Wartmann Dörrautomat WM-2512 DH

XL-Dörrgerät mit kompakter Grundfläche

Der neue Wartmann Dörrautomat WM-2512 DH bietet mit 12 Einschüben bei einer Dörr­fläche von 1,2 m² ordentlich Platz für alle beliebten Zubereitungen wie Gemüsechips, Fruchtleder, getrocknete Tomaten, Müsliriegel oder Rohkost-Cracker. Perfekt für größere Familien, Selbstversorger oder Hobbygärtner mit großem Garten.

Gefertigt ist der XL-Dörrautomat nahezu komplett aus Edelstahl und schwarz versiegel, wodurch Fingerabdrücke effektiv verhindert werden und die Oberfläche stets makellos sauber aussieht. Trotz der großzügigen Kapazität ist seine Grundfläche kompakt, sodass er nicht mehr Platz in der Küche einnimmt als sein kleiner Bruder, der etwas niedrigere WM-2110 DH. Er verfügt zudem über ein übersichtliches Bedienfeld an der Vorderseite und eine zuschaltbare Innenbeleuchtung.

• Beschichtetes Edelstahl-Design: Abgesehen von Stromkabel und Elektronik ist der Wartmann Dörrautomat WM-2512 DH vollständig aus beschichteten Edelstahl gefertigt. So werden Fingerabdrücke effektiv verhindert.
• Effizienter Stromverbrauch: Dank seiner doppelwandigen Konstruktion bietet der Wartmann Dörrautomat WM-2512 DH eine hervorragende Isolation, was den Energieverbrauch beim Dörren minimiert.
• Exakte Temperaturkontrolle: Die gradgenaue Temperaturregelung von 25 bis 90 Grad ermöglicht ein sehr genaues Dörren. So können gewünschte kulinarische Texturen und Aromen zuverlässig erzielt werden und Rohkost-Zubereitungen bei 42 Grad hergestellt werden.
• Gleichmäßige Dörrergebnisse: Ein großer, rückseitig platzierter Lüfter mit Heizelement erzeugt einen kräftigen, horizontalen Luftstrom. Dieser strömt gleichmäßig über alle Einschübe und sorgt so für konsistente Dörrergebnisse auf jeder Ebene. Das lästige Tauschen oder Drehen der Einschübe gehört damit der Vergangenheit an.
• XL-Dörrautomat: Der Wartmann Dörrautomat WM-2512 DH verfügt mit 12 Einschüben über eine Dörr­fläche von 1,2 m². Perfekt für alle Haushalte, die größere Mengen an Obst und Gemüse trocknen wollen wie Selbstversorger und Hobbygärtner.

Übersicht

• Zuberei­tungs­möglich­keiten
• Bedienung & Hand­habung
• Reinigung
• Empfohlenes Zubehör
• Technische Daten
• Liefer­umfang
• Garantie
• Fragen und Antworten

Zuberei­tungs­möglich­keiten mit dem Wartmann Dörr­automaten WM-2512 DH

Der Wartmann Dörrautomat WM-2512 DH ermöglicht Dir das schonende Trocknen von Obst, Gemüse, (Wild-)Kräutern oder eingeweichten Nüssen. Seine präzise Temperaturregelung erlaubt besonders exaktes Arbeiten im Rohkostbereich bei Temperaturen unter 42 Grad.

Für Zubereitungen, die höhere Temperaturen erfordern, stehen Dir bis zu 90 Grad zur Verfügung. Folgende beliebte Anwendungen sind unter anderem möglich:

• Apfel­ringe und Apfel­chips
• Alle Arten von Frucht­leder, z. B. köstliches Erdbeer-Fruchtleder oder Mango-Fruchtleder
• Alle Arten von Gemüse-Chips wie z. B. Bärlauch-Chips, Rote-Bete-Chip, Süßkartoffel-Chips oder Grünkohl-Chips
• Getrock­nete Bananen im Ganzen
• Getrock­nete Tomaten
• Perfekt getrocknete, hocharomatische Pilze
• Granola-Zu­berei­tungen und Müsliriegel
• Knusprig ge­trock­nete Kapern als kleine Gourmet-Kicks
• Rohkost-Pizza
• Glutenfreier Rohkost-Wraps
• Glutenfreie Rohkost-Cracker
• Getrock­neter Knoblauch oder Ingwer zum Würzen
• Zum Aktivieren und Trocknen von Nüssen

Der Wartmann Dörrautomat WM-2512 DH ermöglicht Dir das schonende Trocknen von Obst, Gemüse, (Wild-)Kräutern oder eingeweichten Nüssen. Die präzise Temperaturregelung in Gradschritten ist ideal für Arbeiten im Rohkost-Bereich unter 42 Grad. Für Zubereitungen, die höhere Temperaturen erfordern, stehen Dir bis zu 90 Grad zur Verfügung. Dazu zählen beispielsweise folgende beliebte Anwendungen:

Außerdem lässt sich der Wartmann Dörrautomat WM-2512 DH nutzen, um Speisen warm zu halten oder Avocados nachreifen zu lassen. Selbst beim Fermentieren kann er mit seiner konstanten Temperatur eine wertvolle Hilfe sein.

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Bedienung & Handhabung des Wartmann Dörrautomaten WM-2512 DH

Die Steuerung des Wartmann Dörrautomaten WM-2512 DH erfolgt denkbar einfach über das übersichtliche Touch-Bedienfeld oberhalb der Tür. Hier kannst Du den Dörrprozess starten, Temperatur und Dörrzeit definieren sowie die Innenbeleuchtung aktivieren.

