Wartmann Mixer

Hallo Ana,
vielen Dank für Deine Nachricht.
Beim Mixen wird der Behälterinhalt durch die entstehende Reibung erwärmt.
Dieser Effekt lässt sich zum Beispiel für die Herstellung von Suppen nutzen.
Auch wenn Du einen Smoothies mixt wird dieser im Verlauf des Mixvorgangs wärmer.
Abhängig von der Mixmenge erwärmt sich das Mixgut um ungefähr 10 Grad Celsius pro Minute.
Wenn Du also Deinen Smoothies gern ein wenig wärmer genießen möchtest, so mixe einfach ein wenig länger. Wenn Du mehrere Minuten mixt, wird der Behälterinhalt heiß. Das möchtest Du dann ja aber wahrscheinlich nicht. Die Behälter sind bis 100 Grad Celsius freigegeben.
Beste Grüße,
Dein GrüneSmoothies.de-Team

Hallo Annette,
vielen Dank für Deine Anfrage.
Die Mindestmixmengen beim Behälter des Wartmann - Mixers (egal ob 1,4 L oder 2,0 L- Behälter) liegen bei 250 ml bei Flüssigkeiten (Smoothies, Suppen, Hafermilch etc) und bei 400ml bei zähflüssigen Speisen (Hummus, Eissorbet, Nussmus, Pesto etc..)
Viele Grüße,
Dein GrüneSmoothies.de- Team

Hallo Wolfgang,
vielen Dank für Deine Anfrage.
Im Gegensatz zu einem Slowjuicer, der den Saft und die Pfanzenfasern voneinander trennt und getrennt ausgibt, werden beim Mixer alle Bestandteile zusammen verarbeitet.
Du kannst aber den gemixten Smoothie anschließend durch einen Nussmilchbeutel filtern und erhältst dann einen klaren Saft.

Viele Grüße,
Dein GrüneSmoothies.de- Team

Hallo Carmen,

vielen Dank für Deine Anfrage.
Der Wartmann Mixer mit 1,4 Liter- Behälter ist 41 cm hoch.

Viele Grüße,
Dein GrüneSmoothies.de- Team

Hallo Dirk,

vielen Dank für Deine email.

Beim Smoothie Maker kommt es natürlich in erster Linie darauf an, dass der Drink auch auch wirklich “smooth”, also schön cremig wird. Das ist aus unserer Sicht erstmal das wichtig­ste Qualitäts­kriterium für einen Smoothie Maker. Die cremige Konsis­tenz entsteht wenn die Zutaten so fein püriert sind, dass man sie nicht mehr einzeln beißen kann und sie sich zu einer homogenen Flüssig­keit verbinden. Das gilt natürlich auch für kleine Kerne, wie Himbeer­kerne. Dafür ist die Behälter­form und vor allem das Messer ent­scheidend. Intuitiv könnte man glauben, dass das Messer besonders scharf sein sollte.

Unserer Erfahrung nach ist jedoch das Gegenteil der Fall: Je stumpfer das Messer, desto besser!

Wie kommt’s? Scharfe Messer schneiden tat­säch­lich durch die Zutaten. Für Partikel, die so klein sind, dass sie noch zwischen den Zähnen hängen bleiben würden, sind scharfe Messer zu flach. Denn die kleinen Partikel haben ein leichtes Spiel dem Messer aus­zuweichen.

Stumpfe Messer, die keil­förmig sind, zer­kleinern im ersten Schritt das Grobe, denn dafür sind sie noch spitz genug. Alles, was an kleinen Teilchen ausweicht, kolli­diert jedoch im zweiten Schritt hinter dem Keil aufgrund des Unter­drucks, der bei hohen Ge­schwindig­keiten entsteht. So werden die Zutaten nicht nur ge­schnitten, sondern prallen hinter dem Messer auf­einander und werden durch den Aufprall zer­kleinert. Ist das Messer scharf und flach, kommt es nicht zur Kollision und damit bleiben die kleinen Stückchen ganz.

