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Bianco Volto N

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Was macht den Bianco Volto N so besonders?

Bianco Volto N - ein toller Hoch­leistungs­mixer von Bianco di Puro

  • Dank intelligenter Drehzahl­steuerung breites Anwendungs­spektrum
  • 8 Zeitprogramme und 10 Geschwindigkeits­stufen für manuelle Steuerung
  • 1.400 W und bis zu 32.000 U./min. (Leerlauf)

Der Bianco Volto N ist der passende Hoch­leistungs­mixer für alle, die auf der Suche nach einem schicken, modern an­mutenden Mixer sind.

Programm­funktionen ermöglichen die denkbar einfachste Art der Zu­bereitung: Du wählst die gewünschte Zu­bereitungs­form, der Mixer bzw. das Programm erledigt den Rest. Das er­leichtert die Zu­berei­tung und verkürzt den Arbeits­aufwand! Der Grund: Die Ge­schwindig­keit wird vom Programm selbst bestimmt und je nach Programm­auswahl spezi­fisch an das Mixgut angepasst. Der gesamte Mix­vorgang läuft an­schließend komplett auto­matisch ab. Viele Zube­reitungs­formen und Routinen, lassen sich so schnell, einfach und vor allem aber bequem mittels Programm­funktion wählen, wie z. B. Smoothie-, Pürier- und Suppen­funktion.

Wer nicht nur auto­matisch, sondern auch manuell arbeiten möchte, greift auf den manuellen Modus des Volto zurück. Er ermög­licht den Zugriff auf insgesamt 10 Ge­schwindig­keits­stufen, die per Drehrad ein­gestellt und jederzeit, also auch während der Zu­berei­tung, angepasst werden können.

Übersicht

iPMS - Intelligentes Power Management System

Die intelligente Drehzahl­regulierung ermög­licht dem Volto N bei Wider­stand im Behälter mehr Leistung ab­zurufen. Dies ist bei der Ver­arbeitung von bei­spiels­weise Eis, Hummus oder Nussmus von Vorteil.

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Was kann ich mit dem Bianco Volto N zu­bereiten?

Der Bianco Volto N ist ein "Allround Talent" in dem die Ver­arbei­tung von mittleren (ab 650ml) bis größeren Mengen (1.500ml) sehr gut gelingt. Neben der Aus­stattung des Mixers mit Programmen, ermög­licht die Ge­schwindig­keits­regulierung mit IPMS eine sehr gute Kontrolle über das Mixgut. Die zu­sätz­lichen Auto-Stopp-Programme er­weitern die An­wendungs­möglich­keiten zwar nicht, machen das Ver­arbeiten mit flüssigem Mixgut wie Smoothies, Shakes, Suppen und Soßen, Getreide- und Nußmilch aber durchaus komfor­tabler. Der Volto N beherrscht als Hoch­leistungs­mixer neben der Ver­arbeitung von flüssigem Mixgut auch die Zube­reitung von Eis, das Crushen von Eis­würfeln, das Raspeln von Gemüse und das Mahlen von Getreide etc.:

  • glatte, cremige Grüne Smoothies
  • Frucht- und Gemüsesmoothies Konsistenz
  • leckere vegane Milch, wie z. B. Mandel- oder Hasel­nuss­milch
  • gesunde, vegane Vollwertsäfte
  • frische Pestos, Dips und Saucen
  • leckere Eiskreationen (Frucht- und Milcheis, veganes Eis), Sorbets (Fruchteis), Frozen Yoghurt und Nicecreams
  • heiße Suppen, Saucen, Fondues und Schokoladen
  • Rohkost: Kreationen aller Art, wie stückige Salsa, italienisches Pesto, gehäck­seltes Gemüse, Suppen oder Nuss- und Mandelsplitter
  • gesunder, frischer, vitaler Babybrei (Babykost)
  • selbst gemachte Nussbutter oder Nussmus
  • gehäckseltes Wurzelgemüse für Möhren­salat zum Beispiel

Der Anwendungs­vielfalt sind wenig Grenzen gesetzt: Roh- und Natur­kost­zuberei­tungen aller Art sind ebenso möglich wie Gekochtes! Eine Funktion, die von jedem sehr guten Hoch­leistungs­mixer geleistet wird.

