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Hochleistungsmixer

Hochleistungsmixer

Wir lieben Grüne Smoothies! Und wer Grüne Smoothies liebt, braucht einen Hoch­leistungs­mixer. Denn nur mit einem extrem leistungs­starken Stand­mixer gelingen Grüne Smoothies cremig-fein. Erst die partikel­freie, cremige Konsis­tenz macht Grüne Smoothies zu einem echten kuli­narischen Ge­schmacks­erlebnis und einer sehr leicht ver­dau­lichen Mahlzeit. Wir bieten in unserem Shop daher nur Hoch­leistungs­mixer an, die selbst aus faserigen Blattgrün wie Grünkohl oder Wild­kräuter feinste Smoothies zaubern. Wie für alle unsere Produkte gilt ins­besondere für die Hoch­leistungs­mixer: wir verkaufen nur, was wir vor­behalt­los empfehlen können. Jeder Mixer wurde von uns ausgiebig getestet und als emp­fehlens­werter Hoch­leistungs­mixer für die "Königs­disziplin" Grüne Smoothies klassi­fiziert.

Darüber hinaus hat jeder Hoch­leistungs­mixer seine be­sonderen Stärken. Mehr erfährst Du zum Beispiel in unserem inter­aktiven Mixer­vergleich

Übersicht

Welcher Hoch­leistungs­mixer passt zu mir?

Welcher Hochleistungsmixer passt zu mir?

"Will ich mit meinem Hoch­leistungs­mixer nur Grüne Smoothies zu­berei­ten oder auch Pesto und Eis? Und welche Mengen möchte ich her­stellen?" Die Frage: "Welcher Hoch­leistungs­mixer passt zu mir?" - solltest Du vor dem Kauf geklärt haben. Um Dir dabei zu helfen, stellen wir Dir 3 Mixer-Favoriten aus unter­schied­lichen Preis­klassen vor: Wartmann Mixer, Vitamix TNC 5200 und Vitamix Pro 750. Und: Wir denken, bei diesen drei Hoch­leistungs­mixern ist für jeden der Richtige dabei.

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Woran erkenne ich einen guten Hoch­leistungs­mixer?

Er püriert Grüne Smoothies faser­frei. Wir empfehlen daher nur Mixer, denen das auch mit wechseln­dem Blattgrün ganz­jährig hervor­ragend cremig gelingt. Darüber hinaus hat jeder unserer Mixer unter­schied­liche Stärken, weshalb es sich lohnen kann, sich einen Überblick zu ver­schaffen:

Was sind die besten Hoch­leistungs­mixer-Marken?

Während über Jahr­zehnte nur Vitamix den Hoch­leistungs­mixer-Markt für sich be­anspruch­te, kam in Deutsch­land eine weitere Marke im Zuge des Vegan- und Grüne-Smoothie-Trends hinzu: Bianco di Puro aus Köln. Letztere positio­nierte sich als Alter­native für alle jene, die sich beim besten Willen nicht mit dem klass­ischen Design von Vitamix an­freunden können. Wer einen Hoch­leistungs­mixer bester Qualität sucht, kommt daher kaum an einer der beiden Marken vorbei. Großes Plus dieser Marken ist auch die hohe Ver­fügbar­keit von Ersatz­teilen und Zubehör. In unserer Besten­liste findest Du unsere Top-Emp­fehlungen für Hoch­leistungs­mixer beider Marken:

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Was sind die besten Hoch­leistungs­mixer?

Wartmann Compact Mixer in Schwarz
Wartmann Mixer
"Allround-Mixer"

Regulärer Preis: 279,90

Special Price 259,90 €

Wartmann Mixer

Preis­werter Ober­klasse-Mixer

Vorteile: Macht die cremigsten (Grünen) Smoothies in dieser Preis­klasse und kommt sowohl mit kleinen und großen Mengen zurecht.

Empfohlen für: Smoothie-Liebhaber mit be­grenz­tem Budget und Einsteiger, Singles, Paare, junge Familien


Vitamix TNC 5200 2-Liter Standard-Edition diagonal
Vitamix TNC 5200 Jubiläumsedition
"Zeitloses Multitalent"
729,00 €

Vitamix TNC 5200

Das beste Gesamt­paket von Vitamix

Vorteile: Macht noch cremigere (Grüne) Smoothies als der Wartmann Mixer, viel­seitig einsetz­bar - optimal zu­geschnit­ten auf die indivi­duellen Bedürf­nisse dank freier Behälter­wahl. Über 20 Jahre auf dem Markt. Erst­klassige Ver­arbeitung runden das Paket ab.

Empfohlen für: Alle, die Wert auf maximale Freiheit bei der Zu­bereitung legen.


Vitamix Pro 750 Perlgrau front von links
Vitamix Pro 750
"Crème de la crème"
999,00 €

Vitamix Pro 750

Crème de la crème (Leistungs­sieger)

Vorteile: Aus seinem Behälter kommen die cremigsten Smoothies überhaupt. Der optionale kleine Behälter eignet sich hingegen ideal für Nice­creams, Pesto, Kaffee­bohnen, etc. Beide Behälter sind klein und passen sowohl unter jeden Hänge­schrank als auch Wasser­hahn. Die Steuerung ist sehr einfach und intuitiv inkl. 5 Zeit­programme. Die Ver­arbeitung ist erst­klassig.

Tipp: Für kleine Zu­berei­tungen, wie Pestos, Dips, frische Auf­striche oder Dressings empfiehlt sich der Vitamix 1,4-Liter-Behälter als optimale Er­gänzung.

Empfohlen für: Smoothie-Gourmets, An­spruchs­volle, die keine Kom­promisse eingehen wollen, Singles, Paare, Familien

Mixer Test: Vitamix Pro 750

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Unser Leistungs­ver­sprechen für Hoch­leistungs­mixer

Hast Du Deinen persön­lichen Favoriten entdeckt? Möchtest Du jetzt den Mixer gerne aus­probieren, um zu schauen, ob er wirklich zu Dir passt? Und das ohne Risiko und Ent­täuschungen, falls es doch nicht der Richtige war?

Im Rahmen unserer 45-Tage-Geld-zurück-Garantie ist Dein Kauf abge­sichert! Das heißt, falls Du innerhalb von 45 Tagen merkst, dass der Hoch­leistungs­mixer nicht zu Dir passt, kannst Du ihn zurück­geben. (Hier die genauen Be­dingungen)

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Alle unsere Hoch­leistungs­mixer

Falls Du Fragen zu unseren Hoch­leistungs­mixern hast, schreib uns hier:

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188 | Kommentar(e)

05.05.2023
Andrea P.
Hallo liebes Team,
Ich stelle mir die Frage, ob es auch möglich ist, mit einem Thermomix grüne Smoothies herzustellen? Oder wie ist hier der Unterschied zu einem Hochleistungsmixer? Habt Ihr da Erfahrungen?
05.05.2023
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Andrea,

erstmal ja! Mit dem Thermomix kann man Grüne Smoothies herstellen, allerdings weicht das Mix-Ergebnis erheblich von dem eines guten Hochleistungsmixers ab, insbesondere bei faserigen Blattgrün, wie Wildkräutern. Daher haben wir auch viele Thermomix-Kunden in unserem Kundenkreis, die ergänzend einen Hochleistungsmixer nutzen. Das sind einfach zwei verschiedene Gerätekategorien, die ihre Stärken in unterschiedlichen Zubereitungen ausspielen und sich daher sehr gut ergänzen.

Liebe Grüße

Carla
27.04.2023
Marie Carriere
Hallo liebes Team,
ich dachte immer, wenn ein Hochleistungsmixer. dann müsse es ein Vitamix mit mindestens 30.000U/min sein, da hier das Chlorophyll optimal aufgespalten wird. Laut Ihren Infos ist dies jedoch eine Fehlinformation und es kommt vor allem auf die Messerspitzengeschwindigkeit an. Hab ich das richtig verstanden? Beim Vitamix Pro 750 ist diese ja mit am höchsten. Ist die Nährstoffaufnahme also beim 750 noch besser oder ist es eher ein geschmacklicher als ein gesundheitlicher Aspekt. Mir kommt es vor allem auf die Nährstoffaufnahme an, wegen geschwächtem Immunsystem krankheitsbedingt.
Ich möchte hauptsächlich Smoothies (1-2 Person) herstellen. Ab und zu Eis, Nicecream (kleine Mengen), Pestos, Hafermilch herstellen, Mehl mahlen (z.B. Hafermehl, Dinkelmehl, etc), da ich Brot backe. Welchen Mixer würden Sie mir empfehlen können?
28.04.2023
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Marie Carriere,

vielen Dank für Deine Mixeranfrage.
Die Messerspitzengeschwindigkeit ist auf jeden Fall der aussagekräftigste Parameter für die Leistungsfähigkeit eines Hochleistungsmixers - gerade in bezug auf die Cremigkeit von Grünen Smoothies.
Mit dem Vitamix Pro 750 gelingen deshalb die cremigsten und fluffigsten Grünen Smoothies überhaupt. Und natürlich kannst Du den Pro 750 für alle Zubereitungen nutzen, die Du aufgeführt hast. Allerdings sind zähflüssige Zubereitungen wie Nicecream oder Pesto erst ab einer Mindestmenge von 750 ml möglich. Für kleinere Mengen bräuchtest Du einen Zusatzbehälter - z.B. den Vitamix 1,4-Liter-Behälter.
Alternativ könnte der Vitamix E310 für Dich interessant sein - dieser ist mit einem 1,4-Liter-Behälter standardmäßig ausgestattet. Aufgrund der geringeren Messerspitzengeschwindigkeit gelingen die Grünen Smoothies nicht ganz so cremig-fein wie mit dem Pro 750. Bei den anderen Zubereitungen macht sich die geringere Messerspitzengeschwindigkeit nicht so deutlich bemerkbar.

