Spinat-Smoothie: »Evergreen«

Aktualisiert von am 01.10.2014
Spinat-Smoothie mit Maracuja

Ein Grüner Smoothie, der immer gelingt, auch wenn es mal an Kreativität mangelt, zeige ich Euch in diesem Rezept der Woche. Ich, das ist Svenja, die jede Woche das Rezept kreiert und fotografiert. Das Rezept kann nach Belieben variiert werden, zentral sind die folgenden Zutaten, die die Basis bilden und gleichzeitig vier meiner liebsten Zutaten sind: Spinat, reife Avocado, Zitrone und Maracuja. Sie machen den Spinat-Smoothie zu einem vollmundigen Erlebnis. Maracuja ist die geschmackvollste Frucht, wie ich finde und sie gibt jedem Smoothie das Cocktail-Gefühl. Die Zitrone, Schale wie Saft, nimmt dem Smoothie bittere Spitzen und Avocado gibt die samtige Konsistenz, die alle Komponenten miteinander verbindet.

Der Spinat gibt dem Smoothie das schönste Grün. Er sollte natürlich immer wieder mit anderen grünen Blättern im Wechsel verwendet werden, kommt bei mir aber mehrmals pro Woche zum Einsatz, weil das Ergebnis einfach immer funktioniert.

Grüne Smoothies auf hellblauem Hintergrund
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Zutatenliste zum Rezept

Spinat-Smoothie

Speiseart Smoothie
Länder & Regionen Berlin
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 750 ml
Kalorien 680 kcal
Autor Svenja von GrüneSmoothies.de

Zutaten

  • 3 handvoll Spinat
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Bund Pimpinelle
  • 1 Avocado reif
  • 2 Birnen reif, Typ: Conference
  • 1 Maracuja
  • 1 Banane groß
  • 1 Apfel klein
  • 1 cm Zitrone mit Schale sowie dem Saft der ganzen Frucht
  • etwas Wasser nach Bedarf

Anleitungen

  1. Zutaten reinigen und auf mixergemäße Größe zuschneiden!
  2. Avocado halbieren, entkernen und Fruchtfleisch herauslösen!
  3. Alles in den Mixer tun und bis zur smoothen Konsistenz mixen!
  4. Spinat-Smoothie von Herzen genießen!

(ergibt circa 1,5 Liter Smoothie und der geht weg, versprochen 🙂 )

 

Viel Freude mit dem Rezept und Euren Variationen.

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1 Kommentar

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Toll, toll, toll. Ich bin gerade auf Entdeckungstour in Sachen grüne Smoothies. Da ist diese Page ja eine wahre Fundgrube 😀

Grüne Smoothies Kurs

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