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Preis-Leistungs-Sieger mit Doppelwalze aus Edelstahl - perfekt für Grüne Säfte
Wer vor allem Grüne Säfte aus Staudensellerie, Gräsern, Kräutern und Blattgrün jeder Art liebt, findet in der Greenstar Pro dank der Entsaftungstechnik mit Doppelwalze einen hocheffizienten Slow Juicer. Besonderes Plus bzw. Pro: Die Doppelwalzen sind komplett aus Edelstahl gefertigt, Du erhältst 12 Jahre Garantie und bist mit dem Standardlieferumfang bestens zum Entsaften und mehr ausgerüstet.
Unser Preis-Leistungs-Sieger unter den Horizontal-Entsaftern mit Doppelwalze.
Greenstar Pro Produkt-Highlights:
- Spezialist für Grüne Säfte: Die Greenstar Pro liebt Grünzeug! Aus Kräutern, Gräsern, Kohlblättern holt sie nicht nur ein Maximum an Saft heraus, sondern das Entsaften gelingt wie von selbst, indem sich die Zwillingspresswalzen die Zutaten durch den Einfülltrichter ziehen.
- Vollmundig-weiches Saftaroma: Dass die Zwillingspresswalzen die Zutaten äußerst effizient entsaften, kommt auch dem Geschmack der Säfte zu Gute. Sie schmecken vollmundig-weich und sind milder als aus Slow Juicer mit nur einer Presswalze.
- Zwillingspresswalzen aus 100 Prozent Edelstahl: Bei der Greenstar Pro bestehen die Zwillingspresswalzen komplett aus Edelstahl. Das macht dieses Greenstar-Modell nochmal hochwertiger und robuster gegen Verschleiß.
- Großzügiger Standardlieferumfang Die Greenstar Pro ist nicht nur mit 2 Siebeinsätzen zum Entsaften ausgestattet, sondern auch mit 2 weiteren Einsätzen zum Pürieren, Zerkleineren und Homogenisieren. Hinzu kommen 2 Stopfer - aus Plastik und Holz - sowie ein Abtropftablett. So bleibt die Arbeitsplatte auf jeden Fall sauber!
- Abgesichert: 12 Jahre Garantie (bei rein privater Nutzung!)
Übersicht
- Über den Hersteller Tribest
- Welche Qualität hat der Saft?
- Wie gut eignet sich die Greenstar Pro zur Herstellung von Selleriesaft?
- Welche Zubereitungsmöglichkeiten gibt es noch?
- Bedienung & Handhabung
- Reinigung
- Empfohlenes Zubehör
- Technische Daten
- Lieferumfang
- Garantie
- Greenstar Pro vs. Elite
- Greenstar Pro vs. Angel Juicer
- Greenstar Pro vs. Sana Supreme EUJ-727
- Fragen und Antworten
Über den Hersteller Tribest
Greenstar-Hersteller Tribest ist einer der führenden Anbieter von Premium-Entsaftern. Seit über 30 Jahren entwickelt das Unternehmen horizontale Slow Juicer mit Zwillingspresswalzen - der sogenannten Twin-Gear-Technologie, die eine hocheffiziente Entsaftung garantieren.
Wir schätzen die Greenstar-Linie mit den Modellen Elite und Pro als hochwertige Spezialisten für das Entsaften von grünen Zutaten wie Gräser, Kräuter, Sellerie sowie jegliches Blattgrün als günstigere Alternative zu den Angel-Juicer-Modellen.
Welche Qualität hat der Saft?
Klare Säfte mit vollmundig-weichem Aroma
Die Greenstar Pro presst die Saftzutaten - ob Blattgrün, Gräser, Gemüse oder Obst - äußerst effizient und nährstoffschonend bei 110 Umdrehungen pro Minute aus. Das ergiebige Auspressen der Zutaten macht sich nicht nur an einem äußerst trockenen Trester bemerkbar, sondern auch an dem vollmundig-weichem Aroma, das die Greenstar Pro ihren Säften verleiht.
Klare Grüne Säfte gelingen wie von selbst bei sehr hoher Saftausbeute
Die Greenstar Pro liebt Gräser, Kräuter, Salate, Kohlblätter. Kurzum alles, was viel Chlorophyll enthält, entsaftet die Greenstar wie von selbst. Die Zwillingspresswalzen aus Edelstahl zermahlen und pressen die Pflanzenfaser so sorgfältig aus, dass eine maximale Saftausbeute gelingt.
