Kurkuma Smoothie Rezept "A little more Curcuma"

Zeit für einen Kurkuma Smoothie, denn plötzlich ist es draußen kalt. Der Herbst scheint den Kalender beim Wort zu nehmen, die Tempera­turen sinken - zumindest vorläufig - in den ein­stelligen Bereich und der Körper braucht ein paar Tage, um sich der neuen Jahres­zeit anzu­passen und kein Pullover er­scheint warm genug. Mit dem Kurkuma Smoothie helfen wir dem Organis­mus etwas nach und wärmen ihn mit frischem Kurkuma und Ingwer, bis die Wangen rot werden.
Der leuchtend orange, frische Kurkuma schmeckt pfeffrig-erdig und hat zahl­reiche positive Aus­wirkungen auf das körper­liche Wohl­befinden. Bei Magen­schmerzen und Völle­gefühl, Rheuma, Husten oder ent­zünd­lichen Prozessen kann das Gewürz Linderung bewirken.
Als Grund­zutat von Curry ist der Gelbwurz jedem bekannt und in seinem Haupt­anbau­gebiet Indien werden selbst die 'safran'gelben Gewänder buddhis­tischer Mönche mit Kurkuma gefärbt.

Ingwer kommt als zweite wärmende Zutat in den Mixer und entfacht eine schöne Wärme, selbst wenn er roh genossen wird. Die inten­siven Kompo­nenten Kurkuma und Ingwer harmo­nieren mit milden Aromen wie reifer Birne, Feldsalat und Banane. Für das gewisse Etwas haben wir eine Maracuja dazu­gegeben. Das Ergebnis ist ein lieb­licher Geschmack, raffiniert und wohl­tuend.

Kurkuma Smoothie

"A little more Curcuma"

Vorbereitung 5 Min

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

Menge 250 ml

Kalorien 250 kcal

Speiseart Smoothie

Autor Svenja von GrüneSmoothies.de

5 / 5 aus 1115 Bewertungen

 

Zutaten

• 2 Handvoll Feldsalat
• 1 Birne reif
• 1 Banane reif
• 1 Maracuja
• 1 cm Kurkuma frisch
• 1/2 cm Ingwer frisch
• etwas Wasser nach Bedarf

 

Anleitungen

1. Zutaten reinigen und auf mixergemäße Größe zuschneiden!
2. Alles in den Mixer tun und bis zur smoothen Konsistenz mixen!
3. Kurkuma-Smoothie von Herzen genießen!

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