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In nur sieben Tagen alles über Grüne Smoothies erfahren - das geht und zwar mit unserem kostenlosen Online-Kurs - dem 7-Tage-Kickstart von GrüneSmoothies.de. All unser Wissen zu diesem Nährstoffwunder und Trendgetränk erzählen wir Dir eine Woche lang täglich per Mail. Wir nehmen Dich sozusagen mit in unsere Berliner Smoothie-Küche, geben Dir eine genaue Anleitung für die Zubereitung von Grünen Smoothies, stellen Zutaten und Einkaufsmöglichkeiten vor, versorgen Dich mit jeder Menge kulinarischer Tipps & Tricks sowie 7 leckeren Grüne Smoothies Rezepten für Anfänger. Nach diesem Online-Kurs kannst Du Dich zurecht Grüne-Smoothie-Experte nennen.
Was erwartet mich?
Du erhältst 7 Tage lang täglich eine Mail mit verschiedenen Themenschwerpunkten, sodass Du umfassend über den Grünen Smoothie und seine Zubereitung informiert wirst. Außerdem stellen wir Dir jeden Tag ein leckeres und vor allem einfaches Grüne Smoothie Rezept für Anfänger vor.
Die Themen im Überblick: 7 Tage, 7 Themen, 7 Grüne Smoothies Rezepte für Anfänger
- Tag 1: Was ist ein Grüner Smoothie? Wie bereite ich einen Grünen Smoothie zu?
- Tag 2: Welche Zutaten verwende ich im Grünen Smoothie?
- Tag 3: Welche Zutaten gehören nicht in den Grünen Smoothie?
- Tag 4: Wo kaufe ich die Smoothie-Zutaten am besten ein und wie kann ich sie am längsten frisch halten?
- Tag 5: Wichtige Tipps für den Start mit Grünen Smoothies
- Tag 6: Kulinarische Tipps & Tricks: So schmeckt jeder Grüne Smoothie
- Tag 7: Green Bowl-Special: Lerne Superfood-Toppings für den Grünen Smoothie kennen
- 7 leckere und vor allem einfache Grüne Smoothies Rezepte für Anfänger
Wie kann ich teilnehmen?
Kein Terminstress: Du bestimmst mit Deiner Anmeldung den Zeitpunkt für den Kickstart. Trag Dich auf dieser Seite in das Anmeldeformular ein und prüfe Dein E-Mail-Postfach. In der ersten E-Mail klickst Du einfach auf den Bestätigungslink und bist damit angemeldet. Noch am selben Tag geht es mit der ersten E-Mail los.
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Wer begleitet den 7-Tage-Kickstart?
Wir, das sind Svenja & Carla von GrüneSmoothies.de, begleiten Dich durch den 7-Tage-Kickstart. Zusammen haben wir in den vergangenen 5 Jahren bestimmt über 5000 (!) Liter Grünen Smoothie gemixt, unsere Familien damit versorgt und vielen Menschen die Zubereitung von Grünen Smoothies in unseren Workshops oder bei unser Detox Kur gezeigt. Wir lieben es, neue Rezepte für Grüne Smoothies zu entwickeln und mit anderen unsere Begeisterung für dieses kleine Nährstoffwunder zu teilen. Ob in unseren Workshops oder jetzt beim 7-Tage-Kickstart. Wichtigstes Kriterium ist dabei für uns, dass der Grüne Smoothie schmeckt.
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Brauche ich für den 7-Tage-Kickstart einen Hochleistungsmixer?
Wir stellen Dir während des Kickstarts 7 einfache Grüne Smoothies Rezepte mit sehr unterschiedlichen Zutaten vor. Zum Teil kommen auch sehr faserige Blattgrünsorten vor, die nur mit einem leistungsstärkeren Hochleistungsmixer cremig-fein püriert werden. Wenn Du aber keinen Hochleistungsmixer zu Hause hast, kannst Du diese Zutaten einfach durch leichter pürierbare Blattgrünsorten wie Babyleaf-Spinat oder Feldsalat ersetzen.
Wir freuen uns, Dich bei Deinen ersten Grüne-Smoothie-Schritten zu begleiten!
Herzlich,
Beratung und Verkauf
Am Telefon | Mo. - Sa. 10:00 - 18:00 Uhr
030 - 44 79 34 23
Im Laden | Mo. - Sa. 10:00 - 18:00 Uhr
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Unsere Mixer-Empfehlungen
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205 | Kommentar(e)
Eure Seite ist wirklich toll!
Liebe Grüße
Petra
ganz lieben Dank für das schöne Feedback zum 7-Tage-Kickstart - freut uns wirklich sehr :)
Tolles Nicecream-Rezept - könnte ich gerade auch bei dieser Hitze vertragen....
Alles Gute für Dich,
Carla
wie schön, das freut uns sehr!! Danke für das tolle Feedback und für Deine Teilnahme beim 7-Tage-Kickstart.
Viel Freude und Genuss weiterhin mit den Grünen Smoothies,
Carla
Wir machen jetzt jeden Tag grünen Smoothies.
Denke für Deine Teilnahme am 7-Tage-Kickstart!
Viel Genuss und Freude beim täglichen Smoothie-Trinken!
Carla
wie schön, das freut uns sehr! Vielen Dank auch für das tolle Feedback zu unserem 7-Tage-Kickstart.
Alles Gute für Dich,
Carla
Vielen herzlichen Dank für die Tipps und Rezepte. Ich habe ein paar Rezepte ausprobiert und bin begeistert. Durch eure Tipps konnte ich mir auch schon eigene Kreationen mixen und bin sehr zufrieden. Weiter so
so soll es sein: In 1 Woche zur Grüne-Smoothies-Expertin :)
Wie schön, dass wir Dir beim Einstieg in der Welt der Grünen Smoothies behilflich sein durften.
Herzliche Grüße und vielen Dank für Deine Teilnahme,
Carla
auf jeden Fall machen Grüne Smoothies ordentlich satt. Es sind ja alle Ballaststoffe der Zutaten enthalten. Das ist definitiv ein Vorteil von Grüne Smoothies, wenn man z.B. auch ein bißchen abnehmen möchte und zwar ohne zu hungern.
Lieben Gruß, Carla
Ich mach Intervall Fasten. Diese Woche trinke ich meinen Smoothie zum Mittag. Hhmm, lecker.
das freut uns sehr :) Wir sind gespannt, welches Rezept Dir am besten gefällt.
Viel Freude und vor allem Genuss beim Ausprobieren.
Herzliche Grüße,
Carla
Liebe Grüße
Brigitte
das ist ja super, dass Ihr mit dem Kickstart gleich so durchstartet :)
Weiter so!!
Wir wünschen Euch alles Gute und viel Genuss mit Grünen Smoothies.
Herzlich, Carla
Das freut uns sehr!!! Und wie schön, dass der Evergreen seinem Namen mal wieder alle Ehre erwiesen hat :)
Weiter so!
Danke, dass Ihr am 7-Tage-Kickstart teilgenommen habt!
Lieben Gruß,
Carla
wie schön! Es freut uns natürlich sehr, dass Euch der Evergreen so gut geschmeckt. Wir mögen dieses Smoothie-Rezept auch total gerne. Weiter so und viel Freude noch beim 7-Tage-Kickstart.
Herzliche Grüße,
Carla
Weiter so!
Alles Liebe, Carla
bin erst gestern auf eure Seite gestoßen und bin sehr begeistert wie toll ihr das aufgebaut habt. Ich habe heute euren Evergreen gleich ausprobiert und er hat sehr gut geschmeckt. Ich finde es toll dass es so einfache Rezepte sind.
