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Kuvings EVO820
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Kuvings EVO820

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Klick, klack

Solch ein Geräusch macht es, wenn man einen ganzen Apfel durch das kreisförmige "Flip-Gate" führt. Der Kuvings EVO820 hat sich nämlich einen Namen als Wide-Mouth-Slow-Juicer gemacht, da man auch ganze Früchte, wie Äpfel oder Orangen mit ihm leicht entsaften kann. Wer ganz speziell Äpfel oder Orangen oft entsaften möchte, sollte sich den Kuvings EVO820 definitiv genauer anschauen.

Kuvings EVO820 Produkt­highlights:

  • Ergiebig: Der Kuvings EVO820 hat eine gute Saftausbeute bei Stangensellerie, wie auch anderen Zutaten.
  • Komfortabel: Dank der Saft­auslass­klappe werden Misch­säfte direkt in der Saft­trommel vermischt und ein Ver­schmutzen der Arbeits­platte nach dem Entsaften verhindert. Die Saftmenge lässt sich gut sichtbar von der Saft­trommel ablesen.
  • Kompakt & edel: Platz­sparender Vertikal-Slow-Juicer für kleine Küchen.
  • Abgesichert & Nachhaltig: 5 Jahre Herstellergarantie auf alle Teile (Vollständige Bedingungen »). Hohe Verfüg­barkeit von Ersatz­teilen auch außerhalb der Garantie­zeit.

Übersicht

Über den Hersteller Kuvings

Neben Angel Juicer, Tribest und Hurom gehört Kuvings zu den größten Slow Juicer-Produzenten der Welt. Der südkoreanische Hersteller hat sich hierzulande vor allem mit dem Wide-Mouth-Einfüllschacht einen Namen gemacht. Dieser Einfüllschacht ist extra breit, so dass auch ganze Äpfel hindurchpassen und das Zerschneiden als erster Arbeitsschritt entfällt.

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Wie gut eignet sich der Kuvings EVO820 zur Her­stellung von Sellerie­saft?

Der Kuvings EVO820 ist in unserem Sellerie­saft-Entsafter-Test im oberen Mittelfeld vertreten. Aus 500 g Stauden­sellerie holte er durch­schnittlich 364 ml Saft heraus und lag damit nur knapp hinter den relevantesten Konkurrenten Sana Juicer EUJ-828 und Hurom HZ-Alpha mit durch­schnittlich 376 ml Saft­ausbeute. Der Saft ist durchweg faserfrei.
Wer sich mit dem Wide-Mouth-Design angefreundet hat, kann also bedenkenlos zum EVO820 greifen. Die Saftausbeute ist absolut konkurrenzfähig.

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Welche Zubereitungs­möglich­keiten gibt es noch?

Nussmilch im Kuvings EVO820 her­stellen

Über Nacht eingeweichte Nüsse oder Mandeln können in Handumdrehen zu Nussmilch verarbeitet werden. Dazu werden die eingeweichten Nüsse im Verhältnis 1:3 mit Wasser gemischt und in die Einfüllöffnung gegossen. Aus dem Saftauslass kommt dann Nussmilch heraus. Einfacher geht es nicht!

Bedienung & Hand­habung des Kuvings EVO820

Der Kuvings EVO820 lässt sich einfach zusammenbauen. Man muss nur darauf achten, dass die roten Punkte auf Einfüllschacht, Sieb und Safttrommel alle übereinander liegen. Dann erst lässt sich der Slow Juicer starten.

Entsaften mit dem Kuvings EVO820

Im Prinzip gibt es zwei Möglichkeiten, den EVO820 zu befüllen. Mit offenem Flip-Gate oder mit geschlossenem Flip-Gate. Das offene Flip-Gate eignet sich für Äpfel oder ganze Orange, also handgroße, kugelförmige Gemüse oder Früchte, die als ganzes Stück entsaftet werden sollen. Für längliche Stangen, wie Karotte oder Stangensellerie wird das Flip-Gate besser geschlossen und die schmale Einfüllöffnung genutzt.

Anschließend wird der FWD-Schalter gedrückt und los geht es. In der Regel werden die Zutaten von alleine in die Safttrommel gezogen, aber es kann sich auch immer etwas verhaken. In diesem Fall einfach den mitgelieferten Stopfer benutzen und drücken.

Sobald sich der Einfüllschacht wieder etwas leert, können weitere Zutaten nachgeschoben werden. Dabei kann es helfen, den Einfüllschacht nicht randvoll zu füllen, damit die Safttrommel nicht verstopft

Wenn alle Zutaten drin sind und kein neuer Trester aus dem Auslass mehr kommt oder die Safttrommel bereits bis Maximum mit Saft gefüllt ist, kann der Saftauslass geöffnet werden. Um die letzten Tropfen aus dem Gerät zu holen, kann der Juicer leicht zum Saftauslass gekippt werden zum Abschluss.

