Diäten und alternative Ernährungsformen

Wer sich mit gesunder Ernährung beschäftigt, der stößt auf eine Vielzahl von Ernährungskonzepten, -ideen und -systemen. Manches davon ist altbewährt, anderes ist purer Trend.

Unser Ziel ist es die gängigsten Trenddiäten und alternativen Ernährungsformen vor dem Hintergrund folgenden Frage zu beleuchten: Inwiefern verträgt sich die gewählte Diät bzw. Ernährungsform mit dem Grünen Smoothie?

Außerdem wollen wir ganz generell aufklären, also Stärken, aber auch Schwächen der Diäten vorstellen.

Themengebieten auf diesen Seiten sind:

• Trenddiäten: Paleo- und Steinzeitdiät, Veganismus (vegane Lebensweise), Rohkost (raw vegan), Trennkost (Schlank im Schlaf)
• Alternative Ernährungsformen: Makrobiotik, TCM, Ayurveda
• Stärken und Schwächen der Diäten: wissenschaftliche (ernährungsphysiologische) Bewertung und Kritik
• Nähr- und Vitalstoffdichte (Vitamine, Mineralien, Spurenlemente, Ballaststoffe, Enzyme, Antioxidanzien, sekundäre Pflanzenstoffe)
• Zusammensetzung der Makronährstoffe (Kohlehydrate, Fette, Proteine)

Ganz generell geht es also um ein „Ende“ der Verwirrung, um einen wirklichen ganzheitlichen Ansatz der Betrachtung und Bewertung.

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