Vielen Dank
herzliche Grüße Vera
Wie schön, dass Du den Weg zu uns gefunden hast! Und; Noch schöner, dass Evergreen seinem Namen Ehre gemacht hat :)
Weiter so. Lieben Gruß,
Carla
Ich bin totaler Anfänger und bin froh das ich hier hilfreiche Tipps und Anleitungen bekomme. Allerdings hab ich den ersten Smoothie die ersten drei Tage getrunken, da ich nicht wusste was ich mit der angefangenen Avocado machen sollte. Für mich wäre es einfacher wenn Rezepte folgen würden in denen man die Zutaten vom Vortag verwenden kann.
schön, dass wir Dir mit unserem 7-Tage-Kickstart einen guten Start in die Welt der Grünen Smoothies geben konnten. Das ist ja genau das Ziel. Die Rezepte sind Inspirationen - man muss sie keinesfalls täglich mixen. Von daher hast Du es doch genau richtig gemacht mit der Resteverwertung.
Lieben Gruß, Carla
derzeit haben wir leider kein pdf, finden es aber eine gute Idee. Eventuell kannst DU Dir die Emails ausdrucken und Dir so vorab eine schriftliche Version erstellen.
Liebe Grüße - Svenja
Lieben Gruß, Carla
Das mit dem Wasser in der Tüte ist neu für mich.
Vielen Dank nochmal.
Es ist alles sehr gut beschrieben und das nachmachen ist absolut kein Problem....
erstmals vielen Dank für die vielen Tipps. Leider bin ich noch nicht so viel zum Lesen gekommen. Dennoch mixe ich was das Zeug hält. Ich habe den Vitamix 750 , der vermixt Hab und Gut. Diese grünen Dinger haben für mich und meine Frau ein sehr hohes Suchtpotenzial. Leider kenne ich mich mit den Wildkräutern noch nicht soo gut aus, und bevor ich die ganze Familie vergifte und ausrotte , bleibe ich bei Brennessel und Co. . Früchte ,ganz klar immer dabei , ist es mir dann nicht süß genug helfe ich mit paar Spritzer Süßstoff aus. Bis jetzt hab ich es überlebt , und ich hab das Gefühl ich sei in einen Jungbrunnen gefallen, Ich explodiere vor Kraft und Energie und Freunde nennen mich nur noch " Hulk ". Ich freue mich schon jetzt auf das kommende Frühjahr , wenn die Wiesen wieder in sattem Grün erblühen und ich meinen Vitamix damit füttern kann. Nun , ich werde weiter berichten, und werde mich immer über News von Euch freuen. Liebe Grüße Gerd
Weiter so! Freuen uns über Dein Feedback.
ich habe mich sehr gefreut von den Tipps für Grüne Smoothies zu hören + diese zu lesen. War sehr informativ + bereichernd.
habe erst vor kurzem einen günstigen - aber 1000 Watt starken Mixer geschenkt bekommen + bin daher noch smoothie Anfängerin
Habe noch Fragen: ich ""mag"" in Wildkräutern kein Obst - dies habe ich schon immer für sich gegessen.
- Wieviel Wildkräuter sollte ein smoothie enthalten - mit was "auffüllen", wenn bei mir das Obst wegfällt ??
- ihr schreibt, das Karotten, Rote Beete stärkehaltig sind - nun habe ich öfter mal Wildkräuter, Salat, Rote Beete, Meerrettich "gemixt" ???
- ich würde gerne noch etwas mehr bzw. detailierter über die Einweichzeiten von Hanfsamen, Buchweizen, Leinsaat, Braunhirse, Chia wissen + würde mich sehr freuen, da ich mir morgens für mittags mal ein "Breichen" gemixt habe - da habe ich allerdings auch Obst hineingemacht ?? Könnt ihr mir etwas dazu sagen
Herzlichen Dank für eure ansprechenden Tipps !!!
Ingrid
Lieben Gruß und viel Freude und Genuss mit den Grünen Smoothies,
Carla
Herzlichen Dank !!!!
Nun ist mein Wissen "perfekt" - Herzlichen Dank für den gesandten Link !!! Nun habe ich das Gefühl mich - mit den Hintergrundinformationen - zu einer noch gesünderen - vitalisierenden Ernährung - auf den Weg machen zu können.
Vielen Lieben Dank !! + wenn´s mal mit einem ordentlicheren Mixer "so weit ist", werde ich mich an Euch wenden.
Alles Liebe + Gute Ingrid
Ich melde Euch gern zurück, wie glücklich ich über meinen neuen Bianco Primo bin !
Innmeiner Küche nimmt er seit seiner Ankunft eine besondere Stellung ein und wird täglich mit Freude mehrmals benutzt.
Dank der schönen, kleinen Glasflasche, die hält, was Ihr versprochen habt, kann ich jeden Tag einen leckeren , gesunden Smoothie mit zur Arbeit nehmen, was eine angenehme Abwechslung für das kleine "Mittagstief" bedeutet ?
Danke auch noch für die sehr aufschlussreiche, kostenlose 7 Tage Challenge für den Kick-Start, da waren wichtige Infos dabei.
Herzliche Grüße
Andrea L.
Viel Freude weiterhin damit, Carla
Ich trinke schon über 1Jahr regelmäßig grüne smoothie und bin ein großer fan eurer rezepte. der 7-tage -kickstart hat mir viele frgen beantwortet, die ich mir zwischenzeitlich schon stellte - ein dickes dankeschön dafür+fürdie vielen leckeren rezepe!
vielen herzlichen Dank für die vielen Informationen, einfach toll.
Hab mir erstmal einen Hochleistungsmixer gekauft und bin schon fleissig Smoothie am ausprobieren. Bin begeistert!!!
LG
Christoph
euer 7-Tage-Kickstart hat mir sehr gut gefallen. Ich habe mich jeden Tag auf eure E-Mail gefreut und sie mit einem Grünen Smoothie genossen.
Herzlichen Dank für die ausführlichen Informationen.
Liebe Grüße Martina
Für das Ausprobieren der Smoothies gefällt es mir besser, wenn vor der Woche eine Einkaufsliste gibt, wie bei der Challenge, da ich nicht jeden Tag einkaufen gehen kann und nicht alles zuhause habe, was benötigt wird. Oder habe ich diese übersehen?
Ihr seid wirklich toll, schade, das ihr so weit weg seid, ich würde euch so gerne mal besuchen.
Ihr habt mich sehr begeistert und ich empfehle euch gerne weiter....einfach toll
LG
Elke Bolles
Herzlichen Dank für den sehr informativen 7-Tage-Kickstart. Da mein Mixer (Vitamix Pro 300) schon in den Startlöchern war und ich nicht bis zum nächsten Einkauf warten konnte mit ausprobieren, habe ich einfach das genommen, was ich zuhause hatte. Habe mich aber an Euren Rat, eher mit mehr Frucht als Gemüse zu beginnen, gehalten - und es war genial! Sogar unser 15jähriger Sohn, der zwar gerne Früchte und ein KLEIN WENIG Salat, aber nur GANZ GANZ WENIG Gemüse isst, fand meinen ersten Grünen lecker! Nur der letzte, sehr gemüselastige (ich habe Diabetes II und schaue deshalb, dass ich nicht zuviele Früchte nehme), hat ihm nicht so geschmeckt - 2 Stangen Sellerie, 1 rote Paprika, 1 Apfel, 1 Scheibe Limone und eine Handvoll Feldsalat - fand auch ich nicht so überzeugend. Werde mit weniger Sellerie und mehr Pepp, z.B. etwas Ingwer, experimentieren. Mit Euren tollen Rezepten und vor allem mit den Tipps zur Aufbesserung habt Ihr meine "Koch"-Fantasien richtig angeregt. Kochen geht bei mir Handgelenk mal Pi, eher selten nach Rezept, aber bei Euren Smoothies werde ich mich durchprobieren. Ich habe seit 5 Tagen mein Frühstück durch einen grünen Smoothie ersetzt, in den ersten 2 Tagen hatte ich nach 3 Stunden schon wieder ein rechtes Hungergefühl, obwohl ich fast 1 Liter genossen habe, aber seither halte ich locker 6 Stunden Pause durch, und zwar ohne Hungern, das ist so toll! Ich fühl mich wach und einfach wohl. Nochmals ganz herzlichen Dank!
den 7 Tage-kickstart fand ich ganz toll.Ich mixe schon länger grüne Smoothies, habe aber noch viele neue Anregungen und Infos von euch erhalten, die ich jetzt umsetze und hoffe das mir noch besser damit geht.
