Vitamix E320

Leistungs­starker Purist für cremig-feine Grüne Smoothies

Wer es einfach gut und unkom­pliziert liebt, ist mit dem Vitamix E320 bestens beraten. Wie alle Mixer aus der Classic Serie ver­zichtet er auf tech­nische Extra-Features wie Bluetooth oder NFC-Behälter-Erkennung. Statt­dessen konzen­triert sich der leistungs­starke Purist auf seine Kern­disziplin - das Mixen. Das gelingt dem Vitamix E320 dank des be­währten Pro-Behälters so gut, dass Grüne Smoothies in traumhaft cremiger Konsis­tenz entstehen.
Der kompakte 2-Liter-Behälter hat zudem noch einen Vorteil: Er lässt den Vitamix E320 unter jede Küchen­zeile passen.

• Perfekte Grüne Smoothies: Cremigste Grüne-Smoothie-Konsis­tenz im Vergleich zu allen jemals von uns ge­testeten Mixern anderer Her­steller.
• Passt in jede Küche: Dank des kompakten, brei­teren Mix­behälters passt der Vitamix E320 unter jede Küchen­zeile.
• Kulinarisch präzise: Eine voll variable Ge­schwindig­keits­kontrolle über 10 Stufen ermöglicht die ver­schieden­sten Mix-Texturen - von feinen Smoothies und Pürrées bis hin zu herz­haften Suppen.
• Einfache Bedienung: Leicht ver­ständ­liche, manuelle Steuerung ohne tech­nische Extra-Features.
• Ab­gesichert: 5 Jahre Vitamix-Voll-Garantie auf alle Teile inkl. Behälter und Stopfer (bei rein privater Nutzung)

Übersicht

• Zuberei­tungs­möglich­keiten
• Handhabung & Bedienung
• Behälter
• Reinigung
• Empfohlenes Zubehör
• Technische Daten
• Sicher­heits­merkmale
• Liefer­umfang
• Hersteller­garantie
• Fragen und Antworten

Zuberei­tungs­möglich­keiten mit dem Vitamix E320

• cremig-feine Grüne Smoothies
• leckere Frucht- und Gemüse-Smoothies
• vegane Pflanzen- und Nussmilch wie z. B. frische Mandelmilch
• frische selbst gemachte Säfte
• à la Minute Eis­kreationen wie Frucht-Sorbets, Frozen Yoghurt oder gesunde Nicecream
• frische Pestos, Dips und Saucen
• himm­lisch cremiger Hummus aus Kichererbsen oder Bohnen
• kochend heiße Suppen wie z. B. eine Tomaten­creme­suppe
• gesunder und vitaler Babybrei
• selbst gemach­tes Nussmus
• flüssige Teig­zuberei­tungen - z. B. für Pancakes, Muffins oder Crepes
• gehäcksel­tes Gemüse für Salate, wie z. B. Möhren­salat
• frisch gemahlener Kaffee oder frisch ge­mahlenes Mandel­mehl
• Crushed Ice

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Handhabung & Bedienung des Vitamix E320

Der Vitamix E320 besitzt ein einfaches und intuiti­ves Bedien­konzept: Mit dem An-/Aus-Schalter auf der rechten Seite wird der Mix­vorgang ge­startet. Die ge­wünschte Mix-Ge­schwindig­keit lässt sich mit dem Drehrad in der Mitte von 1 bis 10 steuern. Der linke Schalter be­inhaltet die soge­nannte Pulse-Funktion, mit der man die jeweils ein­gestell­te Ge­schwindig­keits­stufe direkt aktiviert, solange der Schalter gedrückt gehalten wird. Die gleiche Funktion ist aller­dings auch mit dem An-/Aus­schalter möglich. Hierbei reicht jeweils ein­maliges an- und aus­schalten statt die Taste gedrückt zu halten während des Mix­vorgangs.

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Behälter

Der Vitamix E320 ist mit dem 2-Liter-Behälter Pro aus­gestattet. Dieser Mix­behälter zeichnet sich durch eine niedrigere Höhe und einem breiteren Umfang als z. B. der Behälter vom Vitamix E330 aus, der ebenfalls ein 2-Liter-Volumen umfasst, aber schmal zuläuft.
Dadurch ist es beim Vitamix E320 möglich, be­sonders lange Messer­flügel am Be­hälter­boden an­zuordnen, die für ein ex­zellentes Mix­ergebnis sorgen. Grüne Smoothies gelingen nicht nur faser­frei, sondern erhalten eine traumhaft cremig-fluffige Konsis­tenz.
Außerdem passt der Vitamix E320 dank der kompakten Höhe seines Mix­behälters unter jede Küchen­zeile und ermög­licht ein ein­facheres Entnehmen zäh­flüssiger Zu­berei­tungen wie Nicecream oder Hummus.
Die breitere und kompakte Be­hälter­form er­fordert aller­dings größere Mindest­mengen: Für Zu­berei­tungen, die flüssig aus dem Mixer gegossen werden können, wie Smoothies, Mandel­milch oder Suppen, sind ca. 500 ml nötig. Für dick­flüssigere Zu­berei­tungen wie Mandelmus oder Nicecreams (Eis) sind etwa 800 ml er­forder­lich. Wem das zuviel ist, dem emp­fehlen wir die An­schaffung des 1,4-Liter-Zusatz­behälter, mit dem kleiner Zu­berei­tungs­mengen ab 250 ml möglich sind.
Der Deckel des Mix­behälters ist mit dem typischen Vitamix-Deckel­einsatz aus­gestattet. Dieser kann während des Mixens geöffnet werden, um mit dem Stopfer das Mixgut zu den Messern zu bewegen.