Wenn Du weitere Frage hast, melde Dich gerne.
Viele Grüße,
Carla
16.04.2023
Julia
Hallo,
ich trinke am liebsten Wildkräuter-smoothies. Möchte in Zukunft aber auch Mandelmilch und Nussbutter selbst herstellen.
Welcher Smoothie Maker ist besonders zu empfehlen? Gibt es einen Mixer der für die Spülmaschine geeignet ist. Ich bin leider definitiv nicht in der Lage zuverlässig alles immer von Hand zu spülen.
25.04.2023
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Julia,

vielen Dank für Deine Anfrage.
Für eine Reinigung in der Spülmaschine sind nur die Behälter der Vitamix-Ascent-Series freigegeben. Wir raten allerdings davon ab, Mixbehälter in der Spülmaschine zu waschen. Die Reinigung geht eigentlich sehr schnell und einfach - selbst bei zähflüssigen Zubereitungen. Hier die Vitamix-Ascent-Modelle.


Alle drei Mixer sind perfekt geeignet, um die cremigsten Wildkräuter-Smoothies herzustellen. Natürlich kannst Du damit auch Mandelmilch und Nussbutter herstellen - bei letztem ist aber eine Mindestmenge von 750 ml nötig.
Viele Grüße,
Carla



Wir raten den Kunden aber eigentlich trotzdem immer davon ab... und eigentlich verstehen dies auch die allermeisten.
Sonst sind mir keine Behälter bekannt, die so gereinigt werden dürften.
09.04.2023
Sabine
Hallo, ich möchte meine Hafer- bzw Mandelmilch demnächst selber herstellen. Gibt es dazu Erfahrungen und welches Gerät würdet ihr mir empfehlen?
Liebe Grüße
11.04.2023
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Sabine,

Hafer- und Mandelmilch kannst Du wirklich mit jedem Hochleistungsmixer in unserem Sortiment problemlos herstellen!

Liebe Grüße

Carla
31.03.2023
Ulrike
Hallo
Ich brauche euren Rat. Mein Vitamix ist nach 11 Jahren kaputt gegangen. Da ich jetzt in Rente bin und mein mein Mann gestorben ist, ist mein Budget begrenzt und so hab ich mir den Krups Infinymix gekauft mit der gleichen Drehzahl wie der Vitamix. Eine einzige Enttäuschung. Ich mache mir gerne auch mal Mandeln, Haferflocken und Leinsamen in mein Smoothie, Nussmilch aus Haselnüsse oder Mandeln. Was könnt ihr mir raten? Vielleicht der Wartmann oder der Bianco Attivo? Ich lese immer gerne euren Newsletter und hab schon viele Rezepte ausprobiert.
Liebe Grüße
Ulrike
31.03.2023
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Ulrike,

also erstmal zum Vitamix: Je nachdem, was daran kaputt ist, könnte sich eine Reparatur lohnen. Hierzu fragst Du am besten bei unserem Kundenservice nach mit einer Fehlerbeschreibung.

Falls Behälter und Motor "hin" sind, könnte sich allerdings ein Neukauf lohnen. Wenn Du zwischen Wartmann und Bianco Attivo schwankst, wäre die schnelle Antwort: Wartmann Mixer!
Der Attivo wird von uns vor allem wegen seiner Größe und des Gewichts angeboten. Er lässt sich verhältnismäßig gut transportieren und die Leistung ist zwar schlechter als bei allen größeren Geräten in unserem Sortiment, aber so kompakt sind die anderen Geräte dafür nicht. Ein sehr guter Kompromiss eben, aber halt immer noch ein Kompromiss.
Der Wartmann Mixer dürfte vom Mixergebnis an den Vitamix erinnern. Die spielen für die meisten Anwendungen in der gleichen Liga. Das Preis-/Leistungsverhältnis überzeugt wirklich! Und das ist nicht nur einfach daher geschrieben. Falls Du Dich auf diese Empfehlung einlässt und Dich der Wartmann Mixer nicht überzeugt, kannst Du von unserer 45-Tage-Geld-zurück-Garantie Gebrauch machen. Übrigens bieten wir den Wartmann Mixer in zwei Ausführungen an, mit großem und kleinem Behälter. Für einen Single-Haushalt dürfte der kleine Behälter reichen. Er ist aufgrund seiner Größe nochmal handlicher als der größere Behälter. Beide Wartmann-Behälter sind übrigens angenehm leicht und stabil. Das lieben wir unter anderem an dem Wartmann Mixer.

Liebe Grüße
Carla

PS: Was die Drehzahlangabe von Herstellern angeht, hatten wir mal eine Laborstudie in Auftrag gegeben um die Drehzahlen und die Leistungsaufnahme von Mixern zu messen. Nur 2 von 10 Herstellern haben mit wahrheitsgemäßen Werten geworben. Besonders groß waren die Abweichungen, sobald die Mixer befüllt wurden. Da trennte sich dann die Spreu vom Weizen komplett.
20.03.2023
Martina
Hallo.
Wir sind auf der Suche nach einem Mixer für feine Smoothies, in welche auch Karotten hineinkommen, und des weiteren möchten wir mir dem Mixer auch Mandel- und Hafermilch selber machen. Gibt es hier einen Allrounder?

Vielen Dank für die Hilfe im Voraus ☺️
Liebe Grüße
Martina
22.03.2023
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Martina,
vielen Dank für Deine Anfrage.
Schau Dir mal den Wartmann Mixer an. Das ist ein Allrounder - kann große wie kleine Mengen herstellen und natürlich auch Karotten. Mandeln oder Getreide verarbeiten.

Wenn Du noch Fragen hast, melde Dich gerne!
Viele Grüße
Carla
15.03.2023
Lisa
Hallo,
Ich bin auf der Suche nach einem Hochleistungsmixer. Aktuell mixe ich mit meiner Küchenmaschine und alles wird nicht so cremig. Zur Zeit mache ich täglich einen Smoothie - ca. 3 Gläser. Pflanzendrinks mache ich auch gelegentlich. Für unser Baby möchte ich gerne frischen Obstbrei zubereiten. Und im Sommer Nicecream. Da wir auch gerne Nussmus essen würde ich das auch gerne mal selber machen. Bekommt man eigentlich auch Nüsse gemahlen? Kurz gesagt: Ich suche ein Allroundtalent. Getreide muss das neue Küchengerät nicht mahlen, dafür hab ich eine Mühle.
15.03.2023
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Lisa,

vielen Dank für Deine Anfrage.
Ich kann Dir folgende Mixer empfehlen, die alle die von Dir genannten Zubereitungen herstellen können:


Der Unterschied bei den Modellen liegt darin, dass der Vitamix E310 über einen 1,4-Liter-Behälter verfügt - er eignet sich also für kleine und mittlere Zubereitungsmengen. Die anderen beiden Modelle - Wartmann Mixer und Vitamix TNC 5200 - werden standardmäßig mit einem 2-Liter-Behälter ausgeliefert - also für kleine und großen Mengen geeignt. Allerdings kannst Du Dir hier auch einen kleineren Behälter auswählen.
Von der Leistungsfähigkeit hat der Vitamix TNC 5200 die Nase einen Ticken vorn - er verfügt mit 250 km/h über die höchste Messerspitzengeschwindigkeit - der Vitamix E310 liegt bei 246 km/h und der Wartmann Mixer bei 215 km/h.

Wenn Du weitere Fragen hast, melde Dich gerne.
Viele Grüße,
Carla
16.02.2023
Neele
Hallo,
Ich habe bei meiner Freundin einen Smoothie getrunken, der mit dem Vitamix Pro750 zubereitet wurde und fand ihn fantastisch!
Ich überlege mir nun das kleinere Modell E310 zu kaufen, habe aber Angst enttäuscht zu sein. Im Internet habe ich aber einige Beiträge gefunden; angeblich wäre der Unterschied nicht besonders groß.
Was ist dann der Unterschied zwischen den Geräten?
Und mixt der 310 auch klein geschnittenen Ingwer fein?

