Kaki Smoothie Rezept "Yin & Yang"

Der Kaki Smoothie: sparsam, schlank, eigent­lich eine Essenz und dabei doch aus­gesprochen aus­drucks­stark. Es besteht aus zwei Haupt­zutaten, die gegen­sätz­lich sind: Eine Zutat ist Schwarz­kohl. Er ist dunkel­grün und herzhaft, kräftig im Geschmack und hat eine feste Konsis­tenz. Die andere Zutat ist die Kaki­frucht, deren orangenes Frucht­fleisch im Geschmack an über­reife Aprikosen erinnert, ein süßes Gelee.
Mit einem kräftigen Schuss Clemen­tinen- und Zitronen­saft verbinden sich die Haupt­zutaten zu einem inten­siven, be­lebenden Zauber­trunk.
Ich fühlte mich bereits von einem kleinen Glas Kaki Smoothie (200 ml) sehr genährt, obwohl ich normaler­weise die drei- bis vierfache Menge trinke.

Kaki Smoothie

"Yin & Yang"

Vorbereitung 10 Min

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

Menge 300 ml

Kalorien 250 kcal

Speiseart Smoothie

Autor Svenja von GrüneSmoothies.de

5 / 5 aus 1064 Bewertungen

 

Zutaten

• 5 Blätter Schwarzkohl Palmkohl
• 1 Kaki groß, reif, bei Bioqualität mit Schale
• Saft von drei Clementinen
• Saft einer Zitrone
• etwas Zitronenabrieb
• etwas Wasser wenn nötig

 

Anleitungen

1. Zutaten reinigen und auf mixergemäße Größe zuschneiden!
2. Alles in den Mixer tun und bis zur smoothen Konsistenz mixen!
3. Kaki Smoothie von Herzen genießen!

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