Weizengras Smoothie Rezept: „Grasshopper“

Aktualisiert von am 05.09.2014

Im Weizengras Smoothie spielt das wertvolle Weizengras die Hauptrolle. Ganz leicht aus Sprießkorngetreide selbst angebaut (z.B. von Donath aus dem Reformhaus), lassen sich die 10-15cm langen Halme erstmals nach einer Woche ernten. Es kann das ganze Jahr über drinnen und bis zum Frost auch im Freien geerntet werden. Schon seit Hildegard von Bingen oder Rohkostpionierin Dr. Ann Wigmore ist das Potential von Weizengras Vielen als Saft bekannt, doch auch im Smoothie zeigen die Halme ihre volle Wirkung. Mit einem Chlorophyllanteil von 70% übertrifft es viele Gemüsekollegen an Nährstoffdichte um Längen.

Weizengras enthält:

„60 mal mehr Vitamin C als Orangen

50 mal mehr Vitamin E als Spinat

30 mal mehr Vitamin B1 als Kuhmilch

11 mal mehr Calcium als Rohmilch

5 mal mehr Eisen als Spinat

5 mal mehr Magnesium als Bananen“ *

* Quelle

Im Weizengras Smoothie kombinierten wir in zwei Schichten wie folgt:

Weizengras Smoothie Rezept
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Weizengras Smoothie

"Grasshopper"

Speiseart Smoothie
Länder & Regionen Berlin
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 369 ml
Kalorien 350 kcal
Autor Svenja von GrüneSmoothies.de

Zutaten

Zutatenliste grün:

  • 1 Handvoll Weizengras
  • 1 Handvoll Spinat
  • 1 TL Moringa
  • 1/2 Avocado
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 Apfel
  • etwas Wasser nach Bedarf

Zutatenliste pink:

  • 125 g Himbeeren
  • 2 Bananen reif

Anleitungen

  1. Zutaten reinigen und auf mixergemäße Größe zuschneiden!
  2. Avocado halbieren, entkernen und Fruchtfleisch herauslösen!
  3. Erst die pinke Schicht in den Mixer tun und bis zur smoothen Konsistenz mixen!

  4. Dann die grüne Schicht in den Mixer tun und bis zur smoothen Konsistenz mixen!

  5. Dann passend zusammengießen und von Herzen genießen!

 

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Svenja von GrüneSmoothies.de

Svenja von GrüneSmoothies.de

Grüne Smoothies sind seit 2009 mein Müsli. Sie sind inspirierend, köstlich und sprechen für sich. Sie passen in unser Leben mit drei Kindern und viel Freude an der kreativen gesunden Küche. Sie machen Spaß. Vom Grünen Smoothie inspiriert vereine ich zwei Leidenschaften im Beruf: Das Fotografieren und die Beschäftigung mit Lebensmitteln.

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Wunderbare Rezepte. Wir wollten eigentlich nur aus gesundheitlichen Gründen einen "Grüner-Smoothie" Tag einführen, aber nachdem wir sie ausprobiert haben ist mittlerweile fast jeder tag ein Grüner-Smoothie Tag. Hätte nicht gedacht dass die so lecker sein können. In diesem Sinne also vielen dank für all die Rezepte

Anne von GrüneSmoothies.de

Vielen Dank, Enrico, für Dein schönes Feedback. Das freut uns sehr, dass Dir unsere Rezepte so gut schmecken. Weiterhin viel Freude beim Trinken und mit GrünenSmoothies.de wünscht Dir
Anne

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