Rezept der Woche: »Green Guru«

Eingestellt von am 23.05.2014
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Green Guru

Die Petersilie könnte man als Angeber unter den Grünpflanzen bezeichnen, da sie einen Fundus an Vitalstoffen bietet, der seinesgleichen sucht. Wie ein Multivitaminpräparat in organischer, leicht verwertbarer Qualität ist sie aus der Küche nicht wegzudenken und wird im heutigen Rezept der Woche mit knackigen, ausschließlich grünen Zutaten kombiniert. Begrüßen wir den überraschenden Sommer mit einem Hoch auf dieses famose Grün!

 

Zutatenliste:

 

– 1 großen Bund Petersilie

– 10-15 Blätter Spitzwegerich

– 1 kleine Gurke

– 1 Stange Sellerie

– 2-3 säuerliche Äpfel

– 1/2 Avocado

– 1 Handvoll grüne Trauben

– Saft einer ½ Limette

– Wasser nach Bedarf

 

 

Hier präsentieren wir Euch reichlich Inspirierendes rund um den Grünen Smoothie. Das Ganze ist, wie gewohnt, einfach, lecker und ab und an – auch das muss sein: ein klitzekleines bisschen extravagant. Gesund ist so ein Grüni ja eigentlich immer, aber – gerade am Anfang – nicht notwendigerweise auch lecker … Das wollen wir ändern. Alles was Ihr unter der Rubrik RDW findet soll Einsteiger, aber auch „Fortgeschrittene“ gleichermaßen anmachen und ansprechen.

Insofern gilt: Ran an die Mixer, fertig, los! Falsch machen könnt Ihr eigentlich nix (bis auf folgende Kleinigkeiten: Häufige Anfängerfehler 1Häufige Anfängerfehler 2), aber verdammt viel richtig!

 

Anmerkung: Falls im Rezept Salz verwendet wird, dann handelt es sich um einen Teelöffel SalzSOLE, nicht um reines Salz! Außerdem verwenden wir grundsätzlich Himalaya- oder Steinsalz. Darüber hinaus gilt: Die Verwendung von Salz ist OPTIONAL!

Mehr Erfahren?

1. Wichtige Tipps für den Einstieg mit Grünen Smoothies

2. Brauche ich für Grüne Smoothies einen Hochleistungsmixer?

 

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1 Kommentar

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So lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept! 🙂

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