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Bianco Patto Pro
Bianco Patto Pro Bianco Patto Pro Motorblock und Bedienfeld Bianco Patto Pro Mibehälter Bianco Cube + Bianco Patto Pro Hummus zubereiten Bianco Patto Pro mit bürstenlosem DC-Motor-Technik Bianco Patto Pro Stopfer T42S mit Temperaturmessung Bianco Patto Pro Testurteil von Haus & Garten Bianco Patto Pro 1,5-Liter Mixbehälter Bianco Cube + Bianco Patto Pro

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Bianco Patto Pro

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Stärker, leiser, effi­zienter

Der Patto Pro ist das Ein­stiegs­modell in die Profi-Liga der Bianco Mixer. Denn er ist mit einem bürsten­losen Gleich­strom­motor aus­gestattet, der eine Reihe von Vorteilen mit sich bringt: Das Dreh­moment ist un­abhängig von der Ge­schwindig­keit höher bei niedrige­rer Betriebs­laut­stärke und niedrige­rem Strom­ver­brauch. Gerade in einem pro­fessionellem Umfeld, wie der Gastro­nomie, zahlen sich diese Vorteile aus.

High­lights des Bianco Patto Pro

  • Leise: Im Betrieb mit vollem Behälter auf Maximal­geschwindig­keit ca. 6 dB leiser als ver­gleich­bare Modelle (10 dB bedeutet bereits eine Halbierung der Laut­stärke)
  • Leistungs­stark: Gerade bei Mandelmus zahlt sich das hohe Dreh­moment bei niedrigen Ge­schwindig­keiten aus. Der Über­hitzungs­schutz geht nicht so schnell an, wie bei klassischen Hoch­leistungs­mixern.
  • Energie­effizient: Gerade mit vollem Behälter liegt der Strom­verbrauch bis zu 30% niedriger als bei her­kömm­lichen Hoch­leistungs­mixern, dank bürsten­losen Gleich­strom­motor.
  • Niedriger Motor­ver­schleiß: Bürsten­lose Gleich­strom­motoren haben natur­gemäß niedrige­ren Ver­schleiß. Das ver­längert die Lebens­dauer.
  • Flexible Bedienung: Neben 8 Zeit­programmen gibt es einen manuellen Modus und einen manuellen Timer-Modus.

Übersicht

Zuberei­tungs­möglich­keiten mit dem Bianco Patto Pro

  • cremig-feine Grüne Smoothies
  • leckere Frucht- und Gemüse-Smoothies
  • vegane Pflanzen- und Nussmilch wie z. B. frische Mandel­milch
  • à la Minute Eis­kreationen wie Frucht-Sorbets, Frozen Yoghurt oder gesunde Nicecream
  • Dips und Saucen
  • himmlisch cremiger Hummus aus Kicher­erbsen oder Bohnen
  • durch Reibungs­wärme erhitzte heiße Suppen wie z. B. eine Tomaten­creme­suppe
  • gesunder und vitaler Babybrei
  • selbst gemachtes Nussmus
  • flüssige Teig­zuberei­tungen - z. B. für Pancakes, Muffins oder Crepes
  • frisch gemahlener Kaffee oder frisch ge­mahlenes Mandel­mehl
  • Crushed Ice

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Hand­habung und Bedienung des Bianco Patto Pro

Bianco Patto Pro mit 8 Zeitprogrammen

8 Zeit­programme

Der Patto Pro ist mit 8 Zeit­programm aus­gestattet:

  1. Frucht-Smoothies
  2. Grüne Smoothies
  3. Getreide­mehl
  4. Getreide­milch
  5. Saucen
  6. warme Suppen
  7. Eis
  8. Frozen Yoghurt

Der Vorteil dieser Programme besteht im Komfort, dass der Mixer sich nach Be­endigung des je­weiligen Programms von selbst aus­schaltet und nicht einfach weiter­läuft.

Um ein Zeit­programm zu starten, geht Du wie folgt vor:

  1. Zuerst das ge­wünsch­te Zeit­programm durch Drücken der ent­sprechenden Programm­taste auswählen. Die Programm­wahl wird durch Blinken des aus­gewählten Programm­symbols signa­lisiert.
  2. Nun das aus­gewähl­te Programm durch Antippen der Ein-/Aus-Taste startem und im Display wird die Rest­lauf­zeit angezeigt.
  3. Nach Ablauf des Programms stoppt der Mix­vorgang auto­matisch oder kann vorzeitig durch erneutes Antippen der Ein-/Aus-Taste beendet werden.
  4. Wenn Du ein ge­starte­tes Programm kurz­zeitig pausieren möchtest, ohne den Mix­vorgang zu beenden - z. B. um noch weitere Zutaten in den Behälter zu füllen - einfach die Pause-Taste drücken. Durch das erneute Drücken wird der pausierte Mix­vorgang fort­gesetzt.

