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Carobpulver (BIO)

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Carobpulver (BIO)

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Johannisbrot ist eine Hülsenfrucht aus dem Mittelmeerraum. Genauer gesagt ist Johannisbrot die essbare Schote des Johannisbrotbaums und enthält das Fruchtfleisch (Carob) und Samen, die getrocknet und zu einem nährstoff- und ballaststoffreichen Pulver vermahlen werden können. Carob Pulver wird oft anstelle von Cacao Pulver verwendet, vor allem von Menschen, denen an einer Alternative zu Schokolade, ohne anregende Stoffe, gelegen ist. Mit einer Tradition, die über 4000 Jahre zurückreicht, wird Carob heute zu einem, Verdauung und Gesundheit fördernden, Superfood.

Carob ist reich an verschiedenen Polyphenolen, Tanninen, Mineralstoffen, darunter Magnesium, Kalium, Eisen und Kalzium. 1 Tasse (128 Gramm) Carob Pulver enthält 350 mg Kalzium, mehr als die gleiche Menge Milch und fast doppelt so viel wie die gleiche Menge Cacao. Carob ist ein diätetisches Lebensmittel und ist auch für Kinder hervorragend geeignet.

Für einen Smoothie oder ein heißes Getränk empfiehlt sich die Gabe von 2 Esslöffeln, was etwa 5 Prozent des täglichen Kalziumbedarfs deckt.

Rohkostqualität aus kontrolliert biologischem Anbau

Herstellerangaben

  • Grundpreis pro 100 g: 2,75 Euro
  • Zutaten: 100% Carobpulver aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Allergene: keine Angaben
  • Verwendungszweck: Carobpulver für Grüne Smoothies und Speisen
  • Gewicht: 250 g
  • Mindesthaltbarkeit: siehe Etikett
  • Aufbewahrung: Verschlossen, kühl und trocken lagern
  • Hersteller: Amrita GmbH, Am Himmelreich 7, 79312 Emmendingen, Deutschland
  • Herkunft: Spanien

Nährwerte pro 100 g

Energie933 kJ / 222 kcal
Fett0,67 g
0,093 g
0,222 g
0,203 g
Kohlenhydrate91,55 g
50,55 g
Ballaststoffe36,9 g
Eiweiß41 g
Natrium0,036 g