Standmixer im Überblick: Welche Unterschiede gibt es? Worauf kommt es beim Standmixer Kauf an?

Standmixer im Überblick

Grüne Smoothies, Frucht-Smoothies, Nicecream, Hummus, Suppen, Dips oder Pesto - wenn es darum geht, aus einer oder mehreren Zutaten eine cremige Zu­bereitung her­zustellen, ist definitiv ein Stand­mixer gefragt. Aber welcher? Das Angebot an Stand­mixern ist in den ver­gangenen Jahren nicht nur extrem gewachsen, sondern die Modelle unter­scheiden sich zum Teil gewaltig von­einander - vor allem im Hinblick auf ihre Leistungs­fähigkeit, ihre Zu­bereitungs­möglich­keiten und ihre Preise. Wir klären Dich daher über die unter­schied­lichen Leistungs­klassen von Stand­mixern auf, geben Dir Tipps für Deinen Mixerkauf und testen vier beliebte Stand­mixer in Bezug auf ihre Kern­disziplin: Das Mixen und Pürieren zu feinen, stückchen­freien Konsis­tenzen.

Stand­mixer-Themen im Überblick:

Was ist ein Stand­mixer?

Mixen, pürieren, blenden, häckseln, mahlen: Ein leistungs­starker Stand­mixer kann viele Aufgaben in der Küche über­nehmen und zum Teil auch andere Geräte, wie z.B. einen Stabmixer ersetzen. Vor allem, wenn es um das Mixen von mehreren Zutaten zu einer homogenen Masse geht, ist ein Stand­mixer das bevor­zugte Küchen­gerät. Er ist ein elek­tronisch betrie­benes Gerät, das aus einem Motor­block und einem Mix­behälter mit Deckel besteht. Je nach Mixer­modell variieren die Mix­behälter-Größen zwischen 600 ml bis zwei Litern Fassungs­vermögen. Die zu pürie­renden Zutaten werden in den Mix­behälter gefüllt, der mit ver­schlossenem Deckel auf den dazu­gehörigen Motor­block aufgesetzt wird. Nun kann der Mix­vorgang gestartet werden. Die Mixdauer richtet sich dabei nach dem gewünschten Mix­ergebnis bzw. der bevorzugten Konsistenz und der Leistungs­stärke des Gerätes. Je leistungs­stärker ein Stand­mixer ist, desto feiner, cremiger und schneller gelingt eine Speise. Wie groß die Leistungs­unter­schiede unter Stand­mixern sind, erfährst Du im nächsten Absatz.

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Welche Unter­schiede gibt es zwischen Stand­mixern?

Stand­mixer ist längst nicht gleich Stand­mixer. Sie unter­scheiden sich nicht nur technisch, baulich und optisch, sondern vor allem kannst Du sie durch ihre Zu­bereitungs­möglich­keiten gut differen­zieren. Während es für einen leistungs­starken Stand­mixer z.B. kein Problem ist, einen Grünen Smoothie aus faserigen Blattgrün, Früchten mit Schale und Wasser fein, cremig und stückchen­frei zu pürieren, scheitern einfachere und leistungs­schwächere Geräte genau an dieser Aufgabe. Das Mix­ergebnis verbleibt stückig und entspricht eher einem grob anpürierten Brei als einem cremigen Grünen Smoothie. Darunter leidet nicht nur der Geschmack und das Aroma, sondern auch die Verdaulich­keit. Neben Grünen Smoothies können aber auch Eis­zubereit­ungen oder Nussmuse einen schwächeren Stand­mixer an seine Leistungs­grenze bringen. Wird ein Stand­mixer häufig für Zu­bereitungen ein­gesetzt, für die er nicht ausgelegt ist, verfehlt er aber nicht nur das gewünschte Mix­ergebnis, sondern verschleißt enorm und geht schneller kaputt. Vor diesem Hinter­grund haben wir Stand­mixer in drei Leistungs-Kategorien unterteilt: Hoch­leistungs­mixer, Küchen­mixer und To-Go-Mixer.