Klare Gemüse- und/oder Fruchtsäfte
Harte Gemüse- und Obstsorten wie Karotten, Pastinaken, Sellerie oder knackfrische Äpfel lassen sich mit der Greenstar Pro zu klaren, vollmundig-weichen Säften auspressen. Im Gegensatz zu Säften aus Blattgrün und Kräutern müssen die Zutaten mit dem Stopfer mit etwas Krafteinsatz durch den Einfülltrichter zu den Presswalzen gedrückt werden.
Werden weiche Obst- oder Gemüsesorten wie Kiwis und Zucchinis entsaftet, sollten sie im Wechsel mit harten Zutaten wie Karotten ausgepresst werden. Dies verhindert einen Rückstau an Flüssigkeit bzw. Schaum im Einfülltrichter.
Fruchtsäfte nur aus weichen Zutaten
Sortenreine oder gemischte Obstsäfte aus reifer Ananas, mehligen Äpfeln oder überreifen Birnen gelingen mit dem feinen Sieb nur in kleinen Mengen bis ca. 150 ml. Bei größeren Mengen entsteht ein schaumiger Rückstau im Einfülltrichter, der sich auch nicht vollkommen mit dem Rückwärtsgang (REVERSE-Funktion) des Entsafters lösen lässt. Wie oben beschrieben, wären harte Zutaten wie Karotten und auch Gräser oder Kräuter wie Petersilie die Lösung. Sie haben eine staulösende Wirkung - wie eine Art "Putzer".
Dickflüssigere Säfte mit dem groben Sieb
Wer dennoch gerne Säfte aus weichen Früchten wie mehligen Äpfeln und Birnen in größeren Mengen herstellen möchte, sollte auf das grobe Entsaftungssieb zurückgreifen. Dieses gehört bei der Greenstar Pro zum Standardlieferumfang. Die Säfte gelingen etwas dickflüssiger, schmecken aber dennoch 1a.
Ingwer- und/oder Kurkuma-Shots
Natürlich gelingen mit der Greenstar Pro exzellente Shots aus Ingwer und/oder Kurkuma. Die Knollen sind schön hart und werden von den Zwillingspresswalzen bis auf den letzten Tropen entsaftet.
Frischer Sauerkrautsaft
Du kannst die Greenstar Pro selbst zum Entsaften von rohem Sauerkraut einsetzen - entweder pur oder gemischt mit Gemüse und/oder Obst wie z. B. Spinat, Apfel und etwas Zitrone. In jedem Fall ein probiotisches Vergnügen.
Wie gut eignet sich die Greenstar Pro zur Herstellung von Selleriesaft?
In unserem Selleriesaft-Entsafter-Test landete die Greenstar Pro mit Platz 7 im Mittelfeld aller von uns getesteten Entsafter. Sie holte durchschnittlich 387 ml Saft aus 500 g Staudensellerie heraus. Geschmacklich stand die Greenstar Pro allerdings dem Testsieger Angel Juicer aufgrund des ebenso vollmundig-weichen Geschmacks des Selleriesaftes in nichts nach.
Welche Zubereitungsmöglichkeiten gibt es noch?
Die Greenstar Pro lässt sich nicht nur zum Zubereiten von frisch gepressten Säften einsetzen. Aufgrund der mitgelieferten weiteren Siebeinsätze kann sie auch zum Pürieren, Homogenisieren und Zerkleinern in der Küche eingesetzt werden:
- Mit dem Püriereinsatz: Zum Mahlen von Nüssen und Samen sowie zur Herstellung von Babynahrung, Hummus und vegetarischen Cremes bzw. Aufstrichen
- Mit dem Teigeinsatz: Zur Herstellung von homogenen, glatten Massen wie Teig, Nussbrei und Frucht-Sorbets.
