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Wow - sieht der gut aus!
Kompakt, gerade Linien, schlichtes Design - wie ein kleiner, süßer Kaffeeautomat kommt der Hurom DU daher. Er dürfte selbst in kleinsten Küchen einen Platz finden - und das als Horizontal-Entsafter.
Frisch gepresste Säfte aus Blattgrün, Gemüse und Obst lassen sich einfach herstellen, beinhalten allerdings einen deutlich spürbaren Anteil von Faserstoffen - etwa 10 Prozent der Saftmenge. Wer das mag, wird mit dem Hurom DU glücklich.
Hurom DU Produkthighlights:
- Kompakte Maße: Dank seines platzsparenden Designs passt der Hurom DU in jede Küche und unter jeden Küchenschrank.
- Breiter Einfüllschacht: Obst und Gemüse müssen zum Entsaften nur grob zugeschnitten werden - das spart bei der Zubereitung auf jeden Fall Zeit.
- Zeitlos schönes Design: Nicht nur klein, sondern optisch einer der schönsten Slow Juicer - vor allem unter den Horizontal-Entsaftern.
- Abgesichert & Nachhaltig: 10 Jahre Garantie auf den Motorblock; 2 Jahre Garantie auf alle anderen Teile.
Übersicht
- Über den Hersteller Hurom
- Welche Qualität hat der Saft?
- Wie gut eignet sich der Hurom DU zur Herstellung von Selleriesaft?
- Welche Zubereitungsmöglichkeiten gibt es noch?
- Bedienung & Handhabung
- Reinigung
- Empfohlenes Zubehör
- Technische Daten
- Lieferumfang
- Garantie
- Hurom DU vs. Angel Juicer
- Fragen und Antworten
Über den Hersteller Hurom
Hurom gehört zu den führenden Herstellern von Slow Juicern. Bereits seit den 70er bereichert das südkoreanische Unternehmen den Markt mit hochqualitativen Entsaftern, die Menschen mit dem Bedürfnis nach einer nährstoffreichen Ernährung in Form von frisch gepressten Säften begeistern. Besonderes Steckenpferd sind die kompakten Vertikal-Entsafter. Mit dem Hurom DU ist dem Entsafter-Spezialisten nun ein Horizontal-Entsafter gelungen, der ähnlich kompakte Maße mitbringt wie ein Vertikal-Entsafter.
Welche Qualität hat der Saft?
Grüne Säfte nur mit Faserrückständen
Grüne Säfte aus Blattgrün, Kohlblättern, Sellerie oder Kräutern lassen sich mit dem Hurom DU schnell und einfach herstellen. Allerdings enthalten die Säfte einen deutlich spürbaren Anteil an Faserrückständen. Dadurch erscheint die Saftausbeute zunächst ziemlich hoch zu sein; filtert man die Faserrückstände mit einem Nussmilchbeutel oder einem Saftkannensieb heraus, verringert sich die Saftausbeute deutlich - etwa um 10 Prozent. Im Ergebnis erhält man auf diese Weise einen klaren Saft mit mildem Aroma. Im Vergleich zu anderen Entsaftern, schmeckt der Saft aus dem Hurom DU etwas wässriger, was vermutlich auf den hohen Anteil an nicht ausgepressten Faserrückständen zurückzuführen ist.
Gemüse- und Fruchtsäfte - sortenrein oder als Mischsaft mit Faserrückständen
Die Faserrückstände entstehen auch beim Entsaften von Karotten, Gurken, Zucchini und/oder Äpfel, Birnen und Ananas. Für eine klare Saftkonsistenz kann nur das Extra-Filtern durch ein Sieb oder einen Nussmilchbeutel sorgen.
Ingwer- und/oder Kurkuma-Shots
Da man aus Ingwer- und/oder Kurkuma immer nur sehr kleine Saftmengen zubereitet, gelingen die sogenannten Shots mit dem Hurom DU sehr gut - Faserrückstände sind nur gering vorhanden - vergleichbar wie bei anderen Slow Juicern im mittleren Preissegment.
Frischer Sauerkrautsaft
Auch das macht der Hurom DU ziemlich gut: Frisch gepressten Sauerkrautsaft. Bei einem Zutateneinsatz von 100 g Sauerkraut landeten kaum Faserrückstände im Saft bei einer Saftausbeute von knapp 70 ml. Auf jeden Fall eine der besten Saftanwendungen, die wir im Hurom DU getestet haben.
Wie gut eignet sich der Hurom DU zur Herstellung von Selleriesaft?
Natürlich haben wir den Hurom DU auch für die Zubereitung von puren Selleriesaft nach Anthony William getestet. Staudensellerie lässt sich unkompliziert mit dem Hurom DU entsaften. Allerdings schafft es der Hurom DU nicht, die Selleriestangen ohne Faserrückstände zu entsaften. Gelingt z. B. mit dem Testsieger Angel Juicer eine superklare Saftkonsistenz frei von Selleriepartikeln, sind diese beim Hurom DU deutlich im Selleriesaft vorhanden und müssen ggf. mit einem Saftkannensieb oder durch einen Nussmilchbeutel herausgefiltert werden.