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Hoch­leistungs­mixer: Die leistungs­stärksten Stand­mixer - die meisten Zu­bereitungs­möglich­keiten

Hochleistungsmixer sind leistungsstarke Standmixer wie z.B. der Vitamix TNC 5200 Hoch­leistungs­mixer sind die absoluten Spezialisten, was das Mixen von Lebens­mitteln angeht. Wie der Name schon verrät, sind diese Stand­mixer auf Hoch­leistung und Dauer­beanspruchung gefertigt worden. Ihre Zu­bereitungs­möglich­keiten sind unter Stand­mixern definitiv am größten. Du kannst damit selbst schwer pürierbare Zutaten wie faserigen Grünkohl, Wild­kräuter oder die Obstkerne von Äpfel und Birnen in kürzester Zeit zu einem cremig-feinen Grünen Smoothie pürieren. Im Hand­umdrehen lässt sich aus tief­gefrorenen Früchten eine gesunde Nicecream herstellen. Beide Zu­bereit­ungen - Nicecream und Grüne Smoothies - sind unserer Erfahrung nach nicht zu­frieden­stellend mit Küchen­mixern möglich. Und natürlich kannst Du mit einem Hoch­leistungs­mixer auch aus frischem Gemüse kochend heiße Suppen her­stellen oder Du setzt ihn für zäh­flüssigere Konsis­tenzen wie Pesto, Nussmus, Hummus, Dips oder vege­tarische Auf­striche ein.
Gute Hoch­leistungs­mixer sind die qualitativ hoch­wertigsten Stand­mixer. Sie sind so konzipiert, dass sie feine Mix­ergebnisse selbst bei voller Befüllung garantieren und auch täglichem Gebrauch über Jahre stand halten können. Möglich macht das eine fein aus­differen­zierte Abstimmung aller wichtigen Komponenten eines Stand­mixers: Behälter­form in Kombination mit Messer­block, hoch­wertigem Motor und einer ent­sprechend hohen Leistung. Wenn nur eine Komponente im Zusammen­spiel nicht passend ist, kann das Mix­ergebnis deutlich schlechter ausfallen - selbst wenn der Stand­mixer laut Hersteller 38.000 Um­drehungen pro Minute und mehr verspricht. Hier gilt es aus Käufer­sicht, die Spreu vom Weizen zu trennen und gute Hoch­leistungs­mixer von schlechten Hoch­leistungs­mixern zu unter­scheiden. Allein den Blick auf tech­nische Angaben wie Watt, PS oder Um­drehungen pro Minute zu richten, ist meistens irre­führend. Wir haben uns als hoch­speziali­sierter Händler deshalb auf diese Auswahl beschränkt: Alle Hoch­leistungs­mixer, die wir unein­geschränkt empfehlen können, findest Du hier. Dement­sprechend hat Qualität seinen Preis: Die günstigsten Modelle, die unserer Meinung nach dem Anspruch eines guten Hoch­leistungs­mixers gerecht werden, kosten knapp 300 Euro wie z.B. der Bianco Primo. Die Preis­spannen nach oben sind natürlich offen.

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Küchen­mixer: Geringere Anschaffungs­kosten - zu schwach für Grüne Smoothies