Habe mir aufgrund eurer Empfehlungen den Bianco Primo bei euch bestellt,da ich bei meinem Freund nicht länger auf leckere Smoothies verzichten möchte. Ich bin begeistert von dem Mixer und ich meine er macht fast genauso gute Smoothies wie der Vitamix den ich schon länger benutze. Also vielen Dank, alles Liebe, Waltraud.
Lieben Gruß, Carla
in eurer Mail "Don´ts im Grünen Smoothie ratet ihr von Nüssen, Samen und Saaten ab. Ich verwende oft Chia Samen in meinen Smoothies, diese lege ich vorher in Wasser ein, aber nicht immer. Ihr sagt es kann hier zu einem Blähbauch kommen, wenn ich dieses Problem aber nicht habe kann ich die Chia Samen doch sicher weiterhin verwenden, oder ratet ihr mir davon ab?
Danke und Grüße vom Bodensee
Sandra
Du gehst da genau so vor, wie wir es empfehlen: Guckt, was euch gut tut und trinkt Grüne Smoothies. Es gibt keine Smoothie-Polizei und so wie jeder Geschmack unterschiedlich ist, verträgt auch nicht jeder die gleichen Mischungen. Viel Freude weiterhin mit dem Grünen Elexier - Svenja
vielen lieben Dank für den tollen Kickstart. Ich habe mir gleich das Evergreen-Smothie gemacht. Da ich keine Avocado hatte, habe ich ein bisschen Kokosmilch dazu gegeben. Es war einfach köstlich. Wird warscheinlich mein Lieblingssmothie...
Ich finde Eure Arbeit einfach toll u. wünsche Euch weiterhin alles Gute!
wirklich interessant, nun kenne ich Euch so lange, war auch schon bei einen Kurs bei Euch und habe nie an einen Kickstart bei Euch teilgenommen.
Was ich bisher gelesen habe, finde ich gut und fundiert erklärt . Bin dabei mit vollem Spass .
Leider weis ich nicht was ich mit den angefangenen leckeren Obst machen soll, was vom Smoothie übrig bleibt. Beim Gemüsee sehe ich da kein Problem.
Vielleicht habt ihr ne Idee.
So nun sende ich Euch Sonne pur
LG Manue
schön, dass Du schon lange dabei bist und immer wieder Neues entdeckst bei uns.
Das Obst, was für den Smoothie nicht gebraucht wird, geht bei uns immer im Nu an die Kinder weg. Sollte es in Deinem Umfeld keine "Zweitverwerter" geben, könntest Du es, je nach Sorte, auch einfrieren und für einen weiteren Smoothie aufheben.
Liebe Grüße - Svenja
dankeschön für die schnelle und reibungslose Lieferung des Vitamix Pro 300.
Wir sind froh uns für dieses Gerät ohne zusätzliche Programme entschieden zu haben, da man bei den Gebauch des Mixers sowieso fast immer am Gerät steht.
Die Informationen von Euch sind super. Wir haben gestern Abend unseren ersten Grünsmoothie ausprobiert und selbst meine Frau, gelernte Köckin, war von dem Ergebnis begeistert. Ich habe die doppelte Menge vom Rezept ( 1400 mL ), um den gesamten Inhalt optimal auszunutzen, hergestellt. Ob das Nachteile hat, weiß ich nicht. War auf jeden Fall lecker und alle vier Personen in unserem Haushalt haben genug erhalten,
Der Smoothie hätte eventuel etwas kälter sein können, obwohl ich gefrorenen Blattspinat verwendet habe. Heute werden wir Mandelmuss ausprobieren und wenn das gelingt, werde ich versuchen Kürbiskernmuss herzustellen.
Auf die erste Suppe freuen wir uns auch schon.
Mit smoothiegen Gruß vom Niederrhein
Jutta und Dirk
Danke für die Interessanten Mails. Habe noch eine Frage zu den Blättern:
"Alle essbaren Blätter, die oberhalb der Erde wachsen und sich um Deine Hand wickeln lassen."
Nur Blätter die sich um die komplette Hand wickeln lassen, oder die biegbar/elastisch sind? z.B. Haselnussblatt ist zwar sehr biegsam reicht aber nur um das halbe Handgelenk.
lg
Andreas
diese Regel soll vor allem bei unseren essbaren Kulturpflanzen verdeutlichen, welches Grün wir verwenden - sprich: Die Karotte nicht, aber eben das Mährchengrün oder die Radieschenblätter ja, aber die Knollen nicht. Haselnussblätter sind wohl auch essbar, ich habe sie noch nicht ausprobiert. Ich würde dann aber immer die jungen Triebe empfehlen - sind weniger bitter. Ansonsten: Jenseits dem Bekannten - das gilt vor allem bei Wildkräutern - immer genau recherchieren, was essbar ist und was nicht! In diesem Falle bietet sich eine Wildkräuterwanderung an. Die findest Du hier in Deiner Nähe. Herzliche Grüße, Carla
Ich bin ganz begeistert von den vielen Tipps und Informationen, sehr hilfreich. Vielen dank Euch.
Ich mache mir seit Anfang des Jahres schon jeden morgen einen Smoothie,zur Entgiftung wurde er mir von meinem Arzt empfohlen.
Allerdings immer den gleichen. Da kam eure Abwechslung mal richtig gut an.
Ich hätte da noch ein paar Fragen: wie sieht das mit dem Grün aus sollte ich immer bei einer Sorte bleiben? War inzwischen experimentierfreudig und habe Girsch, ein paar Löwenzahnblätter und Brennessel in meinen Smoothie gepackt, wegen Entgiftung. Euer Tipp mit dem Giersch kam da sehr gut bei mir an da ich hochgradig Quecksilber verseucht bin. Gibt es ein gutes Buch was ihr mir empfehlen könnt? Darf ich euch mal das Rezept von meinem Arzt senden? Ich glaube ihr könnt mir da do h noch besser weiter helfen und Anregungen geben.
Vielen Dank!
Sende uns gerne das Rezept von Deinem Arzt. Lieben Gruß und alle Gute, Carla
1 hand voll Spinat oder Salat
1 Apfel oder 1 Birne oder beides
1 Avocado
1 Banane
3 Paranüsse
Ein paar Wallnüsse
1 Eßl. über Nacht eingeweichter Leisamen
1/2 rote Paprika
1 Eßl. Leinöl
Etwas Salz und Pfeffer
1/2 Wasser
Ich habe immer mehr Wasser genommen, da mir der Smoothie sonst zu dickflüssig war.
Nehmt ihr auch die Stengel oder nur die Blätter von den Wildkräutern?
Ich suche ein Buch zu Wildkräutern und was diese im Smoothie, für unseren Körper, bewirken. Sehr gerne auch mit Rezepten.
Ich bin wie schon gesagt ein Fan eurer Seiten. Gehöre aber zu den Menschen die gern ein Buch in der Hand haben.
Liebe Grüße, Carla
Danke für dein Feetback. Hat mich sehr gefreut das du dir das Rezept mit den vielen Zutaten mal angesehen hast. Ich habe die Menge fast nie geschafft, war jedes mal bis zum Nachmittag satt. Der Smoothie war mir auch viel zu dickflüssig, ich habe schon immer mehr Wasser hinzu gefügt. Werde mich jetzt mehr an euren Rezepten orientieren denn die sind viel abwechslungsreicher. Gebt ihr generell keine Nüsse und Ölsaaten in eure Smoothies? Welche Gründe hat das? Ganz lieben Dank für den Buchtipp, werde mir das Buch besorgen.
Ich finde auf euren Seiten immer wieder neues und bin nur noch am Lesen so das es schon meinem Mann aufgefallen ist.
Vielen, vielen Dank für die vielen Informationen!!!!!!!