Liebe Grüße, Neele
17.02.2023
Carla von GrüneSmoothies.de
Liebe Neele,

vielen Dank für Deine Email.
Der Vitamix Pro 750 mixt die cremigsten (Grünen) Smoothies - total fein und fluffig. Der Unterschied zum Vitamix E310 ist nicht riesig, aber er ist da. Die Smoothie gelingen auch fein, aber haben nicht diese faste samtener Textur. Das liegt am Behälter und der unterschiedlich langen Messer sowie der höheren Messerspitzengeschwindigkeit beim Pro 750 mit 302 km/h vs. 246 km/h beim E310.
Für das fantastische Geschmackserlebnis gibt es also Gründe :)

Bzgl. Deiner Ingwer-Frage: Ja, der E310 kann Ingwer problemlos fein pürieren.

Wenn Du weitere Fragen hast, melde Dich gerne.
Viele Grüße,
Carla
13.02.2023
Antje
Hallo,

ich suche einen Mixer hauptsächlich zum Zubereiten von Smoothies, Drinks und Nice cream mit Zutaten wie Hafer, Milch, gefrorenen Beeren, Eiswürfel, Maracuja, Äpfel, Granatäpfel und Karotten. Es wäre schön, wenn die Beeren und Granatapfelkerne dabei auch klein werden. Sellerie und Blätter werde ich hingegen nicht verarbeiten. Ab und zu möchte ich noch Pesto, Bohnenpaste oder Hummus machen.

Kriterien, die ich sonst für die Geräte-Auswahl habe, sind allgemeine Sicherheit und möglichst wenig Verschleiß, Zubereitung von Mengen für nur eine Person bis maximal zwei Personen. Und nicht zu hoch sollte der Mixer sein, preislich im Rahmen von dem, was für die Ansprüche eben nötig ist. Könnt ihr mir Mixer empfehlen? Ich bin mir auch unsicher, ob ich im Mittelklasse- oder Hochleistungsbereich besser Ausschau halten sollte.

Allerbesten Dank!
Antje
13.02.2023
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Antje,

vielen Dank für Deine Anfrage.
Mit fallen genau zwei Mixer ein, die Deinen Anforderungen entsprechen: Der Wartmann Mixer mit dem 1,4 Liter-Behälter sowie der Vitamix E310 - ebenfalls mit 1,4 Liter-Behälter ausgestattet.
Beide Mixer können die von Dir genannten Zubereitungen herstellen - in kleinen wie in mittleren Mengen.
Die Kerne von Granatäpfeln, Maracuja und auch Beeren wie Himbeeren, werden sehr klein püriert, allerdings sind sie immer noch spürbar - das lässt sich selbst beim Verarbeiten mit Hochleistungsmixern nicht ändern.

Wenn Du weitere Fragen hast, melde Dich gerne!
Viele Grüße,
Carla
07.02.2023
Martina
Hallo ihr Lieben,
jetzt war ich auf der Suche und fand euren Wartmann Mixer und auch einen der nennt sich Optimum von Bosch. Wieso habt ihr den nicht im Angebot bei euren Hochleistungsmixern?
Liebe Grüße Martina
09.02.2023
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Martina,

vielen Dank für Deine Frage. Küchenmaschinen mit Mixeraufsatz wie die Bosch Optimum kommen nicht im Ansatz an die Geschwindigkeiten und Leistungsfähigkeit von Hochleistungsmixern wie dem Wartmann Mixer heran. Sie können deshalb auch nicht vergleichbar cremige Grüne Smoothies herstellen. Bei Frucht-Smoothies oder zum Suppen pürieren kann man sie sicher gut verwenden, aber nicht zum Pürieren von faserigem Blattgrün. Da bist Du mit dem Wartmann Mixer deutlich besser ausgestattet :)
Das sind die Gründe, warum wir solche Hybrid-Geräte nicht in unserem Shop anbieten.

Wenn Du weitere Fragen hast, melde Dich gern.

Viele Grüße,
Carla
01.02.2023
Bianca
Hallo Ihr Lieben,
nach der 7 Tage Detox-Kur ist der grüne Smoothie nicht mehr wegzudenken!
01.02.2023
Carla von GrüneSmoothies.de
Super, dann einfach weiter trinken und genießen!
Lieben Gruß,
Carla
25.09.2022
Andreas
Hallo, ich interessiere mich für den Bianco Gusto Mixer. Ich benötige einen Mixer vorwiegend zur Herstellung von Nuss- und Mandelmus. Ist der Bianco Gusto dafür gut geeignet und wenn ja, mit welchem Behälter?
Danke für die Beratung im Voraus
Andreas
29.09.2022
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Andreas,

vielen Dank für Deine Anfrage.
Wenn Du vor allem Nussmus bzw. Mandelmus herstellen möchtest, bist Du mit einem Food Processor besser beraten als mit einem Hochleistungsmixer. Ein Hochleistungsmixer ist der Spezialist für das Mixen von Flüssigkeiten - klebrige, zähe Zubereitungen gelingen, wenn ausreichend Flüssigkeit dazukommt - wie im Falle von Pesto, Hummus etc.
Mandelmus ohne Extra-Ölzugabe kann der Mixer auch herstellen, aber mit viel Geduld und Experimentierfreude. Denn schnell geht der Mixer bei trockenem Mixgut in den automatischen Hitzeschutz und dann musst Du warten, bis sich der Mixer wieder anschalten lässt bzw. der Motor abgekühlt ist, um Nüsse/Mandeln weiter zu verarbeiten. Wenn man den "Dreh" irgendwann heraus hat, kann man natürlich auch mit einem Hochleistungsmixer Nussmus herstellen.
Solltest Du dennoch den Bianco Gusto kaufen wollen, auch um andere Mixerzubereitungen herstellen zu können, dann würde ich Dir die Kombination aus Canto- und Uno-Behälter empfehlen. Damit wärst Du für große wie kleine Zubereitungsmengen - auch bei Nussmus - ausgestattet.

Wenn Du noch weitere Fragen hast, melde Dich gerne wieder.
Viele Grüße,
Carla
19.08.2022
Nicole Ruf
Liebes Team von grüne Smoothies,

Ich würde einen Hochleistungsmixer für den Single Haushalt suchen. Gerne mit kleinem Aufsatz, evtl. auch zur Suppenzubereitung.

Welches Produkt würden Sie mir da empfehlen.

Wichtig ist mir eine kleine kompakte Größe des Gerätes.

Vielen Dank für Ihre Rückmeldung.

Herzliche Grüße Nicole Ruf
19.08.2022
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Nicole,

vielen Dank für Deine Anfrage.

Folgende Mixer könnten für Dich passend sein, da sie kompakte Maße haben: Der kompakte Primo S Mixer by bianco di puro oder der kompakte und noch etwas leistungsstärkere Vitamix E310. Alternativ könnte auch der Bianco Attivo, ein sehr kompakter Mixer mit To-Go-Aufsätzen für Deine Bedürfnisse passend sein.

Wenn Du weitere Fragen hast, melde Dich gerne wieder!

Viele Grüße,
Carla
15.08.2022
Ana
Hallo ihr Lieben,
ich bin auf der Suche nach einen Mixer, mit dem ich ganz viele Sachen schnell und einfach zubereiten kann. Ich würde gerne Nussmus ohne Zugabe von Öl oder anderer Flüssigkeiten, Teige, Raw Cakes, Pasten mit Ingwer und Datteln, Eis und noch vieles mehr herstellen. Am liebsten würde ich mit dem Mixer auch noch heiße Suppen und Babybrei zubereiten. Also wie ihr seht, habe ich hohe Ansprüche (: Ich habe den Thermomix getestet, aber bin nicht zu 100 % überzeugt.
Könnt ihr mir einen Hochleistungsmixer empfehlen?
Liebe Grüße
Ana
17.08.2022
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Ana,

vielen Dank für Deine Anfrage.
Ein Hochleistungsmixer ist zuallererst ein Spezialist zum Pürieren von Mixgetränken wie Grünen Smoothies, Frucht-Smoothies, Shakes, Nussmilch oder zur Herstellung von Suppen. Darüber hinaus eignet er sich auch sehr gut zur Herstellung von Hummus, Nicecream, Babybrei aus Früchten, Pesto oder Dips - also von Cremes und Pasten, wo ausreichend Flüssigkeit dabei ist. Natürlich kannst Du damit auch mit ein bißchen Routine Nussmus herstellen - auch ohne Ölzugabe. Wichtig ist dann, dass die Nüsse vor dem Pürieren im Ofen geröstet werden, damit beim Mixen das nusseigene Öl besser austreten kann.