Ist der Strom­stecker ab­getrennt, kann man einfach mit dem Finger vor­sichtig(!) fühlen, wie scharf das Messer ist. Hat man das Gefühl, man könne sich schneiden, sollte man keine Wunder beim Mixen erwarten. Es geht mit einem keil­förmigen Messer noch mal deutlich cremiger. Das stumpfe Messer kann seine Stärken aller­dings nur aus­spielen, wenn der Motor ordentlich Power hat.


Viele Grüße,
Dein GrüneSmoothies.de- Team

Hallo Anja,
vielen Dank für Deine Nachricht.
Ersatzbehälter für den Wartmann Mixer kannst Du in unserem Shop bestellen.
Auch ein passender Stopfer ist nachbestellbar.
Nimm bei Bedarf auch gern Kontakt mit uns auf.
Andere Ersatzteile sind leider nicht verfügbar.
Beste Grüße,
Dein GrüneSmoothies.de-Team

Hallo Gudrun,
vielen Dank für Deine Nachricht.
Bitte spüle den Stopfer nach Gebrauch einfach kurz ab.
Eine Reinigung in der Spülmaschine ist leider nicht vorgesehen.
Best Grüße,
Dein GrüneSmoothies.de-Team

Hallo Colette,

vielen Dank für Deine Nachricht.

All unsere Geräte sind mit deutschem Stecker ausgestattet, wir haben auch keine Adapter für die Schweiz im Sortiment.

Den entsprechenden Fixadapter kann Du aber überall in der Schweiz bekommen.

Beste Grüße aus Berlin,

Dein GrüneSmoothies.de- Team

Hallo Olgi,
vielen Dank für Deine Anfrage.
Der Wartmann Mixer verfügt über einen Konturenstecker.
Das Gerät benötigt keinen Schutzkontakt. Der Stecker ist aber für eine höhere Strombelastbarkeit (mehr als 2,5A) konzipiert.
Der Stecker kann in den meisten Ländern Europas verwendet werden.
Beste Grüße,
Dein GrüneSmoothies.de-Team

Hallo Isabelle,
vielen dank für Deine Anfrage.

Wie die Mehrzahl der Mixer hat auch der Wartmann- Mixer keinen Sicherungsschalter, den man manuell drücken muss, wenn das Gerät in den Überhitzungsschutz geht.
Das geschieht automatisch, nach einer bestimmten Wartezeit je nach Grad der Überhitzung.

Mit unserer Reinigungsbürste kommst Du während der Reinigung auch gut bis unter die Messer.

Viele Grüße,

Dein GrüneSmoothies.de- Team

Hallo Anja,

vielen Dank für Deine Nachricht.

Die Klingenbasis kann man nicht aus dem Behälter lösen und es sollten keine Teile in der Spülmaschine gereinigt werden. Dann hast Du wirklich länger Freude an den Produkten :- )

Liebe Grüße aus Berlin,

Betsy aus dem GrüneSmoothies.de-Team

Hallo Anja,
vielen Dank für Deine Anfrage.
Die Konsistenz des Mixergebnisses ist immer abhängig von der Konsistenz der Zutaten.
Je trockener die Zutaten desto "krümeliger" das Ergebnis. Sind die Zutaten feucht, so wird das Ergebnis musig.
Du kannst mit dem Wartmann aus Hagebutten Hagebuttenpulver herstellen. Die Hagebutten müssen aber sehr gut durchgetrocknet sein.
Beste Grüße,
Dein GrüneSmoothies.de-Team

Hallo Ilona,

vielen Dank für Deine Nachricht und schön, dass Du mit dem Wartmann so zufrieden bist!

Derzeit ist auf dem deutschen Markt ausschließlich der 2,0 Liter Behälter erhältlich.
Jedoch kann es sein, dass ebenfalls ein kleinerer (z.B. 1,4 Liter ) angeboten werden könnte - da müssen wir uns noch etwas gedulden :- )

Beste Grüße aus Berlin,

Betsy aus dem GrüneSmoothies.de-Team

Hallo Tina,

vielen Dank für Deine Nachricht.