Bedienung & Handhabung der Greenstar Pro
Die Greenstar Pro sollte nur zusammengebaut werden, wenn der Netzstecker nicht in der Steckdose angeschlossen ist. Insgesamt müssen 8 Teile zusammengesetzt werden, bevor es mit dem Entsaften losgehen kann. Wichtig ist dabei, dass die Zwillingspresswalzen entsprechend der roten Positionierungspunkte am Rand der Walzen eingesetzt werden, bis sie vollständig einrasten. Nach ein paar Saftzubereitungen gelingt dies immer routinierter. Alle anderen Teile lassen sich einfach und nahezu selbsterklärend montieren.
Einfülltrichterabdeckung muss korrekt einrasten: Erst, wenn die Abdeckung des Einfülltrichters richtig eingerastet ist, lässt sich die Greenstar Pro überhaupt starten.
Als letzter Montage-Schritt erfolgt das Einsetzen der Auslassschraube, die unter Drehen im Uhrzeigersinn am Auslassgehäuse befestigt wird.
Da die Auslassschraube den Druck reguliert, mit dem die Saftzutaten ausgepresst werden, wird sie je nach Beschaffenheit von Obst und Gemüse voll oder nur zur Hälfte angezogen. Harte Zutaten wie Karotten, knack-frische Äpfel oder Knollensellerie werden bei voll angezogener Auslassschraube entsaftet. Gräser wie Weizen- oder Gerstengras, Blattgrün, Staudensellerie und weicheres Obst und Gemüse wie Ananas und Zucchini werden bei zur Hälfte angezogener Saftauslassschraube entsaftet.
Wenn die Greenstar Pro am Strom angeschlossen ist, kann es mit dem Entsaften losgehen. Dazu die Tropfschale auf die Arbeitsfläche unter dem Saftauslasss positionieren, die Saftkanne darauf stellen und einen Behälter für den Trester unterhalb der Tresterauslassöffnung stellen. Da der Einfülltrichter einen Durchmesser von ca. 4 cm hat, müssen die Saftzutaten entsprechend zugeschnitten werden. Nun den zentralen An-Aus-Reverse-Schalter am Rande des Griffes auf ON schalten. Jetzt die Saftzutaten in den Einfülltrichter geben und wenn nötig, mit einem der Stopfer zu den Presswalzen drücken. Wichtig ist hierbei, dass der Einfülltrichter nicht überladen wird. Die Greenstar Pro entsaftet am besten und schnellsten, wenn die Saftzutaten nacheinander ausgepresst werden.
Übrigens ist es zu Beginn des Entsaftens völlig normal, dass immer auch ein paar Tropfen Saft aus der Tresterauslassöffnung kommen, was sich aber sofort wieder legt. Der Entsaftungsvorgang ist beendet, sobald kein Saft mehr aus dem Saftauslass austritt und auch kein Trester mehr aus der Tresteröffnung herauskommt.
Tipp 1: Holzstopfer benutzen
Neben dem Plastik-Stopfer befindet sich im Standardlieferumfang ein deutlich schmalerer Holzstopfer. Diesen solltest Du benutzen, wenn Saftzutaten auf den Presswalzen verbleiben und sich einfach nur mitdrehen. Mit dem Holzstopfer kannst Du sie noch ein Stück weiterdrücken als mit dem Plastik-Stopfer, so dass die Saftzutaten von den Presswalzen erfasst werden und weiter ausgepresst werden.
Tipp 2: Glaskannensieb für schaumfreie Säfte
Während des Entsaftens bildet sich Schaum. Wenn Du möglichst schaumfreie Säfte genießen möchtest, dann lege das mitgelieferte Saftkannensieb auf die Saftkanne. So kannst Du den Schaum zu großen Teilen herausfiltern.
Tipp3: Greenstar Pro etwas länger laufen lassen:
Am besten die Greenstar Pro nach dem Entsaften der letzten Zutaten noch etwas laufen lassen, da immer noch ein paar Tropfen Saft nachkommen, selbst wenn kein Trester mehr austritt. So verhindert man ein Nachtropfen.