Gerät in Betrieb nehmen und befüllen

Bevor Du den Wartmann Dörrautomaten beladen und Temperatur sowie Dörrzeit einstellen kannst, muss zuerst der Hauptschalter an der Geräterückseite betätigt werden. Ein kurzer Piepton und das blinkende ON/OFF-Symbol im Display signalisieren die Betriebsbereitschaft.

Öffne nun die Tür und platziere Dein Dörrgut auf den Einschüben. Achte unbedingt darauf, die Einschübe nicht zu überladen, um eine Blockade des Lüfters zu vermeiden. Schließe anschließend die Tür und starte das Gerät durch einfaches Antippen des Start/Stopp-Symbols.

Nach einem weiteren kurzen Piepton nehmen Gebläse und Heizelement ihre Arbeit auf. Erst jetzt kannst Du die gewünschte Trocknungstemperatur und Dörrzeit einstellen.

Temperaturvorgabe

Um die Temperatur festzulegen, tippe auf das Thermostat-Symbol auf dem Bedienfeld. Mit den Plus- oder Minus-Symbolen kannst Du die gewünschte Temperatur gradweise im Bereich von 25°C bis 90°C einstellen.

Dörrzeit festlegen

Zum Festlegen der Dörrzeit tippe auf das Timer-Symbol im Bedienfeld. Anschließend kannst Du über die Plus- oder Minus-Symbole die Dörrzeit in 30-Minuten-Schritten bis zu einer Maximaldauer von 72 Stunden einstellen.

Dörrprozess unterbrechen

Der Dörrprozess kann jederzeit durch Antippen des ON/OFF-Symbols angehalten werden. Die Anzeige erlischt, und das ON/OFF-Symbol beginnt zu blinken. Das Gerät schaltet sich nach etwa einer Minute automatisch ab.

Trockengut entnehmen

Sobald die eingestellte Dörrzeit abgelaufen ist, stoppt der Dörrprozess automatisch. Das Dörrgut kann nun entnommen werden. Da die Einschübe noch sehr heiß sein können, ist es ratsam, Ofenhandschuhe zu verwenden.

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Reinigung des Wartmann Dörr­automaten WM-2512 DH

Es empfiehlt sich, die Edelstahl-Einschübe, das Krümelfach und das Geräteinnere des Wartmann Dörrautomaten sofort nach der Nutzung zu säubern. So wird die Bildung unerwünschter Keime durch Speisereste effektiv verhindert.

Schalte dazu den Dörrautomaten vor der Reinigung vollständig über den Hauptschalter an der Rückseite aus. Die Edelstahl-Einschübe und das Krümelfach können idealerweise im Spülbecken mit warmem Wasser, bei Bedarf etwas Spülmittel und einer Bürste gereinigt werden. Das Geräteinnere und -äußere lässt sich mit einem feuchten Tuch abwischen und bei Bedarf mit einem milden Reiniger, Edelstahlreiniger oder Backofenreiniger behandeln.

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Emp­fohlenes Zubehör

Silikon-Dörrfolie für Wartmann Dörrautommat WM-2512 DH

Das Must-have für die Her­stellung von Cräckern, Pizza­teigen oder Frucht­leder: Die Wartmann Silikon-Dörrfolien für den Wartmann WM-2512 DH. Damit klebt das Dörrgut garantiert nicht an!

Silikon-Dörrfolien für Wartmann Dörrautomat

19,90 €

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Hängevorrichtung mit Edelstahl-Haken für Wartmann Dörrautommat WM-2512 DH

Du stellst gerne Apfelringe mit Deinem Dörrautomaten her. Dann hänge sie künftig zum Trocknen mit der Wartmann Hängevorrichtung mit Edelstahl-Haken auf. Das ist äußerst platzsparend, so dass Du die restliche Dörrfläche effizient für anderes Dörrgut verwenden kannst.

Natürlich kannst Du die Haken auch für anderes Obst und Gemüse verwenden - z. B. für geviertelte Paprikaschote - oder zum Trocknen von Fleisch und Fisch.

Hängevorrichtung mit Edelstahl-Haken für Wartmann Dörrautomat

36,90 €

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Müsliriegelform für Wartmann Dörrautomat WM-2512 DH

Willst Du perfekt geformte Müsliriegel herstellen, gelingt das mit dieser praktischen 15er Müslirieglform aus BPA-freiem Lebensmittelsilikon. Die Form kann von -40 bis 240 °C eingesetzt werden und eignet sich somit sowohl für Dörr­automaten und Back­öfen, als auch zum Ein­frieren.

Müsliriegelform aus Lebensmittelsilikon

16,90 €

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Reinigungs­bürste

Die perfekte Reini­gungs­bürste zum Säubern der Einschübe und des Krümel­fachs:

Reinigungsbürste für Mixbehälter, Entsafter & Flaschen

7,90 €

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Tech­nische Daten zum Wartmann Dörr­automat WM-2512 DH

• Modell: Wartmann Dörr­automat WM-2512 DH
• Maße (Höhe x Breite x Tiefe): 49 cm x 34,5 cm x 41,0 cm
• Dörrfläche: 1,2 m²; 12 Ein­schübe aus Edelstahl
• Gewicht: 11 kg
• Leistung: 220-240 V / 800 W
• Material: Edelstahl (außer Elek­tronik und Netz­kabel) und Sicht­fenster aus Glas
• Sicherheits­merkmale: Auto­matischer Hitze­schutz - Gerät schaltet sich ab 100 Grad Celsius aus

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Wartmann Dörr­automat WM-2512 DH Liefer­umfang:

• Trocken­gehäuse
• 12 Edelstahl-Ein­schübe
• Krümelfach
• Netzkabel
• Bedienungs­anleitung

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Garantie des Wartmann Dörr­automat WM-2512 DH

Bei rein privater Nutzung:

• 2 Jahre

Voll­ständige Garantie­bedingungen »

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