Rezept der Woche »Jack the Cucumber«

Aktualisiert von am 29.07.2014

Das Rezept dieser Woche ist von Kindern inspiriert, denn: Unser Nachwuchs trinkt Grün. Die kleinen Feinschmecker mögen Grüne Smoothies aber besonders gerne, wenn sie fruchtig und lieblich sind. Dieses Rezept bringt reichlich Grün mit süßem Biss ins Glas und entlockte fünf kleinen Testern das grüne Grinsen.

Grüner Smoothie mit Gurke
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Zutatenliste zum Rezept

Smoothie mit Salatgurke
Speiseart Smoothie
Länder & Regionen Berlin
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 650 ml
Kalorien 580 kcal
Autor Svenja von GrüneSmoothies.de

Zutaten

  • 1 Handvoll Wildkräuter bei uns: Brennnessel, Löwenzahn, Gundermann
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1 Handvoll Spinat
  • 1/2 Salatgurke
  • 1/4 Avocado
  • 1 Banane reif
  • 1 Scheibe Ananas circa 2 cm
  • 1 Apfel
  • 1 Birne reif
  • 1 Stück Zitrone mit Schale
  • einwenig Zitronensaft
  • 1 Stückchen Ingwer
  • 2 Datteln TIPP: die Datteln erst am Ende des Mixvorgangs dazu geben. So bleiben kleine süße Stückchen erhalten, die lecker sind und zum Kauen anregen
  • etwas Wasser oder
  • frisch gepresster Orangensaft

Anleitungen

  1. Zutaten reinigen und auf mixergemäße Größe zuschneiden!
  2. Avocado halbieren, entkernen und Fruchtfleisch herauslösen!
  3. Alles in den Mixer tun und bis zur smoothen Konsistenz mixen!
  4. Von Herzen genießen!

Anmerkung: Falls im Rezept Salz verwendet wird, dann handelt es sich um einen Teelöffel SalzSOLE, nicht um reines Salz! Außerdem verwenden wir grundsätzlich Himalaya- oder Steinsalz. Darüber hinaus gilt: Die Verwendung von Salz ist OPTIONAL!

Mehr Erfahren?

1. Wichtige Tipps für den Einstieg mit Grünen Smoothies

2. Brauche ich für Grüne Smoothies einen Hochleistungsmixer?

 

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