Sana Supreme EUJ-727

Von allem nur das Beste - einfach Supreme!

Genau das trifft auf den Sana Supreme EUJ-727 zu, weshalb er zurecht den Beinamen "Supreme" trägt. Denn Her­steller Sana hat die besten Eigen­schaften von Horizontal- und Vertikal-Ent­saftern in diesem Slow Juicer vereint: Sehr hohe Saft­ausbeute, extrem einfaches Handling, kompakte Maße, komfort­able Features wie eine klecker­freie Verschlussklappe. Hinzu kommt ein bürsten­loser Motor, der leise, strom­sparend, verschleiß­frei und ohne Laufzeit­beschränkung entsaftet. Damit empfiehlt sich der Sana Supreme EUJ-727 auch für den pro­fessionellen Gastro­betrieb.

• Mehr Saft: Der Sana Supreme EUJ-727 punktet mit einer aus­gezeichne­ten Saft­ausbeute - vor allem bei der Her­stellung von Sellerie­saft liegt er nur knapp hinter dem Angel Juicer! Möglich macht dies der ein­gebaute Trester­verdichter und eine sehr niedrige Ent­saftungs­geschwindig­keit bei 40 Um­drehungen pro Minute auf Stufe 1.
• Non-Stop-Betrieb: Dank seines bürsten­losen Industrie­motors läuft der Sana 727 ohne Laufzeit­beschränkung. Perfekt für Menschen, die regel­mäßig Saft­fasten oder für den Gastro-Betrieb.
• Kompakte Maße: Kompakte Maße wie bei einem Vertikal­entsafter be­anspruchen nur wenig Platz in der Küche.
• Leise, strom­sparend und verschleiß­frei: Sein bürsten­loser Industrie­motor (Brushless DC-Motor) lässt den Sana Supreme EUJ-727 nicht nur dauerhaft, ruhig und leise laufen, sondern auch strom­sparend und lang­fristig.
• Abgesichert & Nachhaltig: 5 Jahre Garantie - 10 Jahre auf Motor­block & Getriebe (Voll­ständige Beding­ungen). Hohe Ver­fügbar­keit von Ersatz­teilen auch außerhalb der Garantie­zeit.

Übersicht

• Über den Her­steller Sana
• Welche Qualität hat der Saft?
• Wie gut eignet sich der Sana Supreme EUJ-727 zur Her­stellung von Sellerie­saft?
• Welche Zuberei­tungs­möglich­keiten gibt es noch?
• Bedienung & Hand­habung
• Reinigung
• Emp­fohlenes Zubehör
• Technische Daten
• Lieferumfang
• Garantie
• Sana Supreme EUJ-727 vs. Sana Juicer by Omega EUJ-707
• Sana Supreme EUJ-727 vs. Angel Juicer
• Fragen und Antworten

Über den Hersteller Sana

Sana gehört zu den europä­ischen Her­stellern von Slow Juicern, die mit Best­sellern wie dem Sana EUJ-707 oder dem Sana EUJ-828 seit einigen Jahren den Markt für hoch­wertige Entsafter im mittleren Preis­segment erobern. Dabei achtet das Unter­nehmen stets auch auf eine groß­zügige Aus­stattung mit hoch­wertigen Saft-Accessoires wie Trester- und Saft­behälter aus Edelstahl und Boro­silikat­glas. Mit dem Sana Supreme EUJ-727 ist dem Her­steller nun ein besonders leistungs­starker Premium-Entsafter gelungen, der uns be­geistert.

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Welche Qualität hat der Saft?

Klare Grüne Säfte

Egal welches Grün - Stauden­sellerie, Salate, Spinat, Kräuter - mit dem Sana Supreme EUJ-727 lassen sich klare Grüne Säfte her­stellen - nahezu voll­kommen frei von Faser­rück­ständen. Geschmack­lich gelingen die Säfte voll­mundig, rund und weich.

Klare Gemüse- und Frucht­säfte - sorten­rein oder als Mischsaft

Mit dem Sana 727 lassen sich alle Obst- und Gemüse­sorten zu frisch ge­pressten Säften ver­arbeiten. Sorten­rein oder gemischt. Auch hier gelingt die Saft­konsistenz klar, ohne große Schaum­bildung bei voll­mundig-weichem Geschmack.

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Ingwer- und/oder Kurkuma-Shots

Ingwer und Kurkuma lassen mit dem Sana Supreme im Hand­umdrehen aus­pressen. Die gesunden Shots gelingen klar und ohne Schaum­bildung. Aus 50 g Ingwer holt der Sana 727 etwa 30 ml Saft heraus.

