Der „weil einfach einfach einfach ist“-Smoothie

Eingestellt von am 04.03.2013
montagstrunk

Auch der heutige Name ist Programm: „Weil einfach einfach einfach ist“ bedeutet: Alles, was Ihr heute für den grünen Smoothie verwendet, findet Ihr garantiert in jedem Bio(super)markt. Feldsalat ist noch immer „in Saison“ und auch Petersilie, die zweite Hauptzutat, gibt es täglich frisch zu kaufen.

Das wären dann auch schon die zwei wesentlichen Hauptzutaten. Das – und die in diesem Smoothie keinesfalls zu vernachlässigenden Gewürze Zimt und Kurkuma(pulver). Beide runden den Smoothie auf außergewöhnliche Art und Weise ab.

Willkommen zu einer weiteren Folge aus der Reihe Montagstrunkgesunde, selbst gemachte und zubereitete grüne Smoothies, die nicht nur gesund, sondern einfach nur SAUlecker schmecken!

Zielgruppe: Alle Neugiernasen und solche, die es werden wollen. Und natürlich: „Fortgeschrittene“ grüne Smoothie-Genießer!

Die Zutatenliste zum Rezept

  • 2 Handvoll Feldsalat
  • 1 Handoll Petersilie
  • ein paar Blätter Spinat
  • 1 (große) reife Birnen (Sorte: Decana)
  • 2 (kleine) aromatische Äpfel (Sorte: Elstar)
  • 1 daumenkuppengroßes Stück Ingwer
  • Saft einer 1/2 Zitrone
  • 2 Msp. Zimt
  • 2 Msp. Kurkuma
  • 2 TL Himalaya- bzw. Steinsalzsole
  • Wasser nach Geschmack

Mehr Erfahren?

1. Wichtige Tipps für den Einstieg mit Grünen Smoothies

2. Brauche ich für Grüne Smoothies einen Hochleistungsmixer?

 

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Carlos

Carlos

Carlos trinkt seit vielen Jahren Grüne Smoothies und ist Blogger der ersten Stunde von GrüneSmoothies.de. Als ausgebildeter Ernährungs- und ganzheitlicher Gesundheitsberater sowie Personal Coach beschäftigt er sich intensiv mit den Zusammenhängen zwischen Ernährung und Gesundheit. Ihn zeichnet seine leidenschaftliche Skepsis und Neugierde aus, denn er will es meistens ganz genau wissen.
Carlos vertritt die Auffassung, dass „Ernährung die vielleicht wichtigste Variable zur Gesunderhaltung ist, auf die jeder Mensch am besten Einfluss nehmen kann.“ Grüne Smoothies sind für ihn ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung, weil sie den Körper natürlich, einfach und wirkungsvoll mit allem versorgen, was er für einen guten Start in den Tag braucht.

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2 Kommentare

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Danke für das tolle Rezept. Aber wo kriege ich um diese Jahreszeit denn noch Grünkohl her? Ich mag den Grünkohl nämlich sehr gern in meinen Smoothies. Die Grünkohlzeit ist schon seit ein paar Wochen vorbei, haben die im Bioladen mir gesagt.

Viele Grüsse

Elwa

Carlos

Hallo Elwa!

Bei uns hier auf dem Markt gab's noch was.
Aber das war's dann auch...

Grünkohl ade, bis Ende des Jahres dann wieder.
Try: Wirsing!

Liebe Grüße!
Carlos

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