Leider kann man aus Sicherheitsgründen die Klingenbasis nicht von dem Behälter lösen.

Sollte sich unter der Klinge viele Reste sammeln, dann empfehlen wir, den Behälter mit heißen, aber nicht kochendem, Wasser zu füllen und etwas Soda oder Kukident Tabletten hinzuzugeben. Diese Mischung kann dann für eine Stunde einweichen. Die Lebensmittel lösen sich dann viel von selbst.

Lass es uns wissen, wenn Du noch Fragen hast :- )

Liebe Grüße aus Berlin,

Betsy aus dem GrüneSmoothies.de-Team

Hallo Isabella,

vielen Dank für Deine Nachricht.

Öl ist eine wichtige Grundlage bei der Zubereitung von Tahin und man kann leider nicht darauf verzichten. Weder bei dem Wartmann, noch bei anderen Mixern, die wir anbieten.

Liebe Grüße aus Berlin!

Betsy aus dem GrüneSmoothies.de-Team

Hallo Annina,

vielen Dank für Deine Nachricht.

Mit dem Wartmann kannst Du sehr gut schroten. Mahlen von Getreide ist ebenfalls möglich, allerdings nicht zu sehr feinem Mehl.

Bitte bedenke, dass je häufiger mit dem Behälter gemahlen wird, desto frühzeitiger kann sich das Tritan eintrüben.
Der Funktionalität des Behälters schadet das natürlich nicht, es könnte aber optisch stören.

Beste Grüße aus Berlin!

Betsy aus dem GrüneSmoothies.de-Team

Hallo Petra,

vielen Dank für Deine Nachricht.

Mit dem Wartmann Mixer kannst Du Sellerie komplett zerkleinern.

Liebe Grüße aus Berlin!

Betsy aus dem GrüneSmoothies.de-Team

Hallo Hannah,

vielen Dank für Deine Nachricht.

Unsere Hochleistungsmixer sind eher für Rührteige (z.B. Waffel- oder Pfannenkuchenteig) ausgelegt. Ganz zähflüssige Teige kann man
dann eher mit einem DC Gleichstrom-Motor-Mixer von Bianco Di Puro zubereiten. Alternativ wäre sonst ein Food Processor das richtige für Dich.

Beste Grüße aus Berlin :- )

Betsy aus dem GrüneSmoothies.de-Team

Hallo Gerlinde,

vielen Dank für Deine Nachricht.

Mit dem Wartmann kannst Du ohne Bedenken rohe Karotten/Möhren zerkleinern.

Beste Grüße aus Berlin :- )

Betsy aus dem GrüneSmoothies.de-Team

Hallo Kamunda,

vielen Dank für Deine Anfrage.

Wenn man mit einem Hochleistungsmixer längere Zeit mixt, entsteht Reibungswärme, man geht da von etwa 8 bis 10 Grad Temperaturerhöhung je Minute aus.
Eine durch­dachte Wärme­abfuhr der Behälter sorgt aber dafür, dass Smoothies, die man in der Regel nur zwischen 45 und 60 Sekunden mixt, schön kühl bleiben.
Wenn man ganz sicher gehen will, kann man das hinzuzufügende Wasser auch durch Eiswürfel ersetzen.

Bei Nuss- und Mandelmus sind aber besondere Hinweise zu beachten:
Nüsse und Mandeln sind äußerst fettig und Fett speichert die Wärme besonders gut, da kann das Mixgut dann gerne mal 150°C - 200°C heiß werden.
Die Behälter sind aber nur auf 90°C-100°C ausgelegt.
Daher ist es wichtig, dass der Mixer nicht länger als 1,5 Minuten am Stück läuft. Je länger das Mixgut verarbeitet wird, desto heißer wird es. Verarbeite die Nüsse erst einmal für 1,5 Minuten, stoppe das Gerät und entferne den Deckel. Ab dann einfach immer wieder für ca. 30 Sekunden mixen und den Deckel entfernen.