Küchenmixer gehören ebenfalls in die Kategorie der Standmixer Küchen­mixer sind Stand­mixer, die deutlich leistungs­schwächer sind als Hoch­leistungs­mixer. Im Prinzip haben sie eine ähnliche Pürier- und Leistungs­fähigkeit wie ein Stabmixer, können aber aufgrund des vor­handenen Behälters besser flüssige Zu­bereitungen wie Creme­suppen, Frucht­smoothies oder z.B. Eiweiß-Shakes herstellen. Allerdings müssen die meisten Zutaten - wie größere Obst­stücke - vor dem Mixen deutlich kleiner zurecht geschnitten werden als bei einem Hoch­leistungs­mixer.
Wenn es aber um das Mixen härterer oder vor allem faseriger Zutaten wie bei Grünen Smoothies geht, geraten Küchen­mixer schnell an ihre Grenzen. Das Mix­ergebnis verbleibt stückig, die Zutaten sind nicht fein vermixt, der Grüne Smoothie kann sein volles Geschmacks­erlebnis nicht entfalten und ist schwerer ver­daulicher. Nicht selten wird es Dir mit einem Küchen­mixer passieren, dass Du für die Entfernung von Faser­resten aus Deinen Zähnen mit Zahn­stochern sorgen musst.
Bei zäh­flüssigen Speisen - wie z.B. Hummus aus Kicher­erbsen - passiert es schnell, dass sich der Motor des Küchen­mixers aufgrund mangelnder Leistungs­stärke überhitzt und in den Hitze­schutz geht bzw. durch­brennt - d.h. nicht weiter läuft. Ist ein Küchen­mixer täglich solchen Belastungen aus­gesetzt ist, gibt er schnell seinen Geist auf, denn sein Verschleiß ist enorm. Woher wir das wissen? Einige aus dem Team von GrüneSmoothies.de haben sich zuerst einen Küchen­mixer für die Zu­bereitung von Grünen Smoothies gekauft, weil ein solider Hoch­leistungs­mixer damals zu teuer erschien. Ergebnis: Wer billig kauft, kauft in der Regel zwei Mal. Daher empfehlen wir Dir ganz klar: Wenn Du Grüne Smoothies mit einem Stand­mixer zubereiten willst und viele verschiedene Mixer­zubereit­ungen wie Nussmus, Mandel­milch, Nicecream oder auch Hummus kennen­lernen und aus­probieren möchtest, kommst Du an einem guten Hoch­leistungs­mixer nicht vorbei. Mit diesem Tipp kannst Du Dir auf jeden Fall eine Fehl­investition ersparen.

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To-Go-Mixer: Die kleinsten Standmixer, praktisch für Fruchtsmoothies oder Shakes

Küchenmixer gehören ebenfalls in die Kategorie der Standmixer To-Go-Mixer sind deutlich kleinere Stand­mixer. Die Mix­behälter liegen bei einem Fassungs­vermögen deutlich unter einem Liter. Im Unter­schied zu den meisten anderen Stand­mixern ist der Messer­block bei einem To-Go-Mixer nicht am Behälter fixiert, sondern wird zum Befüllen ab­geschraubt. Die zu­bereitete Speise - ob nun Smoothie oder Pesto - kann direkt im Mixbecher auf­bewahrt werden, für den es ent­sprechende Deckel gibt. Daher auch der Name To-Go-Mixer. Die meisten Her­steller solcher Mixer bieten ihre Modelle im Set mit unter­schied­lichen Behälter­größen an - z.T. ab einem Fassungs­vermögen von 250 ml. Was für die Auf­bewahrung praktisch ist, bedeutet allerdings für die Zu­bereitung, dass die Zutaten - Früchte vor allem - vor dem Mixen entsprechend der kleineren Behälter­größen ziemlich klein ge­schnitten werden müssen. Will man außerdem größere Mengen her­stellen, muss man mehrere Be­füllungen mixen, um z.B. auf über einen Liter Frucht-Smoothie oder Mandel­milch zu kommen. Das ist deutlich zeit­aufwändiger als mit einem Küchen- oder Hoch­leistungs­mixer.
Wir haben daher die Er­fahrung gemacht, dass sich To-Go-Mixer gut für kleine Mengen von Frucht­smoothies oder Shakes einsetzen lassen und bei einfach zu pürierenden Zutaten zufrieden­stellende Mix­ergebnisse abliefern. Vor allem auch, weil die Leistung (Watt) die Mixmenge gut bewerk­stelligen kann. Für das Zu­bereiten von Grünen Smoothies oder größeren Mixmengen sind die To-Go-Mixer nicht ausgelegt. Wie bei Küchen­mixern verbleiben Grüne Smoothies stückig und sind dadurch weniger aromatisch - selbst bei Mixzeiten, die deutlich über einer Minute liegen. Außerdem geraten To-Go-Mixer bei faserigen Blattgrün und härteren Zutaten ähnlich wie ein Küchen­mixer schnell an seine Leistungs­grenze. In der Folge leiden sie unter starkem Verschleiß bis hin zum Einbüßen ihrer Funktion.

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Worauf muss ich beim Stand­mixer Kauf achten?