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Handhabung, Bedienung und Reinigung

Die Bedienung: Entweder wählt man mit dem linken Drehrad ein Programm oder man dreht den rechten Ge­schwindkeits­regler einfach auf. Alter­nativ kann einfach die Puls-Taste am rechten Dreh­regler gedrückt gehalten werden, damit der Mixer auf der Maximal­geschwindig­keit dreht. Das Display auf der Ober­seite infor­miert stets über Programm, Ge­schwindig­keit und Rest­lauf­zeit.

Die Handhabung: leicht und komfortabel! Der Behälter verfügt über einen bequemen Griff, der mit einem tropf­freien Spezial­ausguss aus­gestattet ist. Auf dem Behälter sitzt ein Spritz­schutz­deckel mit ab­nehm­barer Öffnung. Das Auslaufen von Flüssig­keiten wird durch eine hoch­wertige Dichtung ver­hindert.

Die Reinigung des Bianco Volto N ist einfach und erfolgt sekunden­schnell: Einfach mit (warmen) Wasser ausspülen und fertig! Wurden fettige Zutaten wie Öl, Avocados oder Nüsse verwendet - einen Tropfen Spül­mittel mit (warmen) Wasser hinein geben und 30 Sekunden auf höchster Stufe mixen… fertig!

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Folgende Programm­funktionen stehen Euch zur Verfügung:

Bianco Volto Automatikprogramm Smoothies Smoothie (Fruchtsmoothies) Stufe H für 8 Sekunden, dann 2 Sekunden Stopp, 3 Wieder­holungen.
Laufzeit in mm/ss: 0:30
Unser Reinigungs-Tipp, wenn Ausspülen mit Wasser nicht hilft: 3 Tropfen Spül­mittel und Wasser einfüllen und Smoothie-Programm starten.
Bianco Volto Automatikprogramm Nüsse Nuts (Mahlen) Stufe 5 für 5 Sekunden, dann Stufe 8 für 2 Sekunden und 1 Sekunde Stopp, 10 Wiederholungen.
Laufzeit in mm/ss: 0:35
Bianco Volto Automatikprogramm Sojamilch Soy Milk (Sojamilch) Beschleunigt auf Stufe 5 in 5 Sekunden, Stufe 5 für 25 Sekunden, dann Stufe 8 für 30 Sekunden, Stufe H bis zum Ende der Laufzeit.
Laufzeit in mm/ss: 6:00
Bianco Volto Automatikprogramm Gemüse Vegetable (Grüne Smoothies/Gemüse) Stufe H für 30 Sekunden, 2 Sekunden Stopp, Stufe 6 für 10 Sekunden, 2 Sekunden Stopp, Stufe H für 60 Sekunden, 2 Sekunden Stopp, Stufe 6 für 10 Sekunden.
Laufzeit in mm/ss: 1:26 Unser Tipp: Statt dem Grünen Smoothie-Programm das Saucen-Programm zur Herstellung von Grünen Smoothies verwenden!
Bianco Volto Automatikprogramm Soßen Sauce (Soßen) Stufe 8 für 2 Sekunden und 1 Sekunde Stopp. Insgesamt 5 Wiederholungen. Dann Stufe H für 45 Sekunden.
Laufzeit in mm/ss: 1:00
Unser Tipp: Statt dem Grünen Smoothie-Programm das Saucen-Programm zur Herstellung von Grünen Smoothies verwenden!
Bianco Volto Automatikprogramm Suppen Bisque (Suppen) In den ersten 10 Sekunden steigt die Geschwindig­keit von 1 auf Maximum (Stufe H). Stufe H wird bis zum Ende des Programmes bei­behalten.
Laufzeit in mm/ss: 4:20
Bianco Volto Automatikprogramm Smoothies Frozen Treats (Eiscreme)  
Laufzeit in mm/ss: 0:40
Bianco Volto Automatikprogramm Smoothies Frozen Drinks (Gefrorener Joghurt)  
Laufzeit in mm/ss: 1:10

Mit dem Volto N könnt Ihr entweder manuell oder auto­matisch hacken, mahlen, pürieren oder mixen!

Der manuelle Modus des Volto N ermög­licht den Zugriff auf insgesamt 10 Ge­schwindig­keits­stufen, die per rechtem Drehrad ein­gestellt und jederzeit, also auch während der Zu­berei­tung, verändert werden können.