Gruß Petra
wir geben an und ab mal ein paar Saaten wie Chiasamen oder Hanfsamen auf eine Green Bowl, um den Kaufreflex beim Smoothie essen zu trainieren. Aber wie schon gesagt: Alle Zusätze jenseits von Blattgrün, Früchten und Wasser/frisch gepressten Säften machen den Grünen Smoothie schwerer verdaulich. Im 7-Tage-Kickstart dreht sich an Tag 3 alles um die DON´Ts im Grünen Smoothie. Vielleicht guckst Du da nochmal rein. LG, Carla
Euer 7 Tage Kickstart ist super gelungen, es waren sehr viele und gute Denkansätze dabei (Danke dafür). Die Smoothies sind sehr lecker, einfache Zutaten und bekommen mir sehr gut. Vielen Dank!
Alles Leieb, Roland
da ich demnächst nach Elternzeit und Studium anfangen werde zu arbeiten, bin ich auf der Suche nach einem Frühstück, das mich mehr kickt als der Kaffee auf nüchternen Magen. Das mich durch den Tag trägt, damit ich nach der Arbeit nahtlos für den Rest des Tages eine fröhliche energiegeladene dreifachMama sein kann..... (was für ein Plan!!). Kurz und gut, nach ca. zwei Klicks im Netz bin ich bei Euch gelandet. Wir besitzen bisher nur einen Stabmixer, dem ich die "ganz harten" Sachen nicht zumuten möchte. Aber für Spinat mit Apfel, Zitrone, Orange, Banane, Avocado, Radieschenblättern... hats schon gereicht. Obwohl noch einiges zu kauen war und mein Bauch ziemlich gerumpelt hat, bin ich wie auf Wolke sieben! LECKER!!! Ein volles Glas Energie und das schon bei dem "popligen" Alltagsobst und -gemüse. Die Aussicht auf Mandelmus, Humus, Tomatensoße aus frischen Tomaten und vielem mehr, hat mich direkt in Euren Laden getrieben und nun schlawenzel ich um die Mixer herum....
Verrückt ist, ich bin nach zwei Smoothies fast süchtig nach frischem Obst, Salat... Gab es vorher bei uns auch nicht wenig aber jetzt könnte ich mich grad wie eine Raupe durch die Gemüsetheke fressen!!
Sehr fein! Ich denke wir werden demnächst einen Mixer in unserer Miniküche stehen haben... Ich weiß noch nicht wo aber das kriegen wir irgendwie hin...
:-D
Herzliche Grüße aus Kreuzberg
Ich habe mir einen Hochleistungsmixer geholt und gleich euer Programm abonniert. Vor allem die Hinweise, was alles möglich ist und wie die Uutaten gelagert werden haben mir gut geholfen. Mir schmecken die Smoothies und ich bin euch dankbar, dass ihr sowas kostenlos anbietet.
Im Tag 2 berichtet ihr über den Grünkohl: "Neben einem sehr hohen Vitamin-C-Gehalt verfügt er pro Kalorie über mehr Kalzium als Milch und mehr Eisen als Rindfleisch.". Ich verstehe diese Aussage so, da der Grünkohl (wie fast alle Gemüsesorten) generell weniger Kalorien enthält als Milch oder Rindfleisch, somit wird er auch weniger Kalzium oder Eisen pro 100 Gramm enthalten. Um diesen Vergleich in Echt nachzuspielen, müsste ich statt eines Bechers Milch, vielleicht 3 Kg Grünkohl essen, damit ich an die gleiche Kaloriemenge komme. Könnte es sein, dass euch in diesem Satzt ein kleiner Denkfehler unterlaufen ist, und statt pro Kalorie, pro Gramm gemeint ist. Letzten Endes, kaufe ich mir nicht 300 Kalorien Grünkohl und 700 Kalorien Milch...
Ansonsten, gute Arbeit, schön geschrieben, ansprechend präsentiert. Danke!
Vielen Dank für die vielen Anregungen und Rezepte. Ich werde auf jeden Fall dabei bleiben
schön, dass Dich der 7-Tage-Kickstart so gut in die Welt der Grünen Smoothies begleitet hat. Wenn Du Fragen zum Mixerkauf hast, wende Dich gerne an uns: Telefonisch erreichst Du uns Mo. - Sa. von 10:00 - 18:00 Uhr
unter der Nummer: 030 - 44 79 34 23. Lieben Gruß, Carla
habt ganz lieben Dank für die tollen Infos und Tipps.Ich bin gerade total auf den Geschmack und so richtig in Stimmung gekommen.
Zur Zeit trinke ich jeden Morgen einen grünen Smoothie und es "prickelt" so richtig.
Ich freue mich auf den 16.03. zum grüne Smoothie Challenge und danke Euch von
Herzen für Euer Dasein mit so viel Freude und Hingabe.
Liebe Grüsse.
Martina
oh - was für ein schönes Feedback von Dir! Ganz lieben Dank. Superschön auch, dass Du jetzt - nach dem Kickstart - auch gleich bei unserer Grüne Smoothies Challenge mitmachst. Passt ja gut zusammen. Herzliche Grüße, Carla
vielen Dank für den tollen 7-Tage-Kick-Start! Ich freue mich jeden Tag darauf, meinen grünen Smoothie zu mixen und herum zu experimentieren.
Euer Grundlagenseminar war wirklich super informativ und hilfreich. Die Meehrschweinchen meiner Tochter haben jetzt allerdings bei Blattgrün öfters das Nachsehen, weil ich das Möhrengrün und die Kohlrabiblätter brauche ;-)
Der Bianco Primo, den ich in eurem Laden gekauft habe, ist übrigens genial. Die Smoothies sind super cremig und ich habe selbstverständlich gleich auch Avocadokerne mitgemixt (immer ein Scheibchen).
Liebe Grüße und alles Gute, Diemut
vielen Dank für die vielen Informationen und Motivationen auf Eurer Internetseite und beim 7-Tage-Kickstart. Man kann Eure Begeisterung für diese Drinks in jeder Zeile spüren und sich einfach nur anstecken lassen :-). Danke!!! Die Rezepte sind wunderbar einfach, mit dem BIANCO primo superschnell zubereitet und schmecken einfach prima! Besonders schön finde ich die Möglichkeit auch "ungewohnteres" Blattgrün zu verwenden. Bisher habe ich mich zwar (erst einmal) nur an Feldsalat und Blattspinat gehalten, aber ich freue mich schon darauf - wenn im Garten wieder alles grünt- auf kulinarische Entdeckungsreise zu gehen und derweil noch das eine oder andere grün aus dem Bio-Regal auszuprobieren....
Eine Frage hätte ich noch: wo bzw. wie bewahrt ihr die Avocado bzw. Zitrone auf, wenn ihr nicht alles für den Smoothie verwendet?
Und könntet Ihr mir bitte die Mail vom Tag 6 vom 7-Tage-Kickstart noch einmal zusenden. Sie ist irgendwie auf dem Weg zu mir verschütt gegangen.
Alles Liebe und ein begeistertes Macht-weiter-so.
Astrid
Tag 6: Kulinarische Tipps&Trick
Tag 7: Die Green Super Bowl
Lieben Gruß, Carla
herzlichen Dank für Deine schöne Rückmeldung! Wir freuen uns auch riesig auf die Wildkräuter-Saison! Danke für Deine Challenge- und Kickstart-Teilnahme. Lieben Gruß, Carla
Liebe Grüße aus Ostfriesland
sorry für die späte Antwort und vielen Dank für die Fragen.
Zunächst zur Frage, ob sich ein Hochleistungsmixer als Ergänzung zum Thermomix lohnt. Eindeutig, ja, wie uns zahlreiche Käufer auch schon bestätigt haben.
Es gibt bestimmte Nährstoffe, die nur durch sehr, sehr langes Kauen, bzw. Mixen unter hoher Geschwindigkeit überhaupt verdaut werden können. Nicht alle, aber einige. Geschmacklich wirst Du den Unterschied auch sofort schmecken.
Der Thermomix hat einfach einen anderen Schwerpunkt. Grüne Smoothies gehören da nicht zu seinen Stärken.
Hier ein paar Käuferstimmen von/über Thermomix-Besitzern, die sich einen Primo als Ergänzung gekauft haben.