Vom Küchen­mixer über To-Go-Mixer bis hin zum Hoch­leistungs­mixer - Stand­mixer unter­scheiden sich massiv bzgl. ihres Preises, ihrer Leistungs­klasse und damit verbunden in ihren Zu­bereitungs­möglich­keiten. Je genauer Du weißt, was Du mit einem Stand­mixer her­stellen willst, desto leichter wird Dir die Auswahl des richtigen Gerätes für Deine Be­dürfnisse fallen. Um Dir dabei helfen zu können, haben wir eine Check- und Fragenliste erstellt, mit der Du die Auswahl Deines Stand­mixer bereits eingrenzen kannst.

Check- und Fragen­liste vor dem Kaufen:

  • Was willst Du mit einem Stand­mixer zu­bereiten? Wenn es vor allem Grüne Smoothies sind, dann empfehlen wir Dir den Kauf eines Hoch­leistungs­mixers. Diese Empfehlung ist deshalb so deutlich, weil einige im Team von GrüneSmoothies.de zweimal gekauft haben: Zum Einstieg einen günstigeren Küchen­mixer oder To-Go-Mixer und dann nach kurzer Zeit einen Hoch­leistungs­mixer. Aus diesem Bedürfnis, wirklich cremige Grüne Smoothies täglich zu trinken, ist letzt­endlich auch unser Handels­geschäft mit Hoch­leistungs­mixern entstanden und der Anspruch, nur die Stand­mixer zu verkaufen, die wir unein­geschränkt weiter­empfehlen können.
  • Kleiner Mixbehälter oder großer Mixbehälter? Wie groß sind Deine Zu­bereitungs­mengen? Willst Du täglich 2 Liter Grünen Smoothie für die gesamte Familie zubereiten, dann ist ein Mixer mit einem 2-Liter-Behälter sinnvoll. Willst Du kleinere Mengen - zwischen 250 und 500 ml wie z.B. bei Pesto - her­stellen, dann achte auf einen Mixbehälter, dessen Form kleinere Zu­bereitungs­mengen er­möglicht. Oder entscheide Dich für einen Mixer, zu dem es Zusatz­behälter für kleinere Zu­bereitungs­mengen gibt.
  • Wieviel Platz hast Du in Deiner Küche? Ist es Dir wichtig, dass der Mixer unter einen Hängeschrank oder eine Dachschräge passt? Dann achte auf einen kompakten Standmixer mit geringerer Gesamthöhe.
  • Wie groß ist Dein Budget? Wenn Du Dich für einen teureren Standmixer mit langer Lebensdauer und höherer Garantie entschieden hast, die einmaligen Anschaffungskosten aber zu hoch sind, erkundige Dich beim Händler nach einer zinsfreien Ratenzahlung. Wir bieten das z.B. für alle Hochleistungsmixer bei uns im Shop an.
  • Kannst Du den Stand­mixer beim Händler oder zu Hause testen? Wichtig, weil viele Her­steller von Küchen­mixern behaupten, dass ihre Geräte ein riesiges Zu­bereitungs­spektrum er­möglichen - natürlich auch Grüne Smoothies. Nichts ist da besser, als das eigene Experiment. Wir geben Dir z.B. die Möglich­keit, unser gesamtes Sortiment an Stand­mixern in unserem Laden­geschäft in Berlin zu testen. Oder Du kaufst einen Mixer bei uns online und erhältst ein 45-Tage-Rückgabe­recht. So kannst Du ihn ausgiebig zu Hause testen und natürlich auch mit Deinem vor­handenen Mixer ver­gleichen.

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4 Standmixer im Standmixer-Test für Grüne Smoothies