Frischer Sauer­kraut­saft

Frisch ge­presster Sauer­kraut­saft gehört für uns zu den ge­sündesten Säften überhaupt. Umso mehr haben wir uns darüber gefreut, dass der Sana 727 auch das kann: Klaren, ge­schmack­vollen und probio­tischen Sauer­kraut­saft.

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Wie gut eignet sich der Sana Supreme EUJ-727 zur Her­stellung von Sellerie­saft?

Neben Grünen Säften aus Gräsern, Kräutern oder Spinat widmen wir Ent­saftern ein be­sonderes Augenmerk bei der Zu­berei­tung von frisch gepresstem Sellerie­saft. Und in der Regel schneiden hier Hori­zontal-Entsafter mit nur einer Press­walze in puncto Saft­ausbeute etwas schlechter ab als Doppel­press­walzen oder Vertikal­entsafter. Nicht der Sana 727. Er reiht sich bei unserem Sellerie­saft-Entsafter-Test dicht hinter dem Angel Juicer - unserem Test­sieger ein und erhält mit Platz 3 die Bronze­medaille. Das ist im besten Sinne des Wortes "Supreme".

Wichtige Voraus­setzung für die maximale Sellerie-Saft­ausbeute:
Die Selleriestangen müssen zum Entsaften auf 1-2 cm lange Stücke zu­geschnitten werden; entsaftet wird auf Stufe 1 bei 40 Um­drehungen pro Minute. So holt man nicht nur am meisten Saft aus den Stangen, sondern der Sellerie­saft gelingt nahezu ohne Faser­rück­stände und Schaum­bildung.

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Welche Zuberei­tungs­möglich­keiten gibt es noch?

Im Standard­liefer­umfang des Sana Supreme EUJ-727 befinden sich zwei weitere Siebe: Das Grob-Sieb für dick­flüssige Säfte und Nussmilch sowie das Blank-Sieb zum Homogeni­sieren und Pürieren von einer oder mehren Zutaten. Somit lässt sich der Sana 727 für eine Reihe weiterer Zu­berei­tungen einsetzen.

Weitere Zuberei­tungen im Über­blick:

• Dick­flüssige Säfte
• Frische Nussmilch, z. B. aus Mandeln und/oder Hasel­nüssen
• Frucht­pürees aus gekochten Früchten – z. B. Apfelmus
• Frucht-Sorbets und Eiscreme
• Nussbrei aus ge­rösteten Nüssen, z. B. aus Erdnüssen oder Cashews
• Baby­nahrung aus rohen Früchten oder gekochten Zutaten

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Bedienung & Hand­habung des Sana Supreme EUJ-727

Der Sana Supreme EUJ-727 lässt sich einfach zusammen­bauen. Es müssen nur 4 Teile zusammen­gesetzt werden. Als erstes wird das Saft­gehäuse inkl. Einfüll­schacht über den Ver­riegelungs­ring am Motor­block mit einer Dreh­bewegung gegen den Uhr­zeiger­sinn befestigt, indem es einrastet. Nun die Press­schnecke und das feine Sieb für klare Säfte einsetzen. Ab­schließend die Verschluss­klappe an der Öffnung des Saft­gehäuses mit einer Dreh­bewegung gegen den Uhr­zeiger­sinn an­bringen. Nun noch die Verschlussklappe öffnen sowie Saft- und Trester­behälter positio­nieren. Sobald der Sana 727 an der Strom­zufuhr an­geschlossen ist, kann es mit dem Entsaften losgehen.

Geschwindig­keits­stufe 1 für klare Säfte mit maximaler Saft­ausbeute

Für die Her­stellung von klaren Säften mit maximaler Saft­ausbeute empfehlen wir die Ge­schwindig­keits­stufe 1 bei 40 Um­drehungen pro Minute und das Klein­schneiden der Zutaten auf 1-2 cm - dies betrifft vor allem faserige Zutaten wie Stauden­sellerie, Kräuter, Mangold oder Salate. Aber auch bei Obst­sorten wie Ananas und Äpfeln bietet sich das Klein­schneiden an, um einen Rückstau der Zutaten im Saft­gehäuse zu ver­hindern. Zum Entsaften sollte das feine Sieb verwendet werden.

Auf diese Weise - Fein-Sieb, niedrigste Geschwindig­keit und klein­geschnit­tene Zutaten - haben wir mit dem Sana 727 stets das beste Saft­ergebnis in puncto klarer Konsis­tenz und Saft­ausbeute erhalten.