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Gut zu wissen: Hierzu passt …

der Spatel. Er kommt zum Einsatz, um Mixgut von Becher­boden und -rand zu bewegen. Vor allem bei klebrig-zäh­flüssigen Zu­berei­tungen (Eis, Nussmuse, Pestos, Dips, Saucen) bleibt es genau dort haften.

Spatel
Spatel

Regulärer Preis: 9,90

Special Price 9,65 €

Möchte man verhindern, dass der Volto N im Stand-By-Betrieb leuchtet und Strom ver­braucht, bestellt man am besten den Stromspar-Adapter gleich dazu:

Stromspar-Adapter
Stromspar-Adapter mit 2-poligem Drehschalter

Regulärer Preis: 9,90

Special Price 7,70 €

Bianco Volto N - Set mit zusätz­lichem UNO-Mix­behälter

Solltet Ihr Euch für das Set Volto N plus zusätz­lichem UNO-Mix­behälter ent­scheiden, so steht Euch neben dem 1,5-Liter-Behälter des Original­liefer­umfangs ein zusätz­licher Mix­behälter zur Verfügung, der speziell ent­wickelt wurde, um

  • kleine Mengen zu verarbeiten:
  • insbesondere zum Mixen von Pesto, Hummus, Babyfood, Eiscreme oder Nussmus,
  • oder zum Verrühren von Dressings, Dips oder Saucen.

Tipp: Der UNO-Mixbehälter ist eine tolle Ergänzung zum Volto N und lohnt die zusätz­liche Investition, wenn vor allem die Zu­berei­tung von kleinen bis mittleren Mengen im Focus steht.

Bianco Uno Behälter
Bianco Uno Behälter

Regulärer Preis: 139,00

Special Price 135,50 €

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Technische Daten zum Bianco Volto N

  • Leistung: 2,0-PS-Leistung; 220 - 240 Volt / 50 Hz - 60 Hz; 1.400 Watt
  • Umdrehungen: 1.500 U/Min. (Stufe 1) bis maximal 32.000 U/Min. (Stufe 10)
  • Maße (Breite x Höhe x Tiefe): 18,8 x 47,6 x 19,95 cm
  • Gewicht: ca. 5,5 kg
  • Material: 100% Tritan-Kunst­stoff (BPA-frei); Speisen bis 100 C° erwärmbar
  • Max. vom Stampfer anzeigbare Temperatur: 125 °C
  • Bedienelemente: 8 Zeit­programme, Puls-Funktion, Ein-/Aus-Taste, Drehrad zur Programm­auswahl, 2. Drehrad zur Ge­schwindig­keits­steuerung, Display mit Anzeige von Programm, Ge­schwindig­keit und Rest­laufzeit.
  • Behälter: 1,5-Liter-Mix­behälter Cube aus Tritan - natürlich BPA-frei - mit 6 Nassschneide­messern inkl. Stampfer mit patentierter Temperatur­anzeige im Griff!
  • Volumen des Mixbehälters: 1,5 Liter
  • Messerart und Material: 6 Nassschneide­messer aus Edelstahl; HCS (Japan)
  • Sicherheit: Überlast- und Über­hitzungs­schutz, Sensor für Mixbehälter­erkennung
  • Zertifikation / Standard: CE, EMC, CB, LVD, CCC, PAH
  • Garantie: 5 Jahre Garantie auf den Motor­block, 2 Jahre Garantie auf den Mix­behälter, 2 Jahre Garantie auf den Stampfer(exklusive Batterie)
  • Stromversorgung: Batterietyp CR 2032
  • Verbrauch in Standby: 0,339 Watt

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Die Leistungsmerkmale auf einen Blick

Der Motor: Der Bianco Volto N ist mit einem leistungs­starken Motor aus­gestattet. Seine Leistung: 1.400 Watt Leistung bei bis zu 32.000 Um­drehungen pro Minute (Leerlauf)..
Sehr gute Leistungs­daten, d.h. Hohe Watt- und Um­drehungs­zahlen sind unab­dingbare Voraus­setzung, um Früchte, Gemüse und Blattgrün mikros­kopisch klein zu mahlen. Erst durch diese „Mikro­zer­kleinerung“, die ohne Hoch­leistungs­mixer nicht möglich wäre, werden die in den Pflanzen­fasern ent­haltenen Vitamine, Mineral­stoffe und Anti­oxidantien frei­gesetzt. Die Folge: Der Verdauungs­aufwand sinkt, die Biov­erfügbar­keit der Nähr­stoffe (Resorption) steigt! Ein weiterer, nicht nur gesund­heit­licher, sondern geschmack­licher Vorteil: die Frei­setzung von Aromen!