Vier Standmixer im Test

Wir werden immer wieder gefragt, welcher Stand­mixer der beste ist. Diese Frage lässt sich unserer Meinung nach nur im Kontext der gewünschten Zu­bereitungs­möglich­keiten klären. Wie groß aber die Leistungs­unter­schiede zwischen Stand­mixern sein können, kann mit einem einfachen Grüne-Smoothies-Test nach­gewiesen werden. Denn die Zu­bereitung eines Grünen Smoothies aus faser­reichen Blattgrün, frischem Obst mit Schale und Kernen und etwas Wasser ist für einen Stand­mixer eine Art Härtetest. Kann er hier mit einem einwand­frei cremigen Mix-Ergebnis über­zeugen, eignet er sich erst Recht auch für beliebte Mixer-Zu­bereitungen wie Nicecream, Hummus, Pesto oder Pflanzen-/Nussmilch.
Für uns ist dieser Test aber auch deshalb so wichtig, weil sich laut Hersteller­angaben fast jeder Stand­mixer für die Zu­bereitung der grünen Power­drinks eignen soll. Viele Modelle werden sogar explizit für Grüne Smoothies beworben. In der Praxis hat sich uns leider ein ganz anderes Bild gezeigt: Die meisten Stand­mixer scheitern genau an dieser Aufgabe, einen Grünen Smoothie mit cremig-feiner Konsistenz her­zustellen, bei der sich alle Zutaten partikel­frei mit­einander verbunden haben. Genau das ist aber geschmacks­entscheidend für einen Grünen Smoothie.

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Hoch­leistungs­mixer, Küchen­mixer und To-Go-Mixer im Stand­mixer-Test

Für unseren Test haben wir vier beliebte Stand­mixer-Modelle ausgewählt, davon zwei Hoch­leistungs­mixer, einen Küchen­mixer und den beliebtesten To-Go-Mixer:

  • Hoch­leistungs­mixer: Vitamix TNC 5200, 1.200 Watt, ca. 599 €
  • Hoch­leistungs­mixer: Bianco Primo mit Square-Behälter, 1.200 Watt, ca. 299 €
  • Küchen­mixer: WMF Kult pro Power Stand­mixer, 1.400 Watt, ca. 99 €
  • To-Go-Mixer: NutriBullet, 600 Watt, ca. 79 €
Standmixer im Überblick

Als Test-Rezept haben wir uns für einen Grünen Smoothie mit echter Pürier-Heraus­forderung ent­schieden, denn es ist faser­reicher Schwarz­kohl, Stauden­sellerie und Petersilie sowie ein Stück Limette mit Schale enthalten. Geschmack­lich soll dieser Grüne Smoothie eine exotische Mischung aus Banane und Mango mit feiner Limette-Note sein. Die genaue Rezeptur lautet: 40 g Schwarzkohl ohne Strunk, 10 g Petersilie, 60 g Stauden­sellerie, 100 g Apfel mit Schale, 100 g Tiefkühl-Mango, 70 g Banane ohne Schale, 15 g Limette mit Schale und 150 ml Wasser gemixt.
Die Zutaten wurden für jeden Stand­mixer im Test genau abgewogen, um das Mix­ergebnis ver­gleichbar machen zu können. Wir haben die Zutaten vor dem Einfüllen in die jeweligen Mix­behälter grob zurecht geschnitten. Beim Nutri­Bullet haben wir uns an die genaue Be­füllungs-Anleitung gehalten und den Mixbecher erst mit dem Blattgrün und an­schließend mit den Früchten sowie Wasser aufgefüllt. Alle vier Stand­mixer haben wir 1 Minute lang mixen lassen. An­schließend haben wir je 2 Esslöffel Smoothie in ein Glas gegeben und über einem Schein­werfer foto­grafiert. So ließ sich am ehesten eine Art "mikros­kopisches Foto" von der Konsistenz abbilden.

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Mix­ergebnis Vitamix TNC 5200, 1.200 Watt, ca. 599 €

Vitamix TNC 5200 im Grüne-Smoothies-Test

Der Vitamix TNC 5200 ist einer der bewähr­testen Hoch­leistungs­mixer aus dem Hause Vitamix. Dement­sprechend war unser Test-Rezept für den Vitamix TNC 5200 auch keine große Heraus­forderung: Bereits nach 45 Sekunden Mixzeit lässt sich von außen eine ein­heitliche Smoothie-Konsistenz erkennen. Eigent­lich müssten wir schon jetzt nicht mehr weiter­mixen, um einen cremigen, stückchen­freien Grünen Smoothie zu­zubereiten. Nach 60 Sekunden fällt das Mix­ergebnis erst recht völlig partikel­frei aus: Vgl. hierzu das Collagen­bild in der Mitte und das Löffel­bild (rechts außen), das fast eine schaumig-feine Smoothie-Textur erkennen lässt. Die Zutaten haben sich zu einem Grünen Smoothie mit einem ex­otischen Aroma aus Mango, Limette und Banane verbunden. Von Grünkohl- und Peter­silien-Fasern keine Spur, ebenso wenig von der Limetten­schale.