Dazu den Drehregler seitlich des Motor­blocks auf 1 stellen und die klein­geschnittenen Saft­zutaten in den Einfüll­trichter geben. Wenn nötig, die Zutaten mit dem Stopfer zur Press­schnecke drücken. Jetzt wird im ersten Schritt das Pressgut zer­kleinert und dann durch Dreh­bewegung gegen das Sieb aus­gepresst. Der Trester­verdichter in der Verschluss­kappe sorgt dafür, dass bei langsamen Um­drehungen jeder Tropfen Saft aus den Zutaten heraus­geholt wird. Wenn kein Trester und kein Saft mehr aus dem Slow Juicer austreten, ist die Saft­her­stellung fertig. Jetzt die Verschlussklappe schließen, Saftauffangbehälter entnehmen und den Saft in Gläser zum direkten Genießen oder Flaschen zum Transport bzw. Auf­bewahren füllen.

Geschwindig­keits­stufen 2-4 zum Homo­genisieren oder Pürieren

Die weiteren Geschwindig­keits­stufen eignen sich aus unserer Sicht für weitere Zu­berei­tungs­bereiche wie etwa die Her­stellung von Nussmilch (Stufe 3-4) oder Sorbets (Stufe 3). Erweitert man den Sana 727 um den Sana Aufsatz zum Öl Pressen EUJ-702 ist Stufe 3 die effektive Ge­schwindig­keit, um kalt­gepresste Öl wie Leinöl herzu­stellen.

Dauer­betrieb möglich: Da der Sana Supreme EUJ-727 mit einem bürsten­losem Industrie­motor aus­gestattet ist, unter­liegt er keiner Lauf­zeit­beschränkung wie das bei anderen Ent­saftern mit 15 bis 30 Minuten der Fall ist.

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Bei Zutaten-Rückstau, REV-Funktion aktivieren

Vor allem weiche Saft­zutaten wie mehlige Äpfel, Zucchini, reife Birnen oder Ananas können sich im Saft­gehäuse stauen. Um das zu vermeiden, sollten die Zutaten möglichst klein ge­schnitten entsaftet werden. Wenn sich dennoch ein Rückstau bildet, kann die REV-Funktion Abhilfe schaffen, die die Press­schnecke rückwärts laufen lässt. Dazu den Dreh­regler nach links auf die REV-Funktion gestellt halten, bis sich der Stau leicht löst. An­schließend wieder auf Stufe 1 weiter entsaften.

Tipp: Am einfachsten lässt sich ein Zutaten­stau im Sana 727 ver­hindern, wenn weiche Zutaten im Wechsel mit harten Zutaten wie Karotten, Rote Beete oder auch Blattgrün entsaftet werden.

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Reinigung des Sana Supreme EUJ-727

Der Sana Supreme EUJ-727 lässt sich extrem einfach und schnell in 2-3 Minuten reinigen. Vor dem Abbau des Saftgehäuse darauf achten, dass die Verschlussklappe geschlossen ist und somit keine Saftreste mehr aus dem Saftgehäuse auf die Arbeitsplatte tropfen können. Nun das Saft­gehäuse inkl. aller Teile vom Motor­block mit dem Drücken der Ent­riegelungs-Taste lösen und in die Spüle legen. Nun den Entsafter in seine Einzel­teile zerlegen. Bevor die Teile mit Wasser gereinigt werden, empfehlen wir größere Zutaten­rück­stände mit den Händen direkt in den Bio-Müll zu entfernen. An­schließend alle Entsafter-Teile gut mit lauwarmem Wasser abspülen. Dabei bitte darauf achten, dass keine Zutaten­reste im Trester­verdichter innerhalb der Ver­schluss­kappe verbleiben. Das Sieb mit der mit­gelieferten Reinigungs­bürste ab­bürsten, bis keine Trester­reste mehr im Sieb vorhanden sind. Ab­schließend Trester­behälter ausleeren und zusammen mit dem Saft­behälter gut ausspülen. Entweder alle Teile zum Trocknen auf ein Küchen­tuch legen oder schnell ab­trocknen und den Entsafter wieder zusammen­setzen.

Achtung: Die Entsafter-Teile sind nicht für die Reinigung in der Spül­maschine geeignet!

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Emp­fohlenes Zubehör für den Sana Supreme EUJ-727

Sana-Aufsatz zum Öl Pressen EUJ-702

Der Sana Supreme EUJ-727 ist von Anfang so konzipiert worden, dass er sich für weitere Zu­bereitungen in der Küche eignet. Mit dem Sana Aufsatz zum Öl Pressen EUJ-702 gelingen mit dem Sana 727 selbst­gemachte, kalt­gepress­te, frische Öle wie Leinöl, Mandelöl oder Wal­nuss­öl. Hierbei kommt dem Sana 727 seine flexibele Ge­schwindig­keit­stufen­regu­lierung entgegen. Für ein perfektes Ergebnis wird das Öl auf Stufe 3 bei 90 Um­drehungen pro Minute gepresst.

