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Englisch Maracuja Smoothie Rezept mit Birne, Apfel und Avocado
Ein Grüner Smoothie, der immer gelingt, auch wenn es mal an Kreativität mangelt, ist der Maracuja Smoothie. Das Rezept kann nach Belieben variiert werden, zentral sind die folgenden Zutaten, die die Basis bilden und gleichzeitig vier meiner liebsten Zutaten sind: Spinat, reife Avocado, Zitrone und Maracuja. Sie machen den Maracuja Smoothie zu einem vollmundigen Erlebnis. Maracuja ist die geschmackvollste Frucht, wie ich finde und sie gibt jedem Smoothie das Cocktail-Gefühl. Die Zitrone, Schale wie Saft, nimmt dem Smoothie bittere Spitzen und Avocado gibt die samtige Konsistenz, die alle Komponenten miteinander verbindet.
Der Spinat gibt dem Maracuja Smoothie das schönste Grün. Er sollte natürlich immer wieder mit anderen grünen Blättern im Wechsel verwendet werden, kommt bei mir aber mehrmals pro Woche zum Einsatz, weil das Ergebnis einfach immer funktioniert.
Maracuja Smoothie
Zutaten
- 3 Handvoll Spinat
- 1 Bund Petersilie
- 1 Bund Pimpinelle
- 1 Avocado reif
- 2 Birnen reif, Typ: Conference
- 1 Maracuja
- 1 Banane groß
- 1 Apfel klein
- 1 cm Scheibe Zitrone mit Schale sowie dem Saft der ganzen Frucht
- etwas Wasser nach Bedarf
Anleitungen
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Zutaten reinigen und auf mixergemäße Größe zuschneiden!
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Avocado halbieren, entkernen und Fruchtfleisch herauslösen!
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Alles in den Mixer tun und bis zur smoothen Konsistenz mixen!
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Maracuja Smoothie von Herzen genießen!
(ergibt circa 1,5 Liter Smoothie und der geht weg, versprochen :-) )
Viel Freude mit dem Rezept und Euren Variationen.
Über Dein Feedback freuen wir uns hier!
Beratung und Verkauf
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7 | Kommentar(e)
Ich habe mir soeben auch den oben beschriebenen Smoothie mit einem Vitamix Explorian E310 gemixt. Und ich habe auch diese störenden kleinen, schwarzen Kernreste im Smoothie von der Passionsfrucht. Und letztens auch beim Granatapfel.
Habe es jetzt versucht zu sieben, was ein bisschen was bringt. Dachte auch gerade, vielleicht muss man von Zeit zu Zeit die Messer schleifen oder ersetzen beim Vitamix? Ich dachte immer so ein Vitamix zerkleinert alles, wenn ich den länger laufen lasse.. Wurde aber leider nur wärmer..
Gibts einen Trick? :)
Lieben Gruss aus Zürich, Cinzia
vielen Dank für Deinen Kommentar und Deine Fragen.
Mit Deinem Vitamix E310 ist alles in Ordnung - es ist völlig normal, dass Du bei den beiden Früchten - Passionsfrucht und Granatapfel - noch die Kerne spüren kannst. Das ist mit jedem anderen Hochleistungsmixer auch so. Auch bei Himbeeren wird Du die gemixten Kerne ein bißchen spüren. Völlig normal. Um das Gefühl der Kerne etwas zu reduzieren, macht es Sinn, cremige Zutaten dazuzugeben, wie Banane, Mango, Pfirsich, Kaki oder Avocado.
Die Messer sind immer stumpf, sie zerschneiden nicht das Mixgut, sondern zerschlagen es. D.h. die Messer müssen nie nachgeschliffen werden.
Lieben Gruß,
Carla