Für die Zubereitung von klebrigen Teigkonsistenzen wie Du sie gerne herstellen möchtest, ist ein Food Processor das bessere Gerät. Ein Hochleistungsmixer überhitzt bei solchen Zubereitungen sehr schnell und verabschiedet sich in den Hitzeschutz, damit der Motor keinen Schaden nimmt. Ein Gerät für alles gibt es daher aus meiner Erfahrung nicht!

Viele Grüße,
Carla
07.06.2022
Sibylle
Liebe Carla, liebe Svenja,
herzlichen Dank für die ganz tollen Rezepte und Eure Tipps und Tricks! Ich weiß tatsächlich nicht, welcher Mixer zu uns passt. Wir sind eine 4 köpfige Familie. Ich würde gerne Smoothies machen, Nüsse mahlen, Eis herstellen und Nussmilch und Hafermilch selber herstellen. Dann wollte ich gerne mal Karotten zubereiten. Das schafft mein jetziger Standmixer nicht. " Eigentlich " wollte ich auch gerne Sellerie entsaften, da brauche ich wohl doch einen Entsafter Omega Juicers MM900 . Habt ihr einen Tipp für mich? Dann bin ich unentschlossen, welchen Mixbehälter ich nehmen soll, 2 Liter oder 1,4 Liter? Den Vitamix TNC 5200? Ich weiß, die " Eier legende Woll- Milch-Sau " gibt es nicht;).
Ganz lieben Dank vorab!
Herzliche Grüße, Sibylle
08.06.2022
Carla von GrüneSmoothies.de
Liebe Sibylle,

vielen Dank für das schöne Feedback zu unseren Rezepten.

Zu Deiner Anfrage: Mit Deiner Vorauswahl - dem Vitamix TNC 5200 - liegst Du schon ganz richtig. In der Standard-Edition ist er mit einem 2-Liter-Behälter ausgestattet, der große wie kleine Mengen auch an festeren Konsistenzen wie z.B. Nicecream oder Hummus ab 400 ml herstellen kann. Bei einem 4 Personen-Haushalt macht diese Kapazität mehr Sinn als der 1,4 Liter-Behälter. Gerade, wenn Ihr Smoothies zubereiten möchtet.

Außerdem ist der TNC der einzige Vitamix-Mixer, der über eine Turbo-Taste verfügt; diese ist einfach super, wenn man nochmal etwas Öl oder Gewürze untermixen möchte oder etwas im Mixgut hakt. Natürlich kannst Du mit dem TNC auch Wurzelgemüse wie Karotten zerkleinern. By the way: Ich arbeite mit dem Vitamix TNC 5200 seit über 10 Jahren - er ist mein meist genutztes Küchengerät! Gleich werde ich ihn zum Herstellen von traumhaft cremigen Hummus nutzen :)

Zum Entsaften von Stangensellerie: Erste Experimente kann man mit einem Standmixer wie dem Vitamix TNC 5200 machen - eine Anleitung findest Du hier.
Wenn Du aber regelmäßig Selleriesaft trinken möchtest, dann würde ich Dir/Euch auf jeden Fall auch zur Anschaffung eines Slow Juicers raten. Der Omega Juicers MM900 wäre eine tolle Option mit einem sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis; der Angel Juicer wäre das leistungsstarke Pendant zum Vitamix TNC 5200 in puncto Selleriesaft-Entsafter.

Wenn Du weitere Fragen hast, melde Dich gerne wieder!

Lieben Gruß,
Carla
21.05.2022
Rita
Hallo Smoothie-Lovers,

Ich möchte nicht nur Smoothies machen, sondern auch Nüsse und getrocknetes Gemüse ganz fein mahlen (also ohne Zugabe von Flüssigkeit). Und Gemüse ist nach dem Trocknen richtig hart. Das schafft mein alter Standmixer leider nicht. Welcher Mixer ist dafür am besten geeignet?
Vielen Dank schon mal und viele Grüße
Rita
24.05.2022
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Rita,
vielen Dank für Deine Anfrage.
Jegliche Art von Nüssen kannst Du mit all unseren Hochleistungsmixern gleichwertig mahlen - ebenso Getreide, Samen und Kaffeebohnen. In puncto getrocknetem Gemüse kann ich leider nicht mit Erfahrungswerten dienen. Ich weiß nicht, wie hart das Gemüse ist und inwiefern es den Behälter beschädigen könnte.

Viele Grüße,
Carla
08.04.2022
Sylvia Schwerin
Hallo Ihr Lieben,


Danke für die tolle Seite und die vielen Infos.

"Reicht" der Wartmann für grüne smoothies inkl. Datteln und Ingwer? Also bekommt der Datteln und Ingwer klein/homogen? Ich habe zur Zeit einen "normalen Mixer und die Dattel und der Ingwer bleiben stückig, das nervt.

Viele Grüße Sylvia
11.04.2022
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Sylvia,

vielen Dank für Deine Frage.
Auf jeden Fall kannst Du mit dem Wartmann Mixer problemlos Ingwer und Datteln im Smoothie fein pürieren. Wenn die Datteln sehr hart bzw. trocken sind, macht es dennoch Sinn, sie vor dem Pürieren kurz in lauwarmen Wasser einzuweichen. Und bitte: nie den Kern mitverwenden ;)

Viele Grüße,
Carla
05.03.2022
Heinz
Guten Tag,

ich hätte gerne eine Empfehlung von Ihnen, welchen Mixer ich kaufen soll, wenn ich zwar wirklich faserfreie Pestos und Brotaufstriche sowie ab und zu Mandelmilch o.Ä. zubereiten möchte, das alles aber eher in kleinen Mengen. Kann der Vitamix 5200 hier empfohlen werden?

Herzlichen Dank,
Bärbel Heinz
07.03.2022
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Bärbel,

vielen Dank für Deine Anfrage.
Auf jeden Fall ist der Vitamix TNC 5200 eine Top-Wahl für Deine Zubereitungswünsche.
Er kann große wie kleine Mengen an Pesto oder Brotaufstrichen herstellen - ab ca. 350 ml; damit die Konsistenz faserfrei ist, einfach entsprechend lange auf maximaler Stufe mixen. Natürlich kannst Du auch mit dem TNC 5200 wunderbar Mandelmilch oder auch andere Nussmilchsorten herstellen - bis zu 2 Liter.

Wenn Du weitere Fragen hast, melde Dich gerne.

Viele Grüße,
Carla
13.02.2022
Nathalie
Hallo zusammen, ihr habt eine wirklich tolle Seite! Danke dafür! Nun meine Frage: Ich möchte einen Mixer kaufen. Eigentlich war mein Limit 300 Euro und Design mir ebenfalls ein wenig wichtig. Ich möchte damit täglich einen grünen Smoothie machen und ab und an mal Eis, Humus und Nussmus aus Cashew. Nun finde ich den Wartmann gut, aber den Bisnco Forte 2.0 hübscher. Was ist Eure Meinung und warum ist der 2.0 nicht bei Euch im Verkauf? LG und DANKE!
16.02.2022
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Nathalie,

mit dem Wartmann Mixer kannst Du die genannten Zubereitungen sehr gut herstellen - vor allem eignet sich der Behälter auch zur Herstellung von kleineren Mengen bei zähen Konsistenzen wie z.B. Nussmus - ab 400 ml möglich.
Den Forte 2.0 bieten wir aufgrund mangelnder Nachfrage nicht an.

Viele Grüße,
Carla
07.02.2022
Kathrin
Hallo ihr Lieben,

Ich spiele mit dem Gedanken, mir einen Wartmann Mixer zu kaufen. Neben den angegebenen Möglichkeiten der Verwendung, möchte ich unter anderem auch Böden für roh-vegane Kuchen, z. B. aus Haferflocken und Haselnüssen, zubereiten. Ist das mit dem Wartmann möglich?

Bis vor Kurzem dachte ich daran, mir einen gebrauchten Thermomix zu besorgen und damit auch Smoothies zuzubereiten und eine Vielzahl von anderen Möglichkeiten zu genießen. Habt ihr Erfahrungen mit dem Thermomix bezüglich grüner Smoothies und nice cream?

Ich freue mich auf Rückmeldung.

Vielen lieben Dank.
Kathrin.
10.02.2022
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Kathrin,

vielen Dank für Deine Fragen.
Du kannst Teige zubereiten, allerdings sollte genug Flüssigkeit dabei sein. Sehr zähe, klebrige Teigkonsistenzen führen dazu, dass der Mixer überhitzt und in den Hitzeschutz geht. Das ist uns z.B. bei Energy Balls passiert.
Problemlos kannst Du den Wartmann Mixer natürlich zum Mahlen von Nüssen oder auch Haferflocken einsetzen.
Der Thermomix ist definitiv kein Spezialist für Grüne Smoothies - sie gelingen nicht vergleichbar cremig und fein wie mit einem Hochleistungsmixer.