Wenn die Saft-Trommel verstopft ist, REV-Taste drücken

Eigentlich sollte dies nur vorkommen, wenn man etwas Neues entsaftet und man den Dreh noch nicht ganz raus hat. Falls dies passiert, sind in der Regel einfach zu viele Zutaten gleichzeitig in der Safttrommel, so dass diese verstopft. Da hilft nur der Rückwärtsgang, also die REV-Taste für wenige Sekunden drücken um den Inhalt der Safttrommel wieder aufzulockern. Anschließend kann der EVO820 wieder mit er FWD-Taste gestartet werden.

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Reinigung des Kuvings EVO820

Der Kuvings EVO820 sollte nach dem Entsaften am besten sofort gereinigt werden, damit der Trester nicht antrocknet. Falls der Einfüllschacht schwer zu lösen ist, kann man sich mit dem mitgelieferten Deckelöffner helfen. Alle Teile können unter fließendem Wasser mit Hilfe der mitgelieferten Reinungsbürste von Nahrungsmittelresten befreit werden. Für die Reinigung des Siebes empfehlen wir jedoch dringend die Anschaffung einer Bürste:

Reinigungsbürste flach für Sana Juicer EUJ-828
Reinigungsbürste flach für Sana Juicer EUJ-828
8,00 €

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Technische Daten zum Kuvings EVO820

  • Modell: Kuvings EVO820
  • Entsaftungsart: vertikal - 1 Press­schnecke
  • Maße (Höhe x Breite x Tiefe): 49 cm x 23,0 cm x 20,1 cm
  • Einfüllschacht: 8,2 cm Durchmesser
  • Kapazität der Saft­trommel: 450 ml
  • Gewicht: 7,1 kg
  • Leistung: 240 Watt - 50 U./min.
  • Material: BPA/BPS-freier Kunst­stoff

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Kuvings EVO820 Liefer­umfang:

  • Motorblock mit Netzkabel
  • Einfüllschacht mit zwei Öffnungen
  • Deckelöffner
  • Safttrommel
  • Wischblätterrahmen inkl. 2 Silikon-Wisch­blätter
  • 1 Pressschnecke
  • Saftkanne aus BPA-freien Kunststoff
  • Tresterauffangbehälter aus BPA-freien Kunststoff
  • Feines Sieb
  • Stopfer
  • Kleine Reinigungs­bürste
  • Bedienungs­anleitung

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Herstellergarantie des Kuvings EVO820

Bei rein privater Nutzung 5 Jahre auf alle Teile, sonst 6 Monate.

Vollständige Garantie­bedingungen

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Kuvings EVO820 vs. Sana Juicer EUJ-828

Was die Sellerie-Saft-Ausbeute angeht, sind beide Geräte sehr ähnlich. Darüber hinaus fällt der EVO820 natürlich durch sein Wide-Mouth-Design auf. Das hat sowohl Vor- wie auch Nachteile. Bei Selleriesaft-Stangen führt es zum Beispiel dazu, dass die Stangen nicht von alleine hineingezogen werden, sondern man sie aktiv herunterdrücken muss. Das ist beim EUJ-828 spürbar angenehmer. Der zieht sich die Stangen Stück für Stück selbst herunter.

Möchte man mehrere Äpfel hintereinander verarbeiten, gelingt dies im EV820 wiederum einfacher, vorausgesetzt, die Äpfel haben einen kleineren Durchmesser als 8,2 cm und passen damit durch das "Flip-Gate", wie es Kuvings nennt. Sind die Äpfel größer, muss man sie auch beim EVO820 klein schneiden.

Was die Ausstattung angeht, ist man mit dem EUJ-828 besser versorgt. Die Behälter für Trester und Saft sind beide aus Glas statt Kunststoff und das Grobsieb und Blanksieb sind bereits im Lieferumfang enthalten. Bei Kuvings muss man diese als "Eiscreme- und Smoothie-Set" separat erwerben. Da wohl bei den Meisten ohnehin das Feinsieb mit größtem Abstand am meisten zum Einsatz kommt, lässt sich dies noch am ehesten verschmerzen.

Oftmals sind es ja nur die Kleinigkeiten, die nerven und in diesem Fall ist es die Reinigungsbürste. Beim Reinigen verbringt man längsten mit dem Sieb und für das Sieb vom EVO820 ist die mitgelieferte Reinigungsbürste nur bedingt zu Empfehlen. Die Reinigungsbürste vom EUJ-828 ist nicht nur besser für den EUJ-828, sondern auch zum Reinigen des EVO820 besser geeignet als die Mitgelieferte, weil das Borstenfeld kleiner ist. Wer sich also für den EVO820 entscheidet, sollte sich die Reinigungsbürste vom EUJ-828, die man auch einzlen kaufen kann, dazu bestellen.

Fazit

Beide Slow Juicer sind gut verarbeitet, wie man es heutzutage von allen koreanischen Fabrikaten gewohnt ist. Auch die Saftausbeute ist vergleichbar. Allerdings gibt es ein paar Kleinigkeiten, wie die Glasbehälter und die funktionierende Reinigungsbürste, die dem EUJ-828 doch den Vorrang geben.

Sana Juicer EUJ-828 Orange
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