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Mixergebnis Bianco Primo mit Square-Behälter, 1.200 Watt, ca. 299 €

Bianco Primo im Grüne-Smoothies-Test

Der Bianco Primo gehört mit einem Preis von knapp unter 300 Euro zu den besten Ein­steiger-Mixern für Grüne Smoothies. Und das zeigt sich bei unserem Grüne-Smoothies-Test eindrucks­voll: Dem Bianco Primo gelingt in einer Minute Mixzeit ein cremiger Grüner Smoothie mit exo­tischem Aroma. Im Mix­ergebnis sind keinerlei Fasern der Blatt­grün­sorten Schwarz­kohl und Peter­silie zu erkennen. Ebenso konnte die Limetten­schale ganz fein püriert werden, so daß sie ihr exo­tisches Aroma an die partikel­freie Mischung abgeben konnte. Auf dem Löffel-Foto erkennt man die cremige Smoothie-Textur sehr gut, während das Schwein­werfer-Foto ein partikel­freies Zeugnis ausstellt.

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Mix­ergebnis WMF Kult pro Power, 1.400 Watt, ca. 99 €

WMF Kult pro Power im Grüne-Smoothies-Test

Auf das Mix­ergebnis vom WMF Kult pro Power sind wir ganz besonders gespannt gewesen. Er verfügt über einen Glas­behälter, laut Her­steller über 1.400 Watt - mehr als Vitamix TNC 5200 und Bianco Primo mit je 1.200 Watt bei einem Preis von ca. 99 Euro. Das wäre ein echtes Mixer-Schnäpp­chen, wenn da nicht der Grüne Smoothie aus faserigem Schwarz­kohl, Stauden­sellerie und Limetten-Schale wäre. Nach einer Minute Mixzeit gleicht der Smoothie aus dem WMF Kult pro Power eher einem Brei als einem cremigen Grünen Smoothie. Auf dem Schein­werfer-Foto sind deutlich Rest­fasern von Peter­silie und Schwarz­kohl zu erkennen. Außerdem ist es dem WMF-Mixer nicht gelungen, die Limetten­schale fein zu pürieren. Es sind immer noch ca. 1mm-Durch­messer große Stück­chen der Schale enthalten wie man unschwer auf auf dem Löffel-Bild in der Collage rechts außen erkennen kann. Aufgrund der stückig-breiigen Kon­sistenz kann der Smoothie kein ver­bundenes Aroma aus den Zutaten entfalten. Man schmeckt die einzelnen Kom­ponenten neben­einander.

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Mix­ergebnis NutriBullet, 600 Watt, ca. 79 €

NutriBullet im Grüne-Smoothies-Test

Der Nutri­Bullet ist sicher einer der belieb­testen To-Go-Mixer auf dem Markt und wird auch explizit für die Zu­bereitung Grüner Smoothies beworben. In unserem Grüne-Smoothies-Test ist er beim Zer­kleinern von faser­reichen Blattgrün wie Schwarz­kohl und Peter­silie schnell an seine Leistungs­grenze gestoßen. Nach 1 Minute Mixzeit ist der Smoothie breiig, kleine Stückchen von der Limetten­schale - siehe Löffel-Foto - sind noch vorhanden. Zudem haben sich Peter­silien-Fasern beim Mixen um das Messer gelegt und waren noch voll­ständig erhalten. Du kannst diese un­pürierten Peter­silien-Reste gut auf dem mittigen Foto der Collage erkennen. Die breiige Smoothie-Kon­sistenz schmeckt fast ein bißchen wässrig, weil sich die Zutaten nicht mit­einander verbunden haben. So kann sich kein exotisches Smoothie-Aroma ent­sprechend der Rezeptur entfalten. Ein fein pürierter Grüner Smoothie schmeckt definitiv besser.