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Reinigung des Vitamix E320

Reinigung des Vitamix E320 Behälters

Die Reinigung des Mix­behälters gelingt am einfach­sten, wenn Du ihn direkt nach dem Zu­bereiten von flüssigen Mahl­zeiten wie Grünen Smoothies oder Mandel­milch mit Wasser gut aus­spülst. Danach evtl. mit einem Küchen­tuch ab­trocknen. Fertig.
Bei dick­flüssigeren Zu­berei­tungen einfach den Behälter zur Hälfte mit lau­warmen Wasser be­füllen, 1 bis 2 Tropfen Spül­mittel dazu­geben und für ca. 30 Sekunden auf Maximum mixen. An­schließend ausgießen und mit klarem Wasser ab­spülen. Falls noch Lebens­mittel­reste vor­handen sind - vor allem unter­halb der Messer - empfehlen wir Dir mit unserer prak­tischen Reinigungs­bürste nach­zureinigen. Nochmals mit Wasser kurz ausspülen und ggf. mit einem Küchen­tuch ab­trocknen.

Reinigung des Vitamix E320 Motor­blocks

Lebens­mittel­reste oder Ver­unreini­gungen am Motor­block lassen sich einfach mit einem feuchten Lappen abwischen. Die Gummi­matte auf dem Motor­block lässt sich zum Reinigen ab­nehmen.

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Empfohlenes Zubehör für den Vitamix E320

Wer einen kompakten, leis­tungs­starken Mixer für mittlere und große Zu­bereitungs­m­engen sucht, ist mit dem Vitamix E320 wunsch­los glück­lich. Für kleinere Zu­berei­tungs­mengen ab 250 ml für flüssige Konsis­tenzen und 300 ml für dick­flüssigere Konsis­tenzen ist die An­schaffung des 1,4-Liter-Zusatz­behälter sinnvoll.
Für eine schnelle und gründ­liche Reinigung des Mix­behälters - vor allem nach der Zu­bereitung dick­flüssiger Konsis­tenzen wie z. B. Hummus - emp­fehlen wir außerdem unsere prak­tische Reinigungs­bürste.

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Technische Daten zum Vitamix E320

• Leistung: 2,2-PS-Leistung; 220 - 240 Volt / 50 Hz - 60 Hz; 1200 - 1400 Watt
• Maße (Breite x Höhe x Tiefe): 20,3 x 44,2 x 22,9 cm
• Gewicht: ca. 4,76 kg
• Material: 100 % Tritan-Kunst­stoff (BPA-frei); Speisen bis 100° erwärmbar
• Bedien­elemente: Drehknopf mit 10 variablen Ge­schwindig­keits­stufen, An/Aus-Schalter auf der rechten Seite, Puls-Taste auf der linken Seite
• Behälter: 2-Liter-Behälter inkl. Stopfer (mittel)
• Volumen des Mix­behälters: 2 Liter
• Messerart und Material: 4 Messer­flügel aus laser­geschnit­tenem Edelstahl; HCS (Japan)

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Sicher­heits­merkmale des Vitamix E320

• Über­hitzungs­schutz/Über­lastungs­schutz: Wird der Motor aufgrund von Über­lastung zu heiß, stellt er sich auto­matisch ab, um abzu­kühlen. Du kannst den Mixer also nicht über­lasten.

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Vitamix E320 Liefer­umfang:

• Motorblock Vitamix E320
• Vitamix 2-Liter-Behälter aus BPA-freiem Kunst­stoff (Tritan™)
• Vitamix Stopfer (mittel)
• Deckel inkl. Deckel­einsatz
• Bedienungs­anleitung in Deutsch
• Rezept­buch

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Hersteller­garantie des Vitamix E320

Bei rein privater Nutzung:

• Motorblock: 5 Jahre
• Behälter: 5 Jahre
• Stopfer: 5 Jahre

Bei gewerb­licher Nutzung:

• Motor­block: 6 Monate
• Behälter: 6 Monate
• Stopfer: 6 Monate

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