Anmerkung: Ein „normaler“ Küchen- bzw. Stand­mixer verfügt über rund 8.000 Um­drehungen pro Minute, profes­sionelle Hoch­leistungs­mixer über rund 30.000 Um­drehungen. Das macht einen Unter­schied, der sich unmittel­bar auf die Grüne Smoothie Qualität auswirkt. Alles weitere zum Unter­schied zwischen normalen Küchen- bzw. Stand­mixern auf der einen und Turbo- bzw. Hoch­leistungs­mixern auf der anderen Seite, erfahrt Ihr hier.

Der Messer­block des Bianco Volto N verfügt über Schneide­messer aus ge­härtetem rost­freien japanischem 18/8 Edelstahl. Ex­zellente Per­formance und maximale Halt­bar­keit kenn­zeichnen diese Messer.

Die Geschwindigkeits­regulierung erfolgt auf zweierlei Wegen:

  • manuell und stufenlos mittels Drehrad
  • automatisch mittels 8 Programm­funktionen

Der Bianco Volto N ist mit einem 1,5-Liter-Mix­behälter aus Tritan-Kunst­stoff (BPA-frei) aus­gestattet.

Den Bianco Volto N gibt es in folgenden Farb­varianten: Champagner Gold, Matt Silber, Grau-Metallic und Weiß.

Der Volto N wird mit einem Stampfer mit Temperatur­anzeige aus­geliefert: Für Roh­köstler ein nettes Schmankerl.

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Der Bianco Volto N wird geliefert mit:

  • Bianco Volto
  • 1,5-Liter-Mix­behälter Cube mit Nass­schneide­messern aus BPA-freiem Tritan
  • passender Stampfer T42S mit integrierter Temperatur­anzeige
  • passender Batterie (für Temperatur­anzeige)
  • Deckel
  • Bedienungsanleitung in deutsch und englisch
  • Mixhits - Rezeptbuch, mit Rezepten und Tipps, speziell für den Volto N

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Langlebigkeit/Garantie des Bianco Volto N

Der Volto N überzeugt im Inneren wie im Äußeren - alle Teile sind sehr gut ver­arbeitet:

  • Verarbeitung: Bianco di Puro verwendet aus­schließ­lich hoch­wertige Komponenten - maß­geschneiderte Bauteile, robuste Kugel­lager und Kabel, bruch­feste Dich­tungen und Schweiß­nähte…
  • Sicherheit: Ein für den Dauer­einsatz ge­eignetes Gerät muss über „lebens­erhaltende und -ver­längernde“ Funk­tionen verfügen. Alle Bianco di Puro-Geräte verfügen über einen Über­hitzungs- und Über­last­schutz. Der Über­hitzungs­schutz schaltet den Motor bei Über­lastung auto­matisch ab, so dass dieser erst nach Ab­kühlung wieder an­geschaltet werden kann, der Überlast­schutz schützt den Motor für den Fall, dass sich die Messer im Mix­behälter durch eine Blockade (z. B. zäher Teig, ver­gessene Gegen­stände im Mix­behälter) nicht drehen können. Auch vor ein­laufen­dem Wasser ist der Motor sicher geschützt.

Das Garantieversprechen von Bianco entspricht diesem Selbst­verständ­nis: Es gibt 5 Jahre Garantie auf den Motor­block und 2 Jahre Garantie auf den Behälter, sowie Stampfer.

Vollständige Garantie­bedingungen »

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Zusammenfassung:

  • Anwendungs­vielfalt: Nass- und Trocken­zu­berei­tungen aller Art
  • Hoher Bedienkomfort: manuelle und auto­matische Ge­schwindig­keits­regulierung mittels Tasten­display
  • Leistungssieger von Bianco di Puro!

Viel Spaß mit dem Bianco Volto N!

