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Bianco Piano schwarz
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Bianco Piano

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Warum ist der eigentlich nicht teurer?

Bianco Piano schwarz vor Holzwand

Du suchst einen leistungs­starken Mixer, der sich einfach bedienen lässt und mit dem Du alle beliebten Mixer­zubereitungen herstellen kannst? Kleine wie große Mengen von Grünen Smoothies, Ingwer Shots, Mandelmilch oder Nicecream. Und das möglichst zum kleinen Preis?
Deine Wünsche erfüllt alle nur einer: Bianco Piano. Ehrlich gesagt wundern wir uns selber, warum dieser Hochleistungs­mixer nicht teurer ist. Denn selbst das Green-Smoothie-Programm überzeugt mit einem cremigen Grünen Smoothie, der uns schlichtweg beeindruckt hat.

Highlights des Bianco Piano

  • Leistungs­starker Motor: max. 28.000 Umdrehungen pro Minute bzw. 1.250 Watt sorgen für beeindruckende Mixergebnisse.
  • Multifunktionaler 2-Liter-Behälter: Alle Mixer­zubereitungen sind möglich, kleine wie große Mengen.
  • Einfache Bedienung: Neben einem Automatik-Programm für (Grüne) Smoothies lässt sich der Piano einfach über Tasten steuern.
  • Leichtgewicht: Sehr leichter 2-Liter-Behälter (1 kg) aus BPA-freiem Kunststoff (Tritan). Das weiß man zu schätzen, wenn man einen vollständig mit Smoothe befüllten Behälter in Flaschen gießt.
  • Garantie: 2 Jahre
Bianco Piano mit Zutaten vor Holzwand

Übersicht

Zubereitungs-Möglichkeiten mit dem Bianco Piano

Mit dem Bianco Piano Grüne Smoothies oder Nicecream zubereiten

Der Bianco Piano ist eine Allround-Maschine für jegliche Mixer­zubereitungen. Du kannst damit flüssige Zubereitungen wie Smoothies, Mandelmilch oder Ingwer Shots ab 250 ml bis 2 Liter herstellen. Gleichzeitig gelingen aber im Bianco Pianco auch kleinere Mengen an dickflüssigen Konsistenzen wie z.B. bei Nicecream, Pesto oder Hummus - ab ca. 400 ml. Das ist ein klarer Vorteil, da diese Zubereitungen nicht von langer Haltbarkeit sind - im Falle von Nicecream sogar à la Minute serviert und verzehrt werden sollten.

  • cremig-feine Grüne Smoothies
  • leckere Frucht- und Gemüse-Smoothies
  • vegane Pflanzen- und Nussmilch wie z.B. frische Mandelmilch
  • à la Minute Eiskreationen wie Frucht-Sorbets, Frozen Yoghurt oder gesunde Nicecream
  • Dips und Saucen
  • himmlisch cremiger Hummus aus Kichererbsen oder Bohnen
  • kochend heiße Suppen wie z.B. eine Tomatencremesuppe
  • gesunder und vitaler Babybrei
  • selbst gemachtes Nussmus
  • flüssige Teigzubereitungen - z.B. für Pancakes, Muffins oder Crepes
  • frisch gemahlener Kaffee oder frisch gemahlenes Mandelmehl
  • Crushed Ice

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Handhabung und Bedienung des Bianco Piano

Bianco Piano Bedienung
Bianco Piano Bedienung

Grüne Smoothies Automatik-Programm

Da die Smoothie-Zubereitung zu den wichtigsten gehört, gibt es beim Bianco Piano extra ein Automatik-Programm hierfür. Dies lässt sich einfach starten:

  1. Wecken des Mixers aus dem Standby-Modus durch Drücken der "ON/OFF"-Taste
  2. Drücken der "Grüne Smoothies"-Taste
  3. 1:26 min. warten oder vorzeitig beenden mit Druck auf die "ON/OFF"-Taste

Alternativ lässt sich auch ein Timer einstellen:

Manueller Modus

  1. Wecken des Mixers aus dem Standby-Modus durch Drücken der "ON/OFF"-Taste
  2. Einstellen der Mixdauer in Minuten mit der linken (+/-)-Taste.
  3. Einstellen der Geschwindigkeit mit der rechten (+/-)-Taste
  4. Starten mit Drücken der "RUN"-Taste

Das Grüne-Smoothies-Programme ist für die meisten Zubereitungen, wie Smoothies und Shakes, sowie für die Reinigung vollkommen ausreichend und zaubert im Handumdrehen cremige Smoothies. Für längere Mixzyklen, wie Suppen, die man im Mixer durch Reibungs­hitze erwärmen möchte, kann der Timer verwendet werden.


