Kaki Smoothie Rezept „Yin & Yang“

Aktualisiert von am 23.10.2014

Der Kaki Smoothie: sparsam, schlank, eigentlich eine Essenz und dabei doch ausgesprochen ausdrucksstark. Es besteht aus zwei Hauptzutaten, die gegensätzlich sind: Eine Zutat ist Schwarzkohl. Er ist dunkelgrün und herzhaft, kräftig im Geschmack und hat eine feste Konsistenz. Die andere Zutat ist die Kakifrucht, deren orangenes Fruchtfleisch im Geschmack an überreife Aprikosen erinnert, ein süßes Gelee.

Mit einem kräftigen Schuss Clementinen- und Zitronensaft verbinden sich die Hauptzutaten zu einem intensiven, belebenden Zaubertrunk.

Ich fühlte mich bereits von einem kleinen Glas Kaki Smoothie (200ml) sehr genährt, obwohl ich normalerweise die drei- bis vierfache Menge trinke.

Kaki Smoothie
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Kaki Smoothie

"Yin & Yang"

Speiseart Smoothie
Länder & Regionen Berlin
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 300 ml
Kalorien 250 kcal
Autor Svenja von GrüneSmoothies.de

Zutaten

  • 5 Blätter Schwarzkohl Palmkohl
  • 1 Kaki groß, reif, bei Bioqualität mit Schale
  • Saft von drei Clementinen
  • Saft einer Zitrone
  • etwas Zitronenabrieb
  • etwas Wasser wenn nötig

Anleitungen

  1. Zutaten reinigen und auf mixergemäße Größe zuschneiden!
  2. Alles in den Mixer tun und bis zur smoothen Konsistenz mixen!
  3. Kaki Smoothie von Herzen genießen!

Kaki Smoothies


Viel Freude beim Ausprobieren!

Svenja von GrüneSmoothies.de

Svenja von GrüneSmoothies.de

Grüne Smoothies sind seit 2009 mein Müsli. Sie sind inspirierend, köstlich und sprechen für sich. Sie passen in unser Leben mit drei Kindern und viel Freude an der kreativen gesunden Küche. Sie machen Spaß. Vom Grünen Smoothie inspiriert vereine ich zwei Leidenschaften im Beruf: Das Fotografieren und die Beschäftigung mit Lebensmitteln.

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Gott, ich muss euch echt mal sagen, wie toll ich eure Rezepte finde. Ich habe bei weitem noch nicht alle ausprobiert, aber wurde bisher noch von keinem enttäuscht. In diesem Sinne vielen dank, und macht weiter so!

Anne von GrüneSmoothies.de

Liebe Lisa,
das freut uns, vielen Dank für Dein schönes Kompliment.
Dann weiterhin viel Freude beim Ausprobieren und Nachmixen wünscht Dir
Anne

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