Wenn Du noch weitere Frage hast, melde Dich gerne wieder.
Viele Grüße,
Carla
04.02.2022
Angelika Stöger
Hallo, ich suche einen Hochleistungsmixer mit welchen ich Dattel zu Brei verarbeiten kann, welcher wäre dafür geeignet? Mir wurde gesagt mindestens 2, besser 3 PS, ich finde diese Angaben nicht. lieben Dank im voraus,
10.02.2022
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Angelika,

vielen Dank für Deine Frage.
Du kannst Datteln mit all unseren Mixern zerkleinern - allerdings sollte ausreichend Flüssigkeit dabei sind. Denn egal wieviel Watt/PS ein Hochleistungsmixer hat, verarbeitest Du mit ihm sehr zähe, klebrige Konsistenzen wie z.B. für Energy Balls, kann er überhitzen und schaltet sich aufgrund des eingebauten Hitzeschutzes aus. Das bessere Gerät für klebrige Zubereitungen wäre daher ein Food Processor.

Wenn Du weitere Fragen hast, melde Dich gerne.
Viele Grüße,
Carla
31.01.2022
Julia
Hallo liebes Grüne Smoothies Team,

vielen Dank für eure ausführlichen Erklärungen, die helfen auf jeden Fall schon mal sehr weiter!

Nach ausführlichem Lesen schwanke ich jetzt zwischen dem Wartmann und dem Vitamix TNC 5200. Der Preisunterschied zwischen den beiden ist ja schon recht groß und ich finde die Beschreibungen lesen sich doch recht ähnlich. Es wäre mein erster Hochleistungsmixer für meine 4-köpfige Familie, wobei ich ihn hauptsächlich für mich nutzen würde/werde. Ich möchte gern grüne Smoothies, Nussmilch, Nussbutter, Pesto und auch mal Suppen damit herstellen und selten auch mal etwas mahlen. Reicht da tatsächlich der Wartmann oder lohnt sich der Aufpreis und gleich der Vitamax TNC 5200 wäre die bessere Wahl?

Vielen Dank schon mal für die Hilfe!

Juli
01.02.2022
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Juli,

vielen Dank für Deinen Kommentar und das schöne Feedback zu unserer Seite!
Mit beiden Mixern kannst Du auf jeden die von Dir genannten Zubereitungen herstellen. Der Vitamix TNC 5200 verfügt über eine höhere Messerspitzengeschwindigkeit von 250 km/h als der Wartmann Mixer mit 215 km/h, weshalb im TNC Grüne Smoothies einen Ticken cremiger gelingen. Außerdem erhältst Du beim Vitamix TNC 7 Jahre Garantie; beim Wartmann Mixer 5 Jahre. Dies erklärt zum Teil den Preisunterschied. Der Vitamix TNC 5200 ist zudem unser analoger Bestseller mit Turbo-Taste - diese Funktion ist einzigartig - ideal zum Würzen und Abstimmen von Speisen wie z.B. Suppen oder zum Nachmixen, wenn mal etwas hakt. Ich selber habe den TNC 5200 seit über 10 Jahren fast täglich im Gebrauch - er hat mich noch nie im Stich gelassen. Nicht umsonst ein Bestseller :)

Wenn Du weitere Fragen hast, wende Dich gerne wieder an mich.

Lieben Gruß,
Carla
23.01.2022
Britta
Liebes Grüne Smoothie Team,

Ich bin auf der Suche nach einem Gerät, mit dem ich Nussmus und Energy Balls herstellen kann, also wo auch mal klebrige Trockenfrüchte mit verarbeitet werden sollen. Es wäre super, wenn man damit auch Gemüse für Salat klein bekommen kann, aber das ist kein Muss. Meine bisherigen Recherchen haben unterschiedlichste Ergebnisse ergeben, welches Gerät wofür sinnvoll ist. Lediglich eine hohe Wattzahl war übereinstimmend für die Zubereitung von Nussmus.
Ich möchte ungern mehr als 400 Euro ausgeben.

Habt ihr eine Idee oder Empfehlung für mich?

Lieben Dank schon mal
Britta
25.01.2022
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Britta,

vielen Dank für Deine Anfrage.
Ein Hochleistungsmixer ist zuallererst ein Spezialist zum Pürieren von Mixgetränken wie Grünen Smoothies, Frucht-Smoothies, Shakes, Nussmilch oder zur Herstellung von Suppen. Sehr gut eingesetzt werden kann er aber auch für Hummus, Nicecream, Pesto oder Dips. Natürlich kannst Du damit auch mit ein bißchen Routine Nussmus herstellen.
Womit er gerne mal Probleme hat, sind klebrige Teigkonsistenzen wie z.B. für Energy Balls, denn diese Zubereitung führt dazu, dass der Mixer überhitzt und in den Hitzeschutz geht. Das bessere Gerät für klebrige Zubereitungen wäre ein Food Processor.

Viele Grüße,
Carla
20.01.2022
Samira
Danke für die Antwort❤
Liebe grüße
20.01.2022
Samira
Danke für die schnelle und fachliche Antwort.
Hätte nur noch eine Frage.

Möchte im Sommer meine Smoothies von Feldern pflücken.
Können die 2 Mixer oder ein anderen auch Wildkräuter gut verarbeiten?
LG
20.01.2022
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Samira,

beide Mixer können Wildkräuter verarbeiten; wie gesagt - mit dem Vitamix E310 gelingt es noch einen Ticken besser, aber auch der Wartmann Mixer zaubert cremig-feine Wildkräuter-Smoothies.

Viele Grüße,
Carla
18.01.2022
Samira
Abend:)
Ehrlich gesagt ,ich kann mich nicht entscheiden welchen für mich passend ist:)
Ich brauch ein Mixer der grüne Smoothie zerkleinert,da mein Magen/Darm nicht so gut Rohkost verdauern kann und natürlich für Pesto und Dips für eine Anfängerin.
LG
20.01.2022
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Samira,

vielen Dank für Deine Anfrage. Kann Dich gut verstehen, allerdings sind Deine Zubereitungswünsche doch ziemlich konkret.
Ich würde Dir auf jeden Fall einen Mixer empfehlen, der gerade bei festeren Konsistenzen wie Pesto auch kleinere Mengen an ca. 350/400 ml herstellen kann. Folgende Mixer könnten interessant sein:

Wartmann Mixer
Vitamix E310

Beide Mixer sorgen für cremig-feine Grüne Smoothies - wobei der Vitamix E310 noch einen Ticken cremiger püriert als der Wartmann Mixer, weil er mit einer höheren Messerspitzengeschwindigkeit von 246 km/h das Mixgut zerkleinert - beim Wartmann Mixxer sind es 215 km/h.

Wenn Du weitere Fragen hast, melde Dich gerne,
Viele Grüße,
Carla
07.01.2022
Godlind
Habt vielen Dank für die schnelle Antwort. Liebe Grüße
06.01.2022
Godlind
Guten Tag,
danke für Eure interessante Seite,
ich bin in erster Linie an der Herstellung von gesundem Eis für unsere Familie (große Mengen) interessiert. Bisher habe ich eine Bosch Küchenmaschine 1200 W, aber Eisherstellung ist eher mühsam, da viel Flüssigkeit benötigt wird, und ständig umgerührt werden muss. Nun hatte ich die Idee einen Stabmixer mit Crushed Ice Funktion zu kaufen, bis ich hier auf dieser Seite landete, und nun doch überlege, tiefer in die Taschen zu greifen. Welches Modell würdet ihr mir empfehlen, was natürlich auch zusätzlich für Smoothies etc. verwendet werden kann.
Ganz herzlichen Dank schon mal.
LG Godlind
07.01.2022
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Godlind,

vielen Dank für Deine Anfrage. Ein sehr guter Allround-Mixer, den Du für Nicecream als auch Smoothies nutzen kannst, wäre der Vitamix TNC 5200. Er verfügt in der Standard-Edition über einen 2 Liter-Behälter, mit dem Du etwa 1000 ml Nicecream aufeinmal machen kannst.
Smoothies kannst Du bis zu einer Menge von 2 Litern herstellen.

Wenn Du weitere Fragen hast, melde Dich gerne.