Der Philips steht aktuell in unserer Küche und wird getestet. Ja, tatsächlich ist die Geschwindigkeit wichtig, wir nennen sie Messerspitzengeschwindigkeit. Bei den Umdrehungen/min., mit denen Philips wirbt, war man jedoch äußerst großzügig in der Sprache...
Vom Smoothie-Ergebnis aus den Tests bisher, würde ich sagen, eine Spur besser als Bianco Primo, mehr nicht.
Beste Grüße
Kazuo
ich nehme an eurer 10 Tage Challenge teil und bin vom Rezept des ersten Tages total begeistert. Wenn es so weiter geht, dann wird es ein leichtes auf eine Mahlzeit zu verzichten.
Ich achte sehr darauf, dass meine ganze Familie gesund ernährt wird und koche entsprechend etc. Wisst ihr zufällig ab wie viel Jahren Kinder Smoothies trinken können? Ich habe immer ein bisschen Sorge, dass die Kleine Durchfall bekommt. Ich benutze einen Hochleistungsmixer von Philipps.
Liebe Grüße
Nanni
vielen Dank für Dein Feedback. Wir haben unseren Kindern Grüne Smoothies angeboten und trinken lassen, sobald sie daran Interesse hatten (im Schnitt waren sie rund 6 Monate alt). Zu Verdauungsproblemen ist es dabei nie gekommen, allerdings hören wir regelmäßig, dass es zu Verdauungsschwierigkeiten kommen kann, wenn kein Hochleistungsmixer genutzt wird. Dies betrifft dann aber auch Erwachsene. Wenn Du also gut zurecht kommst, biete es Deiner Tochter gern an. In der Regel sind die Kleinen begeistert und zeigen, welche Mengen sie brauchen.
Viel Freude und berichte uns gern, wie die Grünen bei eurer Tochter ankommen.
Lieben Gruß - Svenja
vielen Dank für Dein Kickstart-Feedback - hat uns sehr gefreut. Besonders freut uns aber, dass Du jetzt täglich grün trinkst - wunderbar. Vielleicht hast Du ja Lust, auch an unserer Detox-Kur teilzunehmen? Hier geht's zur Anmeldung. Herzlich, Carla
Ich habe die 7 Tage mit euch zusammen probiert und getestet. Da ich mir den Vitamix S30 von euch dazu geholt habe, hat es doppelt Spaß gemacht. Ich hatte vorher einen anderen Mixer und muss sagen, es liegen Welten dazwischen!
Egal ob Apfel mit Kernhaus oder Grünkohl, das Mixgut wird zu einem schönen homogenen Smothie. Bin happy mit diesem Gerät. Die Größe ist für Mutter und Sohn perfekt. Mein "junger Mann" war nie Frischkostfan, nun schlürft er täglich 1-2 Smoothies und ich sowieso. Es tut einfach gut! Vielen Dank für die tollen Tipps und Anregungen. ?
ganz lieben Dank für Dein ausführliches Feedback zum Kickstart und zum Vitamix S30 - ich finde den S30 auch toll. Ich nehme ihn immer mit in den Urlaub. Freut uns natürlich auch sehr, dass Dein Sohn so gerne grün trinkt! Weiterhin viel Freude beim Mixen und Genießen, herzlich, Carla
Hatte auch schon die leltzte Challenge mitgemacht und die Rezepte ausprobiert. Zum Teil mit etwas Abwandlung, weil nicht alle Zutaten immer so leicht zu bekommen waren. Bei REWE hab ich veschiedene Früchte erhalten, die sonst hier nicht zu haben sind.
Hab eben Eure 12 Rezeptkarten bestellt und freu mich darauf. Was mir aufgefallen ist, dass ich nach dem Smoothie-Frühstück nicht so müde bin, wie wenn ich Brot und Kaffee, Wurst oder Käse dazu esse. Was blieb, ist so eine kleine Sehnsucht nach was Warmen, wenn es draußen so kalt ist. Im Moment trink ich dann halt nach einer Weile warmen Tee. Das wird ja nicht schaden.
Euch eine schöne Adventszeit!
Doris
Liege im Krankenhaus und muss ab Tag 2 meine Smoothies zubereiten.
Lg Mario Schaale
Nochmals ein großes Kompliment für eure Webseite und vielen Dank (...habe mächtig Werbung für eure Webseite in meinem Bekanntenkreis gemacht!!!)
Mit freundlichen Grüßen
Elmar
Habe letzte Woche den Kickstarter-Kurs gemacht (weil ich mich selbst mit einem Vitamix pro 300 beschenkt habe) und bin begeistert. Die täglichen Mails waren super aufgebaut. Ich als Neuling hab gleich ein paar richtig gute Ideen gekriegt, die leicht umzusetzen waren. Daaaaaaaaaanke dafür!
Habe von meiner Mama den Tipp gekriegt, dass der Smoothie besonders schön cremig wird, wenn man etwas Leinöl zugibt. Beeinträchtigt das auch die basische Wirkung?
Liebe Grüße aus dem Schwabenländle
Lola
freut uns sehr, dass Dir der 7-Tage-Kickstart so gut gefallen hat. Zu Deine Frage: Unsere Meinung nach brauchst Du für die Cremigkeit kein Leinöl zu verwenden - eher Avocado, Kakis, Bananen oder Mangos. Da Du mit dem Vitamix Pro 300 ausgestattet bist, dürftest Du mit der Cremigkeit sowieso gar keine Probleme haben. Leinöl nimmt dem Smoothie eher ein bißchen die leichte Verdaulichkeit. Probiere es doch einfach aus. Herzlich, Carla
vielen Dank für Deinen Kommentar und Deine Fragen, auf die ich gerne antworten möchte.
1. Wassermenge: Wie viel Wasser Du in Deinen Grünen Smoothie gibst, hängt davon ab, wie dick- oder dünnflüssig Du ihn gerne magst. Außerdem spielen Deine sonstigen Zutaten eine wichtige Rolle: Verwendest Du viele wasserreiche Zutaten wie Gurke, Orange oder die erwähnte Melone, dann benötigst Du weniger Wasser als bei Rezepten, die reich an Cremigmachern wie Mango, Banane oder Avocado sind. In Deinem Beispiel finde ich 200 ml eher viel, vielleicht versuchst Du es mal mit ca. 100ml.
2 Mixdauer: Dies hängt vor allem vom Mixer ab. Mit welchem Modell hast Du denn gemixt. Wenn Du einen Hochleistungsmixer verwendest, reicht in der Regel 43 Sekunden bis ca. 1 Minute aus, um einen sehr cremigen, einheitlichen Smoothie zu bekommen.
3. Temperatur und Schaum: Lag dann wohl am langen Mixen, wenn Du kürzer mixt, dann wird der Smoothie auch nicht warm. Sonst kannst Du alternativ auch ein paar Eiswürfel hinzugeben.
4.Verdauung: Nun, Deine veränderte Verdauung kann viele Ursachen haben - dies ist so aus der Ferne nicht so einfach zu beantworten. Da wir ja keine Ärzte sind, empfehle ich Dir, falls Du länger anhaltende Beschwerden haben solltest, einen Arzt aufzusuchen.
Gerne sende ich Dir noch ein paar generelle Tipps zur guten Verdaulichkeit von Grünen Smoothies:
- Frühstücksersatz: Trinke den Grünen Smoothie frühestens 3 Stunden nach einer anderen Mahlzeit und eine halbe Stunde davor. Am Besten trinkt man den Grünen Smoothie daher als erste Mahlzeit des Tages, als Frühstück.
- Menge: Reduziere die Grüne-Smoothie-Menge auf 250 – 300ml und steigere dann langsam die Menge je nach Verträglichkeit.
- Gut kauen: Denke daran, dass der Grüne Smoothie kein Getränk ist, sondern eine Mahlzeit – er muss also gut eingespeichelt werden. Dies geschieht, indem Du jeden Schluck Smoothie durch Deinen Mund bewegst, ihn gewissermaßen “kaust”.
- Reifes Obst: Reife Früchte im Grünen Smoothie garantieren nicht nur einen wunderbar fruchtigen Geschmack und eine cremige Konsistenz, sondern auch eine optimalere Verdaulichkeit.
