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Dörren im XXL-Format
Mit dem Wartmann Dörrautomat WM-1912 DH kannst Du große Mengen an Obst und Gemüse verarbeiten: Fast 2 m² Dörrfläche auf 12 Edelstahl-Einschübe verteilt stehen zur Verfügung. Ideal, wenn man einen Garten hat und Obst und Gemüse durch Dörren haltbar machen möchte.
Wartmann Dörrautomat WM-1912 DH Produkthighlights:
- Aus hochwertigem Edelstahl: Bis auf Netzkabel und Elektronik besteht der Wartmann Dörrautomat WM-1912 DH komplett aus Edelstahl. Somit kommt das Dörrgut ausschließlich mit lebensmittelsicheren Materialien in Kontakt.
- Energieeffizient: Dank doppelwandiger Bauweise ist der Wartmann Dörrautomat WM-1912 DH sehr gut isoliert. Das spart beim Dörren Strom!
- Gradgenaue Temperatureinstellung: Die gradgenaue Einstellung zwischen 25 und 90 Grad ermöglicht präzises Dörren. Kulinarisch gewünschte Konsistenzen und Aromen können so zuverlässig erreicht werden.
- Gleichmäßiges Trocknen: Selbst bei kompletter Befüllung überzeugt der Wartmann Dörrautomat WM-1912 DH mit einer äußerst homogenen Trocknung. Grund ist die Big-Box-Technologie, die dafür sorgt, dass Lüfter und Wärmequelle mit einem ausreichendem Abstand zu den Einschüben verbaut sind.
Übersicht
- Zubereitungsmöglichkeiten
- Bedienung & Handhabung
- Reinigung
- Empfohlenes Zubehör
- Technische Daten
- Lieferumfang
- Garantie
- Fragen und Antworten
Zubereitungsmöglichkeiten mit dem Wartmann Dörrautomaten WM-1912 DH
Der Wartmann Dörrautomat WM-1912 DH eignet sich für alle Arten der Dörrkunst und Haltbarmachung durch Trocknen. Du kannst damit Obst, Gemüse und (Wild-)Kräuter genauso trocknen wie eingeweichte Nüsse. Die gradgenaue Temperatureinstellung ermöglicht vor allem präzises Arbeiten im Rohkost-Bereich unterhalb von 42 Grad.
Für Zubereitungen, die höhere Temperaturen benötigen, stehen bis zu 90 Grad zur Verfügung. Folgende beliebte Zubereitungen sind u. a. möglich:
- Apfelringe und Apfelchips
- Alle Arten von Fruchtleder
- Getrocknete Bananen im Ganzen
- Getrocknete Tomaten
- Granola-Zubereitungen
- Knusprig getrocknete Kapern als kleine Gourmet-Kicks
- Rohkostpizza
- Rohkost-Kräcker
- Getrockneter Knoblauch oder Ingwer zum Würzen
Darüber hinaus kannst Du den Wartmann Dörrautomaten WM-2110 DH auch zum Warmhalten von Speisen nutzen oder zum Nachreifen von Avocados. Selbst beim Fermentieren kann er Dir mit seiner konstanten Temperatur behilflich sein.
Bedienung & Handhabung des Wartmann Dörrautomaten WM-1912 DH
Wie alle Wartmann Dörrautomaten lässt sich auch der WM-1912 sehr einfach und intuitiv durch sein übersichtliche Touch-Bedienfeld oberhalb der Tür steuern. Hier kannst Du den Dörrprozess starten, die Temperatur und Dörrzeit einstellen sowie die Innenbeleuchtung einschalten.
Gerät einschalten und befüllen
Bevor Du den Wartmann Dörrautomaten befüllen kannst sowie die Einstellung von Temperatur und Dörrzeit vornehmen kannst, musst Du zuerst den Hauptschalter auf der Geräterückseite aktivieren. Das Gerät signalisiert seine Einsatzbereitschaft durch einen kurzen Piepton und das ON/OFF-Symbol im Display beginnt zu blinken.