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Fragen & Antworten zum Produkt

Stelle eine Frage zu diesem Produkt

Fragenanzahl: 4

Hallo Liebes Team, ich besitze diesen Volto N und Frage mich mit welchem Behälter er Nussmus schaffen könnte, und mit welchem Programm.

VLG aus Niederbayern :D

Frage gestellt von Sylvia Marchner am 27.06.2020 um 08:36 Uhr

Hallo Sylvia,

vielen Dank für deine Nachricht.

In deinem Cube Behälter kannst du Nussmus zubereiten - hier ist es jedoch relevant, dass du den Behälter bis mindestens 600-700 ml befülltst, da sonst der kurze Stößel die Nüsse nicht zu den Klingen führen kann. Unter dem Reiter "Rezepte" findest du einige Nussmus-Rezepte und Zubereitungs-Tips von uns.

Alternativ eignet sich ebenfalls der Uno Behälter von Bianco, um kleine Mengen von Nussmus, Cremes und Pasten herzustellen.

Liebe Grüße aus Berlin,

dein GrüneSmoothies.de-Team

Beanwortet am 27.06.2020 um 11:25 Uhr

Hallo!
Ihr habt mir schon oft weitergeholfen. Ich hoffe, auch dieses Mal. Ich habe mir bei euch den bianco di puro VOLTO gekauft. Nun habe ich meinen Blender geschrottet, weil ich geistesabwesend ohne Deckel gestampft habe :((((
Könnt ihr mir einen neuen Behälter empfehlen? Ich mache täglich Smoothies und auch unterschiedliche Teige für Brownies mit Datteln oder Brotteige...
Bitte um eure Hilfe und Beratung
Vielen, vielen lieben Dank
Andrea

Frage gestellt von Andrea am 03.02.2020 um 11:02 Uhr

Hallo Andrea,

vielen Dank für deine Nachricht - das ist natürlich äußerst ärgerlich mit dem Stößel! Aber dieses Missgeschickt passiert einem meist nur einmal ;- )

Sehr zähflüssige Gerichte, wie Energy Balls, Pizzateig etc. sind eher nicht für Hochleistungsmixer geeignet, da die Geräte auf Geschwindigkeit ausgelegt sind. Lebensmittel zu Kneten ist eher schwerlich. Natürlich gibt es kleine Tricks, wie Energy Balls gelingen können, zum Beispiel, dass du die Datteln und Nüsse vorab einige Stunden in Wasser einweichst. Hierfür findest du ebenfalls ein Rezept auf unserer Webseite.

Bei der Zubereitung von Brotteig wird der Mixer an seine Belastungsgrenze kommen. Rührteige für Kuchen, Waffel- und Pfannenkuchenteige gelingen wiederum problemlos.

Als "Allrounder" empfehlen wir dir den Cube Behälter - also den Behälter, den du bisher genutzt hast.

Liebe Grüße aus Berlin,

Betsy aus dem GrüneSmoothies.de-Team

Beanwortet am 03.02.2020 um 17:14 Uhr

Hallo,
Ich habe vor einigen Jahren auch den Volto bei euch bestellt. Ist der Volto N nun das Folgemodell? Und wieso so viel günstiger? Schlägt sich das auf die Qualität nieder? Wie ist der neue Behälter in der Handhabung? Ist er besser was die Ergebnisse betrifft? In der Reinigung bestimmt?! Passt er auf das alte Modell? Und vielleicht habt ihr mir einen Tipp was die Zubereitung von dicken Pasten, z.B Datteln... Energyballs.. betrifft. Das ist einfach nicht zufriedenstellend. Das ist selbst mit Stößel Knochenarbeit und ich hab Angst um den Motor. Wäre klasse, wenn ihr mir meine Fragen beantworten könntet. Danke
Schöne Grüße Patricia

Frage gestellt von Patricia Eisenlauer am 02.12.2019 um 23:42 Uhr

Hallo Patricia,

vielen Dank für Deine Fragen.

Der Volto N ist das Nachfolgemodell vom Volto "ohne N" und hat den Cube-Behälter statt des Premium-Behälters.

Durch die erfolgreiche Markteinführung und Etablierung des Voltos konnte der Hersteller die Initialkosten für Entwicklung und Produktion einspielen und hat sich dann dazu entschlossen, den Kostenvorteil an die neuen Kunden weiterzureichen. Auf die Verarbeitungsqualität hat dies keinen Einfluss.