Wenn sich Saft oder Schaum im Einfülltrichter sammeln
Bei weicheren Saftzutaten wie mehligen Äpfeln, Trauben, Zucchini, Gurken kann es passieren, dass sich Saft oder Schaum im Einfülltrichter sammeln. Bei Mischsäften kann man die Saftansammlung sehr schnell lösen, indem man harte und weiche Zutaten im Wechsel entsaftet. Wir haben auch die Erfahrung gemacht, das Kräuter und längliches Blattgrün den Stau sehr gut auflösen können, weil eine Greenstar sich längliches Blattgrün wie von selbst durch die Presswalzen zieht. Ansonsten steht für das Auflösen von Zutatenstau die Reverse-Funktion zur Verfügung. Einfach den zentralen Schalter auf Reverse gedrückt halten und die Greenstar Pro rückwärts laufen lassen bis sich der Stau legt. Anschließend wieder auf Startpostion stellen und den Entsaftungsvorgang fortsetzen.
Die Greenstar Pro stoppt im Betrieb
Wenn die Greenstar Pro überlastet ist, einfach den Rückwärtsgang (Reverse-Taste) starten. Jetzt dreht der Slow Juicer rückwärts und kann auf diese Weise Zutaten lösen und entfernen. Anschließend wieder auf Startposition stellen und weiter entsaften.
Zur vollständigen Greenstar Pro Bedienungsanleitung »
Reinigung der Greenstar Pro
Die Greenstar Pro lässt sich am besten direkt nach dem Entsaften reinigen, wenn die Tresterrückstände noch nicht angetrocknet sind! Man geht wie folgt vor:
- Entsafter ausstellen und den Netzstecker aus der Steckdose ziehen.
- Jetzt die Greenstar Pro auseinander bauen und zuerst die Tresterreste aus dem Sieb, dem Siebgehäuse, der Saftauslassschraube und von den Zwillingspresswalzen grob mit den Händen direkt in den Bio-Müll entfernen. So verhinderst Du, dass ein Großteil des Tresters in den Abfluss Deines Spülbeckens gelangt.
- Nun die einzelnen Entsafter-Teile mit lauwarmen Wasser und ggf. etwas Spülmittel abspülen. Für das Sieb und die Presswalzen die dazugehörige Reinigungsbürste sowie das Schaber-Set verwenden. Wir empfehlen außerdem die Verwendung unserer praktischen Reinigungsbürste, mit der Du perfekt durch alle Öffnungen kommst und so Rückstände schnell und bequem entfernen kannst.
- Anschließend alle Teile abtrocknen und die Greenstar Pro wieder zusammensetzen oder alle Entsafter-Teile auf einem Küchentuch trocknen lassen.
- Verschmutzungen am Motorblock einfach mit einem feuchten Lappen/Tuch entfernen. Den Motorblock bitte niemals komplett in Wasser eintauchen!
Hinweis: Alle Entsafter-Teile - außer der Schutzabdeckung - sind spülmaschinenfest! Wir empfehlen daher von Zeit zu Zeit eine Grundreinigung durch einen Spülmaschinenwaschgang durchzuführen. Bitte dazu aber vorher die Tresterrückstände grob entfernen.
Empfohlenes Zubehör für die Greenstar Pro
Reinigungsbürste
Für die größeren Teile wie die Abdeckung für den Einfülltrichter, den Einfülltrichter und das Saftauslassgehäuse mit seinen Windungen empfehlen wir Dir unsere praktische Reinigungsbürste. Die genannten Entsafterteile lassen sich damit schonend und einfach säubern. Und natürlich kannst Du damit auch sehr gut Deine Saftflaschen von innen reinigen. Für uns ein Must-have!
Tresterauffangbehälter
Falls Du keinen passenden Behälter für den Trester zu Hause hast, empfehlen wir Dir den hochwertigen Sana Tresterbehälter aus Edelstahl mit Griff. Er passt perfekt zur Greenstar-Saftkanne aus Glas.