Viele Grüße,
Carla
05.01.2022
Lia
super, danke für die schnelle Antwort.
bin selbst verunsichert, wie gesundheitsgefährdend Tritan wirklich ist, das Internet spuckt diverse Ansichten aus...

nochmals viele Grüße! :)
06.01.2022
Carla von GrüneSmoothies.de
Liebe Lia,

kann ich gut verstehen - ging mir auch so. Und wenn es einen erstklassigen Mixer mit Glas-Behälter geben würde, hätten wir den sofort im Shop :)
Bzgl. Deiner Plastik-Bedenken meine persönliche Herangehensweise: Ich versuche, Plastik zu vermeiden, wo es geht. Vor allem, wenn darin auch Lebensmittel bewahrt werden - z.B. auch Wasser aus Plastikflaschen.
Beim Mixen hat das Mixgut nur sehr kurze Zeit Kontakt mit dem Tritan-Behälter - der zumindest BPA-frei ist. Diesen Kompromiss gehe ich für einen fein gemixten Grünen Smoothie gerne ein.

Lieben Gruß,
Carla
05.01.2022
Lia
Aloha!

Habe mich sehr über euren Bericht gefreut und würde mir gern einen Hochleistungsmixer gönnen. Allerdings einen aus Glas, da ich leider Bedenken bei Tritan und dessen potentiellem Gesundheitsrisiko habe... Wenn ich schon viel Geld ausgebe, dann solls auch Glas sein.
Habt ihr auch eine Empfehlung für ein Produkt mit Glasbehälter?

Besten Dank und liebe Grüße :)
05.01.2022
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Lia,

vielen Dank für Deine Anfrage. Bisher haben wir keinen Mixer mit Glasbehälter im Sortiment, weil wir keinen gefunden haben, der unseren Ansprüchen in puncto cremiger Grüner Smoothies entspricht.
Deshalb kann ich leider auch kein spezielles Gerät empfehlen. Unsere Mixer haben alle Behälter, die aus Tritan-Kunststoff bestehen und BPA-frei sind.

Viele Grüße,
Carla
01.01.2022
Konstanze
hallo
ich suche einen Hochleistungsmixer , der einerseits flüssige , als auch feste Zutaten kleinkriegt (Nüsse, Leinsamen usw)
Kann das der WARTMANN MIXER ??
VG. k.bodamer
04.01.2022
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Konstanze,

vielen Dank für Deine Anfrage.
Die genannten Zutaten sind für den Wartmann Mixer kein Problem.
Viele Grüße,
Carla
03.12.2021
Sylvie
Hallo Smoothie Team,
ich suche einen Allrounder-Mixer:
Sowohl TK-Obst/Gemüse als auch Crush-Eis und Gemüse (u.A. Möhren, Sellerie) würde ich gern in Smoothies und Saucen verwandeln. Zudem heisse Suppen pürieren können (ohne dass das Gefäss blind wird oder überhitzt/zerspringt.
Der Behälter müsste zudem Spülmaschinengeeignet sein. Auch die Hexelmesser würde ich gerne leicht zur Reinigung herausnehmen können. Da ich von Stabmixern kenne, dass sich Speisereste unter den Messern ansammeln und mühsam zu reinigen sind.

Herzlichen Dank für Euer feedback!
VG Sylvie
06.12.2021
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Sylvie,

vielen Dank für Deine Anfrage.
Die einzigen Hochleistungsmixer, deren Behälter auch spülmaschinenfest sind, sind die von der Vitamix Ascent Series:

Alle drei Mixer eignen sich für die von Dir genannten Zubereitungen und gehören in puncto Grüne-Smoothie-Herstellung zu den besten Vitamix-Mixern!

Viele Grüße,
Carla
01.12.2021
Karo
Liebes Grüne Smoothie Team,

ich bin auf der Suche nach einem schönen Smoothie Mixer, der wirklich leicht zu bedienen ist.
Ich möchte sehr regelmässig grüne Smoothies machen und sicher einmal die Woche einen Dip, Hummus, Nussmuss etc in kleinen Mengen. Ich bin nicht total picky wenn es darum geht, ob etwas faserfrei ist.

Am liebsten würde ich den Bianco Attivo kaufen, weil ich den schön und passend zu unserer kleinen Küche finde. Die Reisefunktion bräuchte ich nicht unbedingt. Und denke, dass ich mal eben schneller einen Dip mache wenn ich weniger abspülen muss. Allerdings produziere ich gerne Smoothies für 2 Personen für 2 Tage und bin mir unsicher ob es mich nicht langfristig nervt immer zwei Ladungen zu machen... Und ob der Attivo stark genug für Nüsse, Datten, Pesto, Nussmuss ist. Ich will einen Mixer, den ich wirklich lange nutzen kann.

Die Alternative wäre der Wartmann - stärker, größerer Behälter. Da könnte ich gleich 2 Liter zubereiten und wüsste die Qualität ist Aber von Design/Größe her finde ich den Attivo viel besser und ich frage mich, ob ich für kleine Mengen immer den großen Behälter waschen will.
Was würdet ihr mir raten?
Vielen Dank!
06.12.2021
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Karo,

da hast Du Dir schon zwei ziemlich passende Mixer ausgesucht, was Deine Bedürfnisse angeht. Der Wartmann Mixer hat bei der Zubereitung von Grünen Smoothies in puncto Cremigkeit die Nase vorn. Außerdem kannst Du damit problemlos 2 Liter Smoothie mixen. Wenn Deine primäre Nutzung für Grüne Smoothies ist, dann würde ich Dir eher zum Wartmann Mixer raten, denn er kann auch all die anderen von Dir genannten Zubereitungen in kleineren Mengen herstellen.

Viele Grüße,
Carla
25.11.2021
Charlotte
Hallo liebes Grüne Smoothies Team,
ich suche einen Mixer für Smoothies, welcher auch mit gefrorenen Früchten problemlos zurecht kommt. Sonst mache ich eig nix mit dem Mixer außer Smoothies. Und am besten wäre ein Aufsatz, welcher direkt der Smoothiebecher danach ist. Ihr habt so viele Mixer, dass ich gar nicht richtig durchblicke und mich freuen würde, wenn ihr mir weiterhelft. Vielen lieben Dank und leibe Grüße Charlotte.
26.11.2021
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Charlotte,

vielen Dank für Deine Anfrage.
Für Deine Zubereitungswünsche würde ich Dir den Bianco Attivo empfehlen. Neben einem 1-Liter-Behälter befindet sich im Standardlieferumfang auch ein Zusatz­behälter und zwar ein 0,6 Liter Sport-2-go Mixbehälter inkl. Trink- und Auf­bewahrungs­verschluss. Ich denke, das wäre optimal für Frucht-Smoothies mit TK-Obst.

Viele Grüße,
Carla
24.11.2021
Kathrin
Hallo Carla, ich möchte hauptsächlich Hummus und Nussmuse aber auch Smoothies mixen. Wäre dafür der Vitamix A2300i oder der 750 Pro besser geeignet? Allerdings könnten bei beiden die Behälter zu groß sein. Passt z.B. ein Mix& Go S 30 auf beide Geräte bzw. ist dieser geeignet für kleinere Mengen Hummus und Nussmuse?
Liebe Grüße Kathrin
26.11.2021
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Kathrin,

wenn Du größere Mengen an Hummus und Nussmus zubereiten möchtest, etwa ab 700/800 ml, dann kommen beide Mixer von Vitamix für Dich in Frage. Wenn es kleinere Mengen sein sollen, dann wäre ein Zusatzbehälter notwendig - diesen gibt es für den Vitamix Pro 750 - und zwar den 1,4-Liter-Behälter von Vitamix - damit sind Mengen ab 400 ml Nussmus/Hummus möglich.
Eine Alternative wäre aber auch der Vitamix Pro 500 in der Standard-Edition mit einem 2-Liter-Behälter, der Hummus und Nussmus ebenfalls schon ab 400 ml zubereiten kann.

Wenn Du weitere Frage hast, melde Dich gerne!
Carla
22.11.2021
Robert
Hallo,
kann man bei Vitamix-Blender eine Vakuumpumpe einsetzen?
Es wird behauptet, dass 90% der Nährstoffe beim mixen verloren gehen. Ist das Mixen unter Vakuum wirklich besser? Schöne Grüße!
23.11.2021
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Robert,

vielen Dank für Deine Frage.
Für Vitamix-Modelle gibt es KEINE Vakuumpumpe. Ich mag sehr stark bezweifeln, dass 90 % der Nährstoffe durch das Mixen verloren gehen! ich würde von geringeren Mengen ausgehen. Ein viel größerer Nährstoffverlust setzt durch langes Aufbewahren des Smoothies durch Oxidation ein - deshalb ist es am besten, man trinkt die Smoothies möglichst frisch zubereitet. Für alle Bianco-Mixer existiert eine Vakuumpumpe, mit der Du den Sauerstoff aus dem Behälter vor dem Mixen absaugen kannst.