Der neue Behälter passt vor allem optisch ganz gut zum Volto-Motorblock, hat allerdings Vor- als auch Nachteile gegenüber dem Premium-Behälter.

Smoothies werden im Cube zwar etwas cremiger, allerdings liegt seine große Schwäche in der Zubereitungen kleiner Mengen und dickflüssiger Zubereitungen, bei denen der Einsatz des Stopfers unerlässlich ist. Das kann der Premium-Behälter deutlich besser. Insgesamt kann man sagen, dass der Premium-Behälter vielseitiger ist, wobei der Cube-Behälter die bessere Wahl ist für Leute, die ausschließlich Smoothies im Mixer zubereiten.

Der Cube lässt sich in der Tat bequemer reinigen. Man kommt leichter unten an die Messer und er stößt nicht an den Wasserhahn beim Spülen, da er einfach kleiner ist. Falls Dich ein zusätzlicher Behälter dieser Art reizt, wäre unser Tipp allerdings eher der Square-Behälter. Der ist noch stärker auf rein Flüssiges, wie Smoothies spezialisiert (kann wirklich nichts anderes) und ist in der Anschaffung aktuell günstiger als der Cube.

Sowohl Square-Behälter als auch Cube-Behälter passen auf Deinen Volto-Motorblock.

Was die dicken Pasten angeht, hilft nur zusätzliche Flüssigkeit. Dafür sind "Hochleistungsmixer" nämlich eigentlich nicht gemacht. Im Englischen heißen sie auch passender "high speed blender". Der Volto und alle anderen "Hochleistungsmixer" sind auf schnelles Drehen optimiert und nicht auf langsames kraftvolles Drehen, wie es ein "food processor" oder eine Küchenmaschine eher kann. Daher hilft nur viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl um den Punkt zu treffen, wo die Masse noch hart genug ist, aber der Mixer noch nicht aussteigt. Im Zweifel sollte Flüssigkeit nachgegossen werden.

Beste Grüße

Dein GrüneSmoothies.de-Team

Beanwortet am 04.12.2019 um 11:26 Uhr

Hallo,
hat der Volto N tatsächlich keine Kabelaufwicklung?

Kann ich mit ihm Kichererbsen und ganze Kaffeebohnen mahlen und wenn ja, mit welchem Behälter am besten?

Danke!

Frage gestellt von Uta am 03.07.2019 um 14:41 Uhr

Hallo Uta,

danke für Deine Fragen!

Tatsächlich hat der Volto (N) keine Kabelaufwicklung. Bei Bianco di Puro ist die Kabelaufwicklung kein Standard. Manche Mixer haben sie, andere nicht.

Das Mahlen gelingt in allen Behälter wunderbar, nur bei einem etwas schlechter als beim Rest. Ironischerweise der Flower-Behälter.

Beste Grüße

Dein GrüneSmoothies.de-Team

Beanwortet am 03.07.2019 um 16:40 Uhr

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Bewertungen

[5 von 5 Sternen]
hinzugefügt: 13.07.2019 von Katarina R
Sehr zu empfehlen
Mixer wurde schnell geliefert und entspricht voll und ganz meinen Erwartungen.
Schickes, edles Design und sehr gute Mixergebnisse. Selbst grüne Smoothies und faseriges Gemüse werden super cremig. Lediglich der Deckel des Behälters lässt sich etwas schwer öffnen, was aber bestimmt mit der Zeit besser wird, wenn das Material bisschen nachgibt.
[5 von 5 Sternen]
hinzugefügt: 17.05.2019 von Dieter
Für Grüne Smoothies sehr empfehlenswert
Ich habe in den letzten drei Jahren vier Mixer verschlissen und mich nun endlich durchgerungen meinen Traummixer zu bestellen. Auch wenn ich gehofft hatte, dass die Mixqualität gegenüber meinen bisherigen Geräten steigt, hätte ich nicht mit dieser Steigerung gerechnet. Vor allem meine Grünen Smoothies werden viel feiner und aromatischer. Das einizige, was ich mir noch beim Volto N gewünscht hätte, wäre eine Kabelaufwicklung für das Netzkabel.

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