Technische Daten zur Greenstar Pro
- Modell: Greenstar Pro
- Entsaftungsart: horizontal - Zwillingspresswalzen, auch Twin Gear genannt
- Maße (Höhe x Breite x Tiefe): 31,8 cm x 17,5 cm x 46,4 cm
- Einfüllschacht: 4 cm Durchmesser
- Gewicht: 12,07 kg
- Leistung: 200 Watt; 110 Umdrehungen pro Minute
- Spannung: 230 Volt, 50 Hz
- Material: Zwillingspresswalzen aus Edelstahl befüllt mit "Bio-Keramik" und Magneten; Saftbehälter aus Glas; restliche Teile aus BPA-freiem Kunststoff
Greenstar Pro Lieferumfang:
Inkl. Bedienungsanleitung umfasst der Lieferumfang der Greenstar Pro 22 Teile:
- Motorblock mit Netzkabel
- Schutzverschlusskappe
- Zwillingspresswalzen aus Edelstahl
- Presswalzengehäuse
- Entsaftungssieb (fein)
- Entsaftungssieb (grob)
- Püriereinsatz
- Teigeinsatz
- Auslassgehäuse
- Saftauslassschraube (Standard)
- Auslassschraube (Teig)
- Einfülltrichter
- Abdeckung für Einfülltrichter
- Stopfer (Plastik)
- Stopfer (Holz)
- Saftkanne
- Reinigungsbürste
- Schaber-Set mit Pinsel zum Reinigen des Siebs
- Abtropfschale
- Greenstar Pro Bedienungsanleitung
Garantie Greenstar Pro
Bei rein privater Nutzung:
- Motor & Getriebe: 12 Jahre
- Alle anderen Teile: 12 Jahre
Bei gewerblicher Nutzung:
- Motor & Getriebe: 6 Monate
- Alle anderen Teile: 6 Monate
Vollständige Garantiebedingungen »
Greenstar Pro vs. Elite
Von der Saftausbeute und von der Bedienung her unterscheiden sich beide Greenstar-Entsafter nicht. Und dennoch steckt in der Greenstar Pro etwas mehr Liebe zum Detail: Die Presswalzen bestehen aus Edelstahl und enthalten kein Plastik. Bei der Elite wurde an dieser Stelle gespart, die Walze besteht zur Hälte aus BPA-freiem Plastik.
Das höherwertige Material der Greenstar Pro lässt vermutlich auch eine längere Nutzungszeit ohne Walzentausch erwarten. Immerhin gewährt der Hersteller bei der Greenstar Pro 12 Jahre Garantie im Vergleich zu 5 Jahren bei der Greenstar Elite.
Weiterer Pluspunkt: Die Greenstar Pro hat einen integrierten Stopferhalter am Motor. Äußerst praktisch!
Unsere Meinung: Der Preisaufschlag bei Greenstar Pro gegenüber Elite ist mehr als gerechtfertigt und macht sie zum Preis-Leistungs-Sieger unter den Entsaftern mit Doppelpresswalzen.
Greenstar Pro vs. Angel Juicer
Da die Greenstar Entsafter als Ausgründung von Angel Juicer gelten, liegt es nahe, eine gewisse Ähnlichkeit zu erwarten. Beide Geräte setzen auf die Doppelpresswalzen-Technologie und während der Angel Juicer fast vollständig aus Edelstahl ist, was sich vor allem bei den Sieben als kostentreibend darstellt, versucht die Greenstar alle funktionalen Vorteile des Angel Juicers zu einem möglichst günstigen Preis anbieten zu können. Natürlich geht dies nur mit Einschränkungen. So ist das Gehäuse und auch die Safttrommel bis auf den Siebeinsatz komplett aus BPA-freiem Kunststoff. Hierdurch entsteht auch das umfangreichere Ausstattungspaket der Greenstar Pro. Während der Angel Juicer nur mit dem Feinsieb ausgeliefert wird und jedes zusätzliche Sieb mehrere Hundert Euro kostet, sind bei der Greenstar Pro bereits alle 4 Siebe im Lieferumfang enthalten. Außerdem inklusive sind 2 Stopfer, wovon der Holzstopfer (dieser kostet beim Angel Juicer knapp 20 Euro extra) total sinnvoll ist sowie ein Abtropftablett, das ein Verschmutzen der Arbeitsplatte verhindert. Funktional gesehen, bekommt man daher bei der Greenstar Pro mehr Leistung für weniger Geld. Auch wenn die Greenstar nicht zu den hübschesten oder modernsten Küchengeräten gehört und sogar noch etwas höher ist als der Angel Juicer, an der Verarbeitungsqualität können wir nichts aussetzen. Alles wirkt robust und für eine lange Nutzungszeit gemacht. So, wie man das von früher kannte. Dafür steht auch die Herstellergarantie von 12 Jahren. Auch die Saftausbeute ist nur geringfügig kleiner als beim Angel Juicer. Das fällt kaum ins Gewicht.