Viele Grüße,
Carla
10.11.2021
Isolde Bassermann
Ich möchte einen Mixer der sich auch für Nussmuss und Hummus eignet. Welche ist die richtige Wahl.
Herzlichen Dank
11.11.2021
Carla von GrüneSmoothies.de
Liebe Isolde,

vielen Dank für Deine Anfrage.
Eigentlich eignen sich all unsere Mixer für die Zubereitung von Hummus und Nussmus. Worin sie sich aber unterscheiden, ist die Mindestzubereitungsmenge. Wenn es Dir darauf ankommt, auch kleine Mengen an Nussmus oder Hummus zubereiten zu können (ca. 400 ml) ohne einen Zusatzbehälter zu benötigen, dann kann ich Dir folgende Hochleistungsmixer empfehlen:


Während der Wartmann Mixer und der Vitamix TNC 5200 über einen 2-Liter-Behälter verfügen mit dem Du kleine und auch große Mengen zubereiten kannst, ist der Vitamix E310 mit einem 1,4 Liter-Behälter ausgestattet. Damit ist dieser Mixer auch etwas kompakter als die beiden anderen Geräte.

Wenn Du weitere Fragen hast, melde Dich gerne!

Viele Grüße,
Carla
09.11.2021
Monika
Liebe Carla,

vielen herzlichen Dank für Deine gute Antwort.

Nachdem die geringen Mengen für mich wichtig sind, habe ich mich jetzt entschieden den Uno Behälter bei Euch zu bestellen.

Liebe Grüsse
Monika
10.11.2021
Carla von GrüneSmoothies.de
Super! Viel Freude damit!
Herzliche Grüße,
Carla
06.11.2021
Monika
Hallo ; )

Ihr habt eine tolle Seite.

ich möchte mir einen Mixer für Nicecream, Frucht Smoothies mit Gemüse und Kräutern, Dressings und Suppen zulegen. Wichtig ist für mich, dass ich auch kleine Mengen mixen kann. Also z.B. Nicecream mit nur einer Banane bzw. Smoothies für eine Person.

Ich liebäugele mit zwei Möglichkeiten

Eine Freundin würde mir einen älteren kaum genutzten Primo überlassen (ohne Plus, ist von 2015), und ich kaufe mir dann einfach den UNO Behälter mit dazu, für die kleinen Mengen.

Oder doch den neuen Bianco Attivo, den ich auch optisch sehr ansprechend finde.

Wie sind denn die beiden im Vergleich? Ist der neue Attivo besser als der ältere, aber größere Primo?

Und gibt es vielleicht noch ein drittes Gerät, das ich in die Auswahl nehmen könnte?

Liebe Grüße
08.11.2021
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Monika,

vielen Dank für das positive Feedback zu unserer Seite!

Zu Deinen Fragen:

1. Der Uno-Behälter von Bianco passt auch auf das ältere Bianco Primo-Modell.
2. Der Bianco Attivo wäre für alle genannten Zubereitungen sehr gut geeignet. Wenn Du auch Grüne Smoothies mit Blattgrün zubereiten möchtest, würde ich zum Primo raten - die Konsistenz gelingt damit einen Ticken besser als mit dem Attivo - vor allem bei richtig faserigem Blattgrün wie Grünkohl, Petersilie oder Wildkräutern.
3. Als Alternative schau Dir mal den Wartmann Mixer an. Er hat die gleiche Bedienung wie der Bianco Primo Plus, ist aber mit einem Allround-Behälter für große wie kleine Mengen ausgestattet. Allerdings kann er nicht ganz so geringe Mengen zubereiten wie der Uno-Behälter oder der Attivo.

Wenn Du weitere Fragen hast, melde Dich.

Viele Grüße,
Carla
08.10.2021
Susi
Hallo Mitenand, ich habe mich verliebt in den Blendtec 800 weil er ja wirklich leise zu sein scheint! Wir möchten aber gerne grüne und cremige Smoothies herstellen mit Wildkräutern und Spinat etc. könnt ihr den Blendtec dafür empfehlen? Viele Grüsse und vielen Damk
11.10.2021
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Susi,

vielen Dank für Deine Anfrage.
Wenn Du Grüne Smoothies mit Wildkräutern herstellen möchtest, würden wir Dir nicht zum Blendtec 800 raten. Dieser ist zwar aufgrund der Schallschutzhaube leise, aber in puncto Wildkräuter-Smoothies nicht die Nr. 1.
Dafür empfehlen wir Dir ganz klar den Vitamix Pro 750, denn damit gelingen die cremigsten Wildkräuter- und Grüne Smoothies überhaupt - völlig partikelfrei und fein. Gerade bei Wildkräutern kommt es darauf an, den richtigen Hochleistungsmixer zu wählen. Frucht-Smoothies haben deutlich geringere Ansprüche an einen Mixer - dafür wäre auch der Blendtec 800 gut geeignet.

Wenn Du weitere Fragen hast, melde Dich!

Viele Grüße,
Carla
07.10.2021
Sven
Hey! Es heißt, dass der Blender 32.000 Umdrehen braucht, um die Zellen ganz zu öffnen. Schafft der DC Motor, beim Patto Pro es auch, die Zellen ganz zu öffnen? Ihr Schreibt, dass er leistungskonstanter ist, aber fällt der normale Motor bei der Arbeit so sehr ab, dass sie gleich öffnen? Herzliche Grüße Sven
07.10.2021
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Sven,

also die Geschichte um die 32.000 U./min. ist leider in mehrfacher Hinsicht ein Mythos:

1. In wie weit Zellwände geöffnet werden und wie viele, ist unseres Wissens nach nicht wirklich mit verschiedenen Mixern untersucht worden. Daher können wir hierzu nichts Genaues sagen.
2. Nach den Labortests, die wir beauftragt haben, gibt es keine Hochleistungsmixer, die mit befülltem Behälter die 32.000 erreichen. Auch ist der Leistungsabfall je nach Füllmenge unterschiedlich je nach Modell und Fabrikat.
3. Wie schnell die Partikel mit dem Messer kollidieren hängt auch vom Messerumfang ab. Am äußersten Ende ist die Geschwindigkeit natürlich am höchsten. Daher sind lange Messer auch besser. Die erzeugen aber auch mehr Widerstand und bremsen den Motor stärker aus.

Gerade der letzte Punkt macht die DC-Motoren-Reihe von Bianco in Kombination mit dem Canto-Behälter attraktiv (z.B. Bianco Gusto), weil der Canto-Behälter einen höheren Messerdurchmesser hat als der Cube-Behälter vom Patto Pro. Mit Cube-Behälter kommt man beim Primo Plus auf höhere Geschwindigkeiten als beim Patto Pro.

Auch wenn wir nicht sagen können, wie viele Zellwände geöffnet werden, schmeckt man doch gerade bei faserhaltigeren Zutaten einen spürbaren Unterschied je nach Messerspitzengeschwindigkeit. Dabei geht um Cremigkeit, Homogenität und ob Reste zwischen den Zähnen hängen bleiben.

Beste Grüße

Carla
07.10.2021
Sven
Hey Carla, vielen Dank für deine schnelle und kompetente Antwort! Ich möchte Suppen, Smoothies, Eis, Nussmus und eventuell Milch machen.
Alles aber auch in kleinen Mengen für 1 Person zum Direktverzehr. Wie müsste der Gusto bestückt werden, um das abzudecken?
Und auch interessant, ob Du einen ganz anderen Mixer empfehlen würdest. Ich möchte jetzt einen sehr guten Mixer auswählen, um nicht befürchten zu müssen, irgendwann einen besseren zu sehen und enttäuscht zu sein.
Herzliche Grüße,
Sven
08.10.2021
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Sven,

den Gusto würden wir in Deinem Fall mit Canto und Uno-Behälter empfehlen. Und damit bist Du für Deine Ansprüche optimal gerüstet. Alle Alternativen, die ich nennen könnte, hätten auch Nachteile und keinen Brushless-Motor.

Beste Grüße

Carla
27.09.2021
Regine
Hallo, ich bin auf der suche nach einem Allrounder, der folgendes können soll:
Rohkostsuppen (also ein großer Mixbehälter)
Zähe Massen für Rohkost Dörr-Knäckebrot (auch mehr als 1 l)
Nussmus (wenig)
Nussmilch
Feine Cremes für rohvegane Torten
Gibt es da ein Angebot mit verschiedenen Behältern, auch für kleinere Mengen oder einen Food-Processor?
Wer das alles schafft, darf auch gern ein paar Euro kosten!
Ich bin gespannt auf die Antwort!
Viele Grüße von Regine
28.09.2021
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Regine,

vielen Dank für Deine Anfrage.
Für alle flüssigen Zubereitungen wie Rohkost-Suppen, Nussmilch, Smoothies ist ein Hochleistungsmixer wie z.B. der Vitamix TNC 5200 perfekt. In seiner Standard-Edition mit einem 2-Liter-Behälter kann er
große wie kleine Mengen herstellen. Ebenso kannst Du ihn für die Herstellung von Nussmuss nutzen, aber auch Cremes, Nicecream, Pesto, Dips oder Dressing herstellen. Eine günstigere Alternative wäre der Wartmann Mixer - auch dieser ist ein Allrounder mit einem 2-Liter-Behälter, der große wie kleine Mengen zubereiten kann.

