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Design trifft Innovation
Wer einen extravaganten Hochleistungsmixer sucht, der nicht nur durch eine Optik mit klaren Linien und hervorragender Verarbeitung überzeugt, sondern auch "unter der Haube" eine insgesamt überlegene Motortechnologie mitbringt, darf einen Blick auf den Tune Pro werfen. Dieses Spitzenmodell für Privathaushalte überzeugt den stilbewussten Anwender in der modernen Küche.
Highlights des Bianco Tune Pro
- Leise: Im Betrieb mit vollem Behälter auf Maximalgeschwindigkeit ca. 6 dB leiser als vergleichbare Modelle (10 dB bedeutet bereits eine Halbierung der Lautstärke)
- Leistungsstark: Gerade bei Mandelmus zahlt sich das hohe Drehmoment bei niedrigen Geschwindigkeiten aus. Der Überhitzungsschutz geht nicht so schnell an, wie bei Hochleistungsmixern mit konventionellem Kohlebürstenmotor.
- Energieeffizient: Gerade mit vollem Behälter liegt der Stromverbrauch bis zu 30 % niedriger als bei herkömmlichen Hochleistungsmixern, dank Brushless DC-Motor.
- Niedriger Motorverschleiß: Brushless DC-Motoren haben naturgemäß niedrigeren Verschleiß. Das verlängert die Lebensdauer des Motorblocks.
- Flexible Bedienung: Neben 9 Zeitprogrammen gibt es einen manuellen Modus und einen manuellen Timer-Modus.
Übersicht
- Zubereitungsmöglichkeiten
- Handhabung und Bedienung
- Lautstärke
- Empfohlenes Zubehör
- Technische Daten
- Warum hat der Bianco Tune Pro so niedrige Umdrehungen?
- Sicherheitsmerkmale
- Lieferumfang
- Garantie
- Alternativen zum Bianco Tune Pro
- Fragen und Antworten
Zubereitungsmöglichkeiten mit dem Bianco Tune Pro
- cremig-feine Grüne Smoothies
- leckere Frucht- und Gemüse-Smoothies
- vegane Pflanzen- und Nussmilch wie z. B. frische Mandelmilch
- à la Minute Eiskreationen wie Frucht-Sorbets, Frozen Yoghurt oder gesunde Nicecream
- Dips und Saucen
- himmlisch cremiger Hummus aus Kichererbsen oder Bohnen
- durch Reibungswärme erhitzte heiße Suppen wie z. B. eine Tomatencremesuppe
- gesunder und vitaler Babybrei
- selbst gemachtes Nussmus
- flüssige Teigzubereitungen - z. B. für Pancakes, Muffins oder Crepes
- frisch gemahlener Kaffee oder frisch gemahlenes Mandelmehl
- Crushed Ice
Handhabung und Bedienung des Bianco Tune Pro
Automatischer Modus: 9 Zeitprogramme
Der Tune Pro ist mit 9 Zeitprogrammen ausgestattet:
- Frucht-Smoothies
- Grüne Smoothies
- Getreidemehl
- Getreidemilch
- Saucen
- warme Suppen
- Eis
- Frozen Yoghurt
- Teig
Um ein Zeitprogramm zu starten, gehst Du wie folgt vor:
- Einfach das gewünschte Zeitprogramm durch Antippen der entsprechenden Programmtaste auswählen.
- Nun das ausgewählte Programm durch Antippen der Ein-/Aus-Taste oder der Start-/Pause-Taste starten.
- Während des Mixvorgangs wird die Restlaufzeit und die aktuelle Mixstufe angzeigt. Ist das Programm zu Ende, stoppt der Mixvorgang automatisch.
- Falls Du nach Start des Zeitprogramms noch Zutaten hinzufügen möchtest, kannst Du den Mixvorgang durch Antippen der Pause-Taste pausieren. Wenn Du die Zutaten aufgefüllt hast, der Deckel wieder fest auf dem Mixbehälter aussetzt, einfach den Mixgang durch Tippen der Start-Taste fortsetzen.
