Erkältungs-Smoothie Rezept "Herbst­perlen"

Mit extra viel Vitamin C von Hage­butte und Sanddorn

Ein Ausflug an die Ostsee brachte uns in Kontakt mit re­gionalen Super­foods: Sanddorn und Hage­butte, die daraufhin sofort in unserem Er­kältungs-Smoothie landeten. Ihr Vitamin C-Gehalt über­trifft den der Zitrone um das 20-fache und liefert in der Er­kältungs­zeit wert­vollen Schutz. Bis in den Dezember finden wir die wert­vollen Früchte an den Sträuchern und können sie unter anderem für Grüne Smoothies ernten:
Im Er­kältungs-Smoothie kommen aus­schließ­lich Zutaten zu­sammen, die fuß­läufig zu ernten waren. Wir kreierten daraus einen saisonalen und re­gionalen Super­food­smoothie. Lasst Euch von den Schätzen des Herbstes ins­pirieren und probiert aus, welche Kombi­nationen zu Euch passen.

Erkältungs-Smoothie

Smoothie mit viel Vitamin C

Vorbereitung 10 Min

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

Menge 500 ml

Kalorien 300 kcal

Speiseart Smoothie

Autor Svenja von GrüneSmoothies.de

5 / 5 aus 1063 Bewertungen

 

Zutaten

• 2 Handvoll Wildkräuter Distel, Brennnessel, Giersch, Gundermann
• 3/4 Handvoll Brombeerblätter
• 2 Handvoll Sanddorn
• 1 Handvoll Hagebutten ohne Saat
• 2 Äpfel klein
• etwas Wasser nach Bedarf

 

Anleitungen

1. Zutaten reinigen und auf mixergemäße Größe zuschneiden!
2. Alles in den Mixer tun und ca. 1 Minute bis zur smoothen Konsistenz mixen!
3. Von Herzen genießen!

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