Für die Herstellung von festen Teigen und sehr zähen Massen würde ich Dir zu einem Food Processor raten. Diese Zubereitungen sind nicht das Spezialgebiet von Hochleistungsmixern. Ist das Mixgut zu fest, laufen sie schnell heiß und der eingebaute Hitzeschutz springt ein und schaltet den Mixer aus. D.h. man braucht sehr viel Geduld und evtl. mehr Flüssigkeit. Da ist ein Food Processor das bessere Gerät.

Falls Du weitere Fragen hast, melde Dich gerne wieder!
Viele Grüße,
Carla
23.09.2021
Julia Wannenmacher
Hallo, wir sind auf der Suche nach einem Hochleistungsmixer um Nussmus und Suppen, vielleicht auch mal einen Smoothie in unserem Bistro zuzubereiten. Können sie uns dazu einen Mixer empfehlen? Vielen Dank und Gruß
Julia Wannenmacher
23.09.2021
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Julia,

vielen Dank für Deine Anfrage.
Ich würde Dir unseren Besteller Vitamix TNC 5200 empfehlen und zwar in der Standard-Edition. Damit kannst Du kleine, wie großen Mengen an Nussmus herstellen, aber natürlich auch Suppen, Smoothies, Shakes, Dips, Pestos etc. zubereiten. Ein unkaputtbares Multitalent; mich unterstützt der TNC 5200 seit fast 10 Jahren im Küchenalltag!

Wenn Du weitere Fragen hast, melde Dich gerne.
Viele Grüße,
Carla
16.09.2021
Jessica
Hallo,

ich bin auf der Suche nach einem Mixer, habe aber gar keine Ahnung! Mir ist wichtig, dass der Mixer
17.09.2021
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Jessica,

vielen Dank für Deine Anfrage.
Magst Du Deinen Kommentar noch zu Ende schreiben, damit ich auf Deine "Mixer-Bedürfnisse" besser eingehen kann?
Vorab dennoch schon mal eine Empfehlung für einen sehr guten Einstiegsmixer - das wäre der Wartmann Mixer.

Freue mich auf Deine Frage.
Viele Grüße,
Carla
17.09.2021
Jessica
Ups..!
Er sollte cremige Smoothies machen, aber auch Nüsse zerkleinern. Mit ist auch wichtig, dass er nicht ganz so teuer ist. Muss man die Klingen irgendwann schärfen?
Danke!
20.09.2021
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Jessica,

die Klingen eines Hochleistungsmixer sind stumpf, da das Mixgut bei hohen Geschwindigkeiten "zerschlagen" und nicht zerschnitten wird. Von daher müssten die Klingen auch nicht nachgeschärft werden.
Der von mir bereits empfohlene Wartmann Mixer könnte die richtige Wahl für Dich sein. Grüne Smoothies, Frucht-Smoothies oder Shakes mixt er sehr gut; natürlich kannst Du damit auch Nüsse zerkleinern. Das Schöne: Er verfügt über einen Allround-Behälter, mit dem Du eigentlich alle beliebten Mixerzubereitungen in großen wie kleinen Mengen herstellen kannst.
Alternativ kann ich Dir auch den Bianco Primo Plus empfehlen. Er ist kompakter, verfügt über einen 1,5 Liter-Behälter und noch etwas günstiger. Allerdings verfügt er nur über 2 Jahre Garantie, der Wartmann Mixer über 5 Jahre - auch lassen sich kleinere Mengen mit dem Primo nicht zubereiten, da der Behälter einen größeren Boden hat - d.h. bei flüssigen Konsistenzen bist Du bei mindestens 450 ml, bei zähflüssigen Konsistenzen wie Pesto oder Hummus bei etwa 700 ml.

Wenn Du weitere Fragen hast, melde Dich gerne wieder!
Viele Grüße,
Carla
30.08.2021
Tine
Hallo zusammen,
ich suche einen Hochleistungsmixer mit dem ich vor allem Nicecreams herstellen kann, also einen, für den auch gefrorene Bananen "kein Problem" darstellen...
Ins Auge gefasst habe ich den Vitamix E310 und den Bianco Primo Plus (bzw. Patto).
Was meint ihr? Welcher ist besser geeignet? Oder gibt es noch eine Alternative?
Im Voraus vielen Dank für den ein oder anderen Tipp!
Viele Grüße,
Tine
30.08.2021
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Tine,
vielen Dank für Deine Anfrage.
Ich würde Dir auf jeden Fall den Vitamix E310 empfehlen, denn damit kannst Du auch Niceream ab einer Menge von ca. 400 ml zubereiten. Beim Bianco Primo Plus sind es mindestens 700 ml. Alternativ dazu könnte auch der Wartmann Mixer für Dich interessant sein. Von den Funktionen ist er aufgebaut wie der Primo Plus, verfügt aber über einen schmal zulaufenden 2-Liter-Behälter und kann daher auch kleinere Nicecream-Mengen zubereiten.
Wenn Du weitere Fragen hast, melde Dich gerne!

Viele Grüße,
Carla
27.08.2021
N. Blume
Ich interessiere mich für einen Mixer, der kleine Mengen für Singles mixen kann (Smoothies aus gefrorenen Früchten, ggf. auch grüne Smoothies oder eine kleine Suppe für 1 Person). Da ich Studentin bin, habe ich finanziell kein allzu großes Polster und ich mixe auch nur für mich allein. Es wäre mir wichtig, dass der Mixer gefrorene Früchte und ggf. Eiswürfel hinbekommt. Könnt ihr da vielleicht eine Empfehlung aussprechen?
30.08.2021
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Nina,

vielen Dank für Deine Anfrage.
Da kommt mir genau ein Hochleistungsmixer in den Sinn und zwar der Bianco Attivo: Er ist mit einem 1 Liter-Behälter und einem Mix-&Go-Behälter mit 600 ml-Volumen ausgestattet. Perfekt also, um auch kleinere Mengen zuzubereiten. Mit gefrorenen Bananen bzw. an TK-Früchten hat der Bianco Attivo keine Probleme, allerdings gilt wie für alle Hochleistungsmixer auch hier: Bitte Bananen in Scheiben einfrieren - nicht im Ganzen - und vor dem Mixen kurz antauen lassen!

Wenn Du weitere Fragen hast, melde Dich gerne!
Viele Grüße,
Carla
25.08.2021
Christina
Hallo!
Bislang habe ich einen einfachen Stabmixer genutzt. Jetzt möchte ich aber - auch zur Selbstmotivation - auf einen Standmixer umsteigen, insbesondere für Smoothies und Pestos, mit Wildkräutern. Meine Küche ist nicht besonders groß, weshalb mir ein kompakter Mixer lieb wäre. Außerdem liegt mir der Nachhaltigkeitsgedanke am Herzen. Kurzum: den Vitamix 750 fände ich super, vielleicht ist er für einen Einsteiger auch zu hoch gegriffen. Was würden Sie empfehlen?
Herzlicher Dank und viele Grüße, Christina
25.08.2021
Carla von GrüneSmoothies.de
Hallo Christina,

vielen Dank für Deine Anfrage.
Der Vitamix Pro 750 ist unserer Meinung nach der beste Mixer für Grüne Smoothies - vor allem auch für Wildkräuter-Smoothies. Cremiger und feiner kannst Du sie nicht mixen. Ob Einsteiger oder fortgeschritten - der Vitamix Pro 750 lässt sich super einfach bedienen und ist aufgrund des breiteren Behälters kompakt - passt also auch unter jeden Küchenschrank.
Natürlich kannst Du mit dem Vitamix Pro 750 auch Pesto herstellen, allerdings erst ab einer Mindestmenge von ca. 750 ml. Wenn Dir das zu viel ist, wäre die Anschaffung des 1,4-Liter-Behälters von Vitamix zusätzlich sinnvoll. Damit sind feste, zähflüssige Mengen schon ab 400 ml möglich.
Eine Alternative könnte auch der Vitamix E310 sein. Ebenfalls schön kompakt, mit 5 Jahren etwas weniger Garantie und standardmäßig mit dem 1,4-Liter-Behälter ausgestattet. Grüne Smoothies gelingen nicht ganz so fluffig-cremig wie mit dem Vitamix Pro 750, dafür kannst Du mit ein und demselben Behälter auch kleinere Mengen herstellen.

Wenn Du weitere Fragen hast, melde Dich gerne!

Viele Grüße,
Carla