- Verwende nur wenige Zutaten: 1 bis 2 Sorten Obst und eine Sorte Blattgrün können auch genügen. Diese kann man täglich wechseln und so möglicherweise am schnellsten Unverträglichkeiten entdecken.
- Hochleistungsmixer: Auch der Mixer spielt bei der Verdaulichkeit eine wichtige Rolle. Wenn Du einen Hochleistungsmixer verwendest, werden die Zutaten optimal aufgespalten und können so leichter verdaut werden.
Ich hoffe, dass Dir diese Tipps weiterhelfen und sende Dir herzliche Grüße
Anne
gerne.
Zu Deiner Frage: Wir geben keine Lein- oder Chiasamen in den Grünen Smoothie, da Öle, Nüsse und Samen die leichte Verdaulichkeit und die basische Wirkung des Smoothies beeinträchtigen können. Wenn Du allerdings Lust auf Smoothie-Abwechslung hast, dann bereite Dir den Smoothie doch gerne in einer Schüssel vor und verwende klein geschnittene Früchte und Superfoods wie Chia- oder Hanfsamen als Topping. Das ist eine schöne Abwechslung.
Herzliche Sommergrüße
Anne
vielen Dank für das schöne Kompliment, das freut uns. Nun ja, Öle, Nüsse oder Samen können einfach die leichte Verdaulichkeit erschweren und die basische Wirkung des Grünen Smoothies beeinträchtigen. Wenn man allerdings mal Lust auf eine Ausnahme hat, sind Chia-Samen als Topping einfach eine schöne Abwechslung. Außerdem verstärkt sich durch die Samen oder auch durch kleingeschnittene Früchte auf dem Grünen Smoothie der Kaueffekt - und das Kauen ist wiederum sehr wichtig für die gute Verdaulichkeit des Grünen Smoothies.
Aber auch hier gilt: Wir von GrüneSmoothies.de empfehlen einfach, was sich für uns über Jahre bewährt hat. Wie meine Kollegin Svenja immer sagt: Es gibtkeine Smoothie-Polizei :)
Ich hoffe, dass Dir dies weiterhilft,
herzliche Grüße
Anne
schön, dass Dir der Klassiker geschmeckt hat. Zu Deinen Fragen:
1. Zur Menge: Es ist ratsam, mit einer etwas kleineren Menge zu beginnen, um den Magen und Darm nicht mit einer plötzlich so hohen Menge an Ballaststoffen zu überfordern. Wenn Du alles gut verträgst, kannst Du in Deinem eigenen Tempo auf die von Dir gewünschte und vertragene Menge erhöhen. Als Mahlzeitenersatz rechnet man ca. 0,7 bis 1 Liter Grünen Smoothie.
2. Wir empfehlen, im Grünen Smoothie ausschließlich reife (Gemüse-)Früchte, grüne Blätter und gefiltertes Wasser zu verwenden. Alternativ zu Wasser kannst Du auch frisch gepresste Säfte oder auch gerne frisches Kokoswasser verwenden. Mit dieser Zubereitungsformel haben wir die Erfahrung gemacht, dass der Grüne Smoothie eine leicht verdauliche, hoch basische und rohköstliche Mahlzeit ist, die uns gut tut. Weitere Zusätze – also Nüsse, Samen, Öle, Zuckerzusätze, Fertigsäfte, Pflanzenmilch oder Ähnliches sind nicht nötig. Daher würde ich Dir auch raten, auf Chiasamen oder Haferflocken zu verzichten.
3+4. Ein Grüner Smoothie lässt sich problemlos 7-8 Stunden aufbewahren. Wenn Du morgens keine Zeit hast, Deinen Smoothie zu mixen, kannst Du ihn also auch gut abends vorbereiten. Wichtig ist nur, dass Du ihn über Nacht in den Kühlschrank stellst. Vor dem Trinken dann einfach nochmal gut durchschütteln. Als maximale Aufbewahrungsdauer für einen Grünen Smoothie empfehlen wir bis zu 24 Stunden. Denn ab dem Zubereitungszeitpunkt büßt er natürlich an Nährstoffen ein und vor allem auch an Geschmack.
Ich hoffe, dass Dir diese Antworten weiterhelfen und wünsch Dir einen guten Start mit GrüneSmoothies.de
Herzliche Grüße
Anne
Danke
Herzlichst
Emilie
wie schön, dass Du mit den Grünen Smoothies gestartet bist, das ist super.
Zu Deiner Frage: Generell raten wir von Tiefkühlspinat ab, da er bei Weitem nicht mehr so nährstoffreich ist wie frischer Spinat und auch geschmacklich weit hinter den frischen Blättern liegt. Da der Spinat aber aus Deinem eigenen Garten stammt und Du ihn selbst eingefroren hast, kann dies natürlich anders sein. Zwar büßt der Spinat durch das Gefrierverfahren nährstofftechnisch trotzdem etwas an kälteempfindlichen Enzymen ein. Aber da Du den Spinat ja vorm Einfrieren nicht blanchiert hast, gehen auf jeden Fall wesentlich weniger Nährstoffe verloren als bei TK-Spinat. Und ob er noch gut schmeckt, findest Du am besten raus, indem Du einfach mal probierst, bevor Du ihn in Deinen Smoothie gibst. Das ist beim Start mit Grünen Smoothies auch generell hilfreich: Ich würde Dir empfehlen, die Zutaten zu kosten, bevor Du sie in Deinen Smoothie gibst und nur solche zu verwenden, die frisch und reif sind und die lecker schmecken.
Weiterhin viel Freude beim Smoothie-Trinken und Mixen wünscht dir
Anne
Svenja & Carla,
meinen ersten Smoothie habe ich gemixt. Mir hat er auch geschmeckt, meine Tochter fand den Mangoldgeschmack zu dominant. Ist er für Einsteiger wahrscheinlich auch. Dank reifer Aprikosen,Banane und frisch gepresstem O-Saft, konnte man ihn trinken.
Euere Tips finde ich sehr gut, sie machen Lust auf mehr.
Liebe Grüße
Christel
wie schön, dass Dir Dein erster Grüner Smoothie geschmeckt hat. Vielleicht verwendest Du für den Start erstmal mildere Blattgrünsorten wie Spinat, Feldsalat oder Radieschen- und Kohlrabigrün. Ist es Dir oder Deiner Tochter geschmacklich immer noch zu "grün", kannst Du auch mit einem Zutatenverhältnis von 60% Frucht und 40% Blattgrün beginnen. So kannst Du Dich an die etwas bitteren Geschmacksnoten von Blattgrün herantasten. Nach und nach kannst Du dann das Verhältnis von Blattgrün erhöhen.
Weiterhin viel Freude beim Ausprobieren, Mixen und Genießen wünscht Dir
Anne
ich habe heute mit dem Melon Booster gestartet und bin sehr begeistert; sowohl Geschmack als auch Konsistenz sind super gelungen.
Meine Motivation hier dran teilzunehmen, ist, dass ich schon seit 2 Jahren zuviel Zucker, in Form von Süßigkeiten, konsumiere. Man könnte sagen, dass ich wirklich schon abhängig davon bin. Mir ist es wichtig morgens ein vollwertiges Frühstück zu haben, v.a. ohne Brot und sättigend. Ich bin gespannt, wie lange mich ein Smoothie satt hält und wie mein Körpergefühl ändert...