Viele Grüße,
Dein GrüneSmoothies.de- Team

Hallo Judit,
vielen Dank für Deine Nachricht.
Mit dem Wartmann Mixer kannst Du auch Nussmuse herstellen. Ich würde Dir empfehlen, dazu unser Mandelmus-Rezept zu Rate zu ziehen:

https://gruenesmoothies.de/mandelmus-selber-machen-rezept/#

Einige darin genannte Empfehlung lassen sich sehr gut verallgemeinern (Abkühlzeiten, Stopfer nutzen).
Beste Grüße,
Dein GrüneSmoothies-Team

Hallo Sandra,

vielen Dank für Deine Nachricht.

Smoothies mit Wildkräutern werden bei jedem Mixer bei uns zuerst getestet und sollte uns das Ergebnis nicht zufrieden stellen, dann wird das Gerät nicht im Sortiment aufgenommen.
Der Wartmann hat die Feuerprobe bestanden :- )

Auch Pesto und Suppen kannst Du hervorragend in dem Mixer zubereiten.

Die Behälter sind hitzebeständig. Generell sagen wir, dass der Inhalt nicht heißer werden sollte als 90°C-100°C. Eine höhere Temperatur erreicht man bei nichtfettigem Essen eh nicht.
Aufpassen solltest Du jedoch bei Nussmus: Da Nüsse äußerst fettig sind, erreichen sie bei der Verarbeitung im Behälter gerne einmal 150 -200 °C. Dann schmilzt der Kunststoff.

Liebe Grüße aus Berlin,

Betsy aus dem GrüneSmoothies.de-Team

Hallo Martina,
vielen Dank für Deine Nachricht.
Flüssige Teig­zuberei­tungen, wie z. B. für Pancakes, Muffins oder Crepes, sind mit dem Wartmann Mixer möglich.
Beste Grüße,
Dein GrüneSmoothies.de-Team

Hallo Paul,

vielen Dank für Deine Anfrage.
Weiteres Zubehör für den Wartmann- Mixer gibt es nicht, aber mit seinem "Behälter für alles" sind alle Mixer­zuberei­tungen möglich, kleine wie große Mengen.
Ersatzteile kannst Du über uns beziehen, auch im Garantiefall würdest Du Dich an uns wenden.

Viele Grüße,
Dein GrüneSmoothies.de- Team

Hallo Vera,

vielen Dank für Deine Anfrage.
Ja, der Wartmann Mixer ist ein echter Allrounder zu einem Superpreis. Sein zwei Liter "Behälter für alles" hat Mindestmixmengen von 250 ml bei flüssigen Speisen wie Smoothies und 400 ml bei zähflüssigen Speisen wie Sorbets.
Die Firma Wartmann ist in den Niederlanden ansässig, der Wartmann Mixer wird in China produziert.

Viele Grüße,
Dein GrüneSmoothies.de- Team

Hallo Hans,

vielen Dank für Deine Nachricht.

Himbeerkerne sind natürlich die Königsklasse für Hochleistungsmixer.

Die besten Chancen hast Du bei Geräten, die eine hohe Messerspitzengeschwindigkeit erreichen, also sowohl eine hohe Umdrehungszahl als auch möglichst lange Klingen verbaut haben, wie z.B. der Vitamix Pro 300, Pro750 oder die Vitamix Ascent Serie. Hierbei kommt es auch auf die Konsistenz des Mixgutes an. Je flüssiger das Mixgut, desto geringer die Chance, dass Himbeerkerne zerschlagen werden.
Wenn es Dir sehr wichtig ist, dass Himbeerkerne komplett "atomisiert" werden, gibt es also geeignetere Modelle als den Wartmann Mixer für Dich.

Der Vitamix E310 hat zwar größere Klingen als der Wartmann Mixer, würde aber die Kerne auch nicht vollständig auflösen können.

Liebe Grüße aus Berlin :- )

Betsy aus dem GrüneSmoothies.de-Team