Rezept der Woche »Greenylicious«

Aktualisiert von am 09.10.2014

Das Rezept der Woche: heute greife ich nach vielen regionalen Zutaten, die im Garten, im Bioladen und auf dem Wochenmarkt zu finden sind. Meist komme ich dabei nicht ganz ohne ein paar weitgereiste Köstlichkeiten aus, da gerade die Früchte für den besonderen Geschmack eines Grünen Smoothie verantwortlich sind. Die grünen Zutaten können allerdings ganz leicht regional zusammengesammelt werden.

Arrangement mit Grünem Smoothie in schöner Stimmung
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Zutatenliste zum Rezept

Smoothie mit regionalen Zutaten
Speiseart Smoothie
Länder & Regionen Berlin
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 550 ml
Kalorien 550 kcal
Autor Svenja von GrüneSmoothies.de

Zutaten

  • 5 Blätter Palmkohl
  • 1 Handvoll Weizengras
  • 1 Bund Petersilie
  • 1/2 Gurke
  • 1 Apfel
  • 1 Birne
  • 1/4 Honigmelone
  • 1/2 Avocado
  • Saft einer halben Zitrone
  • etwas Zitronenschale
  • Wasser nach Bedarf

Anleitungen

  1. Zutaten reinigen und auf mixergemäße Größe zuschneiden!
  2. Avocado halbieren, entkernen und Fruchtfleisch herauslösen!
  3. Alles in den Mixer tun und bis zur smoothen Konsistenz mixen!
  4. Von Herzen genießen!

Grüne Smoothies

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