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Bianco Patto Pro manuelle Bedienung

Manueller Modus

  1. Zuerst muss der Mixer durch Drücken der Ein-/Aus-Taste vom Energie­sparmodus in den Bereit­schafts­modus gebracht werden. Dies wird durch einen kurzen Quittungs­ton bestätigt. Im Bereit­schafts­modus leuchten die Programm-, die Funk­tions­tasten und die Ein-/Aus-Taste auf. Das Display zeigt „00:00“ an.
  2. Ein­stellen der Mixdauer in 5-Sekunden-Schritten mit der linken (+/-)-Taste. Die maximale Laufzeit beträgt 10:00 Minuten. Die Laufzeit kann während des Mix­vorganges erhöht, bzw. ver­ringert werden. Alter­nativ wird keine Zeit ein­gestellt und der Mixer läuft so lange, bis man die Ein-/Aus-Taste wieder betätigt.
  3. Ein­stellen der ge­wünsch­ten Mixstufe (1-10) mit der rechten (+/-)-Taste. Die Mixstufe kann auch während des Mix­vorganges beliebig verändert werden.
  4. Der Mix­vorgang wird mit Drücken der Ein-Aus-Taste gestartet.
  5. Wenn Du den manuellen Modus kurz­zeitig pausieren möchtest, ohne den Mix­vorgang zu beenden, einfach kurz die Pause-Taste drücken. Durch erneutes Drücken der Pause-Taste wird der Mix­vorgang fort­gesetzt.
  6. Wenn eine Mixdauer ein­gestellt wurde, stoppt der Mixer auto­matisch nach Ablauf der Zeit. Wurde keine Dauer ein­gestellt, wird die Ein-/Aus-Taste zum Beenden gedrückt.

Puls-Modus

Mit der Puls-Taste können Zutaten gut gehäckselt werden oder Zu­berei­tungen verfeinert werden. Wenn man z. B. nach Be­endigung des Suppen­programms Öl oder Gewürze unter­mischen möchte. Dazu muss sich der Mixer im Be­reitschafts­modus befinden, was durch ein Drücken der Ein-/Aus-Taste erfolgt. Durch Drücken und Halten der Puls-Taste startet der Patto Pro auf maximaler Ge­schwindig­keit. Durch loslassen kommt er wieder zum Still­stand.

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Wie laut ist der Bianco Patto Pro?

Der Bianco Patto Pro gehört zu den leisesten Bianco-Mixern. Im Vergleich zum Primo Plus bei maximaler Ge­schwindig­keit und vollem Behälter ist der Patto Pro ca. 6 dB leiser. Grund für den deutlich leiseren Bianco Patto Pro ist sein Brushless-DC-Motor, bei dem während des Mix­vorganges keine mecha­nische Reibung statt­findet.

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Emp­fohlenes Zubehör für den Bianco Patto Pro

Da Bianco Mixer auch im Stand-By-Betrieb leuchten, empfehlen wir einen Stromspar-Adapter, mit dem man den Mixer voll­ständig aus­knippst, wenn man ihn nicht benutzt:

Stromspar-Adapter
Stromspar-Adapter mit 2-poligem Drehschalter

Regulärer Preis: 9,90

Special Price 7,70 €

Möchtest Du im Bianco Patto Pro auch kleine Zu­berei­tungs­mengen für Salsas, Dips, Pestos und Dressings her­stellen, empfehlen wir die An­schaffung des Bianco-Uno-Behälters.

Bianco Uno Behälter
Bianco Uno Behälter

Regulärer Preis: 139,00

Special Price 135,50 €

Für die Reinigung des Mix­behälters empfiehlt sich unsere Reinigungs­bürste.

Reinigungsbürste für Mixbehälter
Reinigungsbürste für Mixbehälter, Entsafter & Flaschen

Regulärer Preis: 7,90

Special Price 7,70 €

Ausserdem sehr praktisch bei der Zu­berei­tung von zäh­flüssigen Mixgut wie Eis, Nussmus, Pesto, Dips und Saucen ist der Spatel. Mit Hilfe dieses Spatels läßt sich das Mixgut vom Behälter­boden und -rand einfach entnehmen, und es entstehen keine Kratzer im Behälter.

