„Wiesen-Viagra“ werden die Brennnesselfrüchte (Fructus Urticae) oft scherzhaft genannt. Seit Ovid werden die an sich unscheinbaren Brennnesselsamen als Aphrodisiakum […]
Brennnesselsamen
Wildkräuter
Gemeinhin als Unkraut verschrien, gehören sie zu den wertvollsten Nahrungsmitteln: heimische Wildkräuter!
Wer sie einmal im Smoothie gekostet hat, wird freiwillig nie wieder davon lassen. Und obwohl Wildkräuter fast allgegenwärtig sind, kennt sie kaum jemand.
Hier findest Du Portraits zu einzelnen Wildkräutern.
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Rotklee
Zum Glück wächst fast auf jeder Wiese Rotklee (Trifolium pratense). Rotklee ist besonders reich an pflanzlichem Eiweiß, weshalb er […]
Gabriele Leonie Bräutigam im Interview
In unserer Grünen Küche hatten wir in dieser Woche ganz besonderen Besuch: unsere herbalista Gabriele Leonie Bräutigam. Die Wildkräuter-Expertin […]
Gundermann
GUNDERMANN (Glechoma hederacea) ist angesagt, wenn es um Detox also „Entgiften, Ausleiten & Regenerieren“ geht. Er bindet Giftstoffe und […]
Spitzwegerich
SPITZWEGERICH: Wegeriche (Plantago) sind die „Hidden Champions“ der Grünen Smoothies. Sie schmecken angenehm überraschend waldig-frisch, mit leichter Champignon-Note…
Frauenkräuter: Frauenmantel, Gänsefingerkraut, Schafgarbe
Frauenkräuter… Zeit die Top3 der Wildkräuter für Frauen wieder zu entdecken. Frauenmantel, Gänsefingerkraut und Schafgarbe sind als Teemischung ein Klassiker.
Grüne Smoothies Workshops
Wir, Svenja und Carla von GrüneSmoothies.de, laden Dich am Samstag, den 17. Juni 2017 von 11-13 Uhr zum Grüne Smoothies Workshop für Einsteiger in unsere Smoothie-Küche nach Berlin-Kreuzberg ein.
Jetzt mehr erfahren & zum Workshop anmelden.
