Grüne Smoothies Kritik

Wir beleuchten kritische Themen rund um gesunde Ernährung und speziell Grüne Smoothies:

Themengebieten auf diesen Seiten sind:

• Welche Rolle spielt die Nitratbelastung grüner Gemüse?
• Wie „gefährlich“ ist der Oxalsäure-Gehalt grüner Gemüse?
• Was steckt hinter Oxidation / Reduktion?
• Das Kalorienkonzept unter kritischer Betrachtung

Oxalsäure ungesund?

Eingestellt von

Zur Zeit kursieren Gerüchte, denen zufolge grüne Smoothies Nierensteine verursachen können. Der Grund: Die in grünen Blättern enthaltene Oxalsäure.

19.11.2013

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