Spatel
Spatel

Regulärer Preis: 12,90

Special Price 12,57 €

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Tech­nische Daten zum Bianco Patto Pro

  • Leistung: 220-240 Volt / 50-60; 1000 Watt
  • Um­drehungen: 400 U/Min. bis 15000 U/Min.
  • Maße (Breite x Höhe x Tiefe): 20,2 x 44 x 24,5 cm
  • Gewicht: ca. 6 kg
  • Material: 100% Tritan-Kunst­stoff (BPA-frei); Speisen bis 100° erwärmbar
  • Bedien­elemente: Display mit Anzeige der Laufzeit und Mixstufe, 8 Programm­tasten sowie Ein-/Aus-Taste, Pulse-Taste, Pause-Taste
  • Behälter: Bianco Cube Plus-Behälter inkl. Stopfer T42S mit paten­tierter Temperatur­messung; Batterie­typ: CR2032
  • Volumen des Mix­behälters: 1,5 Liter
  • Messerart und Material: 6 Messer aus Edelstahl; HCS (Japan)
  • Sicher­heit: Über­hitzungs- und Über­lastungs­schutz, Sensor für Mix­behälter­erkennung
  • Zertifi­kation / Standard: CE, EMC

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Warum hat der Patto Pro so niedrige Um­drehungen?

Wer an Hoch­leistungs­mixer denkt, dem fallen natürlich gleich die 30000 Um­drehungen ein, die solch ein Mixer schaffen sollte. Umso auf­fälliger ist es, dass der Patto Pro mit seinem stolzen Preis lediglich 15000 Um­drehungen schaffen soll. Der Grund ist rein tech­nischer Natur und stellt keines­falls seine Leistungs­fähig­keit in Frage. Während her­kömm­liche Mixer-Motoren einen enormen Ge­schwindig­keits­abfall haben sobald der Motor auf Wider­stand stößt, bleibt die Ge­schwindig­keit bei Brushless-DC-Motoren fast konstant. Während die Ge­schwindig­keit von einem klassischen Mixer also mit be­fülltem Behälter auch leicht unter 15000 Um­­drehungen pro Minute fallen kann, bleibt die Ge­schwindig­keit beim Patto Pro mit Brushless-DC-Motor bei über 14000 Um­drehungen pro Minute, egal, wie voll der Behälter ist. Somit bleibt der Pürier­grad und Feinheit des Mix­getränks immer gleich, egal wie groß die Portion. Unter Alltags­bedingungen steht der Patto Pro also den her­kömm­lichen Hoch­leistungs­mixern mit maximal 300000 Um­drehungen in nichts nach und punktet zusätz­lich durch seine niedrige Motor­laut­stärke.

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Sicher­heits­merkmale des Bianco Patto Pro

  • Über­hitzungs­schutz: Wird der Motor zu stark belastet, was bei zäh­flüssigem Mixgut vorkommen kann, stellt sich der Motor auto­matisch ab, um ab­zukühlen. Sobald der Motor ab­gekühlt ist, kann der Bianco Patto Pro wieder ein­gesetzt werden.
  • Über­lastungs­schutz: Für den Fall, dass sich die Messer im Mix­behälter durch eine Blockade (z. B. ver­gessene Gegen­stände im Mix­behälter wie Löffel etc.) nicht drehen, sorgt der Über­lastungs­schutz dafür, dass sich der Mixer auto­matisch ausstellt.
  • Behälter­sensor: Nur wenn ein passender Behälter auf­gesetzt wird, kann der Bianco Patto Pro aktiviert werden.

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Bianco Patto Pro Liefer­umfang:

  • Motor­block Patto Pro
  • 1,5-Liter-Mix­behälter Bianco Cube Plus aus BPA-freiem Kunst­stoff (Tritan)
  • passender Stopfer T42S mit Temperatur­messung
  • Deckel inkl. Deckel­einsatz
  • Bedienungs­anleitung in deutsch inkl. Rezept­ideen

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Garantie des Bianco Patto Pro

Bei privater Nutzung:

  • Motor­block: 15 Jahre
  • Behälter: 2 Jahre
  • Stopfer: 2 Jahre

Bei gewerb­licher Nutzung:

  • Motor­block: 5 Jahre
  • Behälter: 2 Jahre
  • Stopfer: 2 Jahre

Vollständige Garantie­bedingungen »

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