Zusammenfassend kann man sagen, dass die Greenstar Pro für alle empfehlenswert ist, die einen wirklich hochwertigen Slow Juicer mit Doppelpresswalzen suchen und die hohen Kosten des Angel Juicers (noch) scheuen. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist deutlich besser als bei einem Angel Juicer und die Kompromisse, die man gegenüber dem Angel Juicer eingeht, sind sehr überschaubar. Unter den Doppelpresswalzen-Entsaftern ist die Greenstar Pro daher unser Preis-Leistungs-Sieger.
Regulärer Preis: 1.449,00 €
Special Price 1.115,67 €
Greenstar Pro vs. Sana Supreme EUJ-727
Bei diesem Vergleich betrachten wir die jeweiligen Premium-Entsafter aus dem Hause Tribest bzw. Sana, die sich im gleichen Preissegment befinden. Beide Slow Juicer sind Horizontal-Entsafter - die Greenstar Pro setzt auf Doppelpresswalzen, der Sana Supreme auf nur eine dickere Pressschnecke.
Von der Saftausbeute her schnitten beide Slow Juicer bei unserem Selleriesaft-Entsafter-Test überdurchschnittlich ab: Der Sana Supreme hatte die Nase einen Ticken vorn und holte mit 397 ml Selleriesaft im Schnitt 10 ml mehr Saft aus 500 g Staudensellerie heraus als die Greenstar Pro mit entsprechend 387 ml. Geschmacklich hatte aber die Greenstar Pro die Nase vorn - das betrifft nicht nur Selleriesaft, sondern alle frisch gepressten Säfte - das Geschmackserlebnis ist etwas vollmundiger und weicher als bei Säften aus dem Sana Supreme.
Viel deutlicher unterscheiden sich beide Slow Juicer im Handling. Der Sana Supreme lässt sich einfacher zusammen- und abbauen und vor allem deutlich schneller reinigen. Da der Motor vertikal verbaut ist, ist er zudem wesentlich kompakter und damit platzsparender als die Greenstar Pro. Weiteres Plus: Die Saftauslassklappe beim Sana Supreme verhindert lästiges Nachkleckern auf die Arbeitsplatte und ist praktischer als die Abtropfschale bei der Greenstar Pro.
Der bürstenlose Industriemotor beim Sana Supreme ermöglicht zudem ein unterbrechungsfreies Entsaften - d. h. es können große Saftmengen ohne Betriebspause hergestellt werden. Definitiv eines der Premium-Merkmale beim Sana Supreme. Diese Power macht ihn für Menschen, die regelmäßig Saftfasten oder Saftkuren durchführen, größere Haushalte oder Familien sowie für den Gastro-Profi interessant. Und nicht nur das macht den leistungsstarken Supreme-Motor aus: Er läuft auch stromsparender, leiser und verschleißfrei.
Fazit? Die Leistungsfähigkeit des Sana Supreme EUJ-727 - vor allem im Hinblick auf größere Saftmengen - sowie das einfachere Handling ist überzeugend und macht ihn für uns zum Duell-Gewinner.
Einzige Ausnahme: Wer vor allem Gräser wie Weizengras oder Gerstengras, Wildkräuter und anderes Blattgrün entsaften möchte, für den ist die Greenstar Pro der bessere Slow Juicer. Die Doppelpresswalzen entsaften Grünzeug nahezu wie von selbst!
Bewertungen
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[5 von 5 Sternen]
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Verbesserter KlassikerWir hatten seit 11 Jahren den Greenstar Elite. Da nun meine Tochter auch mit Selleriesaft anfängt, hat sie unser altes Gerät bekommen und wir haben uns einen neuen gegönnt. Neben der enorm hohen Saftausbeute des Greenstar hat mich die Haltbarkeit wirklich überzeugt: 11 Jahre Betrieb ohne Mucken sind heute eine Seltenheit geworden. Den Greenstar Pro habe ich mir vor allem deshalb geholt, weil die Presswalzen komplett aus Edelstahl sind. Der Teil der Walzen, die bei der Elite aus Kunststoff sind, waren schon nach kurzer Zeit durch Ingwer und Kurkuma verfärbt. Das passiert nun bei den Walzen des Greenstar Pro nicht mehr.