Bei unserem Selleriesaft-Entsafter-Test (8/2019) landete der Hurom DU unter Verwendung eines Saftkannensiebs auf dem vorletzten Platz.
Wichtiger Zubereitungshinweis: Die Selleriestangen sollten in 1-2 cm lange Stücke zugeschnitten werden, damit der Trester während des Entsaftens leichter austreten kann.
Welche Zubereitungsmöglichkeiten gibt es noch?
Mit dem im Lieferumfang enthaltenen Blank-Siebeinsatz zum Pürieren sowie einem 4-teiligen Pasta-Set lässt sich der Hurom DU nicht nur zum Entsaften nutzen, sondern auch für die folgenden Zubereitungen:
- Frische Nussmilch, z. B. aus Mandeln und/oder Haselnüssen
- Fruchtpürees aus gekochten Früchten – z. B. Apfelmus
- Frucht-Sorbets und Eiscreme
- Nussbrei aus gerösteten Nüssen, z. B. aus Erdnüssen oder Cashews
- Babynahrung aus rohen Früchten oder gekochten Zutaten
- Pastateil sowie 3 verschiedene Pasta-Varianten
Bedienung & Handhabung des Hurom DU
Der Hurom DU lässt sich einfach und schnell zusammenbauen: Insgesamt müssen nur 4 Teile zusammengesetzt werden. Zurerst wird das Safttrommelgehäuse inkl. Einfüllschacht am Motorblock mit dem Verriegelungsbügel befestigt. Nun Pressschnecke und Fein-Sieb einsetzen und abschließend mit der Verschlusskappe gegen den Uhrzeigersinn verriegeln sowie Saft- und Tresterbehälter unterhalb der Safttrommel positionieren.
Die zu entsaftenden Zutaten sollten so klein geschnitten werden, dass sie problemlos durch den Einfüllschacht des Hurom DU passen. Als Beispiel: Kleine Äpfel können geviertel werden, große Äpfel in Achtel schneiden. Auf der Rückseite des Motorblocks befindet sich die zentrale Funktionstaste mit der Start-, Stopp- und Reverse-Funktion. Hier wird der Entsafter eingeschaltet. Jetzt die Saftzutaten nach und nach in den Einfüllschacht geben und ggf. mit dem Stopfer zur Pressschnecke drücken. Nicht wundern, wenn zuerst etwas Saft aus dem Tresterauslass austritt. Das hört sofort wieder auf. Stattdessen tritt der Saft nun unterhalb der Pressschnecke in den Saftbehälter aus. Der Entsaftungsvorgang ist beendet, wenn kein Saft und kein Trester mehr austritt. Nun den Hurom DU ausschalten.
Tipp 1: Der Hurom DU verfügt zwar über eine Abstellfläche für die Saftkanne, damit kein Nachtropfen von Saft die Arbeitsplatte verunreinigt. Allerdings kann auch hier ein Abtropfen verhindert werden, indem man den Entsafter einfach noch ein 1-3 Minuten laufen lässt, bevor man die Saftkanne entfernt.
Tipp 2: Für klare Säfte ohne Faserrückstände unbedingt ein Sieb auf die Saftkanne legen oder mit einem Nussmilchbeutel anschließend den Saft filtern.
Wenn die Safttrommel verstopft ist, REV-Taste drücken
Vor allem bei weichen Saftzutaten wie Zucchini, reifen Birnen oder mehligen Äpfeln kann es passieren, dass sich die Zutaten im Saftgehäuse stauen. Um den Stau zu lösen, zuerst den Hurom DU ausschalten. Anschließend die REV-Funktion gedrückt halten, bis sich der Stau löst. Wenn der Hurom DU nicht mehr dreht, ist das Gerät wieder startbereit zum weiteren Entsaften.
Tipp: Um einen Stau zu verhindern, empfiehlt es sich abwechselnd weiche und harte Zutaten zu entsaften - z. B. reife Birnen im Wechsel mit Karotten. So gelingt auch das Entsaften von weichem Obst und Gemüse problemlos.
Blank-Siebeinsatz für Nussmilch oder Pürees
Mit dem im Lieferumfang enthaltenen Blank-Siebeinsatz lässt sich der Hurom DU auch zum Zerkleinern, Pürieren oder zur Nussmilch-Herstellung umfunktionieren. Dazu einfach den Fein-Siebeinsatz gegen den Blank-Siebeinsatz tauschen, die Verschlusskappe aufsetzen und los kann es gehen.