Bianco Piano Mixbehälter und Deckel

Auch das Handling des Piano-Mixbehälters ist äußerst angenehm: Der Deckel rastet spürbar ein und lässt sich sicher verschließen. Aufgrund des geringen Behältergewichts von nur 1 Kg liegt der Mixbehälter selbst im voll befüllten Zustand gut in der Hand.

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Wie laut ist der Bianco Piano?

Der Bianco Piano bewegt sich mit 84 dB (Dezibel) bei Maximal­geschwindigkeit mit 1,5 l Wasser sehr unauffällig im Durchschnitt der Standmixer seiner Leistungsklasse.

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Empfohlenes Zubehör für den Bianco Piano

Für die Reinigung des Mixbechers empfiehlt sich die Reinigungs­bürste.

Möchtest Du auch regelmäßig im Behälter mahlen, empfehlen wir einen zusätzlichen Mahlbehälter.

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Technische Daten zum Bianco Piano (Bianco di Puro Piano)

Bianco Piano Kabelaufwicklung und mit Grünem Smoothie befüllter Mixer
  • Messerspitzengeschwindigkeit: 215 km/h (mit 1,5 l Wasser)
  • Leistung: 220 - 240 Volt / 50 Hz - 60 Hz; 1250 Watt
  • Umdrehungen: 10000 U/Min. (Stufe 1) bis 30000 U/Min. (Stufe 8)
  • Maße (Breite x Höhe x Tiefe): 22 x 48 x 22 cm
  • Gewicht: ca. 5,02 kg
  • Material: 100% Tritan-Kunststoff (BPA-frei); Speisen bis 100° erwärmbar
  • Bedienelemente: Display mit 8 Tasten
  • Behälter: Bianco 2-Liter-Behälter inkl. Stopfer TM
  • Volumen des Mixbehälters: 2 Liter
  • Messerart und Material: 4 Messer aus Edelstahl; HCS (Japan)
  • Sicherheit: Überhitzungs- und Überlastschutz, Sensor für Mixbehälter­erkennung
  • Zertifikation / Standard: CE, EMC, CB, LVD, CCC, PAH

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Sicherheits­merkmale des Bianco Piano

Bianco Piano schwarz mti Zutaten befüllt
  • Überhitzungs­schutz: Wird der Motor zu stark belastet, was bei zähflüssigem Mixgut vorkommen kann, stellt sich der Motor automatisch ab, um abzukühlen. Sobald der Motor abgekühlt ist, kann der Bianco Piano wieder eingesetzt werden.
  • Behälter­sensor: Nur wenn ein passender Behälter aufgesetzt wird, kann der Bianco Piano aktiviert werden.

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Bianco Piano (Bianco di Puro Piano) Lieferumfang:

  • Motorblock Piano
  • 2-Liter-Behälter aus BPA-freiem Kunststoff (Tritan)
  • passender Stopfer TM
  • Deckel inkl. Deckeleinsatz
  • Bedienungs­anleitung in deutsch inkl. Rezeptideen

Hersteller­garantie des Bianco Piano

  • Motorblock: 2 Jahre
  • Behälter: 2 Jahre
  • Stopfer: 2 Jahre

Vollständige Garantiebedingungen >>

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Bianco Piano Test vom MindBuilder

Der "MindBuilder" hat unser Ingwershot-Rezept im Bianco Piano getestet. Wie der Bianco Piano sich in der Praxis macht, erfährst Du im Video.