Liebe Grüße
lieben Dank für Deine ehrliche und ausführliche Rückmeldung. Wie schön, dass Dir Dein erster Grüner Smoothie so gut geschmeckt hat. Ja, gerade als Frühstück ist der Grüne Smoothie eine tolle Mahlzeit - lecker, leicht verdaulich und trotzdem gibt er Dir viel Energie, um gut in den Tag zu starten. Ja, ich bin auch gespannt, berichte doch gerne noch mal, wenn Du etwas länger Grüne Smoothies trinkst, ob sich schon positive Effekte einstellen :)
Dafür ganz viel Motivation sowie jede Menge Spaß beim Mixen und Ausprobieren wünscht Dir Anne
danke für Deine Rückmeldung. Nun ja, mit Melonenschale haben wir noch keine Erfahrung gemacht, sondern bislang immer nur das Fruchtfleisch und die Kerne verwendet. Ein Rezept, das ich Dir wirklich ans Herz legen kann, ist unser Rezept Evergreen:
1 große Handvoll Spinat (alternativ: Feldsalat)
1 Apfel mit Schale und Kerngehäuse
1 Banane, geschält
¼ Avocado, geschält, ohne Kern
1 Scheibe Zitrone mit Schale (ca. 1 cm breit)
Saft von 1 Orange
1 Stückchen frischer Ingwer mit Schale, ca. 0,5 cm lang
150 ml Wasser
Weiterhin viel Freude mit GrüneSmoothies.de und 7-Tage-Kickstart wünscht Dir
Anne
vielen Dank für die tollen Rezepte. Bisher habe ich mir nur Milch Smoothies gemacht und als Einsteiger sind die Rezepte toll. Überrascht war ich , dass trotz des vollen Mixers und Erhöhung der Wassermenge nur relativ wenig Smoothie beim Erdbeermund Smoothie rauskam. Da habe ich selbst meinem Bernersennenhund neidisch in den Napf geschaut. Wer durchhält nimmt damit bestimmt ab :)
Bleibe aber weiter dabei
Viele Grüße aus Franken
Steffen
danke für Dein Feedback und toll, dass Du dabei bist! Ja, Erdbeeren sind echte Schlankmacherfrüchte und haben einen hohen Wasseranteil - dementsprechend schrumpft die volle Mixerladung ganz schön in sich zusammen. Satt machen soll Dich der Smoothie als Mahlzeitenersatz aber schon. Wenn Dir die Menge also zu wenig erscheint (siehe Angabe neben dem Rezept), dann erhöhe gerne entsprechend den Anteil an Früchten und Blattgrün etwas. Ggf. kannst Du auch noch etwas mehr Banane oder Avocado hinzugeben - dann hält der Smoothie länger vor.
Halt gut durch und lass Dir Deine Smoothies schmecken - das Abnehmen bzw. Beibehalten des Wohlfühlgewichts kommt beim täglichen Genuss meist von ganz alleine,
Herzliche Grüße
Anne
vielen Dank für Dein schönes Lob, das freut uns wirklich immer total :)
Ja, das glaube ich, Rucola hat ja auch wirklich eine scharfe Note. Salatsorten, Spinat, Feldsalat oder auch Küchenkräuter sind oft sanfter im Geschmack und gerade für Einsteiger häufig besser geeignet. Vielleicht hast Du Lust, Dich für unsere Detox-Kur anzumelden.
Herzliche Grüße
Anne
schön, dass Du auch bei der Challenge dabei bist. Wünsch Dir ganz viel Spaß beim Experimentieren und natürlich beim Probieren Deines selbst angebauten Blattgrüns.
Beste Grüße
Anne
zunächst einmal muss ich sagen, wie genial Eure Website und die Tipps sind, die ihr zu grünen Smoothies gebt. Das ist so anschaulich, einfach und verständlich, dass man keine Hemmungen/Ängste hat, einen zuzubereiten. Bisher wir unsere Hemmschwelle zu groß uns die "grünen Monster" anzutun. Heute morgen hat sogar meine sehr kritische 8-jährige Tochter vom ersten selbstgemachten grünen Smoothie (Brennnessel, Löwenzahn, Sauerampfer, Spinat, Avocado, Banane, Apfel, Zitrone) probiert und war sehr angetan (wenn ich auch ihre Version mit etwas Honig nachgesüßt habe).
Nun habe ich eine Frage wegen den Hochleistungsmixern:
Auf Eurer Website habe ich die Produkte verglichen und die Erfahrungsberichte dazu gelesen. Wir haben einen Thermomix der ebenfalls 10.200 Umdrehungen pro Minute schafft und zweifelsohne auch zu den Hochleistungsmixern zählt. Bei Euren Mixern ist leider keine Drehzahlleistung beschrieben bzw. als Geschwindigkeit in km/h angegeben, so dass ich nicht direkt vergleichen kann.
Da uns der Vergleich fehlt, ob andere Mixer die Smoothies noch cremiger hinbekommen. Gekaufte Smoothies im Supermarkt zumindest waren deutlich cremiger, auch wenn man das natürlich nicht direkt vergleichen kann. Habt ihr eventuell schon Erfahrungen mit einem Thermomix gemacht?
Herzliche Grüße aus Stuttgart,
Andrea
vielen Dank für Dein schönes Feedback zu unserer Webseite, das freut uns sehr. Und wie schön, dass Dein erster Grüner Smoothie in Deiner Familie so gut angekommen ist. Nun zu Deiner Frage: Der Thermomix ist auf jeden Fall eine sehr gute Allround-Küchenmaschine. Mit seinem Magnetmotor und dem runden Behälter kann er sehr fasrige Zutaten, wie z.B. Grünkohl oder Wildkräuter, allerdings nicht so gut zerkleinern. Daher macht der Thermomix nicht so cremige Grüne Smoothies wie die Hochleistungsmixer von bianco di puro oder von Vitamix, die ja dafür konzipiert wurden. Zudem haben uns Benutzer des Thermomixes (z.B. in unseren Challenges oder bei uns im Laden in Kreuzberg) häufiger berichtet, dass sie nach dem Mixen von Grünen Smoothies im Thermomix Verdauungsprobleme hatten, die dann nach Umstellung auf einen anderen Hochleistungsmixer nicht mehr auftraten. Wir führen dies auf die mangelnde Aufspaltung des fasrigen Blattgrüns zurück. Wer also regelmäßig Grüne Smoothies trinken möchte, für den lohnt sich durchaus die Überlegung, auf einen Hochleistungsmixer von bianco di puro oder Vitamix umzusteigen.
Mit herzlichen Grüßen
Anne
gibt es auch noch weitere Rezepte z.B. Desserts, Suppen, Früchtedrinks, Kaffee usw.
Daran wäre ich interessiert.
Bin mir noch nicht sicher mit dem Kauf eines Mixers.
Aber mit einem breit gefächerten Rezepten würde mir die Entscheidung bestimmt leichter fallen, einen Mixer zu kaufen.
Würde mich über eine Antwort freuen.
Mit freundlichen Grüßen
Stephanie Grohmann
schon eine Weile lang bin ich regelmäßig Gast auf eurer informativen Homepage und habe schon lange mit der Anschaffung eines Hochleistungsmixers geliebäugelt, nicht zuletzt deshalb, weil uns unser lieber Chef auf der Arbeit regelmäßig mit leckeren Smoothies verwöhnt. Zwar keine grünen, aber immerhin mit selbst kreierten "Kompositionen" aus allem möglichen: von Roter Bete über Granatapfel bis hin zur Wurzelpetersilie ist alles drin ;-) Meist schmeckt es tatsächlich :-D Ich muss dazu sagen, dass ich auf einem Bio-Gemüsehof arbeite und wir täglich für Kunden Bio-Kisten packen. Was liegt denn da näher, als zum "Grüne-Smoothie-Fan" zu werden?! Täglich kann ich feldfrisches Gemüse mit nach Hause nehmen und zur Zeit ist Hochkonjunktur bei Grünkohl, Feldsalat und Spinat. Selbst meine Hunde bekommen seit 13 Jahren frisch püriertes Obst und Gemüse unter ihr Fleisch gemischt. Warum also nicht auch für uns?! Seit einer Woche sind wir nun Besitzer eines Bianco di Puro. Da wir derzeit ausgerechnet Betriebsferien hatten, musste ich meinen ersten Smoothie mit dem machen, was grad noch im Kühlschrank war: Staudensellerie, Apfel, Banane, Zitrone... War gar nicht übel. Zu Sylvester habe ich sogar einen Obstsmoothie mit Kokoscreme und "Schuss" gemacht. War auch sehr lecker ;-)Grünzeug wollte ich nicht im Supermarkt kaufen, also warten, bis wir den Biohof wieder geöffnet hatten. Als erstes habe ich dann endlich mal nach einem Rezept den "Apfel-Klassiker" gemacht, der mir und auch meinem Freund sehr gut schmeckte. Heute morgen gab es dann den "Love Kale". Mein Freund fand ihn lecker, wenn auch fast etwas zu scharf - mir hat er ehrlich gesagt fast die Fußnägel hoch gestellt! Ich fand ihn im Geschmack extrem "grün", zu herb, scharf (obwohl ich scharfen Geschmack sehr mag, zB. liebe ich Ingwer und Chili) - also dieser Smoothie war absolut nicht mein Fall und ich habe mich glaube ich recht genau ans Rezept gehalten. Statt 2 große habe ich 3 kleinere Birnen genommen, die auch wirklich sehr reif und süß waren, 4 Datteln, 1 große Orange, Abrieb von der Schale (ohne das Weiße), Wasser und Grünkohl. Allerdings waren die Blätter sehr groß. Ich habe nur 5 Blätter genommen. Vielleicht war es trotzdem zu Kohl-lastig und vielleicht auch zu viel Orangenschale und zu wenig Wasser (war sehr dickflüssig). Ich weiß es nicht.... trau mich nicht mehr einen anderen richtig grünen Smoothie auszuprobieren. Würde sehr gerne jeden Morgen nun einen Smoothie zu mir nehmen, aber es wäre natürlich schade, dann alles weg zu kippen, wenn es daneben geht. Gibt es vielleicht auch "geschmackliche Einsteiger-Rezepte"?