- Du kannst aber auch ein Zeitprogramm vorzeitig beenden, indem Du die Ein-/Aus-Taste am Drehstick links drückst. Die Messer stoppen unmittelbar under Mixbehälter kann entnommen werden.
Manueller Modus
Mit dem manuellen Modus ist es möglich, eine variable Mixlaufzeit und Mixstufe einzustellen oder die Pulse-Funktion zu nutzen.
- Hierzu wird der Mixer als erstes aus dem Energiesparmodus "erweckt", indem die Ein-/Aus-Taste am Drehstick links gedrückt wird. Nun ist der Bianco Tune Pro im Bereitschaftsmodus. Dies wird durch einen kurzen Quittungston bestätigt. Jetzt leuchten die Programm-, die Funktionstasten und die Ein-/Aus-Taste auf. Das Display zeigt „00:00“ an.
- Wenn gewünscht, kann eine Mixdauer links am Drehstick durch Drehen eingestellt werden. Diese wird im Display angezeigt. Wird keine Mixzeit eingestellt, wird die Laufzeit im Display dennoch angezeigt. Dann läuft der Mixer so lange bis man die Ein-/Aus-Taste wieder betätigt.
- Das Einstellen der gewünschten Mixstufe (1-60) erfolgt rechts am Drehstick durch Drehen. Die Mixstufe kann auch während des Mixvorganges beliebig verändert werden.
- Nun wird der Mixvorgang durch Drücken der Ein-Aus-Taste gestartet.
- Wie im automatischen Modus kannst Du auch im manuellen Modus den Mixvorgang durch Antippen der Pause-Taste anhalten, um ggf. weitere Zutaten hinzuzufügen oder die Cremigkeit des Mixguts zu testen. Durch erneutes Drücken der Start-/Pause-Taste wird der Mixvorgang fortgesetzt.
- Wenn Du eine Mixdauer eingestellt hast, stoppt der Mixer nach Ablauf automatisch. Wenn keine Laufzeit eingestellt wurde, wird die Ein-/Aus-Taste zum Beenden gedrückt.
Pulse-Modus
Wir nutzen den Pulse-Modus zum Abschmecken von Suppen oder Smoothie mit Gewürzen oder etwas Öl oder wenn wir Wurzelgemüse für Salate oder Veggie-Sushi-Reis häckseln wollen. Zutaten oder Mixgut zu pulsen bedeutet kurzfristig den Mixgeschwindigkeit auf Maximum (Stufe 60) hochzufahren. Dazu muss sich der Mixer im Bereitsmodus befinden, was durch ein Drücken der Ein-/Aus-Taste erfolgt. Die Pulse-Taste, die sich am Drehstick rechts befindet wird durch Drücken und Halten gestartet. Durch loslassen kommt der Tune Pro wieder zum Stillstand.
Zur vollständigen Bianco Tune Pro Bedienungsanleitung »
Wie laut ist der Bianco Tune Pro?
Dank seines Brushless DC-Motors ist der Bianco Tune Pro nicht nur extrem leistungsstark, sondern auch leiser. Grund: Während des Mixvorganges findet keine mechanische Reibung statt. So ist die Betriebslautstärke des Bianco Tune Pro um ca. 6 dB geringer als beim beliebten Bianco Primo Plus.
Empfohlenes Zubehör für den Bianco Tune Pro
Bianco Uno Behälter: Für kleine Zubereitungsmengen
Möchtest Du auch kleine Zubereitungsmengen an Salsas, Dips, Pestos und Dressings herstellen, empfehlen wir die Anschaffung des Bianco-Uno-Behälters.