Reinigung des Hurom DU
Zum Reinigen des Hurom zuerst den Stecker aus der Dose ziehen. Nun am besten die Safttrommel inkl. Sieb, Pressschnecke und Verschlusskappe abnehmen und in das Spülbecken legen. Nun die einzelnen Teile auseinander bauen und zuerst im Entsafter verbliebene Tresterreste direkt in den Bio-Müll entfernen. Anschließend die einzelnen Teile mit lauwarmem Wasser abspülen. Zur Reinigung des Einfüllschachtes und der Safttrommel empfiehlt sich die Reinigung mit unserer praktischen Reinigungsbürste. Damit lassen sich die Öffnungen einfach nachsäubern und Zutatenreste entfernen. Zur Reinigung des Siebs die mitgelieferte Reinigungsbürste verwenden. Wenn eine größere Menge von Saft mit länglichen Fasern hergestellt wurde, benötigt die Reinigung der Verschlusskappe bzw. des Tresterabschneiders etwas mehr Aufmerksamkeit und Geduld, da sich die Fasern hinter dem Messer ansammeln. Dazu am besten mit dem Ende der kleinen Reinigungsbürste unter fließendem Wasser die Fasern entfernen. Abschließend alle Teile mit einem Küchentuch trocknen oder auf einem Tuch lufttrocknen lassen.
Achtung: Die Entsafter-Teile sind nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet!
Empfohlenes Zubehör für den Hurom DU
Sana-Saftkanne aus Borosilikatglas
Wenn Du Deinen frisch gepressten Saft lieber in einer Saftkanne aus Glas auffangen möchtest, empfehlen wir Dir die Sana-Saftkanne aus stabilem Borosilikatglas. Sie passt sich perfekt unter den Saftauslass und an den Tresterbehälter des Hurom DU an.
Sana-Saftbehälter-Sieb
Wenn Du Wert auf einen faserfreien Saft legst, dann empfehlen wir Dir zur Sana-Saftkanne das passende Saftbehälter-Sieb. Damit kannst Du alle Rückstände einfach herausfiltern und erhältst auch mit dem Hurom DU einen klaren Saft.
Beide Accessoires sind auf jeden Fall ein sinnvolles Upgrade für den Hurom DU!
Reinigungsbürste
Für eine gründliche und einfache Reinigung der Safttrommel und des Einfüllschachtes empfehlen wir unsere Reinigungsbürste. Damit lassen sich im Handumdrehen alle Zutatenreste entfernen. Außerdem kannst Du damit auch Deine Saftflaschen reinigen. Für uns ein Must-have im Küchenalltag!
Technische Daten zum Hurom DU
- Modell: Hurom DU GI Series
- Entsaftungsart: horizontal - 1 Pressschnecke
- Maße (Höhe x Breite x Tiefe): 36,7 cm x 32 cm x 16 cm
- Einfüllschacht: 4,6 cm x 4 cm
- Gewicht: 4,7 kg
- Leistung: 150 Watt; 64 Umdrehungen pro Minute
- Spannung: 230 - 240 Volt
- Material: BPA/BPS-freier Kunststoff
- Sicherung: 250V 5A 50T
Hurom DU Lieferumfang:
- Motorblock mit Netzkabel
- Einfüllschacht inkl. Safttrommel
- 1 Pressschnecke
- Saftbehälter aus BPA-freiem Kunststoff
- Tresterauffangbehälter aus BPA-freiem Kunststoff
- feiner Entsaftungs-Siebeinsatz
- Blank-Siebeinsatz zum Pürieren
- 4-teiliges Set zur Nudelherstellung
- Verschlusskappe
- Stopfer
- Reinigungsbürste
- Bedienungsanleitung
Garantie des Hurom DU
Bei rein privater Nutzung:
- Motor & Getriebe: 10 Jahre
- Alle anderen Teile: 2 Jahre
Vollständige Garantiebedingungen »
Hurom DU vs. Angel Juicer
Im Vergleich zwischen Hurom DU und Angel Juicer könnte man fast sagen, dass sich zwei Antogonisten unter den Horizontal-Entsaftern gegenüber stehen: Der Hurom DU im modernen Design mit kompakten Maßen ermöglicht ein schnelles Entsaften inkl. Reinigung. Der Angel Juicer aus Edelstahl wirkt dagegen "Oldschool", ist deutlich platzeinnehmender und aufwendiger in der Reinigung. Während aber der Angel Juicer nahezu jeden Tropfen aus den Saftzutaten herausholt und einen partikelfreien, vollmundigen Saft herstellt, enthält der Saft des Hurom DU stets Partikel, der Saftgeschmack ist weniger vollmundig und die Saftausbeute entsprechend geringer.
FAZIT: Der Hurom DU ist ein echter Hingucker, der sich sehr gut in kleine Küchen integriert. Wenn Dich Partikel in Deinem Saft nicht stören, ist er eine preisgünstige Alternative - vor allem im Vergleich zum Angel Juicer.