Bianco Piano Alternativen

Bianco Piano vs. Bianco Primo

Vorteile des Bianco Piano:

  1. Mixvolumen: Der Piano kann 250 ml bis 2 Liter mixen. Damit sind also sowohl kleinere Mengen als auch größere Mengen möglich im Vergleich zum Primo.
  2. Wärmeentwicklung: Der Bianco Piano hat kaum Wärmeentwicklung in den ersten 1,5 Minuten. Eiswürfel sind daher nur nötig, wenn man den Smoothie wirklich kalt mag.
  3. Behälter-Gewicht Der Piano-Behälter ist mit ca. 1 kg Gewicht ein Leichtgewicht unter den Mixbehältern in diesem Leistungs­segment. Er ist ganze 350 g leichter als der aktuellste Bianco Primo Behälter, welcher allerdings nur 1,5 Liter Volumen hat.
  4. Kabelaufwicklung: Der Bianco Piano verfügt über eine Kabelaufwicklung, damit nur die Kabellänge aus dem Mixer herauskommt, die bis zur Steckdose benötigt wird.
  5. Stabiler Stand: Aufgrund der rechteckigen Grundfläche des Motorblock steht der Mixer bombenfest auf der Arbeitsplatte, während der Primo schon mal leicht schaukeln kann durch eine Unwucht.

Nachteile des Bianco Piano:

  1. Höhe: Die 2-Liter-Füllmenge gegenüber den 1,5-Litern beim Primo machen den Bianco Piano immerhin 6 cm höher. Bei niedrigen Hänge­schränken kann das entscheidend sein.

Worin sich die beiden kaum unterscheiden:

Mixergebnis: Das Mixergebnis ist im Preissegment unter 300 EUR bei beiden (!) MIxern wirklich erstklassig!

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Bianco Piano vs. Bianco Diver Square

Vorteile des Bianco Piano

  1. Preis: Der Piano ist günstiger.

Nachteile des Bianco Piano gegenüber dem Bianco Diver Square

  1. Optik: Das Bianco Diver Square Bedienpanel wirkt doch deutlich aufgeräumter. Außerdem bleibt es trotz angeschlossenem Strom aus, bis die AN-/AUS-Taste gedrückt wird.
  2. Höhe: Das Bianco Diver Square ist mit ca. 44 cm deutlich kleiner und passt unter jeden Hängeschrank. Dies ist vor allem dem kleineren Behälter zu verdanken, der auch in flachen Spülbecken problemlos zu reinigen ist.

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Fazit

Der Bianco Piano ist ein super Hochleistungsmixer, der ein feines Mixergebnis zaubert, welches mit den "Großen" von Bianco mithält, wenn nicht sogar übertrifft. Positiv fallen vor allem das ausgezeichnete Mixergebnis ohne jegliche Erwärmung auf. Zudem kann der Piano sowohl kleinere Mengen (ab 250 ml) als auch größere Mengen (bis 2 Liter) zubereiten. Damit ist er eine absolute Allround-Maschine, die für Singles als auch Großfamilien gleichermaßen gut geeignet ist. Bei der Einsatz­vielfalt und dem Mixergebnis hätten wir den Piano eher in der Preisregion über 400 EUR vermutet.

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Fragen & Antworten zum Produkt

Fragenanzahl: 2

Hallo,
ich nutze den Piano seit einigen Wochen und bin sehr begeistert über das Mixergebnis! Die Smoothies haben eine tolle Konsistenz.
Nun frage ich mich, ob er auch Mandelmus schafft. Ehrlich gesagt, habe ich mich noch nicht getraut, es zu testen. Könnt ihr mir sagen, ob es klappt bzw worauf ich achten sollte?

Danke vorab und herzliche Grüße,
Jasmin

Frage gestellt von Jasmin am 14.03.2019 um 12:43 Uhr

Hi Jasmin,

vielen Dank für die Frage.

Der Piano packt das von der Leistung her, allerdings ist Mandelmus recht voraussetzungsvoll.

Ob es gelingt, hängt unter anderem davon ab, welche Mandelsorte zum Einsatz kommt, die Qualität der Mandeln, wie lange die Mandeln geröstet werden und die Geschwindigkeit.

Hier ist ein Rezept von uns und der User-Kommentar von Astrid vom 3.3.2019 ist auch sehr lesenswert auf der Seite:
Mandelmus selber machen

Viel Erfolg beim Ausprobieren!

