Wildkräuter-Rezepte: Die 5 wildesten Grünen Smoothies

Wildkräuter-Rezepte: Die 5 wildesten Grünen Smoothies

Sie wachsen gratis vor unserer Tür. Sie sind vollgepackt mit Nährstoffen und stellen unsere Kulturpflanzen wie etwa Salat und Gartenkräuter in puncto Vitamin- und Mineraliengehalt locker in den Schatten. Sie sind die wildesten und vielleicht auch interessantesten Zutaten im Grünen Smoothie: Die Rede ist von Brennnessel, Vogelmiere, Sauerampfer, Löwenzahn & Co – unsere heimischen Superfoods. Zum Start in die Wildkräutersaison stellen wir Euch 5 wilde Lieblings-Rezepte vor, die wir für Euch kreiert haben. […]

Rezept »Wilde Birne«: Grüner Smoothie mit Birnen, Zitrusaromen und Wildkräutern

Rezept »Wilde Birne«: Grüner Smoothie mit Birnen, Zitrusaromen und Wildkräutern

Wann wird es endlich Frühling? Diese Frage begleitet uns in den Wintermonaten immer, da insbesondere Wildkräuter in dieser Zeit knapp sind.

Durch die Wärme der letzten Tage kann ich voller Freude sehen, dass es nun wieder richtig los geht. Überall sprießen in unserem Kreuzberger Hinterhof die heiß begehrten wilden Kräuter. Meine kleinste Tochter Vida und ich haben heute Malven, Brennnesseln und junge Taubnesseln für unseren Frühstücks-Smoothie gesammelt. Gerade die Taubnessel hatte es Vida mit ihrer wundervollen lilafarbenen Blüte angetan. Diese Nesselart hat im Gegensatz zur Brennessel keine Brennhaare.

 

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Wildkräuterführungen: Von heimischen Superfoods und essbaren Heilpflanzen

Wildkräuterführungen: Von heimischen Superfoods und essbaren Heilpflanzen

Pünktlich zum Frühlingsanfang sprießen bei uns im Kreuzberger Firmenhinterhof die ersten Wildkräuter. Mit der renommierten Kräuterführerin Natascha von Ganski begeben wir uns auf die Suche nach Brennnessel, Giersch, Schafgarbe, Spitzwegerich und Co. Ihr seid herzlich zum WALK on the WILD SIDE mit Kräuterführerin Natascha von Ganski eingeladen. […]

Der S30 – der erste Personal Blender von VITAMIX im Test

Der S30  – der erste Personal Blender von VITAMIX im Test

„No matter where life takes you or who’s along for the ride, healthy options are quick, easy, and portable.“ – Mit dem Vitamix S30 reagiert VITAMIX auf die gesundheitsbewusste To Go-Gesellschaft. Ab Frühjahr 2015 ist der erste Personal Blender aus dem Haus VITAMIX auch in Deutschland erhältlich. Wir haben ihn getestet. […]