Der Sana 727 soll sich außerdem zur Getreide­mühle um­funktio­nieren lassen. Dazu ent­wickelt Sana einen eigenen Aufsatz. Wir sind gespannt, denn frisch ge­mahlenes Getreide bzw. Mehl ist deutlich aroma­tischer.

Sana Ölpresse EUJ-702

269,00 €

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Reinigungs­bürste

Vor allem für die Reinigung des Einfüll­schachtes und des Einfüll­trichters beim Sana Supreme empfehlen wir unsere Reinigungs­bürste. Damit lassen Rück­stände der Saft­zutaten schnell und bequem entfernen.

Reinigungsbürste für Mixbehälter, Entsafter & Flaschen

7,90 €

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Tech­nische Daten zum Sana Supreme EUJ-727

• Modell: Sana Supreme EUJ-727
• Entsaftungs­art: hori­zontal - 1 Press­schnecke
• Maße (Höhe x Breite x Tiefe): 39 cm x 37,9 cm x 19,8 cm
• Durch­messer des Einfüll­schachts: 4,6 cm x 3,7 cm
• Gewicht: 5 kg
• Leistung: 150 Watt; 40; 65, 90 und 120 Um­drehungen pro Minute
• Material: BPA/BPS-freier Kunst­stoff
• Sicherung: 250V 5A 50T

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Sana Supreme EUJ-727 Liefer­umfang:

• Motor­block mit Netzkabel
• Einfüll­schacht inkl. Saft­trommel und Verschlussklappe
• Press­schnecke
• Verriegelungskappe inkl. Trester­verdichter
• Fein-Sieb
• Grob-Sieb
• Blanksieb
• Saft­behälter aus Boro­silikat­glas
• Saft­behälter­sieb zur Auflage auf den Saft­behälter
• Trester­auffang­behälter aus Edelstahl
• Stopfer
• Reinigungs­bürste
• Bedienungs­anleitung (in deutsch und englisch)

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Garantie des Sana Supreme EUJ-727

Bei rein privater Nutzung:

• Motor & Getriebe: 10 Jahre
• Alle anderen Teile: 5 Jahre

Voll­ständige Garantie­bedingungen »

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Sana Supreme EUJ-727 vs. Sana Juicer by Omega EUJ-707

Vorteile des Sana Supreme EUJ-727 gegenüber dem Sana Juicer by Omega EUJ-707:

1. Deutlich höhere Saft­ausbeute: Der Sana Supreme entsaftet Blattgrün, Obst und Gemüse deutlich er­giebiger als der Sana 707. Bei unserem Sellerie­saft-Entsafter-Test holte der Sana Supreme aus 500 g Stauden­sellerie durch­schnitt­lich 397 ml Sellerie­saft heraus, beim Sana 707 waren es nur 293 ml Saft, d. h. über 100 ml weniger Sellerie­saft.
2. Mehr Komfort: Zwei neue Features machen den Sana Supreme im täglichen Handling noch komfor­tabler als den Sana 707. Zum einen lassen sich Saft­zutaten - vor allem klein Ge­schnittenes oder Beeren­früchte - bequemer über den trichter­förmigen Einfüll­schacht einfüllen, zum anderen ver­hindert eine prak­tische Saft­auslass­klappe das Nach­kleckern von Saft, sobald man den Saft­behälter entnommen hat. Beide Details wären natürlich auch beim Sana 707 wünschens­wert, vor allem die Saft­auslass­klappe!
3. Keine Lauf­zeit­beschränkung: Beim Sana Supreme sorgt ein bürsten­loser Industrie­motor dafür, dass der Sana 727 ohne Lauf­zeit­beschränkung - sozusagen 24 Stunden nonstop - laufen kann. Das ist vor allem für Menschen sinnvoll, die täglich größere Mengen an frisch ge­presstem Saft her­stellen - ob für Saftkuren oder im Gastro­betrieb. Der Sana 707 kann hier mit einer Laufzeit­beschränkung von maximal 30 Minuten Dauer­betrieb nicht mithalten.
4. Leiser & sparsamer: Der bürsten­lose Industrie­motor (Brushless DC-Motor) ver­schafft dem Sana Supreme noch weitere Vorteile im Vergleich mit dem Sana Juicer EUJ-707. Er läuft insgesamt leiser und ruhiger als der Sana 707 und ver­braucht auch weniger Strom.