Herzliche Grüße

Dein GrüneSmoothies.de-Team

Beanwortet am 20.03.2019 um 10:17 Uhr

Hallo , ich bin auf der Suche nach einem guten Allrounder, der in eine kleine Küche passt und möglichst mit einem Behälter auskommt . Gibt es einen Grund, weshalb ich statt des Bianco Pianos doch den Vitamix Créations wählen sollte ? Dieser ist ja immerhin ca. 200 ,- teurer. Was kann der besser / mehr , was diesen Preisunterschied rechtfertigt ? Sind beide etwa gleich laut ? Bei beiden Mixern würde ich mich für den 1,4 ltr-Behälter entscheiden.
Vielen Dank für Eure Entscheidungshilfe

Frage gestellt von Susann Kneesch am 15.01.2019 um 21:33 Uhr

Hallo Susann Kneesch,

vielen Dank für Deine Frage.

Also der wesentliche Unterschied Bianco/Vitamix liegt erstmal in der Belastbarkeit. Vitamix-Mixer sind in "Gastro-Qualität" gefertigt und für mehrfachen täglichen Einsatz über Jahre/Jahrzehnte gemacht. Das spiegelt sich auch in der Garantiezeit wieder, die auch Verschleißteile, wie Behälter einschließt. Daher würde es uns nicht wundern, wenn ein Vitamix im Schnitt mehr als doppelt so lange im Einsatz ist, wie ein Bianco-Mixer.

Der Creations hat außerdem das Schmankerl des 325-seitigen Rezeptbuches, welches sehr beliebt ist.

Was die Leistung in der Geschwindigkeitsspitze angeht, ist der Piano dem Creations allerdings fast ebenbürtig. Das Grüne-Smoothie-Ergebnis vom Piano hat uns schwer beeindruckt. Das kannten wir so bisher von keinem Bianco und dabei ist das wohlgemerkt das kostengünstigste Modell! Absolut paradox!

Was Lautstärke-Pegel angeht, ist der Creations auf Maximalgeschwindigkeit ein Mü lauter, was aber nicht verwundert, weil er auch schneller dreht auf Maximum. Bei gleicher Geschwindigkeit dürfte er sogar leiser sein, aber in der Praxis interessiert ja eher die Lautstärke auf Maximum. ;-)

Mit beiden Mixern bist Du erstklassig aufgestellt von den Möglichkeiten.

Daher wünschen wir in jedem Fall viel Freude beim Mixen!

Herzliche Grüße

Dein GrüneSmoothies.de-Team

Beanwortet am 16.01.2019 um 13:35 Uhr

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Bewertungen

[5 von 5 Sternen]
hinzugefügt: 18.03.2019 von Jenny simerick
Glasbehälter
Hallo, ich frage mich ob es für den bianco auch einen glasbehälter gibt? Und vielen Dank für diese wunderbar nützliche Seite! Viele Grüße, Jenny

Anmerkung der Redaktion:

Hi Jenny,

leider gibt es weder von Vitamix, noch von Bianco einen Glasbehälter...

Herzliche Grüße

Dein GrüneSmoothies.de-Team
[4 von 5 Sternen]
hinzugefügt: 24.02.2019 von Sabine
Sehr gut mit Abzügen...
Für Smoothies ist der Bianco super! Auch Suppen mixt er richtig cremig.
Kleine flüssige Mengen werden auch gut verarbeitet. Kleine Mengen Nussmuss (300ml) funktionieren jedoch nicht gut. Der Stößel kann nichts mehr ausrichten und die Messer packen nicht mehr.
[5 von 5 Sternen]
hinzugefügt: 07.08.2018 von Meli
Super happy
Den Piano gab es als Weihnachtsgeschenk in schwarzem Klavierlack. Ich kannte die Marke "bianco di puro" überhaupt nicht und bin ehrlich gesagt schwer beeindruckt. Unseren alten Phililps-Mixer stellt das absolut in den Schatten. Apfel-Kerne verschwinden vollständig. Von Avocadokernen, bleibt auch nichts übrig. Dafür ist der Mixer schon etwas lauter, aber dafür wird er nicht heiß. Und die Verarbeitung ist spitze. Kann man nur empfehlen!
[5 von 5 Sternen]
hinzugefügt: 25.04.2018 von Holger
Empfehlenswert
Toller Smoothie Maker. Bin schwer beeindruckt. Für den Preis absolut zu empfehlen!!!

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