Weizengras Smoothie Rezept: "Grasshopper"

Weizengras Smoothie

Im Weizengras Smoothie spielt das wert­volle Weizen­gras die Haupt­rolle. Ganz leicht aus Sprieß­korn­getreide selbst angebaut (z.B. von Donath aus dem Reform­haus), lassen sich die 10-15cm langen Halme erstmals nach einer Woche ernten. Es kann das ganze Jahr über drinnen und bis zum Frost auch im Freien geerntet werden. Schon seit Hildegard von Bingen oder Rohkost­pionierin Dr. Ann Wigmore ist das Potential von Weizen­gras Vielen als Saft bekannt, doch auch im Smoothie zeigen die Halme ihre volle Wirkung. Mit einem Chlorophyll­anteil von 70% über­trifft es viele Gemüse­kollegen an Nährstoff­dichte um Längen.

Weizengras enthält:

  • "60 mal mehr Vitamin C als Orangen
  • 50 mal mehr Vitamin E als Spinat
  • 30 mal mehr Vitamin B1 als Kuhmilch
  • 11 mal mehr Calcium als Rohmilch
  • 5 mal mehr Eisen als Spinat
  • 5 mal mehr Magnesium als Bananen" *

* Quelle
Im Weizengras Smoothie kombinierten wir in zwei Schichten wie folgt:

Weizengras Smoothie

"Grasshopper"
Vorbereitung 10 Min
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
Menge 369 ml
Kalorien 350 kcal
Speiseart Smoothie
Autor Svenja von GrüneSmoothies.de
Weizengras Smoothie Rezept
4.50 von 4 Bewertungen
 

Zutaten

  • 1 Handvoll Weizengras
  • 1 Handvoll Spinat
  • 1 TL Moringa
  • 1/2 Avocado
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 Apfel
  • etwas Wasser nach Bedarf
 

Anleitungen

  1. Zutaten reinigen und auf mixergemäße Größe zuschneiden!
  2. Avocado halbieren, entkernen und Fruchtfleisch herauslösen!
  3. Erst die pinke Schicht in den Mixer tun und bis zur smoothen Konsistenz mixen!
  4. Dann die grüne Schicht in den Mixer tun und bis zur smoothen Konsistenz mixen!
  5. Dann passend zusammengießen und von Herzen genießen!

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Svenja von GrüneSmoothies.de

Grüne Smoothies sind seit 2009 mein Müsli. Sie sind ins­pirierend, köstlich und sprechen für sich. Sie passen in unser Leben mit drei Kindern und viel Freude an der kreativen gesunden Küche. Sie machen Spaß. Vom Grünen Smoothie ins­piriert, vereine ich zwei Leiden­schaften im Beruf: Das Foto­grafieren und die Beschäf­tigung mit Lebens­mitteln.

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2 | Kommentar(e)

08.07.2016
Enrico
Wunderbare Rezepte. Wir wollten eigentlich nur aus gesundheitlichen Gründen einen "Grüner-Smoothie" Tag einführen, aber nachdem wir sie ausprobiert haben ist mittlerweile fast jeder tag ein Grüner-Smoothie Tag. Hätte nicht gedacht dass die so lecker sein können. In diesem Sinne also vielen dank für all die Rezepte
08.07.2016
Anne von GrüneSmoothies.de
Vielen Dank, Enrico, für Dein schönes Feedback. Das freut uns sehr, dass Dir unsere Rezepte so gut schmecken. Weiterhin viel Freude beim Trinken und mit GrünenSmoothies.de wünscht Dir
Anne