Nun kannst Du die Tür öffnen und die Einschübe mit dem Dörrgut befüllen. Unbedingt darauf achten, dass die Einschübe nicht überladen sind und womöglich den Lüfter blockieren. Anschließend Tür wieder schließen und das Gerät per Fingertipp auf das Start/Stopp-Symbol in Betrieb nehmen.
Es ertönt erneut ein kurzer Piepton; Gebläse und Heizelement beginnen nun zu arbeiten. Erst jetzt können Trocknungstemperatur und Dörrzeit eingestellt werden.
Temperatur einstellen
Um die Temperatur einzustellen, tippe auf das Thermostat-Symbol auf dem Bedienfeld. Durch das Tippen auf das Plus- oder Minus-Symbol kannst Du die gewünschte Temperatur gradweise zwischen 25°C und 90°C einstellen.
Dörrzeit einstellen
Um die Dörrzeit einzustellen, tippe auf das Timer-Symbol im Bedienfeld. Nun kannst Du durch das Tippen auf das Plus- oder Minus-Symbol die Dörrzeit in 30-Minuten-Schritten bis zu 72 Stunden einstellen.
Dörrautomaten während des Betriebs stoppen
Der Dörrprozess kann jederzeit durch Antippen des ON/OFF-Symbols angehalten werdem. Die Anzeige erlischt und das ON/OFF-Symbol blinkt. Das Gerät stellt sich dann nach ca. 1 Minute ab.
Dörrgut entfernen
Der Dörrprozess stoppt automatisch, wenn die eingestellte Dörrzeit abgelaufen ist. Das Dörrgut kann nun entnommen werden. Da die Einschübe noch sehr heiß sein können, verwende am besten Backofenhandschuhe.
Reinigung des Wartmann Dörrautomaten WM-1912 DH
Wir empfehlen, die Edelstahl-Einschübe, das Krümelfach und das Innere des Wartmann Dörrautomaten sofort nach Gebrauch zu reinigen. So vermeidest Du unerwünschtes Bakterienwachstum durch Lebensmittelreste.
Dazu einfach vor dem Reinigen den Dörrautomaten durch Drücken des Hauptschalters auf der Rückseite komplett ausschalten. Die Edelstahl-Einschübe und das Krümelfach am besten im Spülbecken mit warmen Wasser, ggf. etwas Spülmittel und einer Reinigungsbürste säubern. Das Innere und Äußere des Gerätes kann mit einem feuchtem Tuch gereinigt werden und bei Bedarf mit einem milden Reinigungsmittel, Edelstahlreiniger oder Backofenreiniger behandelt werden.
Empfohlenes Zubehör
Silikon-Dörrfolie für Wartmann WM-1912 DH
Das Must-have für die Herstellung von Cräckern, Pizzateigen oder Fruchtleder: Die Wartmann Silikon-Dörrfolien für den Wartmann WM-1912 DH. Damit klebt das Dörrgut garantiert nicht an!
Reinigungsbürste
Die perfekte Reinigungsbürste zum Säubern der Einschübe und des Krümelfachs:
Technische Daten zum Wartmann Dörrautomat WM-1912 DH
- Modell: Wartmann Dörrautomat WM-1912 DH
- Maße (Höhe x Breite x Tiefe): 58 cm x 47 cm x 57 cm
- Dörrfläche: 1,82 m² auf 12 Einschübe aus Edelstahl
- Gewicht: 23,1 kg
- Leistung: 220-240 V / 800 W
- Material: Edelstahl (außer Elektronik und Netzkabel) und Sichtfenster aus Glas
- Sicherheitsmerkmale: Automatischer Hitzeschutz - Gerät schaltet sich ab 100 Grad Celsius aus.
Wartmann Dörrautomat WM-1912 DH Lieferumfang:
- Trockengehäuse
- 12 Edelstahl-Einschübe
- Krümelfach
- Netzkabel
- Bedienungsanleitung
Garantie des Wartmann Dörrautomat WM-1912 DH
Bei rein privater Nutzung:
- 2 Jahre