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Bianco Inox Edelstahl-Behälter zum Mahlen von Kaffee, Getreide und Nüssen
Wenn Du Deinen Bianco-Mixer häufig zum Mahlen und Schroten von Kaffeebohnen, Getreide, Nüssen oder Gewürzen einsetzen möchtest, solltest Du Dir den Bianco Inox Edelstahl-Behälter anschauen. Natürlich ist Dein mitgelieferter Standard-Behälter auch zum Mahlen geeignet, allerdings wird er durch häufiges Mahlen mit der Zeit blind/trüb, und Du kannst den Behälterinhalt nicht mehr so gut erkennen. Das kann beim Bianco Inox-Behälter aus Edelstahl natürlich nicht passieren.
Stromspar-Adapter
Um den Mixer vollständig abzustellen, wird ein Stromspar-Adapter benötigt:
Reinigungsbürste
Für die Reinigung des Mixbehälters empfiehlt sich unsere Reinigungsbürste.
Kitchen Clever Spatel
Ausserdem sehr praktisch bei der Zubereitung von zähflüssigen Mixgut wie Eis, Nussmus, Pesto, Dips und Saucen ist der Spatel. Mit Hilfe dieses Spatels läßt sich das Mixgut vom Behälterboden und -rand einfach entnehmen, und es entstehen keine Kratzer im Behälter.
Technische Daten zum Bianco Tune Pro
- Leistung: 220-240 Volt / 50-60; 1000 Watt
- Umdrehungen: 400 U/Min. bis 15000 U/Min.
- Maße (Breite x Höhe x Tiefe): 20,1 x 45,5 x 21,5 cm
- Gewicht: ca. 6,19 kg
- Material: 100 % Tritan-Kunststoff (BPA-frei); Speisen bis 100° erwärmbar
- Bedienelemente: Display mit Anzeige der Laufzeit und Mixstufe, 9 Programmtasten, Start-/Pause-Taste sowie Drehknopf/-leiste mit Ein-/Aus-Taste, Laufzeit- und Gewindigkeitsstufeneinstellung und Pulse-Funktion.
- Behälter: Bianco Cube Plus-Behälter inkl. Stopfer T42S mit patentierter Temperaturmessung; Batterietyp: CR2032
- Volumen des Mixbehälters: 1,5 Liter
- Messerart und Material: 6 Messer aus Edelstahl; HCS (Japan)
- Sicherheit: Überhitzungs- und Überlastungsschutz, Sensor für Mixbehältererkennung
- Zertifikation / Standard: CE, EMC
Warum hat der Tune Pro so niedrige Umdrehungen?
Weil der Bianco Tune Pro mit seinem Brushless DC-Motor über ein bis zu 400 Prozent stärkeres Drehmoment verfügt als Hochleistungsmixer mit klassischem AC-Motor. Dies bedeutet, dass der Bianco Tune Pro auch bei befülltem Mixer kaum an Geschwindigkeit verliert und das Mixgut konstant zerkleinert und püriert. Bei einem Mixer mit AC-Motor fällt die Geschwindigkeit je nach Befüllung deutlich ab: Bei unseren Labormessungen konnten nur die allerwenigsten Hochleistungsmixer, die mit Leistungsmerkmalen von"über 30000 Umdrehungen pro Minute" versehen sind, mehr als 15000 Umdrehungen pro Minute abrufen, sobald 1,5 Liter Wasser im Behälter war! Der Bianco Tune Pro mit seinen maximal 15000 Umdrehungen pro Minute ist damit nicht nur mindestens genauso leistungsstark wie ein herkömmlicher Mixer mit maximal 30000 Umdrehungen pro Minute, sondern er ist zudem auch noch energieeffizienter und vor allem durch seine niedrige Motorlautstärke leiser!
Sicherheitsmerkmale des Bianco Tune Pro
- Überhitzungsschutz: Der Motor des Bianco Tune Pro ist mit einer Temperaturüberwachung ausgestattet. Diese sorgt dafür, dass wenn der Motor zu stark belastet wird, sich dieser automatisch ausschaltet. Das kann z. B. passieren, wenn das Mixgut zu fest ist oder es an Flüssigkeit (Teige, Nussmuss) fehlt. Sobald der Motor abgekühlt ist, kann der Bianco Tune Pro wieder von neuem gestartet werden.