Vorteile des Sana Juicer by Omega EUJ-707 gegenüber dem Sana Supreme EUJ-727:

1. Deutlich günstiger: Genau einen Vorteil sehen wir beim Sana 707 gegenüber dem Sana Supreme - er kostet deutlich weniger.

Sana Juicer EUJ-707

"Easy to go"

419,00 €

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Sana Supreme EUJ-727 vs. Angel Juicer

Vorteile des Sana Supreme EUJ-727 gegenüber dem Angel Juicer:

1. Ergiebig, aber viel günstiger: Der Sana Supreme punktet nicht nur mit einer sehr guten Saft­ausbeute (Platz 2 bei unserem Sellerie­saft-Entsafter-Test), sondern im Vergleich zum Angel Juicer auch mit einem deutlich güns­tigeren Preis. Dieser Vorteil poten­ziert sich umso mehr mit Blick auf die groß­zügige Standard-Aus­stattung des Sana Supreme mit 3 Sieb­einsätzen für weitere Zu­berei­tungen wie Sorbets oder Nussmilch. Der Angel Juicer ist standard­mäßig nur mit dem Fein-Sieb zum Entsaften aus­gestat­tet; jedes weitere Sieb muss extra an­geschafft werden.
2. Einfaches Handling: Der Sana Supreme lässt sich ruckzuck zusammen­bauen und vor allem auch in nur 2-3 Minuten reinigen. Beim Angel Juicer sieht das auf jeden Fall anders aus: Das Zusammen­setzen der Doppel­press­walzen benötigt Finger­spitzen­gefühl, das Entsaften harter Zutaten wie Karotten oder Roter Beete erfordert Kraft­einsatz beim Herunter­drücken der Zutaten mit dem Stopfer und die Reinigung ist auf jeden Fall deutlich zeit­aufwändiger.
3. Keine Lauf­zeit­beschränkung: So hoch­wertig und edel der Angel Juicer auch gebaut ist, auch er unter­liegt einer Lauf­zeit­beschränkung von maximal 30 Minuten Dauer­betrieb. Der Sana Supreme hingegen kann wegen seines bürsten­losen Industrie­motors nonstop entsaften. Das ver­schafft ihm einen weiteren Vorteil gegenüber dem Angel Juicer, wenn es um die Pro­duktion von großen Saft­mengen geht - z. B. bei Saftkuren oder im Gastro-Bereich.
4. Sauberes Entsaften: Erstmals hat Sana einen Hori­zontal-Entsafter mit einer Saft­auslass­klappe aus­gestattet. Bevor man den Saft­behälter entfernt, wird die Saft­auslass­klappe ge­schlossen und kein Saft tropft mehr nach. Der Angel Juicer verfügt leider nicht über dieses komfor­table Detail. So geraten nach dem Entsaften immer einige Tropfen Saft auf die Arbeits­platte. Ärgerlich vor allem bei stark färbenden Säften wie Rote Beete-Saft oder Kurkuma-Shots.
5. Platz­sparender: Durch das vertikale Verbauen des Motors verfügt der Sana Supreme über deutlich kompak­tere Maße als der Angel Juicer. Das ist für alle von Vorteil, die nur wenig Platz in der Küche für einen Entsafter zur Verfügung haben.

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Vorteile des Angel Juicer gegenüber dem Sana Supreme EUJ-727:

1. Höchste Saft­ausbeute: Der Angel Juicer ist die Nummer 1 in puncto Saft­ausbeute. Mit seinen Doppel­press­walzen holt er so ziemlich jeden Tropfen Saft aus Blattgrün, Obst und Gemüse heraus. So musste sich auch der Sana Supreme in unserem Sellerie­saft-Entsafter-Test dem Angel Juicer ganz knapp ge­schlagen geben.
2. Edles & hoch­wertiges Material: Beim Angel Juicer bestehen bis auf eine Silikon­dichtung alle Teile, die mit Lebens­mitteln in Kontakt kommen sowie das Gehäuse aus Edelstahl. Das ist einzig­artig!
3. Un­vergleich­liches Aroma: Ein Angel Juicer presst nicht nur jeden Tropfen Saft aus den Zutaten, er holt auch das gesamte Aromen-Spektrum von Obst und Gemüse heraus. Das Ergebnis ist ein einzig­artiges und un­vergleich­liches Saftaroma, das an weicher Voll­mundig­keit auch nicht vom Sana Supreme überboten wird.

Angel Juicer 5500/7500/8500S

"Bester Entsafter"

1.190,00 €

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