Unsere Empfehlungen

Drei Nicecream-Rezepte: In 5 Minuten Eis selber machen

Drei Nicecream-Rezepte: In 5 Minuten Eis selber machen

Kann denn Eis Sünde sein? Nicht mit Nicecreams. Vegan, gluten- und industriezuckerfrei sind Nicecreams der gesunde Genuss für Klein und Groß. Endlich Himbeereis zum Frühstück. Und kein Schlangestehen mehr an Eisdielen, denn Dank der schnellen Zubereitung im Mixer wird das Warten auf die nächste Portion Nicecream zur kürzesten Schlange der Welt. Kürzlich war meine Schwester mit Familie zu Besuch bei uns in Berlin und als mein Schwager im Garten nach dem ersten Löffel von meiner Nutty Chocolate Espresso-Nicecream glücklich seufzend meinte: “Jetzt verstehe ich endlich den Sinn dieser Mixer.”, dachte ich mir, Zeit wird es, endlich einmal meine Top 3 vorzustellen. Et voilà – hier sind sie! […]

ECOtanka thermoTANKA im Outdoor-Test: Schützt den Grünen Smoothie vor Licht und Wärme

ECOtanka thermoTANKA im Outdoor-Test: Schützt den Grünen Smoothie vor Licht und Wärme

Die Sonne scheint, das Quecksilber klettert in die Höhe – es ist Urlaubszeit. Das ideale Trinkgefäß, in dem man Grüne Smoothies problemlos ohne Nährstoff- und Geschmacksverlust kilometerweit durch die sommerliche Hitze transportieren kann, muss gefunden werden. Im Alltag ist die retap-Flasche aus Glas mein absoluter Favorit. Aber im Alltag fahre ich auch nicht über Stock und Stein mit meinem Fahrrad die Donau entlang und liefere den Smoothie über Stunden der sengenden Hitze aus. So mache ich mich also auf die Suche nach einer outdoor-tauglichen Multifunktionsflasche mit Lichtschutz und Thermofunktion für meinen Smoothie. Natürlich sollte sie dazu auslaufsicher und pflegeleicht und am besten auch noch für die Aufbewahrung verschiedenster Getränke geeignet sein – von Grünen Smoothies über frisches Wasser bis hin zu warmen Kaffee. Ich entscheide mich für die thermoTANKA von ECOtanka. Zehn Tage lang unterziehe ich dieser äußerst ansehnlichen Flasche aus Edelstahl einem echten Outdoor-Test beim Radeln an der Donau. […]

Der Vitamix S30 im Urlaubs-Test: Nicht ohne meinen Mixer

Der Vitamix S30 im Urlaubs-Test: Nicht ohne meinen Mixer

Immer wenn ich in den Urlaub fliege, kommt die Frage auf: Mit Mixer oder ohne? Da wortwörtlich jedes aufgegebene Kilo zählt, sprengt mein Vitamix TNC 5200 oder gar ein Vitamix Pro 750 unsere Koffer-Kapazitäten. Auf der anderen Seite sind wir echte Grüne-Smoothie-Freaks und können keine Woche ohne unser grünes Frühstück. Bisher lautete der Kompromiss z.B. NUTRiBULLET geringes Gewicht und Volumen, dafür aber weniger cremige Grüne Smoothies und Komfort, und bereits nach ein paar Tagen Vorfreude auf einen echten Grünen Smoothie nach dem Urlaub. Dieses Jahr ist alles anders. Vitamix hat mit dem S30 einen deutlich kleineren Mixer auf den Markt gebracht, dessen Flug- und Urlaubstauglichkeit ich testen durfte.

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Chia-Samen: Oh, Du Superfood der Extraklasse!

Chia-Samen: Oh, Du Superfood der Extraklasse!

Chia – kleiner Samen, ganz groß. Für die aztekischen Krieger waren Chia-Samen die Überlebensmahlzeit vor Kämpfen. Hierzulande werden sie immer mehr im Kampf gegen überflüssige Pfunde eingesetzt. Ich muss gestehen, dass dies auch ein Grund war, warum ich anfing, mich mit Chia-Samen zu beschäftigen. Doch schnell stellte ich fest: Nicht nur beim Abnehmen können diese Heilsamen helfen. Mit einem bei weitem unübertroffenen Nährstoffgehalt, u.a. mehr Omega-3-Fettsäuren als Lachs, ist dieses aztekische Superfood mittlerweile fester Bestandteil meines Speiseplans. Gerade an Tagen, an denen ich den Rechner gegen die Rikscha tausche und als Stadtführerin mit meinen Gästen durch Berlin radel, spenden mir die kleinen Samen Kraft und Energie. Zum Glück gibt es Chia-Samen in höchster Rohkost- und Bio-Qualität von Govinda in unserem Shop. Beides – die Wundersamen und unser Produkt – möchte ich Euch heute vorstellen.

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Chia-Samen: 6 einfache Rezepte, die garantiert gelingen

Chia-Samen: 6 einfache Rezepte, die garantiert gelingen

Einfach, lecker und gesund: Die nährstoffreichen Chia-Samen lassen sich im Handumdrehen in cremige Puddings, fruchtige Desserts oder Energie-Gel verwandeln. Denn die kleinen Körner verfügen über eine unglaubliche Quell- und Bindefähigkeit. Gleichzeitig sind sie relativ geschmacksneutral – schmecken nur leicht nussig – was sie in der Zubereitung grenzenlos kombinierbar macht. Aufgrund ihrer Nährstoffdichte sind sie dazu ein Superfood par excellence – u.a. übertreffen sie sogar Lachs an Omega-Fettsäuren.

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