- Überlastungsschutz: Der Bianco Tune Pro schaltet sich automatisch aus, wenn sich die Messer im Mixbehälter durch eine Blockade (z. B. vergessene Gegenstände im Mixbehälter wie Löffel etc.) nicht drehen können.
- Automatische Behältererkennung: Nur wenn der Behälter korrekt auf dem Motorblock aussitzt bzw. ein passender Behälter verwendet wird, kann der Bianco Tune Pro aktiviert werden.
Bianco Tune Pro Lieferumfang:
- Motorblock Tune Pro
- 1,5-Liter-Mixbehälter Bianco Cube Plus aus BPA-freiem Kunststoff (Tritan)
- passender Stopfer T42S mit Temperaturmessung
- Deckel inkl. Deckeleinsatz
- Bianco Tune Pro Bedienungsanleitung inkl. Rezeptideen
Garantie des Bianco Tune Pro
Bei privater Nutzung:
- Motorblock: 15 Jahre
- Behälter: 2 Jahre
- Stopfer: 2 Jahre
Bei gewerblicher Nutzung:
- Motorblock: 5 Jahre
- Behälter: 2 Jahre
- Stopfer: 2 Jahre
Bianco Tune Pro Alternativen
Bianco Tune Pro vs. Bianco Gusto
Bianco Tune Pro und Bianco Gusto sind beide mit einem besonders energieeffizienten und verschleißarmen Brushless DC-Motor ausgestattet, der bis zu 15.000 Umdrehungen pro Minute erreicht. Während der Bianco Tune Pro über 9 Zeitprogramme verfügt, sind es beim Bianco Gusto “nur” 6 Zeitprogramme. Bei den Garantiezeiten übertrifft wiederum der Gusto den Tune Pro mit 25 Jahren auf den Motor anstelle von 15 Jahren; auf Behälter und Stopfer haben beide Modelle jeweils 2 Jahre Garantie.
Der größte Unterschied zwischen beiden Bianco-Mixern liegt bei der Behälter-Ausstattung. Der Tune Pro wird mit dem Cube Plus ausgeliefert. Dieser kubisch geformte Behälter kann zwar alle beliebten Mixer-Zubereitungen herstellen, erfordert aber höhere Mindestmengen, damit die Messer das Mixgut zum Greifen bekommen. Bei flüssigen Zubereitungen geht es ab 250 ml los, bei festeren Konsistenzen wie Nicecream, Hummus oder Pesto sogar erst ab 700 ml. Wer kleinere Mengen herstellen möchte, benötigt entweder einen Zusatzbehälter oder schaut sich den Bianco Gusto an. Denn der Bianco Guste wird mit zwei Behältern aus ausgeliefert: Dem 1,5 Liter-Behälter Canto und dem 2 Liter-Behälter Premium. Während der Canto-Behälter der beste Bianco-Behälter für Grüne Smoothies ist und perfekt zum Mixen von flüssigen Zubereitungen, eignet sich der Premium-Behälter für kleine bis mittlere Mengen an zähen Konsistenzen ab 350 ml. Wem der Premium-Behälter immer noch zu groß ist, der kann bei uns exklusiv auch den Bianco-Uno-Behälter mit 1 Liter Volumen als Zweitbehälter und Spezialist für festeres Mixgut zum Canto-Behälter hinzuwählen.
Da sich beide Mixer sonst sehr ähnlich sind, empfehlen wir den Bianco Gusto als Preis-Leistungs-Sieger im direkten Vergleich!
Bewertungen
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[5 von 5 Sternen]
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Super Mixer
Nachteil: Er lässt sich nicht vollständig ausschalten. Das habe ich mit einer schaltbaren Steckdose gelöst.