 4 Blätter Mangold ohne Strunk - alternativ: 6 Blätter Rote Beete
• 300 g gefrorene Mangostücke geschält, entkernt
• 1 Banane geschält
• 1 Maracuja nur das Fruchtfleisch
• 150 ml Wasser

 

Anleitungen

1. Zutaten waschen, ggf. schälen und klein schneiden.
2. Zuerst die weichen Zutaten wie Banane, Avocado oder Mango in den Mixbehälter geben. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen.
3. Mit einem leistungsstarken Mixer etwa 1 Minute mixen, bis Dein Smoothie eine einheitliche, cremige Konsistenz hat.

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Grüne Smoothies Rezept für Anfänger mit Aprikose und Orange

"Orange Om"

Vorbereitung 10 Min

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

Menge 700 ml

Kalorien 300 kcal

Speiseart Smoothie

Autor Carla von GrüneSmoothies.de

5 / 5 aus 1219 Bewertungen

 

Zutaten

• 1 Handvoll Wildkräuter alternativ: Petersilie
• 2 Orangen geschält
• 5 Aprikosen mit Schale & entsteint
• 1 Scheibe Zitrone dünn, mit Schale
• 1 Banane geschält
• 150 ml Wasser

 

Anleitungen

1. Zutaten waschen, ggf. schälen und klein schneiden.
2. Zuerst die weichen Zutaten wie Banane, Avocado oder Mango in den Mixbehälter geben. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen.
3. Mit einem leistungsstarken Mixer etwa 1 Minute mixen, bis Dein Smoothie eine einheitliche, cremige Konsistenz hat.

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Grüne Smoothies Rezept für Anfänger mit Birne und Weintrauben

"Rapunzel"

Vorbereitung 10 Min

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

Menge 600 ml

Kalorien 250 kcal

Speiseart Smoothie

Autor Carla von GrüneSmoothies.de

5 / 5 aus 1431 Bewertungen

 

Zutaten

• 1 Handvoll Feldsalat alternativ: Spinat
• 1 Handvoll Trauben grün
• 1 Birne groß, mit Schale
• 1 Banane geschält
• Saft von 1/2 Limette
• einwenig Limettenabrieb
• 150 ml Wasser

 

Anleitungen

1. Zutaten waschen, ggf. schälen und klein schneiden.
2. Zuerst die weichen Zutaten wie Banane, Avocado oder Mango in den Mixbehälter geben. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen.
3. Mit einem leistungsstarken Mixer etwa 1 Minute mixen, bis Dein Smoothie eine einheitliche, cremige Konsistenz hat.

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Grüne Smoothies Rezept für Anfänger mit Orange und Ananas

"Sonne im Glas"

Vorbereitung 10 Min

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

Menge 700 ml

Kalorien 160 kcal

Speiseart Smoothie

Autor Carla von GrüneSmoothies.de

5 / 5 aus 1321 Bewertungen

 

Zutaten

• 1 Herz Römersalat alternativ: Bataviasalat
• 2 Orangen geschält
• 1 Scheibe Ananas ca. 3 cm breit, geschält
• 100 ml Wasser

 

Anleitungen

1. Zutaten waschen, ggf. schälen und klein schneiden.
2. Zuerst die weichen Zutaten wie Banane, Avocado oder Mango in den Mixbehälter geben. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen.
3. Mit einem leistungsstarken Mixer etwa 1 Minute mixen, bis Dein Smoothie eine einheitliche, cremige Konsistenz hat.

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Grüne Smoothies Rezept für Anfänger mit Staudensellerie, Orange und Ananas

"Sweetheart"

Vorbereitung 10 Min

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

Menge 800 ml

Kalorien 130 kcal

Speiseart Smoothie

Autor Carla von GrüneSmoothies.de

5 / 5 aus 1776 Bewertungen

 

Zutaten

• 2 Stangen Staudensellerie mit Blättern
• 1 Scheibe Ananas ca. 3 cm breit, geschält
• 1 Orange geschält
• 200 ml Wasser

 

Anleitungen

1. Zutaten waschen, ggf. schälen und klein schneiden.
2. Zuerst die weichen Zutaten wie Banane, Avocado oder Mango in den Mixbehälter geben. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen.
3. Mit einem leistungsstarken Mixer etwa 1 Minute mixen, bis Dein Smoothie eine einheitliche, cremige Konsistenz hat.

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Grüne Smoothies Rezept für Anfänger mit Heidelbeeren

"Violetta"

Vorbereitung 10 Min

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

Menge 600 ml

Kalorien 260 kcal

Speiseart Smoothie

Autor Carla von GrüneSmoothies.de

5 / 5 aus 1292 Bewertungen

 

Zutaten

• 4 Blätter Chinakohl ohne Strunk, alternativ: 1 Herz Chicorée
• 80 g Heidelbeeren tiefgefroren
• 1 Orange geschält
• 1 Banane geschält
• 100 ml Wasser

 

Anleitungen

1. Zutaten waschen, ggf. schälen und klein schneiden.
2. Zuerst die weichen Zutaten wie Banane, Avocado oder Mango in den Mixbehälter geben. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen.
3. Mit einem leistungsstarken Mixer etwa 1 Minute mixen, bis Dein Smoothie eine einheitliche, cremige Konsistenz hat.

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Grüne Smoothies Rezept für Anfänger mit Postelein, Orange, Datteln und Zimt

"Zimtstern"

Vorbereitung 10 Min

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

Menge 650 ml

Kalorien 280 kcal

Speiseart Smoothie

Autor Carla von GrüneSmoothies.de

5 / 5 aus 1253 Bewertungen

 

Zutaten

• 2 Handvoll Postelein alternativ: Spinat
• 2 Orange geschält
• 1 Apfel mit Schale
• 1 Dattel Typ: Medjool, entsteint
• 1 Daumenkuppe Ingwer mit Schale
• 1 Prise Zimt
• 100 ml Wasser

 

Anleitungen

1. Zutaten waschen, ggf. schälen und klein schneiden.
2. Zuerst die weichen Zutaten wie Banane, Avocado oder Mango in den Mixbehälter geben. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen.
3. Mit einem leistungsstarken Mixer etwa 1 Minute mixen, bis Dein Smoothie eine einheitliche, cremige Konsistenz hat.

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Tipp 1: Falls Du deutlich länger als 90 Sekunden mixen musst, füge Eiswürfel hinzu oder benutze eis­kaltes Wasser, damit sich der Smoothie nicht zu stark erwärmt.

Tipp 2: Wir verwenden für unsere Rezepte zum Teil sehr faseriges Blattgrün, wie z. B. Wild­kräuter und Peter­silie. Bei diesen Zutaten gerät ein Küchen­mixer sehr schnell an seine Leis­tungs­grenze. Ergebnis: weniger cremige Smoothies. Wir empfehlen Dir daher, diese Zutaten durch leichter pürier­bare Blattgrün­sorten wie Baby-Spinat, Feldsalat oder Kopf­salate zu ersetzen.

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Mehr über Grüne Smoothies erfahren - hier geht's zur Podcast-Episode:

Grüne Smoothies: Seit über 10 Jahren täglich als Frühstücksersatz mit Svenja Weßeloh - Podcast Episode

Veröffentlicht am 20.01.2022

Viel Freude beim Mixen und Genießen!

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