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Der Gourmet-Behälter für Küchenprofis
Einen feinen Gourmet-Schaum zaubern, die Sauce Hollandaise in perfekt fluffiger Konsistenz zubereiten, eine feine Emulsion mixen oder einfach Sahne schlagen lassen: Mit dem Vitamix Aer Disc-Behälter erweiterst Du Deinen Vitamix um ein echtes Gourmet-Tool. Möglich macht das die Vitamix-patentierte Aer-Scheibe anstelle der Flügelmesser, die für das Emulgieren, Schäumen, Unterrühren und Aufschlagen perfektioniert ist.
Übersicht
Zubereitungsmöglichkeiten
Der Vitamix Aer Disc ist der ideale Zusatzbehälter zum Emulgieren von Fett und Flüssigkeiten, zur Herstellung von schaumigen Konsistenzen, zum Sahne schlagen und zum fluffigen Unterrühren von Zutaten. So kannst Du den Aer Disc u. a. für folgenden Zubereitungen einsetzen:
- Sahne oder Eischnee schlagen
- warmen und kalten Schaum - z. B. Milchschaum für leckere Kaffee- und Kakao-Kreationen
- Mayonnaise - klassisch oder mit verschiedenen Geschmacksrichtungen
- Saucen und Dressings - z. B. die legendäre Sauce Hollandaise oder Aioli
- Long-Drink- & Cocktail-Kreationen - denn Zutaten wie Eis, Obst und Kräuter werden gemischt, aber nicht püriert
Passende Mixer
Dieser Vitamix Aer Disc passt ausschließlich auf die nachstehenden Vitamix Modelle:
- Vitamix Turboblend Two-Speed
- Vitamix Creations (2.0)
- Vitamix Pro 300
- Vitamix Vita-Prep
- Vitamix E310
- Vitamix E320
- Vitamix TNC 5200 (Total Nutrition Center)
- Vitamix Pro 500
- Vitamix Pro 750
Wichtiger Hinweis: Der Vitamix Aer Disc Behälter Classic ist NICHT kompatibel mit den Vitamix Ascent Series Smart Mixern A2300i, A2500i and A3500i. Falls Du einen dieser drei Mixer besitzt, passt stattdessen der Vitamix Aer Disc Behälter Smart.
Passendes Zubehör
Technische Daten
- Maße: 26 cm Höhe
- Material: 100 % Tritan (BPA-frei); Speisen bis 100°C erwärmbar
- Volumen des Mixbehälters: 1,4 Liter
- Messerart und Material: Aer-Scheibe aus lasergeschnittenem Edelstahl; HCS (Japan)
Lieferumfang
- Vitamix Aer Disc-Behälter Classic aus BPA-freiem Tritan
- Deckel
- Deckelaufsatz
- Stopfer
Fragen & Antworten zum Produkt
Stelle eine Frage zu diesem ProduktFragenanzahl: 2
Hallo nach Berlin!
Auf meinem Vitamixer steht Model VM0109
Meine Frage: Passt der Vitamix Aer Disc-Behälter Classic dann auch auf mein altes Gerät?
Freu mich wieder von euch zu hören.
Herzliche Grüße aus dem Schwabenländle
Renate
Frage gestellt von Renate am 21. März 2024 um 10:28 Uhr
Hallo Renate,
ja, der Aer - Disc Classic Behälter ist auch kompatibel mit dem TNC bzw Creations (VM0109).
Viele Grüße,
Dein GrüneSmoothies.de- Team
Beanwortet am 21.03.2024 um 10:50 Uhr
Welche Mindestmenge benötigt der Behälter?
Ist das wie bei den anderen Behältern mindestens 250ml?
Frage gestellt von Christian am 4. August 2023 um 07:29 Uhr
Hallo Christian,
die Mindestmixmenge liegt je nach Konsistenz des Mixgutes zwischen 250 und maximal 400ml. Je zähflüssiger die Mixtur ist, desto mehr musst Du mixen. Die Mixscheibe am Behälterboden muss vollständig bedeckt sein.
Beste Grüße,
Dein GrüneSmoothies.de - Team
Beanwortet am 04.08.2023 um 09:29 Uhr
Bewertungen
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[5 von 5 Sternen]
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+++Tolle Ergänzung zu den bisherigen Behältern