Auf jeden Fall weiter so mit eurer tollen Arbeit und danke für den 7-Tage-Kickstart!
Herzlichen Gruß
Claudia
2 Handvoll junger Spinat
1 großer süßer Apfel
1 Banane
½ weiche Avocado
1/8 ungeschälte Zitrone
Wasser nach Geschmack
Vielleicht kannst Du generell auch erst einmal mit einem Smoothie-Gemisch von 60% Obst und 40% Grün starten, um Dich auf das Grün langsam einzustimmen und dann langsam auf 50/50 gehen. Schau einfach einmal, was Dir gut schmeckt und gut tut. ich hoffe, ich konnte Dir etwas weiterhelfen. Liebe Grüße Katharina.
ja, diesen Klassiker hatte ich gemacht und der schmeckte uns ja auch wirklich gut - nur das mit dem Grünkohl ging irgendwie geschmacklich daneben ;-) Werde aber mal den Tipp mit einem Extra-Schuss Zitronensaft zum abmildern ausprobieren. Klar habe ich auch vom Grünkohl die Strünke entfernt. Ich habe mich ja nicht unterkriegen lassen und heute morgen trotzdem nochmal einen Smoothie kreiert: 1 Banane, 1/2 Avocado mit halbem Kern, 1/8 Zitrone mit Schale, 1 großer Apfel, 1 Hand voll Postelein, 1 Hand voll Spinat, 1/2 TL Spirulina - war super und hat mir geschmeckt :-)
Also bin ich nun wieder motivierter ;-) Danke und lieben Gruß
Claudia
habe den 7-Tage-Kickstart heute beendet und bin um Einiges schlauer geworden.
Nun weiß ich, warum das Smoothie manchmal so schwer im Magen lag. Es war das fehlende "Reinheitsgebot", hatte mitunter Nuss- oder Getreidemilch und andere ungünstige Zutaten dazugepackt gehabt.
Auch die guten Hinweise mit dem Kombinieren fand ich super.
Deshalb ein ganz herzliches Danke schön für die vielen guten Tipps, die mir sehr weitergeholfen haben und mich auf meinem weiteren Weg mit meinem neuen Hochleistungsmixer (Bianco forte) begleiten werden.
Heute gab es den ersten richtigen Smoothie mit dem neuen Teil. Hmmm, war der cremig und wunderbar homogen. Der Avocadokern und alles andere hat sich einfach "aufgelöst".
Das macht so richtig Spaß und ich freu mich schon aufs Experimentieren bzw. den nächsten Leckeren ...
Vielen Dank nochmals für Eure Unterstützung und liebe Grüße,
Edith
Liebe Grüße Katharina.
also vielen Dank für euren tollen Workshop und jetzt sind wir dabei.
Lutz hat nach eurer Anleitung den Klassiker gemixt - in Wahnsinns Menge - und er schmeckte lecker. Als "Küchenchef" ist er schon jetzt Fan des neuen "Spielzeugs", nein tolles Teil und so praktisch. Wir waren doch schneller kaufentschlossen als gedacht, sorry leider noch nicht bei euch.
Viele Grüße
Sabine
danke fürs schöne Feedback - schön, dass Ihr dabei wart. Wenn Ihr Fragen habt, kommt jederzeit auf uns zu. Herzliche Grüße - auch an Lutz,
Carla
Vielen Dank für das tolle 7-Tage-Programm... ich experimentiere schon eine Weile mit grünen Smoothies und tue mich immer noch ein bisschen schwer, da kommen Eure Anregungen gerade recht!
Heute habe ich gelesen, dass hocherhitztes Kokoswasser nicht verwendet werden sollte... Bei mir ist in fast jedem Smoothie Kokoswasser drin - wie finde ich heraus, ob das Wasser hocherhitzt wurde oder nicht? Auf der Packung steht nichts drauf... Ich war lange Zeit in Asien und habe dort täglich frisches Kokoswasser getrunken, das ist aber hier in Neuseeland (wo ich grade bin) leider kaum erhältlich. Daher dachte ich, die Tetrapacks wären eine gute Notlösung... offenbar nicht? Ist es denn besser, gar kein Kokoswasser zu verwenden als solches aus dem Tetrapack?
Danke und liebe Grüsse! Evelyn
Liebe Grüße Katharina.
mein Mann hat mir vor ein paar Wochen über Eure gruenesSmoothie.de
einen Mixer BIanco gekauf, weil ich von den grünen Smoothies so begeistert bin.Schön und Gut. Ich bin einkaufeb gegangen und habe ALLES gekauf was ich gesehen habe!!!!! und vieles verdorben ist. Daraufhin habe ich selbst
einen Smoothie gemach ! HAT GRÄSSLICH geschmeckt - dann habe ich mir
aus dem mitgeschickten Buch: eien REzept ausgesucht :
1 Bd. Petrsillie, 1 ganze Gurke , 2 arom- Äpfel , 1 kl. Banane
Mir hat es sehr gut geschmeckt! Meinem Mann garnicht !! Habe den
Smoothie abends gemacht und am Morgen mit auf die Arbeit genommen.
Jetzt steht der Mixer da und wurde lang nicht gebraucht, so dass
ich jetzt den Kurs mitmachen möchte ! Also 2. Versuch! Ich mag immer
noch die grünen Smoothies. Vielleicht brauche ich nur noch mehr
Erfahrung und Einkauftipps.
Vielen Dank im Voraus.
In Erwartung auf eure Anwort und in der Hoffnung auf ein schönes WE
verbleibe ich C. Hauser
ich habe schon vor Wochen angefangen grüne Smoothies zu machen und ich muss sagen mein Körper hat sich nun daran gewöhnt. Ich finde sie allesamt lecker.
Ich gehe nicht immer nach Rezepten sondern einfach was da ist und lecker schmeckt. Man sollte nur das Verhältnis 50:50 Obst und grün am Anfang beachten dann kann nichts schief gehen.
Danke an die Leute von gruenesmoothies.de für die Hilfe besonders am Anfang und die tollen Mails jetzt.
Meinen Smoothie heute Morgen bestand aus einer kleinen Handvoll Gerstengras, was ich selber ziehe, eine Handvoll Grünkohl, auch selber gezogen, eine Handvoll rote Beete Blätter, selber gezogen, eine Handvoll Löwenzahn Blätter, einen kleinen Löffel Chlorella Alge und drei Datteln, eine Orange und einen Kiwi mit Schale. Natürlich gefiltertes Wasser aus einem Sanacell Filter von Gruene Smoothies.
Probieren Sies, schmeckt lecker