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Fazit zum Test: Nur die Hoch­leistungs­mixer bestehen den Grüne-Smoothies-Test

Standmixer im Grüne-Smoothies-Test: Mixergebnis von 4 Standmixern

Vielleicht nicht anders, als zu erwarten: Die beiden Hoch­leistungs­mixer - Vitamix TNC 5200 und Bianco Primo - sind unsere Test­sieger. Beide Stand­mixer über­zeugen im Grüne-Smoothies-Test mit einer stückchen­freien Konsistenz. Blattgrün, Früchte und Wasser sind nicht nur cremig-fein mit­einander verbunden, sondern die “Ver­schmelzung” der Zutaten ergibt ein eigen­ständiges Smoothie-Aroma - nämlich eine exotische Mischung aus Mango und Banane mit einer feinen Limetten-Note. Obwohl wir die Zutaten für jeden Stand­mixer genau abgewogen haben, kommen die fruchtigen Noten des Smoothies aus dem Vitamix TNC 5200 noch mehr zur Geltung, als beim Bianco Primo.
Die beiden anderen Stand­mixer - WMF Kult pro Power und Nutri­Bullet - können in puncto Grüne-Smoothie-Kon­sistenz über­haupt nicht mithalten. Die jeweiligen Mix­ergebnisse verbleiben stückig, breiig und können nicht im Ansatz das exotische Aroma des Test-Rezeptes entfalten. Die Zutaten­kom­ponenten sind nicht mit­einander verbunden - fast schmecken die Grünen Smoothies aus dem WMF Kult pro Power und dem Nutri­Bullet wässrig. Beide Stand­mixer sind unserer Meinung nach nicht für die Zu­bereitung von Grünen Smoothies geeignet, da sie an faserigem Blattgrün wie Schwarz­kohl und Peter­silie scheitern. Gleiches dürfte für Wild­kräuter- oder Grünkohl-Smoothies gelten, die für einen Stand­mixer eine ähnliche Pürier-Heraus­forderung dar­stellen.
Ab­schließend bleibt heraus­zuheben, dass sich in unserem Grüne-Smoothies-Test eindrucks­voll zeigt, dass die tat­sächliche Leistung eines Stand­mixers nicht unbedingt von der Leistungs­angabe des Her­stellers abhängt, sondern offen­sichtlich vielmehr von der verbauten Technik und der Qualität des Stand­mixers. So verfügt der WMF Kult pro Power laut Her­steller über 1.400 Watt und konnte dennoch kein besseres Mix­ergebnis als die 200-Watt schwächeren Hoch­leistungs­mixer und Test-Sieger Vitamix TNC 5200 und Bianco Primo erzielen. Von daher unser Rat: Lass Dich beim Kauf eines Stand­mixers nicht von Leistungs­angaben wie Watt oder auch Um­drehungen pro Minute (U./min.) beein­drucken. Denn mehr heißt nicht immer gleich besser.

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4 | Kommentar(e)

03.02.2019
olaf
Hi,
ich finde eure Fotos nicht sehr aussagekräftig und vergleichbar, da ihr bei den teuren Mixern die Löffel voll gemacht habt, bei den beiden anderen die Löffel recht leer, so das offensichtlich Rückstände eher erkennbar sind. Entweder hätten alle Löffel gestrichen bzw. mit nur Resten drauf oder voll abgebildet werden müssen, um eine korrekte objektive Bewertung ohne Beeinflussung zu gewährleisten..

Abgesehen davon sehr netter Artikel.
LG
04.02.2019
GrüneSmoothies.de
Hallo Olaf,

ganz lieben Dank für das Feedback.

Für die nächste Aktualisierung der Photos, werden wir das gerne versuchen, besser zu machen!

Herzliche Grüße

Dein GrüneSmoothies.de-Team
21.01.2019
Manfred
Hallo, wie ist der Vitamix 750 einzuordnen? MfG Manni
21.01.2019
GrüneSmoothies.de
Hallo, der Vitamix Pro 750 ist aktuell der beste Standmixer aus unserer Sicht. Wir werden diese Seite auch bei Gelegenheit aktualisieren.

Beste Grüße

Dein GrüneSmoothies.de-Team