Rezept der Woche »Greenylicious«

Eingestellt von am 09.10.2014
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Das Rezept der Woche: heute greife ich nach vielen regionalen Zutaten, die im Garten, im Bioladen und auf dem Wochenmarkt zu finden sind. Meist komme ich dabei nicht ganz ohne ein paar weitgereiste Köstlichkeiten aus, da gerade die Früchte für den besonderen Geschmack eines Grünen Smoothie verantwortlich sind. Die grünen Zutaten können allerdings ganz leicht regional zusammengesammelt werden.

 

Heute im Grünen Smoothie:

– 5 Blätter Palmkohl

-1 Handvoll Weizengras

-1 Bund Petersilie

– 1/2 Gurke

-1 Apfel

-1 Birne

– 1/4 Honigmelone

-1/2 Avocado

– Saft einer halben Zitrone und etwas Schale

– Wasser nach Bedarf

 

Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben (ich fange meist mit dem Obst an) und wenn möglich direkt genießen.

 

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Grüne Smoothies

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